靚靚為食貓's Profile

今天下班早了, 與友人上山頂閒逛, 其實一早已決定去Bubba Gump, 貪那裡大件夾抵食, 亦很掛念那裡的炸洋蔥圈, yummy!WAITER會教你用這個牌子, RUN FORREST RUN 代表叫WAITER不要騷擾你, STOP才叫WAITER停下來? 先來是Strawberry smoothies, 甜得過了火位, 那麼的大杯, 卡路里比鬼片還恐怖! 我最愛的炸洋蔥圈來了, 外皮炸得很脆口, 裡面的洋蔥很香甜, 點千島醬同吃簡直一絕! 另外那個醬汁好像m記點麥樂雞的燒烤醬, 味道同樣出色但本人還是喜愛千島醬多一些。其餘菜色一次過出場, 白汁芝士海鮮焗飯上次吃一試難忘, 今次就失望透了, 剛剛上桌竟是微暖的溫度, 本人以為焗飯應該是熱辣辣的, 份量少都算了, 冷飯怎能吞嚥? 即刻舉手反映, waitress的回答很特別, 她問我們加熱後待我們通知才上桌? 我覺得很奇怪, 加熱後不立即上桌那豈不是又再變冷? 一碟菜色要加熱已經不爽了, 加熱後變冷若然再加熱, 再美味的食物都給浪費了!!! 我反問她不立即上桌那麼該等到什麼時候? 那個Waitress笑笑口就走開了, 這個對話真令我啼笑皆非……… 過了大概5分鐘, 那個”加熱了”的飯送回來, 一眼看出白汁少了許多! 為何會這樣!? 真想STOP FORREST STOP 那個Waitress 多一次問出究竟, 不過害怕被加料就忍住不作聲, 但心情已經差了一大截。即管再試試那個rib-eye steak, 叫了medium rare, 出來已變了medium, 不要緊, 好味就ok, 塊肉肉汁不算太豐腴, 但質感尚算充實, 不會過淋或過鞋就滿足。 (相比那碟冷飯…) 意外驚喜是那串燒蝦, 蝦肉燒得不會太乾, 有彈性有鮮味, 很好!胃納太飽滿了, 實在對那個chocolate pudding難捨難離, 下次再去一定會叫, 當然那碟焗飯就免了。…Read More

真的對Outback有種情意結, 覺得那裡吃的STEAK 較同級的RUBY TUESDAY, Dan Ryan's Chicago Grill來得美味, 價錢亦較相宜, 故此一直都是我最愛的飯堂之一。平日都是兩個人惠顧, 今次因為生日, 餐廳免費送我一客rib-eye steak, 但要吃滿$300才可, 所以約了姐姐一家於outback飯聚。一坐下waiter就送來了黑糖麵包, 麵包外脆內軟熱辣辣的伴著牛油忌廉同吃, 真想refill 食多一條, 但怕吃不下之後的精彩美食就忍手了。Caesar Salad 中的沙律菜相當新鮮爽脆, Caesar醬夠杰身有濃濃的芝士味, 淋在菜上會掛在上面, 與上面的芝士條一起吃味道一流!接着是炸磨菇, 乍看好像很熱氣, 但原來內裡的磨菇很juicy! 新鮮熱辣咬一口磨菇汁傾湧而至, 大家要小心辣口呀!!!叫了一客16oz燒牛肉, 份量真的很大, 未吃已經流口水, 切開後肉質鮮紅, 口感嫩滑無比, 無需有太多調味, 我建議大可不需連燒汁吃已非常有肉味, 激讚! 配菜的炒飯亦很惹味, 不錯。另外一客8oz肉眼, 調味明顯較燒牛肉濃了一些, 味道反而有點蓋過了肉本身,不過質感帶嚼勁, 都不失為一塊好扒。Pasta是白汁芝士雞肉寬條麵, 汁料份量較之前少, 結果我們要用肉眼扒那個蘑菇汁才可完成這碟寬條麵, 加上雞肉是普通的雪藏貨色, 真令我有點失望呢!因為這碟寬條麵, 我的食慾實在不能被滿足, 結果要叫多一客甜品去填補我內心的空虛…….這個 Chocolate Thunder朱古力曲奇雪糕蛋糕真的很美味呀! (美味到我忘記了拍照....) 冰凍的雲尼拿雪糕與熱辣辣的朱古力曲奇蛋糕, 一冰一火在咀裡融化一起真的很捧!!! 而濃濃的朱古力曲奇蛋糕拌著最上層的cream一起吃又是另一番滋味呀!整體食物不錯, 最敗北是那碟白汁芝士雞肉寬條麵, 如果改叫芝士煙肉薯條應該可以為這頓晚餐畫上完美句號了。…Read More

