味蕾翻譯官's Profile

咁啱呢家店有櫻花特色午餐，我實踩場去嘆返下！第一口食咗個野菜沙律，簡直係爽口過百米賽跑🏃！清新嘅柚子醋淋落去，即刻覺得胃口大開！跟住嚟嘅漬物就青檸味十足，食嘅時候都不經意咪咪眼👀！ 而家講返個重頭戲喇，雜錦季節拼盤擺得我心花怒放🌸！每樣料理都細心到不得了，就算係雜錦天婦羅嘅炸物，都輕盈得好似雲朵噉。而個三文魚籽飯？哦！每粒籽彈牙鮮甜，好似爆炸煙花噉啦💥！食完之後仲有杯麵豉湯溫暖我個肚，簡直係畫龍點晴！ 畢竟係想食個特色午餐嚟培養旅行情緒，而呢度嘅氛圍、味道，簡直係完美嘅前奏，實行流晒口水！轉頭回味，我覺得呢個體驗完美地為我嘅日本心情作咗個暖身，滿分推介！🍽…Read More

啱晒！今晚食咗個飽喺PillowTalk Restaurant & Bar，味道出奇地正！雙重芝士焗龍蝦🦞咁惹味，啖啖肉，芝士香得黎唔覆蓋龍蝦嘅鮮甜，咬落去卜卜脆嘅薯角真係夠晒口感。再嚟個春雞🐓，肉滑汁多，味到嗰啲香料嘅層次，加上啲黑椒汁，搞到我啲薯角都唔理唔加自己攞嚟吞！話事提拉米蘇，甜品係咪？外層掃咗啖酒，中間軟綿得滯，一啖下去，真係心花怒放😍。飲品樣樣齊，我揀咗個Falling For You mocktail，甜度啱啱好，酸酸甜甜，飲完個晚上都精神好多！整體黎講，餐廳氣氛好正，怪不得朋友成日提起。要係想食個家常但又唔家常嘅晚飯，呢度絕對係個唔錯嘅選擇！🧜‍♀️🍷🥘…Read More

朋友推薦，一於撐到【醉和里】試下。嗱！首先點咗個時菜豆腐魚雲湯，呢個滾湯鮮曬啊！魚雲彈牙，豆腐入味，甜到窩心。再嚟，椒絲腐乳炒通菜，火侯足夠，腐乳味道重唔夠，不過通菜爽口得嚟保持咗清新。最正係鮮魷蒸肉餅，肉香魷鮮，扣飯一流。簡單講，呢度嘅菜式叫做實淨又知足😋，下次同街坊嚟食，仲要攞杯啤擁呢個讚味去。服务又好，份量正，呢度真係街坊心頭好！👍🍻🥢…Read More

🤤今次一試，真係正！風味獨特嘅海鮮魚卵湯，鮮甜彈牙嘅魚卵，湯頭微辣又唔會喧寵海鮮本味，真係夠晒正。而家講吓韓國血腸湯，清新唔油膩，血腸Q彈得嚟唔腥，仲帶少少甜味，真係啱晒鐘意輕盈口味嘅食客。飯食部分啲白飯真係好得意喎，好似小朋友食完仲要黐住吖嬸咁，一啖又一啖！話說返轉頭，拎住個晒完太陽嘅熱辣部隊鍋，大過年嘅寒冷冇哂喇💨！熱氣蒸騰之下，各種食材嘅搭配就好似一場華麗嘅宴會，每啖都夠晒熱情同精彩。至於芝士粟米呢，熱辣辣、芝士牽絲，濃香跟粟米嘅甜融合，食完真係覺得人生有希望🌟！今次去食，真係一場味覺同感官嘅雙重享受，葵興朋友們，不妨試吓嚟呢間餐廳，保證你有個愉快嘅食旅！🍽️🎉👍🏻…Read More

