K3Chiu's Profile

行過路過，唔好錯過！之前見無咗舊舖，又連時新個名都唔用得心諗今次真係molamola～點知...終於...原來轉咗名再開返喇！不過真心，個名睇咗好耐先明SHKB1963 = 時新香港漢堡飽 since1963一開頭只見大大個投影”Taste the Difference”真係差啲錯過！好彩八卦望多幾眼，橙橙黃黃嘅檯櫈、紅白雙間嘅Menu再加埋啲舊舖嘅相，肯定無錯喇！但最緊要，都係個味道先斷定到係咪真．時新！同媽媽一人嗌一個飽+半份薯條，馬上驗明正身！媽媽食黑椒雙層漢堡芝士飽，我食沙律汁雙層漢堡芝士蛋飽。可能人唔太多，職員都會親自送餐。首先，拎上手，係熱辣辣㗎，令人好期待！一咬落去，係你喇！係熟悉嘅味道呀！媽媽甚至表示個飽好食過以前，又熱又鬆軟。黑椒汁呢，媽媽就覺得可以再辣多少少；我個沙律汁，就略嫌稀咗啲啲。至於牛肉，無失望！好厚身，好juicy！仲夾雜洋蔥香！邊食邊滴汁真係好正！（放心，個三角袋完全有效令你唔好lea咁hea）至於個+$8嘅半份波浪薯條，份量都比我預期多。不過未夠完善嘅係唔知茄汁唧去邊好～因為托盤無墊紙，亦無任何兜或碟，所以就只能夠直接唧落啲薯條度。新舖乾淨企理、樓底高，好有空間感，坐得舒服。雖然比以前貴咗，但係心諗，佢直情就喺間酒店嘅向街地舖，呢個價錢都已經算好良心街坊價喇～希望呢個味道可以keep住，長做長有啦！…Read More

懶得出街，想嗌外賣睇外賣app先知道紅磡開咗雞翼山我唔算係雞翼控，不過雞翼嘅多變同可能性的確係有佢嘅吸引力～雖然貴，都決定嗌嚟一試～😋叫咗個「輕食套餐」，盛惠$148～其實一啲都唔輕啦😆12隻雞翼+1杯特飲我見舖頭好快就接咗單送貨員都好快就拎咗送嚟包裝好好，唔係普通薄ee嘅紙盒啲油唔會滲哂出嚟，亦唔會變到淋哂個package係有誠意，好唔錯呀！仲有兩對膠手套同紙巾呢啲基本配套一打開，齊齊整整，賣相好好！店員有用油紙簡單摺成間隔分開3種味道，係細心嘅！開餐！😚12隻雞翼可以揀3種口味，我就由淡到濃咁試啦！1.「我係咸檸七雞翼」2. 「港式避風塘蒜香雞翼」3. 「黑松露蒜香武士雞翼」一拎起手，仲係熱辣辣㗎！見有其他食客話佢係即叫即炸，都應該係真！先食酸甜，再食辣，最後食黑松露。3種味都比我預期無咁濃，唔係嗰種靠灑味粉味精調味嘅類型。食落去，好滑好juicy，味道就會喺咀嚼吓之後會越嚟越食得到。3個之中咸檸七幾開胃，避風塘就唔夠地道，辣而未夠蒜香，黑松露我以為會係3的最濃，不過都係淡香。3隻味試完一round，食到個嘴好油，飲啖mojito剛剛好！再繼續下一round！味道嚟講，今次唔算特別出色，不過勝在選擇夠特別！同埋個包裝都係加分位吖～🤟🏻…Read More

人住九龍區，少有入元朗。今日去到教育路大坑渠附近，看見這間本地飲品小店LC-Tea。旁邊都是小食店，店外都聚集了等食的人。但有別於平常馬路旁的食店，由於店面對出是大坑渠，人不用逼在一起，要站著吃、站著喝空間都很足夠。.接著要說的是店員！讚！.我站在店前抬頭望著menu，思量著喝甚麼。年青店員好主動好有禮貌，邀請我過去看更大的menu並介紹飲料。不是那種「烚熟狗頭」假笑硬銷，是很隨和的、不煩人的介紹。感覺少有遇到這麼好禮貌的飲品店店員。是我這次光顧印象最深刻的。（可能因為我從事過服務業，對這些比較看重吧！）.結果我點了火龍果芝士奶蓋。茉莉茶底，少糖少冰。先喝芝士奶蓋，濃郁帶鹹味。我知道有些人應該不喜歡鹹味。但我就是喜歡，就好像海鹽焦糖與焦糖，我都比較喜歡前者。一點點鹹味，會平衡了一味的甜。然後，喝水果茶，茉莉茶味與火龍果肉入口好清新。也許因為火龍果本身味道不強烈，茶味很出。喝起來，整體濃淡甜鹹很有層次！讚！.唯一可能要挑剔的，是menu。一開始有一點點看不太明白。找不到 水果芝士 的選項，猶豫了一陣。最後還是直接問店員是否有火龍果芝士奶蓋。原來是要選水果，加芝士，再選茶底。可能因為我平常都比較多點預設飲料，自選自訂感覺有點麻煩，也許對其他人反而是個貼心的做法。.反正，就是店員有禮貌，飲料好喝！性價比高！推介！…Read More