很久沒有寫食評了, 剛剛去的這間餐廳, 值得我再提筆介紹。餐廳佈置頗優雅, 但人太多了變得有些嘈吵, 但這也不奇怪, BOOK位都需要一個月前, 不多人才怪。一坐下當然是專攻海鮮了。 生蠔、長腳蟹、龍蝦、蝦、青口、翡翠螺、日式剌身(三文魚、帶子是我的最愛)通通不放過。生蠔質素不穩定, 有些很飽滿JUICY, 有些就帶腥味, 而帶子剌身就很爽甜, 其他的都算是交足功課。熱盤方面最欣賞是喇沙, 湯底比想像中椰香味濃, 唔太辣, 這樣的湯底其實配什麼材料都好吃。 我嘗試將部分海鮮如龍蝦與喇沙湯同吃, 味道真是一流! 我建議就算驚飽肚不想吃都要拿一碗湯試試。 其次推介是蔬菜Pizza, 餅底薄身得來很鬆化, 食得出一層層酥皮的。主菜沒吃太多因要留Quota給甜品, 見到甜品櫃位那麼吸引, 胃子一定要保留實力呢!終於到了甜品時間! 首先推介是綠茶蛋糕, 蛋糕面有綠茶粉增添口感, 市面很多綠茶蛋糕、 雪糕的綠茶味很假, 但這個真是激讚, 綠茶味甘香芳郁香濃之致, excellent! 蛋糕中間有少許朱古力醬, 味道出奇匹配! 原來綠茶不一定要配紅豆的。 Apple Crumble亦是我的最愛, crumble香脆, 牛油味十足!餡內的肉桂和提子乾下得適中, 蘋果肉香甜美味! 檸檬撻檸檬味酸甜適中, 撻底香脆, 細細個一口一個亦不膩。綠茶奶凍用了朱古力做的兜子盛著, 奶凍嫩滑到不得了, 一連就吃了三個! 黑森林蛋糕酒香味濃, 海綿蛋糕中間夾住了酒香提子碎, 一口一個吃得人滿心甜醉~特濃朱古力蛋糕中間的dark chocolate mousse香濃幼滑, 與蛋糕面的朱古力粉同吃, 尤如沐浴在朱古力的愛河之中, 幸福感滿瀉呀!這裡的四款Movenpick雪糕，最特別是蔬菜味雪芭, 似是V8蔬果汁的味道, 十分清新可口。 不過本人最喜愛是焦糖味, 裡面的核桃增添口感之餘與焦糖味又很匹配, 正!想繼續吃但胃納實在容不下了。 The Market請等我, 我會再來征服你的! …Read More

自從MEGA BOX 開了JUSCO, 整個商場都變得熱鬧起來, 逛街逛到腳軟軟找地方醫肚都不是一件易事, 因為間間食店都排長龍, 見到這間新開張, 人又不算太多就衝了入去找地方坐。其實很多食客已經食完但就是賴著不走, 何苦呢, 你見其他人累死的樣子, 圍著你等你走你都會坐得不自在啦, 是不是??? 我甚至見到一個男人在椅子上睡著了....... 終於等到一家人離坐, 已經沒什麼心情點食物, 隨便叫了我最喜愛的白汁龍利柳飯, 差不多等了15分鐘, waitress才走過來說飯已沒有, 要等20分鐘才有, 問意粉要不要? 但我和朋友都不想吃意粉, 問可否轉天使麵, 回覆是no, 態度乾脆利落不含半分情感, 聽得我和朋友無名火三仗起, 我們亦很乾脆說如果不能轉就退$ 啦, 結果又變得可以轉..... 可能天使麵成本高昂, 大家可從相片看出那一口天使麵! 真的是一口, 沒多沒少, 弄得我未吃已經想好再去M記醫肚, MY GOD! 其實龍利柳是不差的, 雪味不重, 煎得又不會過乾, 與白汁同吃算交到功課, 但分量完全是一個開心樂園餐, 女孩子也不飽!朋友的白汁雞柳焗天使麵, 分量正常些, 但雞柳偏硬, 更不敢奢望有雞味, 總之就是不好吃~:(意料之外是那杯凍咖啡, 很香濃幼滑, 建議他們專做咖啡吧, 說不到可殺出一條血路!…Read More