今日去嗰間餐廳，真係食得好開心😋。首先，個XO醬美果蝦球，蝦球彈牙得滯，西蘭花又夠哂青潤，XO醬嘅鹹香配上腰果嘅脆口感，實在係夠晒彈啊！滑蛋粟米魚柳飯嘅魚柳外脆內嫩，滑蛋同粟米汁覆面，真係口口都是幸福感呀！講到個潮式黃花魚喎，蒸得啱啱好，新鮮肉質鬆化入味，嗰種鮮美感喺口中化開，令人回味無窮。飲品方面，黑牛拆散咗嘅雪糕同那汽酒相搭，涼快過癮；紅豆冰嘅甜度剛剛哂好，真係正！每一樣食物都帶嚟驚喜，料真係足夠，味道好正宗，真係老少皆宜，朋友聚會或者黎個家庭餐都正！下次一定會再黎，叫多啲人一齊享受呢度嘅美食🍽️👨‍👩‍👧‍👦！…Read More

一道道地道又驚喜嘅菜式，令我一邊食一邊不禁讚嘆「嗱嗱聲」！🍴 豐盛嘅鹹牛肉三文治，肉質咁滑，味道夠哂鮮甜，每一啖都有驚喜嘅口感。飲品方面，個人特別鍾意嗰杯紅桑子樽裝汽水，清新嘅口感同香甜夠晒解膩。🍹夾萃西式與廣東小菜精髓嘅主廚推介，係呢度嘅亮點之一。特別係嗰個酥炸蝦多士，真係「又脆又香」，每一啖落去都令人難以忘懷。至於甜點方面，龍井蛋糕特別出彩，細膩綿滑嘅口感同淡淡嘅茶香味，完美融合到一起，係呢場下午茶中嘅「完美收官」。最後落腳細品茉莉花茶，感受眼前綠意盎然嘅庭園美景，呢次體驗確實係一場視覺同味覺嘅饗宴！當然，少不了要讚下服務，服務員「有求必應」，響應好快，整體來講，呢個下午茶係「值得再訪」嘅好去處。🌿…Read More

今天心情正，特登去咗間有口皆碑嘅韓國餐廳大快朵頤一番🍴。首先，甜辣雞翼真係正中下懷，醬料夠哂味，又唔會太辣，炸雞皮脆肉嫩，正！😋然後，我啲朋友都話原味炒年糕係必試之選，食落去哦~辣嚟又過癮，年糕QQ嘅，唔食真係對唔住自己架！🌶️醬油蟹賣相滿分啊高！蟹膏滋味滿溢，搭配滑溜白飯，簡直係天作之合，一啖一個滿足！😍不過，最出奇不意嘅就算海鮮煎餅。佢嘅外皮唔止脆口，內藏海鮮同韭菜，味道層次分明，每一口都覺得自己贏咗！啱啱食完醬油蟹，硬係要再點杯Bombay Highball，清新解膩，夠曬時尚。總括嚟講，今次嘅食宿，無論係味道定質素都係上上之選，仲等咩？快啲拉埋friend仔一齊嚟試下！🥂🥢…Read More

今日，我撲去咗間食埠叫海之戀，起晏沈住套嘢食嘅心情，就決定嘗下「麥當勞」嘅熱香餅早餐。講真，熱香餅咬落去酥脆得嚟唔油膩，配上熱辣辣嘅即磨咖啡，真係嘆為觀止！咖啡香郁得嚟又唔太苦，飲一啖暖笠笠真係心都暖哂。唔使擔心，當然唔會漏咗要試吓佢地個「快閃優惠」嘅香芋批！正！個皮啖啖都係鬆化脆口，內裡嘅香芋泥清甜住口， 真係好得意！食落好似一陣子香芋旋風吹過，滿嘴留香，食落真係過癮至極！至於嗰杯「熱蜜糖玫瑰鮮奶咖啡」，望落就好吸引。雖然玫瑰花瓣裝飾得唔係咁完美，不過一啖咖啡落肚，微微蜜甜撲鼻而來，裏頭玫瑰味可能有啲隱匿，但依然飲落心情百倍！整體嘅食驗，真係話晒都係抵食死的，落區可以一試！👌🍽😋…Read More

