健承諾's Profile

因為喺網上見到呢間越南食店有好多好評，所以今日就同家人嚟咗呢度試吓。入到去見到裝修都幾好，環境唔錯，坐得幾舒服。坐低後，我同家人叫咗四款食品，包括:(1) 招牌金邊粉 (2) 炸豬肉春卷配檸檬扎肉湯檬 (3) 順化豬肉串撈檬 (4) 脆米紙薄餅 食物嘅賣相都幾吸引，尤其招牌金邊粉嘅料都好足。但可能自己期望太高，覺得金邊粉、炸豬肉春卷配檸檬扎肉湯同順化豬肉串撈檬嘅味道都只能算係一般。家裡人係長者，唔太食得酸嘅嘢，但餐廳喺金邊粉同湯檬入面都加咗添青檸，食落去湯底有酸味，對有啲人嚟講，可能會覺得好解膩，但對長者就唔太合口味。唔知道餐廳係唔係主打年青人市場，但如果想照顧埋長者嘅話，個人建議餐廳可以考慮將青檸另放。係四款食品入面，我最鍾意嘅就係脆米紙薄餅，呢款食品好新穎，而且味道都好好。但我都有啲小建議想提，呢款薄餅如果大家想分享食，就會覺得有啲唔方便，因為薄餅嘅底好鬆脆，切開嗰陣就容易散。再者，薄餅上嘅食材同底部唔黐實，所以食材同薄餅底好容易分開。我覺得如果可以將食材固定喺薄餅上面，可以一齊食落去，味道會更好。我食緊嗰陣，就諗緊如果可以將一大塊嘅薄餅，分成四小塊，每一小塊都有各自嘅食材，咁樣就可以一口食落去，會唔會更好呢？不過純粹係個人諗法嚟，整體嚟講，我覺得脆米紙薄餅嘅味道都算好。另外，我都想讚下餐廳嘅服務員，佢哋好細心，見到有陽光曬到客人，就好快咁將窗簾放落嚟。總結一下，招牌金邊粉、檸檬扎肉湯、同撈檬都係料足，但可能我自己期望過高，覺得味道可以再提升。不過有啲食物都幾有創意，對於想試新口味嘅年青人嚟講，都值得一試。…Read More

近兩年，蛋黃哥人氣急升，蛋黃哥懶洋洋的樣子十分有趣，相信有很多人都喜歡懶洋洋的時候。這間点心代表早前跟蛋黃哥做了一個crossover，為一眾蛋黃哥粉絲帶來一些驚喜，我和女朋友都有來到一嚐蛋黃哥造型的食品。蛋黃哥點心的外形十分吸引，味道也不俗，朱古力流沙包的概念相當新鮮和幽默，我和女朋友都十分喜歡。我們還叫了一碗煙肉五榖炒飯，這個飯的味道還是可以的，可是蛋黃哥的外貌就有點暇疵了。最後，我們叫了一個奶凍作為甜品，這個奶凍可以為這餐晚飯加回一些分數，因為味道算是不錯的。可能等了很久才能入座，另外餐廳佈置方面，亦不算很多蛋黃哥的裝飾，而且我們被安排在室外用餐，那裏一點蛋黃哥的裝飾都沒有呢！所以綜合各方面我們不會給太高分數，但我們還是期待日後會有新款菜式推出的！…Read More

來到這間叫Alfafa alfafa 的西餐廳， 女朋友又再次點了她最愛的All Day Breakfast，這份All Day Breakfast還有她最愛的牛角包，牛角包內裏鬆軟外面鬆化，這份All Day Breakfast 對女朋來說，一定取得很高分 ; 我就比較欣賞旁邊的另一款麵包，和上面的半熟蛋。不過，我更欣賞我們叫的另一度菜 — 黑椒蜆肉扁意粉。黑椒的辛辣味道很突出，令人十分醒胃的一道菜，和女朋友點的All Day Breakfast有一個很大的反差，如果說女朋友叫的All Day Breakfast的感覺是一個美好的上午，這種黑椒辛辣味就是為人的生活帶來一點點驚喜。總括而言，我們都對這間餐廳都感到滿意。補充一點: 這間西餐廳的龍蝦湯味道亦很特別。…Read More