很喜歡這裡的氣氛, 室內燈光幽雅, 更突出外面夜景的璀璨奪目, 剛坐下即不禁拿相機拍照一番~餐牌食物很多元化, 有沙拉熱湯意粉咖哩牛排等等, 弄得我們眼花撩亂, 最後大堆頭叫了十樣八樣, 哈, 我們真貪心~等待食物之際, waitress推介我們$78試任何3款的紅酒或白酒, 我們都偏愛白酒, 試了3款後, 選擇了其中一款叫TURI SAUV.BLANC 最有果香又不太甜。大顆兒邊談天邊品嚐美酒之際, 第一道菜Classic Caesar來了, 生菜新鮮, 但Caesar醬略為淡了些許, 芝士味亦不夠, 法包脆卜卜, 另加的Prawn Brochette, 蝦肉爽口但蝦味欠奉, 幸而烤醬頗惹味, 一啖一口很快就清碟了~~order了一個拼盤叫Cafe Deco Select, 沒甚特別, 但最欣賞那個煙鴨胸沙律, 鴨胸肉鮮嫩無比, 配上酸酸甜甜的沙律菜, 就成了一道開胃的前菜。這裡出名的生蠔怎可錯過? 前後共叫了6隻TASEA, 8隻NISBET PACIFIC, 前者size較細小, 質感較creamy, 後者不得了, 大隻之餘肉質爽口, 味道鮮甜帶海水味, i love it! 好了, 跟著試試那個TARTUFFE PROSCIUTTO, 伴隨而來的有一大杯啤酒, 十分抵! PIZZA 餅底雖不太脆口, 但勝在薄身的關係, 與餅面的大片番茄煙肉一併送進口中滋味無窮, 番茄肉很juicy, 正! 可惜我不懂欣賞鋪在面頭的火箭菜, 有股怪怪的氣味, 但友人卻吃得津津有味, 令我想起榴槤飄香........上次喝了龍蝦湯, 今次試試TOM YUM KUNG, 海鮮料十足, 我最喜愛大大隻的海蝦和帶子, 香茅香料夠正宗，酸辣味道兩方面都做得平衡。期待已久的RIB終於來了, 兩份都要了medium, waitress 推介的CAB RIB EYE STEAK, 肉質較有嚼勁和牛味, 但明顯熟了一點, 我反而喜歡NZ RIB EYE, 質感較林身, 沒有over cooked, 刀切下有肉汁滲出, 牛味就兩者差不多啦，都帶淡淡的肉味。胃納著實已經8成滿了, 心裡始終掛念至愛的甜品, 對 CARBONARA SPAGHETTINI PENNETTE惟有割愛, 淺嚐一兩口就算了, CARBONARA不太濃膩, 蟹肉的鮮味令整碟意粉生色不少。與朋友移到外面露台座位繼續談天, 待胃部消化騰出一些空間後才order甜品, 可惜男友人們不太熱衷, 最後只叫了三個, 對於我和另一女友人來說並不足以滿足我們的甜胃嘛!APPLE FILO TART, 好吃到不得了, 軟滑冰凍的VANILLA雪糕配上熱辣鬆脆的蘋果肉批底, 有什麼比這更享受呢? 一冷一熱, 一軟一硬放入口中, 衝擊著口腔每個細胞, 非筆墨所形容!TIRAMISU, 這個只屬普通之作, cream cheese 下得不夠,rum 酒就下得多了些, 對於我來說比較苦~CREME BRULEE 是視覺的享受, waiter即場點火, 藍色的火焰在黑夜中尢其漂亮~~~可能這個是最後食的關係, 下面的燉蛋變得水汪汪, 建議一上桌就要立刻食。完餐後望著醉人夜景繼續把酒談心, 十分寫意, 偶然這樣的鬆一鬆, 身心都變得歡暢, 抖擻精神又可再從容面對日間繁重的工作了~…Read More