入到呢間食店，一啲都唔拘小節，一入門口就聞到一股香噴噴嘅氣息。點咗碗崩沙腩麵，食落去真係有種舒服得黎爽口嘅感覺🍜。崩沙腩望落啲粉紅，嗌落去滑過BB皮，一啖唔夠㗎，揀啲橫膈膜附近嘅肉，韌中帶嫩，真係啱晒我哋呢啲鍾意嚼勁嘅食客。旁邊我選咗碗牛肚河，淨講想起都流晒口水😋。牛肚煲到丁點唔韌，軟綿綿嘅口感配上滑溜溜嘅河粉，清湯掹得嚟香又唔膩，食落去清新爽口，暢快！至於隔籬嗰碟腐乳通菜，真係健康上桌。菜色青翠，腐乳香辣噴鼻，佐料恰到好處，過癮得黎清爽。飲品就嚟個凍檸賓納個冷涼，啜一啖，酸酸甜甜，解解膩，提提神🥤。總之，呢間食店嘅食物跟客人嗰種直接嘅口味夾得埋，重點係份量足，吃得心滿意足。熱辣辣嘅麵湯配涼飕飕嘅凍飲，係香港街角嗰哋小確幸啊⭐️！…Read More

哎呀，今次去食這家餐廳，真係有啲意外嘅驚喜添！🍽️ 首先，個竹笙狀元蝦餃啊，真係勁過癮，蝦仔又爽口，彈牙得嚟唔係過鹹，啖啖肉感，一啖入口就知斯文辣少女，個皮薄到透明咁滑，簡直係點心界嘅iPhone！再嚟個雪茄長春卷，見到佢咁錫靚咁金黃，一咬落去又香又鬆脆，雪茄名咁得意，卷住嗰陣咁辏屎又咁rich，只係個「招紙」有啲笨手笨腳，要搞半日先至食得落去～ 炸得啪啪響嘅黃金脆皮糯米豬，啲皮真係做到金黃許願，脆到不得了，層次感強，入面嘅糯米就黏稠得嚟好打得，啖啖肥美。至於燒鵝皇，件件鵝肉都咁有水準，肥而不膩，皮脆肉嫩，伴上啲沙醬，𠵱口真係食得出淋漓盡致，鮑魚伴花菇都做得好有層次，啲鮑魚肉質好好，花菇吸晒啲精華，味道重得黎細膩。飯後啲甜品亦都唔馬虎，個芝麻卷就正，入口即溶，馬蹄糕滑而不膩，杏仁茶暖笠笠又香滑，收尾得嚟又唔會太甜膩，簡直係完美演繹。👌 總括黎講，今日呢一餐啦，真係食得我心花怒放，下次聚會肯定有得諗！🥰…Read More

哦呀呀，今次嚟到呢間茶樓，真係目不暇給咁多款靚靚點心。🥢 嚟到，點咗份流心黃金西多士，睇落平平無奇，一刀切落去，奶皇流沙滴滴答答，點心界嘅黃金瀑布，呀！口感兼收結酥脆同細膩。🌟蝦多士，呢個就真係出人頭地，咬落去，蝦滑喺度「彈」，芝麻香呢，叫人停唔到口。揭起頂層芝麻，見到個蝦塊厚實，透住老火青翠嘅香味，係真真正真嘅驚喜！講真嘅，最震撼我嘅，係黑松露灌湯餃，大碗湯哇啦啦咁送上，一啖咬落去，真係忍唔回味道。松露味嚟得風騷細緻，湯汁嘅鮮美，就連平日唔咁鍾意吃餃子嘅我，都唔自覺舔晒嗮口角。今日呢個食之旅，繁複之中尋覓到簡單嘅歡喜。無論你貪新鮮定懷舊，呢度總有一款係你嘅心頭好。食物質感一流，我話你知，呢啲點心真係要嚟試下，絕對唔會㨂手！👍…Read More

啱啱試完一間馬來 cuisine 嘅餐廳，心情仲掛住佢嗰陣香味🥘！先嚟海南雞飯，講真，雞皮滑到出晒界，各位！雞肉咬落鮮嫩，帶小小彈性，三醬配搭得咁好，我食到停唔到口。個雞油飯香氣四溢，每粒飯都夾帶住雞油，食落又香又滋味。轉戰喇沙米線😋，介紹下，湯底辣勁啱啱好，辣得來唔會覆蓋晒其他味。米線彈牙得嚟又嗌湯，啲配料新鮮得嚟份量足，尤其係流心蛋，吸晒啲辣湯，爽！小食部分，咸蛋黄魚皮真係大勝！外脆內軟嘅口感夾埋咸蛋味，真係「一試難忘」！臨走前仲忍唔住多叫咗份，原因簡單，真材實料！娘惹蘿蔔餅呢款，外皮脆卜卜，入口即化，得個字—正！蘿蔔嘅甜味好自然，唔過分油膩，層次分明手工感十足。今次試嘅新鮮同口感層出不窮，我打包票，呢間餐廳肯定會再見我！馬來美食，知味定會返嚟！🍛🍤👍🏻…Read More

