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今次我去咗一間新開嘅餐廳，真係驚喜連連！首先試咗煙三文魚牛油果田園沙律，色彩繽紛，煙三文魚嘅鹹香配上牛油果嘅滑溜，口感一流，仲有新鮮嘅蔬菜，加埋醬汁，食落去好清新，特別適合熱天。接住試咗法式干邑龍蝦湯，湯底濃郁，龍蝦肉質鮮嫩，喝落去唔單止有海鮮嘅鮮味，仲有一陣香醇嘅干邑味，真係好享受！然後係安格斯牛柳粒、虎蝦、芝麻燒肉汁手工意大利麵，意大利麵煮得正好，牛柳粒嫩滑，虎蝦彈牙，配上香濃嘅燒肉汁，令人一試成主顧。最後，香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡包配薯條，漢堡包肉質多汁，鵝肝嘅香味更係提升咗整體風味，薯條外脆內軟，完美搭配。最後飲咗Rising Sun Pineapple Vodka，清新又帶少少水果味，係完美結尾！整體餐點好滿意，值得再來！✨Proton Cafe …Read More

在銅鑼灣百樂中心，有一間隱世小店——Undici Cafe。鋪頭雖然細細，但充滿人情味，是朋友相聚、聚舊的理想之選。樓上Cafe的氛圍溫馨自在，讓人一坐下就不想離開。🍰 蛋糕放題是這裡的亮點之一，甜品控絕對不能錯過。每一款蛋糕都精緻可口，配上一杯咖啡，簡直是午後的完美享受。🍝 明太子意大利粉配珍珠帶子：意粉煮得剛剛好，軟硬適中，不會太林。明太子的鹹香與帶子的鮮味互相提鮮，令人一試難忘。🥩 關西牛肉燒配牛肝菌意大飯：牛肉燒香氣撲鼻，配上牛肝菌的濃郁風味，口感層次豐富。再加上一份沙律，份量十足，芝士更是滿瀉而出，令人滿足。雖然店面不大，但位置舒適，環境靜謐，是鬧市中的一片小天地。每次來都感受到店主的用心，絕對值得一再回訪。…Read More

最近與朋友到尖沙咀新開的「黑木亭」用餐，主打非連鎖式日式放題，整體體驗令人驚喜。餐廳位於地面上一層，需步行上樓。裝潢以日式木系風格為主，設有打卡位，環境舒適雅致。門口設有自助沙律吧及酒水區，沙律選擇包括蕃茄、粟米、紫洋蔥等，搭配店家自製黑醋，酸香開胃，為主餐作好準備。主食方面，魚生選擇包括三文魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝等，厚切新鮮，口感滑嫩。串燒方面有雞軟骨、豚肉蘆筍卷、味噌茄子、牛舌等，燒得香口，調味恰到好處。蟹中寶肉質飽滿，蠔鮮甜無腥味，鰻魚玉子甜鹹平衡，口感細膩，值得回點。和牛薄切入口即化，油脂分佈均勻，只需簡單調味已非常美味。甜品方面提供抹茶雪糕及麻糬，為整體用餐畫上完美句號。出餐速度快，品項多元，味道水準高，性價比不俗。適合喜歡日式放題又追求質感的食客，值得一試。…Read More

近日放工後與朋友相約到觀塘日月堂，一嘗地道台灣滋味。日月堂雖為小店，但氣氛溫馨，令人彷彿置身台灣巷弄間。是晚我們品嚐了台灣牛肉麵、鹽酥雞及台式薑飲。牛肉麵湯頭香甜濃郁，帶有清新的蔬果甘味，完美地與彈牙麵條融合；牛肉亦煮得軟腍入味，每啖都令人滿足。鹽酥雞外皮金黃酥脆，咬開時聽得見「咔滋」聲響，雞肉嫩滑不油膩，加上九層塔香氣，更添台味。而台式薑飲則溫潤暖胃，淡淡薑香中和油膩，令整頓晚餐更添層次。觀塘果然是小店天堂，不但選擇多，而且處處驚喜。日月堂作為一間主打台式小吃的店舖，在食物質素及氣氛上都表現不俗，是下班後與朋友小聚、歎一口熱湯的理想選擇。…Read More