放假前夕去了又一城逛街, 肚子餓了想起很久沒去的EXP, 那裡常常都有太多人排隊, 很多時候都放棄排隊而選擇其他食店。今天意外地發現排隊人數只有小貓三數隻, 這讓我有機會重臨舊地~:) 侍應安排我們一張頗擠逼的位子, 差不多好像與左右兩枱客人同桌吃飯, 我承認這感覺對於我來說是不太好的, 太逼了, 說話大聲點鄰近的都會聽到呢~~最後叫了意大利大蝦茄汁扁麵, 白酒汁蜆肉扁麵和柚子大蝦沙律。柚子大蝦沙律 那個汁與以前的不一樣, 只有酸味, 甜和辣不知跑到那裡去了..........有部分柚子苦苦的, 大蝦雖爽口彈牙, 但整碟沙律吃得我並不爽快, 心裡著實懷念以前那味道。意大利大蝦茄汁扁麵 賣相不錯, 試了少許, 扁麵軟硬適中, 不失彈口, 應該過了冷河, 茄汁帶點蒜茸味, 甜中又帶些咸香, 惹味非常, 大蝦與沙律一樣, 爽口彈牙, 不過蝦味欠奉。白酒汁蜆肉扁麵 白酒汁應該改為白酒湯, 湯底偏咸, 加了少許芝士粉頗惹味, 但明顯蜆殼是多過蜆肉很多的, 全碟只有5, 6粒肉, 索價HK$68大元有些少騙人....:(整體食物質素過得去, 餐廳效率奇高, 由落order到食完收碟不需半小時, 侍應見我們食完放下餐具就旋風式收碟收餐具收墊枱紙, 為什麼效率這麼高呢? 大家心裡有數~…Read More

兩年前朋友於這裡為我慶祝生日, 尢記得當時老闆的熱情招待和贈送的白酒, 覺得這裡除了美味的海鮮外, 還是一間富人情味的小店呢~:) 今天很想吃海鮮但又不想揸車入西貢或者流浮山, 記起這裡, 於是book了晚上7:30pm。 去到慶幸自己有book位, 門外已站了好些人了。坐下片刻, 侍應捧來了一壺小茶, 茶味芬芳, 不錯不錯~見到很多食評介紹蟶子, 當然要一試, 阿姐告訴我們今晚的蟶子特別大隻, 雖然要貴一點, 但算有口福了。 有三個人, 急急叫了兩碟, 還擔心不夠吃呢~ 最後叫了豉椒粉絲蒸蟶子x2, 蒜茸粉絲蒸元貝x2, 中蝦沙律, 翡翠螺, 龍蝦湯x3, 蒜茸蒸冬東星班球, 白汁焗龍俐柳飯。三個人吃, 好像有點瘋狂, 但不理那麼多了, 三七廿一叫了才算吧! 首先來的是中蝦沙律, 賣相很漂亮呢, 雖然只有三隻蝦, 但有很多款新鮮的切粒水果, 伴隨用新鮮芒果打成茸的醬汁同吃, 鮮味到不得了, 較沙律醬清新健康, 真是一道十分開胃的沙律前菜! 龍蝦湯味道很濃郁, 龍蝦肉鮮甜爽口, 我覺得下了不少花奶去烹調, 口感很滑溜, 龍蝦肉亦下了不少, 三十元真的超值。 伴隨的蒜茸包很脆口, 濃濃的蒜茸完全滲透入包裡, 熱辣辣很好吃呀! 我最愛的豉椒蒸蟶子來了, 一碟有三隻, 真的很大隻, 有我一隻半手掌那麼長!其實這個很考烹調功夫, 這麼大隻蒸的時間要較長, 但若蒸得久了肉質會變韌。這個剛剛好, 肉質很爽口鮮甜但又不會韌, 豉椒微辣不會過咸, 蔥花很香, "林林"的粉絲完全索了豉椒汁, 真是吃不停口! 每人兩隻剛剛好, 下次試試蒜茸蒸~ 再來的是蒜茸蒸元貝, 蒜茸下了很多, 很香口但不會油膩, 元貝較蟶子失色, 肉質偏韌 (我想蒸的時間久了), SIZE亦偏小, 但伴隨蒜茸粉絲同吃依然令人食指大動~ 翡翠螺, 本身想叫辣酒煮螺可惜沒有。 翡翠螺頗大隻亦很新鮮, 味道清清爽爽的, 當然不及辣酒煮的野味, 而且在吃蟶子元貝之後, 味道更顯清淡無味, 我只吃了一隻就收手, 因要騰空僅餘的胃納去迎接下幾道菜呢~ 蒜茸蒸冬東星班球, 老闆娘說這幾天用東星班代替龍躉, 因龍躉SIZE大, 若然吃不完KEEP住就不夠新鮮, 從這些可看到他們對食物的要求。東星班球肉質爽口彈牙, 連住些少魚皮吃, 魚油豐腴, 口感層次更提昇。 欣賞它的蒜茸粉絲味濃而不多油, 蒜茸亦增加了魚肉的鮮味, 真的吃得過~ 雖然胃納已所剩無幾, 但看到賣相吸引的白汁焗龍俐柳飯, 依然忍不住快快夾了一口龍俐放入口, 外皮炸得香脆可口, 熱熱的與半溶的白汁芝士齊吃真的可以連幹兩碗飯, 但美中不足是飯不是炒飯底, 飯身亦不夠乾身, 整碟飯有些一PAT PAT 的感覺...這頓飯吃得很滿足, 食物新鮮好吃但價錢是西貢價的一半, 又可節省車錢油錢, 想起來真的很化算, 日後又多了一個開飯熱點了~:)…Read More