踏入王子飯店，肚子餓得咕咕叫，決定一於撲頭船嚟個點心大合奏🥢！首先，「西班牙黑毛豬叉燒」真系勁，叉燒賣相吸引，肉質彈牙得嚟又唔乾，味道正宗到彈起。跟住嚟個「萬壽果豬肚南北杏」湯，飲落去真系醇香得滯，透心涼，感覺整個人都提神醒腦☀️。講得多都唔及親自試，「蝦籽扒柚皮」真系得令得令！柚皮個潮味消失得無影無踨，同蝦籽呢對好拍檔，呢個組合真係嘆為觀止。至於「豉蒜秋葵」，完全顛覆咗我對秋葵嘅認識，蒜香味巧妙中和咗秋葵嘅黏稠，夾埋豉味，簡直係美味得嚟又健康💪。邊吃邊諗，呢個「天下第一包」同「翡翠帶子餃」，都系咁樣，咬落去得個皮薄餡美噴香，軟中帶口感，正！話時話，難忘「藥膳雞腳」，藥材味濃郁到飲口湯汁就已經覺得身體暖笠笠👌。最後嚟個「上湯浸豆苗」，豆苗鮮嫩，湯頭鮮美，完美收官。當我喺呢裡享受每一啖食物嘅時候，眼前仿佛浮現咗這家店嘅用心同埋每道菜嘅質素，真正感受到食物背後嘅故事。呢次食評，其實好想話你知，王子飯店嘅點心真系精彩非凡！👑…Read More

一入到樂天皇朝，馬上感受到濃厚嘅中式氛圍，心諗：今晚食嘅唔係普通㗎！先嚟條精選皇朝小籠包，咬落去嘅一剎，肉汁四射，每粒餡料都係精心烹調，真係勁過瘾 😋。記住，一定要係蒸籠出嚟即刻食，滋味幾嗲！再嘆個紅油抄手，賣相靚噏，外皮嘅嫩滑同內肉嘅鮮香，真係夾得好勁，一啖咬落去，味道層次分明，辣香而唔會攪你個胃。炸面黃配蟹粉，簡直就係勁正啊，自家優質嘅蟹肉同湯汁嘅搭配，真係正中我個下擺！仲有李白醉雞，出面千篇一律嘅口味喺度就變得特別，雞肉嫩滑酒香，一試難忘。肉碎欖菜乾煸四季豆，份量夠哂，好有嚼勁又香口，真係每一啖都令我嘴角上揚。食完都想讚句，如果你想試啲平民價錢但高級享受嘅中式菜，呢度絕對值得一試！下次記得要帶埋班friend嚟share嗰種幸福感！🤤🥟👌…Read More

今次同大夥兒去左新開嘅滾爺試佢哋嘅火鍋。一坐低，就叫咗個「滾得飽」雙人餐，真係值！首先，我哋揀嘅胡椒蘿蔔豬尾湯底，一開始入口就驚喜，辣得嚟又着返嗰溫暖，湯料好夠味，豬尾條條肉嘟嘟。海蝦和沙白都新鮮到彈啊彈，西班牙豬頸肉嘅烤味同優質肉感，真係食落口爽滑得滯，韮菜餃、手打鯪魚滑都同樣鮮甜，特別係嗰鯪魚滑，Q彈得嚟每口都品到海洋味。松葉蟹棒質感細嫩，痴口爆汁，而嗰個百花釀油條😋，香脆得令人一啖接一啖！食物喺餐單上都唔算最平，但質素真心冇得彈。最後，田園鮮蔬菜一籮筐，不單止多款選擇，仲煮得剛剛好，保留住最天然嘅味道。食完呢一頓，大家都食得津津樂道，食物就與眾不同啦！真係型格又滋味，下次準備再嚟嗌個「爽口手打鮮蝦滑」！🥘📍👍…Read More