樓上的小鋪，不算顯眼，卻有著乾淨簡約的裝潢，像是悄悄等待懂得欣賞的人走入。作為一個米線控，對這間新店的第一印象，就是它那台靜靜躺在角落的自助電爐——冷掉的米線可以自己慢慢翻熱，好貼心的設計。招牌花膠雞米線湯頭清爽，不帶過重調味，無味精卻有自然層次。米線帶咬口，大大一碗暖在手中。雞肉出奇地嫰滑，花膠也不吝嗇。是那種一口接一口、舌尖也會安心的溫柔。明太子醬薯條微微鹹香的明太子醬附在每根薯條上，炸得恰到好處，脆度與濃度之間維持著平衡。蟹肉忌廉薯餅外層酥脆，內餡綿密，蟹肉與忌廉交織的風味帶著一點奢侈的溫柔，是靜靜咀嚼也不忍快吃完的味道。燒豚肉配生菜燒豚肉油脂恰如其分，包在新鮮生菜裡，有種午後微風的輕盈。…Read More

跟媽咪約好一齊食台灣野，本來打算去遠啲嘅地方，但因為天氣唔好，就揀咗喺附近食。原來將廣幾間台灣鋪頭都唔錯，雖然以前試過，但今次再嚟又有新鮮感，別有一番風味。 鋪頭仲有啲打卡位，氣氛唔錯。雖然係晚市時間，好多人喺度食飯，但叫菜要排隊同職員講。 三盛紅燒牛肉麵媽咪點咗米線，質地滑溜，牛肉入口偏林，對老人家好適合。蘿蔔甜而冇渣，以台灣小店嚟講，做到咁高水準，真係值得一讚。 鹽酥雞扒麵雞扒好大塊，有咬口，感覺似係炸兩次，炸得剛剛好又唔會太乾。配埋華田珍珠，真係好夾！番茄湯亦好出色，味道濃郁香甜，絕對係下次要再叫嘅必點菜式。…Read More

自從上次食完烤魚，媽咪就對「酸菜魚」念念不忘。終於搵到個平日晚上，一於聽同事推介，衝去試間魚好食到出名的台式餐廳。 一入鋪頭，環境寬敞唔侷促，一家四口都可以輕鬆開餐，感覺好溫馨～ 🥘 老壇酸菜魚片鍋｜魚片攻勢猛烈！魚真係好多，好似要用「魚海翻騰」來形容，配埋紅薯粉簡直係黃金組合！如果你敢挑戰辣味，一定要加辣，超送飯啊～ 魚同酸菜比例一比一，吃得又飽又過癮！ 🐠 鬼馬魚片｜被名字吸引是常識吧！光聽菜名就覺得有戲，結果一上枱——油條鋪滿魚肉，鹹香入味，咬落去仲有層次感。魚＋油條嘅搭配，竟然出奇地夾，好想再叫多次！ 🥬 酸豆角炒豚肉碎生菜包｜可惜無叫飯…這道菜炒得夠香濃，一上枱就聞到惹味的酸豆角同豚肉。但我哋竟然忘咗叫飯？如果再加多啲生菜就完美啦～下次記住！…Read More