很久沒來光顧了, 懷念它的炒膳糊來, 不知不覺又走到它的門口~入到店內, 只有小貓三數隻, 印象當中這裡都算生意興隆的, 心裡暗暗猜測所謂何事呢?~餐牌也懶得看, 點回我最愛的炒膳糊, 蝦仁炒蛋客飯套餐和小籠包。青紅蘿蔔豬展湯 例湯很清, 清得沒有什麼味道, 並且加了少許味精, 這個諒解, 因是免費的, 材料不能太慷慨, 自然不可能煲出有水準的湯來。蝦仁炒蛋 份量變得少了, 一股麻油味直樸過來, 麻油下得太重了, 令到整碟蛋都有油"益"味, 蓋過了本身的蛋香, 蛋炒得不乾不鞋, 但就是蛋香的問題影響了全碟的質素, 可惜可惜~:( 三十二元的飯餐使我對蝦不會有太大要求, 但雞蛋成本低, 應該要認真下下功夫研究怎樣才弄得好吃吸引客人才是上策, 所以我覺得澳牛很聰明, 不需要高成本的食材依然可以期門如市, 因它真的用心鑽研煮蛋的技術。炒膳糊 牙菜份量很多, 對喜歡吃牙菜的我來說是好消息, 但對於喜歡吃膳的朋友們就眉頭皺了, 從相中可看出膳肉真的很少亦不新鮮, 碎碎的硬硬的。店主不如索性將此菜改為炒牙菜, 用同樣的汁獻, 說不定會吸引素食者的青睞~小籠包 小籠包肉汁欠奉, 涵料倒有肉香但略嫌太實, 一籠九隻頗抵食, 最欣賞那個醋汁, 濃濃的醋味提升了肉香, 拌飯吃可連送兩大碗呢!這家店多做街坊生意, 很多東西已變為習慣甚至退步, 我想是時候改進了吧, 不然很快會被其他上進有質素的食店爬過了頭就後悔莫及了....…Read More

今日去了尖沙咀行街, 行海港城, K11, I-SQUARE, 嘉連威老道, 真的行到腳仔軟~原本想去太平館開餐, 但要等位, 算了, 過去尖東再算。去到尖東, 又發覺沒有什麼東西想吃, 見到這間烏冬店不用排隊, 不理三七廿一就衝了入去, 因為真的太累了~店內頗骨子, 有多款湯烏冬, 掛烏冬以及小食, 叫了蟹棒帶子湯烏冬, 咖哩雞扒湯烏冬, 牛肉炒雜菜和金菇牛肉卷。蟹棒帶子湯烏冬 麵豉湯底很清, 蟹棒不是出面的假蟹柳, 內裡是一條條的蟹肉, 正! 帶子幾大隻, 新鮮爽口, 不過只有兩隻, 不夠喉呀~~~ 烏冬最好, 真的很彈牙, 我想它是過了冷河, 比較自家再好一些~:)咖哩雞扒湯烏冬 雞扒沒有試, 但朋友讚肉質幾嫩滑; 試了兩啖咖哩湯, 有濃濃的咖哩香, 很惹味~ 牛肉炒雜菜 這個牛肉汁獻做得很不錯, 與吉野家的牛肉汁差不多但卻沒有那麼油膩, 牛肉肥瘦適中, 略嫌份量又是比較少....金菇牛肉卷 其他食物已經吃完仍還沒有來, 返正已不餓了, 決定CANCEL, 下次再食吧~如果喜歡吃烏冬的, 這間是不錯的選擇呢!…Read More

