尖沙咀海港城Omakase 鮨央泰米芝連級dinner omakase壽司界的頂級秘密！真的是人生必試一次！人均$1780一位，入口即化的熟成大拖羅絕對值回票價！食物頭盤有先付三點（醋麥配野菜，汁酸酸甜甜好開胃，蛋黃油醬汁的芋頭丸1粒，香魚金露責）刺身2點（秋刀魚磯邊卷＋北寄貝刺身），手握壽司8貫，燒物，玉子燒，面鼓湯，甜品日本蜜瓜（軟煮八爪魚是店的招牌，最驚喜係師傅現場切片，成條八爪魚在你面前切，吃起来特別新鮮肥美弹牙，原來前一晚慢煮了4小時和浸左一晚白子天婦羅酥脆外皮＋滑嫩內餡，太太太驚艷！海膽控一定要來食佢係鹽水海膽 用接近海水鹹度嘅鹽水保存不用沾醬油非常鮮甜最後仲有傳統江戶前製法既玉子燒，我超愛外型好似焗蛋糕，但其實一d麵粉都無加入去，口感非常鬆軟最尾還有甜品北海道蜜瓜，非常鮮甜：Sushi Hisayoshi（鮨央泰）啊：尖沙咀廣束道3-27號海港城港威Q大度地下G111號铺（尖沙咀/尖东站A1出口）…Read More