工作完後，我和女朋友來到這間叫Beans 的餐廳吃晚飯。我們叫了一份All Day Breakfast 和一份煙三文魚意粉，它們的All Day Breakfast 有很多選擇，我們所選的不但有炒蛋和茄汁焗豆，還有冬甩、三文魚和香腸，雖然我們來到的時候已經是夜晚，但這份豐富的All Day Breakfast都令我們份外的醒神和開心。三文魚意粉上面鋪滿了黑魚子，賣相吸引，味道亦不俗。兩份食物各附送一杯餐飲，我和女朋友都認為餐飲是一餐入面不可缺少的東西，所以我們其中一杯選擇了加錢轉飲朱古力，朱古力上更有3D拉花圖形，女朋友十分喜歡。我認為一份完美的晚餐，除了要有正餐外，還需要一份份量不會太重的甜點，所以我們選擇了一份特式甜品杯作為這餐晚飯的最後一道菜，最後我們都帶著滿載而歸的心情離開這間餐廳。我們對Beans的評價都很高，所以我們下次會再來嚐嚐其他菜式。…Read More

今天和女朋友來到皇后冰室吃晚飯，之前已經聽過皇后冰室這個名字，但未曾試過，最近住處附近新開了一間皇后冰室，當然一定要試試啦。比其他一般的茶餐廳和冰室不同，皇后冰室在室內設計和擺設方面花了不少心思，是一間很有特色的冰室。店內用了一些復古的設計和擺設，充滿復古的味道，女朋友十分欣賞這些設計和擺設。價錢上不算昂貴，我和女朋友點了兩個套餐，包括一個肉眼扒和一個鐵板牛柳粒。先來兩碗湯，本人覺得兩款湯的味道都很好，個人覺得忌廉湯的味道比羅宋湯更好，因為忌廉湯內多了一些碎蘑菇，一般普通餐廳的忌廉湯都少了這種重要的配料。再來肉眼扒，本人叫了七成熟，但切開發現大部分已達九成熟，餘下少部分是七八成熟，好像煎得不夠平均。幸好肉質尚算軟腍，整體都算不錯。相比之下，鐵板牛柳粒做得比較出色，有肉味亦比較腍身，加上是鐵板的關係，熱力十足，味道更佳。最後兩個套餐各附送飲品一杯，對於這頓晚飯，我和女朋友都十分滿意。…Read More

早前在網上看到有關珞桐冰室的介紹，於是今天和女朋友一起到珞桐冰室尋寶。進入寶湖道街市只見店販，一個到街市買菜的人影都沒有，行到珞桐冰室的門口，卻見到所有坐位都坐滿了人，真是一大對比，可見珞桐冰室不只是一間普通冰室這麼簡單。我們很幸運，一來到就有人離開，不太需要等位。來到這裏，當然要試試這間冰室的推介—「一口杏仁朱古力多士」。我點了一個，另外再點了一個牛筋豬軟骨雙拼麵及兩隻蜜糖雞全翼。但點菜的那個仕應跟我們說因為太多人落單的關係，一口多士需時四十五分鐘，我呆了一呆，不過這麼山長水遠來到這裏，沒理由不試這個推介，所以最後還是點了。先說一說那個雞全翼，雞翼很香，熱烘烘的，但甜道就略為不足。接著是牛筋豬軟骨雙拼麵，麵的種類可選生麵或公仔麵，這個麵的湯底不太好吃，幸好牛筋和豬軟骨的味道不錯。最後，就是那個一口多士，我們真的等了約四十五分鐘就有得吃了，這個一口杏仁朱古力多士的賣相很好，吃出不出有杏仁的味道，但朱古力醬就很好吃而又不太甜，至於多士本身質感比較硬，若你吃慣普通冰室的多士，珞桐的多士可能未必適合你，至於我就覺得這質感算是這款多士的特式，感覺上不錯。整體而言，以這個價錢來說，珞桐冰室的食物已算是不錯了。這次點了的三款食品，最推介的是一口多士。另外補充，珞桐冰室除了有著名的一口杏仁朱古力多士外，當中的火焰雪山也是很著名的。但本人一向對火焰雪山的興趣不大，所以沒有點這個；點一口多士和麵都有熱飲送的; 這間店的仕應有點粗聲粗氣，但以這個價錢來說，我覺得這點不是重點吧。…Read More