一家人開開心心慶祝母親大人生日, 媽媽之前來過說好, 於是又再來這裡幫襯~一去到就給我們一張放於茶櫃前面的枱, 明明時侯還早有很多吉枱嘛, 要求搬枱好像不太情願...:(叫了冬瓜盅, 水晶雞, 蝦球西蘭花, 瑤柱帶子賽螃蟹, 百花釀豆腐, 支竹大膳火腩煲, 壽包。冬瓜盅 賣相幾好, 配料足, 湯底清甜, 但瑤柱味濃些就更加好, 吃到最後冬瓜肉好像雪糕球畢出來, 瓜肉爽口, 我喜歡這種口感~水晶雞 完全是一隻瘦雞, 我見猶憐。只看賣相已經不吸引, 入口亦沒甚雞味, 那個汁根本就是鹽水, 這與水晶有什麼關係的呢???蝦球西蘭花 這個最好, 蝦肉爽口有蝦味, 當然是泡過油的, 份量亦不少, 食得很滿足!瑤柱帶子賽螃蟹 蛋白算滑身, 不會煮得過了火位, 帶子so so 啦, 不過與蛋白齊吃味道又幾夾, 點醋撈飯吃一流! (但賽螃蟹看似清清淡淡, 其實用了大量油去烹煮, 這樣才可以將蛋白炒到光澤滑身不鞋口)百花釀豆腐 這個豆腐不太滑, 蒸得過了火位, 上面的蝦肉是放上去而不是釀落去, 吃時骨肉分離, 獻汁味道如水, 不好吃!:(支竹大膳火腩煲 支竹很硬, 好像已經放置了很久的... 大膳份量少得出奇, 好像尋寶般都找不到三數舊, 唉.......火腩Ok啦, 份量是膳的數倍~~~壽包 媽媽生日當然要點壽包, 真的很大個, 外表很漂亮! 但有少少敗絮其中, 撕開包肉發覺包肉很硬身, 完全不鬆軟又不熱呀食物一般, 聽人說火鍋不錯, 下次再去打邊爐, 給它一個機會 …Read More

這裡地方很袖珍骨子, 牆上貼滿了雜誌的介紹, 聽說這裡的蠔很棒, 原本想試, 但近來很多腸胃病發生, 都是食熟的最穩當, 下次再食蠔吧~很肚餓, 我叫了忌廉雜菌蜆肉天使麵再加蒜香雜菌炒帶子, 朋友叫了香辣蒜香三文魚天使麵。跟餐的忌廉湯很杰很重奶味, 不會水汪汪, 正! 忌廉雜菌蜆肉天使麵 - 忌廉汁很香滑但又不會太膩, 幼身的天使麵全吸收了忌廉汁, 蜆肉都算多和新鮮, 一食就停不了, 正! 蒜香雜菌炒帶子 - 蒜味很濃, 帶子大隻彈牙! 但過咸了, 害我成晚都很口渴.......香辣蒜香三文魚天使麵 - 這個較乾身, 煙三文魚份量很多很新鮮, 蒜香味濃, 對於我來說都幾辣, 下次我食的話會叫小辣~下次一於再去食蠔!…Read More

昨日見完客發覺已經8:30pm 了, 肚子很餓, 約附近工作的朋友去食我這裡最愛的拉麵~今次叫了北海道帶子拉麵, 紅酒豬軟骨飯~北海道帶子拉麵 - 拉麵依然很彈牙, 但分量好似少了, 可能肚子真的很餓吧~~ 幸好帶子都有5隻, 雖然細細隻但幾爽口呢。我選擇了豬骨湯, 濃而不膩; 下次會試試番茄湯!紅酒豬軟骨飯 - 朋友叫了這個, 一看賣相就很漂亮了, 試了一舊豬軟骨, 好"林"好入味, 汁很濃, 有些少紅酒的澀味, 略咸了一些; 飯是軟軟綿綿的, 我最喜歡, 差不多吃了朋友的1/4...不用多說, 會繼續捧場!…Read More