## 蔥油乾拌麵（豬排）這道麵條的表現相當出色，麵條煮至完美的彈性，與香濃的蔥油相互融合，讓人一口接一口。配上的豬排外酥內嫩，肉質鮮美，搭配麵條的香氣，讓整個口感層次分明。### 無糖烏龍茶（凍）這杯無糖烏龍茶清新爽口，茶香濃郁，完美解膩。無糖的選擇讓整體風味更顯純粹，適合搭配重口味的料理。### 夜市鹽酥雞鹽酥雞是夜市經典，炸得金黃酥脆，外皮香脆，內裡多汁。搭配的蒜片與香菜更增添了風味，這道小吃讓人忍不住再點一份。### 半筋半肉紅燒牛肉麵這碗紅燒牛肉麵的牛肉燉煮得相當入味，筋肉結合的口感恰到好處，湯頭濃郁，卻不油膩，讓人感受到家的溫暖。麵條吸收了湯汁的精華，十分美味。### 珍珠冬瓜茶（固定甜度）這杯珍珠冬瓜茶甜度適中，珍珠Q彈，冬瓜的清甜味道恰到好處，帶來清爽的口感，特別適合搭配重口味的菜品。### 贈送：小胖蔥油乾拌麵額外的蔥油乾拌麵讓人驚喜，雖然是小份，但麵條依然保留了香氣和口感，讓整餐的滿足感更上一層樓。### 總結整體而言，這頓餐點非常滿意，各道料理無論在口味、質感上都表現不俗，讓人回味無窮。無論是主菜還是小吃，都能感受到用心和美味。…Read More

今天早一點吃晚餐，5時多都唔係太多人，坐左入卡位。店員服務態度不錯，也很細心😆。整個店舖都很有特色，有些有趣傳統的擺設和牆身畫，燈飾的散射的設計都令人舒適。特色咸蛋魚皮我原來看到有鹹蛋的汁淋在魚皮上，魚皮會林。但出奇地無影響到魚皮既薄脆口感，味道剛剛好不會太鹹！參巴辣椒炒通菜下飯一流，我本人不是能吃非常辣，這個通菜真的剛好，香料令味道跟濃郁，頗推薦！肉骨茶油炸鬼非常鬆脆，浸入肉骨茶內再食非常美味😄。肉骨茶內有不少排骨非常入味，沾上甜甜的醬汁去吃更佳！豆卜吸入湯汁再吃真的很享受😋。荔枝刨冰雪糕最後的甜品的甜度控制得挺好的，荔枝味濃郁，也有爆珠令口感更加豐富，感覺清新😆整體感覺是一個很適合聊天的環境，周遭的感覺令我們都舒服自在，是一個不錯的體驗。…Read More

約咗朋友喺診所附近食泰菜，甫踏入門口，經過屏風同擺設，見到間舖頭環境好開揚。雖然仲係下午六點多，但已經坐滿晒，人氣十足。講到泰國菜，梗係要叫 青木瓜沙律！青木瓜爽口清新，加少少醋，做開胃菜真係非常合適。再嚟半打 沙嗲串，點咗雞同牛，火候控制得好，啱啱好熟，肉質彈牙，一啖都唔柴！冬蔭公湯同樣精彩，料足蝦鮮，每啖都充滿泰式風味，配料豐富，飲完齒頰留香。再加個 濕沙豬肉片河粉，每塊河粉都掛滿醬汁，雖然份量唔算多，但食完真係夠飽。仲要讚吓店員同店長，勤力又有禮，食得爽快又開心！#旺角#泰屋 …Read More

最近去咗呢間餐廳試石燒牛扒，真係好有驚喜！牛味夠濃郁，封門柳和八幡招牌牛扒口感一流，再配埋牛肉洋蔥湯同胡椒香，簡直係完美搭配。最讚係沙律吧，好多菜，纖維滿滿，仲有檸檬水卡位，貼心到不得了，食得舒服又健康。而且可以任裝湯 真係好正 作為湯精的我 暖暖最有感觸係餐廳嘅人情味，見到店員細心記住熟客嘅口味，感覺好窩心，完全係老香港嘅味道。加上位於工廠區，別有一番風味，低調中帶住溫暖，成個用餐體驗都好正…Read More