第一次嘗試工廈裏的食店，之前已經很想嘗試，今天終於有機會和朋友一起嘗試了。我選擇了Bella Shine 是因為之前看過一些食評給予好評。因為之前訂了枱，故此我和朋友不需等位。食店內的裝修不錯，很舒適，在裡面亦不覺得自己在工廈裡頭。最初以為工廈裡的食店價錢會比較便宜，來到才知凡事都不能單單看外表。我和朋友覺得散叫比較抵吃，於是散叫了五道菜。包括: 西班牙風乾火腿24個月配哈蜜瓜、吉列忌廉蟹肉餅2件、多國香腸拼盤、意大利煙腩蛋黃忌廉汁扁意粉及輕煎日本帶子黑松露意大利飯。比較推介意大利煙腩蛋黃忌廉汁扁意粉，有忌廉汁的香味，也帶一些辣味，令人覺得更加惹味。本人覺得多國香腸拼盤也好吃，拼盤當中有數條不同款式的香腸，但有些款式的味道可能未必每個人都喜歡，我的朋友覺得其中一款不太好吃，但本人覺得整體來說都算不錯。吃完這五道菜後，我的朋友想點一道甜品。四周看看發現最多人吃的是一道叫「心動一刻」的甜品，於是我們也叫了這個。這個「心動一刻」是一個特式的甜品，表面是一個由白朱古力製成的半圓，內裏有一個心太軟、少量的水果和一些像雪葩的東西。只要將熱的黑朱古力醬倒在白朱古力上，白朱古力就自然會破裂和下陷。沾上了黑朱古力醬的白朱古力很好吃，但很甜，我沒有吃太多，內裏的心太軟在視覺和味覺上都跟普通的心太軟沒有太大分別，幸好雪葩的味道不錯，加上有一些水果作陪襯，另整個甜品加回不少分數。總括而言，Bella Shine是一間食物、環境和服務都算不錯的食店。…Read More

記得當初開店的時候，第一時間想帶女朋友走來嘗試，但最終被誇張嘅人龍嚇退了，聽店員說好像要等兩小時才有位呢。過了幾個月後，再前來碰碰運氣，幸好這次不需等太耐。這間店鋪的面積空間實在太少了，因店鋪內只有數張枱，因此顧客往往都需要等位方可入座。不過，亦因它地方細，才可稱得上是一間特色小店。店內的食物價格上遍貴，除了蛋糕以外，其他食物的款式並不多。我和女朋友叫了一個菠菜芝士批和一個煙肉芝士批、All day breakfast及一杯hazelnut latte。All day breakfast實在沒有甚麼特別，特別之處只是麵包上烘了一個Hello Kitty圖案，而我們叫的那一份更烘得不太美觀。 芝士批味道也是一般，芝士批上插了一塊Hello Kitty 牌，這道菜好像欠缺了一些Hello Kitty的元素和心思。Latte味道比較好一些，Latte上有一個Hello Kitty 的圖案，圖案有數款，可惜顧客不能隨意選擇latte 上的圖案，這可能會令Hello Kitty Fans 失望了。本人對甜品最有興趣，甜品以蛋糕為主，因為覺得青蘋果芝士海綿蛋糕的賣相比較特別，所以點了這個。蛋糕的味道是這次所點菜式內最出式的一樣，輕而淡的芝士配上軟綿綿的蛋糕，味道不錯。最後補充一點，店鋪的門面裝修亦算美觀，喜歡影相的人亦可以在外面拍照。…Read More

這次來到這間金雋鍋貼大王吃下午茶，平日吃下午茶多數會選擇快餐店或茶餐廳，但吃得多快餐店或茶餐廳都想換換口味。這間店舖的空間不大，我點了個菜肉雲吞麵下午茶餐，這個餐包括一碗麵、兩隻鍋貼及豆漿。味道上沒有驚喜，價錢上這個餐$26元包三樣嘢都算不錯，豆漿可選熱或凍，本人選了熱，熱豆漿是用碗裝的，雖然本人比較喜歡用杯裝，但用碗裝勝在夠大碗，另一方面，熱度亦非常足夠。…Read More

和朋友聚會，朋友介紹了這間食肆。訂了平日8:00pm枱，8:00pm準時去到，等了約兩三分鐘，職員便安排入座。餐牌內的餸菜很吸引，有照片提供，方便點菜。我們一共點了四個菜，一柱擎天、黃金蝦、椒鹽鮮魷及京都骨。 當中比較推薦一柱擎天同黃金蝦。一柱擎天賣相特別，外面少見，味道亦不俗，略帶一些鹹味，清得嚟又不會太清淡。黃金蝦很好吃，蛋黃味得濃，若喜歡吃蛋黃及蝦的話一定要選它，但這味餸比較膩同濟，人多吃比較好。餐牌上還有很多吸引的小菜，下次會再來品嘗。:)…Read More