星期五與朋友相約尖沙咀吃韓國菜去到有謂「韓國街」的金巴利街整條街 不論店面大小新舊幾乎都有人龍在外惟獨是這裡外觀裝潢比較殘舊是那種你會在古裝劇看到的遮光格子門這種似乎很重視privacy的神秘食店還以為是天價所以才無人問津翻翻門外的menu 是一般正常價位再看看店內環境發現不但外頭沒有人龍 裡面根本坐不滿門口一張大臺空空如也感覺好伏還好見另一臺食客桌上放滿前菜和燒肉 看上去正正常常最後因為不想排隊 我們決定搏一搏我們坐較裡面的二人臺距離一張臺的位置便是通往洗手間的趟門雖然門是關閉了但時不時還傳來微微的臭渠味翻開menu 非常殘舊 但起碼未太覺油淋淋我們點了B餐選擇了燒牛肋骨、燒雞肉、泡菜煎餅、海鮮湯鍋另外因為想吃年糕便把較貴的石頭鍋飯改為炒年糕套餐還包括了4樽啤酒(朋友本來想選真露 但我不太能喝燒酒)點餐後 上菜速度非常快前菜小碟共9款很可惜竟然沒有薯仔再來生菜和紫蘇葉還有一小碟生蒜片放在爐中然後來了兩支Hite 味淡如水但易入口第三、四支我們查詢可否轉另一牌子最後拿來了兩支OB 麥味相對較重較香 不到兩分鐘 兩碟燒肉到了侍應將原本捲成一團的牛肋骨攤開帶骨的一整塊下去燒、翻面、剪成小塊全程不用我們操心 燒得正好吃下去帶肉汁、口感軟嫩配上新鮮生菜非常爽口(可惜加生菜要另外收費$30)後來的雞肉則較遜色淡而無味得如像沒有醃過 而且肉質乾身其他菜色我都沒有拍照 味道中規中矩泡菜煎餅外圍香脆但內圍較軟而鬆散整體泡菜味略嫌不足 但也不差炒年糕的甜辣算很balance 不會搶了味海鮮湯鍋有蜆有蝦 蜆也不夠新鮮味道水準較似配菜湯 喝不出有海鮮味星期五不用排隊的清溪川其實也不算是伏總括而言沒有期望沒有失望…Read More

《花生漫話大電影》今年將於聖誕上映今天就來食住花生等睇戲啦～這裡06年開業，那時我還是學生，已經間中會來這裡。原因很簡單～因為環境靚，從樓下門口，到樓梯沿途，到餐廳內裡的牆身、燈罩、檯面、模型雕塑都是滿滿的靚花生角色。但這裡沒有一般主題餐廳的大排長龍；店面寬敞，沒有一般cafe的侷促；而且座位不在店員視線範圍，他們只會於送餐和收餐時出現，完全不會有趕你走的感覺，感覺很relax。所以少女時代總是點一杯橙香朱古力便坐上一個下午～快10年了，一間有些年日的餐廳，常見食評失望說已不復當年～ 對一間卡通主題餐廳，食物質素一般都不怎麼突出，總是奉上最簡單的食物加上卡通人物圖案交貨，很多人拍過照打過卡便不會回訪。這裡的食物，我不會說特別好吃，像我今天早上來到，點了Egg Benedict，要更好吃的成行成市，我會形容是普通自家製的水準吧～還是吃得開朗的。比起食物，要保持環境氣氛的水準絕非易事。許多餐廳，打掃清潔只做表面功夫，隨著時日過去，不是出現杯杯杯碟碟的崩角或已甩色的圖案，就是牆身的污漬就是座椅的破損，再來就是裝飾或燈罩的厚厚灰塵。這裡差不多10年的經營，感覺依然新淨企理，讓我還是可以舒適地慢慢坐享受這個靚花生。大讚！花生電影年尾上畫，這裡生意更好固然好～但也希望不會變成人潮湧湧甚至要限制用餐時間的餐廳，希望繼續做粒有水準的靚花生啦！^_^…Read More

這個夏天還真有點難熬，灰灰沉沉的天色差不多持續幾星期。難得有點陽光藍天，必須找間又食環境又食食物的餐廳，來一個chill一點的星期日。朋友說這裡咖啡特別好，於是便一嚐Cupping。Cupping Room店面不大，但簡約的裝潢傢具配合落地玻璃與高樓底，已成功營造小小空間大大宇宙的效果。美中不足是檯與檯之間是伸手可及，但在香港，似乎總是無法避免。餐單選擇不多，Egg Benedict只得一款，意粉也只限兩款，但對選擇困難症患者們，9個主菜選擇也算是一個剛剛好的餐單。我本身是Egg Benedict愛好者，但見食家們推介牛油果山，便點了Avocado on Toast。果然沒有失望！明乎其實是一座山！又軟又滑，與多士很配！而且有少許原粒杏仁點綴，增添口感與香味。只是吃到中途，朋友好奇心發作，突然問「牛油果係咪好肥㗎？」當堂倒抽一口氣「你點解要喺我食緊嘅時候問！」「見佢叫牛油果，所以唔知係咪同牛油咁肥～」「係Texture！Texture似牛油！」我要盡力維護難得的好天氣好心情。為了讓自己好過點，上網看看，有營養師指：牛油果的脂肪屬「靚脂肪」，而且高纖，有飽肚感，又幫助腸道蠕動，更說「如果是減肥中人士，可以將牛油果代替日常脂肪來源，例如取代牛油用來搽麵包，或用來做沙律。」證明我的Avocado on Toast實在是明智之選！Last but not least，當然要試試朋友推介的咖啡。我不是特別懂咖啡，通常叫Latte都為了拉花。一行5人都有點飲品，每一杯拉花都一樣，但沒有任何一杯走樣，感覺水準很好。而且Latte喝下去有那一點點的咖啡甘香，沒有苦澀味，也沒有被奶味蓋過，小小一杯，恰到好處。總而言之就是咖啡有咖啡味，懶專業的評價到此為止。朋友們點了以下其他餐食，都很喜歡。賣相通通簡約而吸引，不過我沒吃，所以不評。…Read More