這次的壽喜燒之旅真是太幸福了！😍 終於一嚐念念不忘的壽喜燒，還意外在太子找到一家午市供應的小店，絕對是美食探險的驚喜！和朋友一起享受這道美味，小店雖然不大，但裝潢有氣氛，暖黃燈光加上木質設計，瞬間把人帶入日式風情。店員超有禮貌，知道是第一次吃壽喜燒，特別細心講解怎樣搭配才最美味，服務細緻又貼心。 我們點了牛板鍵+野菜，再來份魚生，配上芝麻醬烏冬，這一餐完全滿足了我對日本料理的所有期待！肉質鮮嫩、野菜爽口，兩個人吃剛剛好，魚生更是厚切，每一口都充滿幸福感，絕對是正！ 這次的美味體驗太棒了，希望下次可以晚上再來，好好細味一下這一鍋香濃美味的壽喜燒#太子美食 #油尖旺 #壽喜燒 …Read More

香港美食多，除了燒賣、魚蛋夠代表性之外，車仔麵絕對也是其中之一！最近放工跟朋友去到重慶大廈附近，沒想到地庫竟然藏了不少食肆，其中一間門口擺滿車仔麵配料的店舖特別吸引，當然要去試試看啦～店鋪空間闊落，店員超熱情，不只主動遞上餐牌，還會推薦心水菜式，服務一流！最讚的是，這家店有「純餸」選擇，對於晚上不想吃澱粉的我來說，簡直是福音。酸齋、滷水蛋、魚皮、通菜、蝦條，再加上親手包的韭菜餃和汕尾馬餃豬肉丸，每樣都好有水準！這裡的味道不會太鹹，湯底也沒有太多味精，在這個講求速食文化的地方，能夠堅持原汁原味，真心難得。另外，一字骨雞翼超有驚喜，炸得超脆，口感一流，配車仔麵簡直是黃金組合！一定要嘗試它的菜普，很餸飯這次意外發現，讓我更加欣賞香港街頭美食的多樣性，每一碗麵背後，都是對地道風味的用心堅持。😋…Read More

跟朋友相約 到一所連鎖台式便當餐廳。 看到前面的顧客使用他們家的app, 才知道他們有一個食多優惠越多計劃。對於尖咀返工的打工仔的確一流。繼上次吃過台灣滷肉飯，今次要一嘗台式經典料理士林鹽酥大雞腿便當和台灣鐡路大排骨便當。除了便當顏色令人食指大動外，雞脾炸得好酥脆，加埋其他配菜，很開胃。其次朋友的台灣鐡路大排骨便當，包含入味的滷蛋，不太咸，配撘粟米和葱花，小菜 顏色吸引。至於飲品 珍奶不能走掉 還有養生的柑橘特飲。餐廳2層，是次吃晚餐，人流不多，確實是相聚好地方臨近7，8月 也許近暑假，活動多。店員分享他們有個小胖PARTRY 外賣團餐優惠 便當套餐HKD 62起買多折多 需要2日前訂喔60個UP > 8折40個UP>85折20個UP>9折#多樣化美味#台式夜市小食等等襯托主題 聞說它有自家app食迎新優惠, 升級優惠預付卡有賞 …Read More

最近很想飛台灣，但在未能出走情況下，先來滿足一下台灣胃！這次跟朋友走到觀塘駱駝漆三期，尋找地道台灣菜，一解思鄉之情。除了充滿人情味的服務外，避風塘粟米和雞翼絕對是必試之選——粟米的口感紮實，每一口都是不同層次的驚喜！搭配各種滋味粉，尤其是海苔粉，簡直是絕配🤤🤤，下次一定要order！ 還有它的 滷肉飯 唔鹹 甚至 好 容易入口另外，灼時菜看似平凡，卻炒得火候十足，絕對媲美小炒皇，令我食指大動。而且店家現在推出了宵夜時段，下班後約三五知己來這裡閒聊一番，實在是不錯的選擇。 最難得的是，老闆願意與客人閒話家常，在香港這個快節奏的城市，能遇上如此有溫度的地方，著實難能可貴。值得珍惜！🍽️#五月星牛肉麵#台灣野…Read More