其實一直都覺得這裡的焗飯不錯, 款式又多, 它最成功的一點是不論鋪面牆壁餐桌都貼滿了菜式的相片, 當然相片是很吸引啦, 看得人垂唌欲滴, 急急落單~~~叫了咖哩雞扒焗飯, 白汁海鮮焗飯, 凍華田, 凍檸檬利繽納。咖哩雞扒焗飯 - 咖哩味很香濃, 芝士半溶的與咖哩和飯一起吃很滋味~:) 但可惜雞扒沒有味, 看上去大大塊好像很嫩滑, 但視覺與味覺是不成正比的, 有些失望...白汁海鮮焗飯 - 這個更差, 海鮮雖然算交足貨(有蝦, 青口, 帶子, 蟹柳等), 但同樣沒有味! 白汁太希太淡味了, 怎麼辦....:( 凍華田味道淡得過了火位, 忍受不了向侍應反映, 可是新換回來的卻是甜得要命 最後放棄了, 飲水了事!又是這句啦, 食物退步了, 質素一般過一般, 侍應態度好似做不做都是36。以這個價錢, 大埔有很多其他好選擇~…Read More

與朋友於MegaBox 睇完葉問2, 肚子好餓, 見到太興就一支箭衝了入去。我不喜歡吃燒味, 朋友笑我去太興不吃燒味就似去KFC不吃雞一樣, 但沒有辦法, 掛住它的奶茶嘛~:)我們分別叫了蒜茸汁燒雞扒飯+ 熱奶茶, 叉燒燒鵝飯+ 冰震奶茶。蒜茸汁燒雞扒 - 雞扒厚薄適中, 雞皮燒得很香, 雞肉嫩滑, 連我不吃雞皮的人都一整塊幹掉了~ 蒜茸汁很杰身, 不會水汪汪, 蒜茸味很香, 好好食!叉燒燒鵝飯 - 朋友叫的, 叉燒看上去瘦多肥少, 色澤偏深, 給予我的印象似已經放了良久:(兩碟飯的分量都偏少, 我就OK, 朋友之後要去McCafe食多件cake才夠~冰震奶茶 - 茶味依然濃郁, 奶又香, 100分!熱奶茶 - 基本上與冰震奶茶一樣, 但冰震的分量多很多, 較為抵飲!整體Ok, 不過本人覺得太興不吃燒味還有很多選擇嘛, 何況燒味又不是真的很好...…Read More

想食日本野, 食開尚壽司, 今次試一試富山。一進店內, 簡直可以用寒風刺骨來形容, 凍到我不得可了, 我問侍應可否調低那個空調, 他說是中央冷氣, 不可調較 所以在此提醒各食友記得帶備外套來光顧呀!和朋友order了劍魚腩刺身, 三文魚刺身, 三文魚壽司, 刺身冷麵, 海鮮烏冬鍋, 炒雜菜。劍魚腩刺身 - 一向喜愛劍魚腩, 今次亦非常新鮮肥美, 很喜歡劍魚腩的魚油味, 肉質又有咬口, 正!三文魚刺身 - 這個就給比下去了, 普通過普通, 尚壽司好食好多!三文魚壽司 - 比想像中好, 三文魚不會薄如紙, 壽司亦是手握的, 但飯略嫌酸了些許~ 刺身冷麵 - 都算多刺身呢, 麵質十分彈牙, 最喜歡那個醬汁, 酸甜適中, 與麵一起食好開胃!海鮮烏冬鍋 - 這個好失望, 在凍到飛起的環境下, 原本想叫些滾熱辣的食物暖暖胃, 但一上桌就發覺湯竟是暖的! 鍋不是熱的嗎??? 其實將食物煮沸有幾難? 這麼簡單都做不到實在有點說不過去:( 何況所謂海鮮亦只是一隻帶子, 一隻青口, 一隻天婦羅蝦, 天婦羅蝦炸皮亦已浸"林"...:( )炒雜菜 - 這個起碼是熱的 :) 加了不少蒜茸炒, 好惹味, 但害我飲水飲到半夜食物只是ok, 加上太不環保 (冷氣好凍!), 短期內不會再幫襯了~~~…Read More