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今日揀咗一間喺新蒲崗夾雜於住宅同工廠區嘅小菜火鍋店，佢個名叫玫瑰餐廳。揀佢嘅原因係因為佢有一個好吸引人嘅菜式叫”魔鬼牛什雞煲”。嚟到嘅時候發覺佢鋪面嘅裝修有啲似日本居酒屋，入夜之後門口重可以泊車喎呢度地方好乾淨座位又寬敞，有卡位又有圓枱。坐低見到除咗魔鬼牛什雞煲之後，重有羊腩煲，烤魚同冬瓜盅添。由於我地得兩個人，為咗唔好浪費食物，我點咗半隻魔鬼牛什雞煲中辣，脆骨腩，細嘅手切牛肉，水魷魚併豬腩肉，重有我哋至愛嘅芫茜同凍檸樂。首先講吓個魔鬼牛什雞煲，佢嘅味道好特別好濃烈嘅雞煲味道，混埋牛什一齊食令到牛什提升咗又好味咗咁嘅價錢食到呢種享受真係不得了手切牛～嚟到嘅時候賣相已經滿分油花分布均勻，重好濃濃牛味脆骨腩～食脆骨腩首要條件係要夠脆呢點大家都唔需要懷疑，我好似食緊薯片咁豬腩肉～賣相唔錯重有厚厚嘅豬肉味水魷魚～新鮮彈牙…Read More

想搵個地方有格調既地方同朋友食飯加傾計銅鑼灣唔少餐廳都有用餐時間限制我就搵左呢間餐廳同朋友食飯餐廳樓底都好高 充滿空間感 仲有個好靚既吧枱充滿情調我揀咗威靈頓牛柳dinner set $398 干邑龍蝦湯 (+$48)個湯幾有龍蝦味 入面仲有一隻蝦肉配埋個餐包仔一齊食都幾夾如果個湯可以再厚身少少應該仲正😋 青口意粉平日我5太食青口 因為overcook既青口都真係幾難食但係佢既青口又煮得幾好 肉質飽滿 配埋個醬汁意粉口感適中 帶有微微咬口 每條意粉都有sauce個sauce都幾creamy 威靈頓牛柳呢個好味道 牛柳軟熟帶有牛香 切開岩岩好medium嫩粉紅色 每一啖都一樣水準酥皮與牛柳中間既黑松露又多又香 點埋少少燒汁好味道配菜既薯仔有d太濃味 同牛柳同食都唔錯 Whiskey Sour $98幾重Whiskey味我都幾鍾意 成杯野飲既味道好balance Overall 係一間唔錯既餐廳 可惜我上網睇到既甜品已經冇左 整體都幾欣賞 staff既親切態度加分加分…Read More

活燒蒲燒鰻魚飯先講鰻魚飯本身就係比鰻魚飯吸引左去一試聲稱即叫即燒等了大約20分鐘鰻魚飯就上菜上菜時係以傳統日本式盛飯方式以托盤上盒飯鰻魚飯用一個十分精美的金色便當盒盛載著小菜有一小碟芥末八爪魚同面豉湯鰻魚十分足料又厚身 佈滿整個飯盒大大塊的鰻魚肉厚油脂也多份量平衡得十分好美中不足嘅地方係鰻魚表面燒到焦香但係太燶(如圖)魚既面帶有一點點苦味混和了燒汁都不錯 可以一解鰻魚思不過跟日本比起還是差一點我自問係超級鰻魚fans有少少失望燒牛舌串牛舌軟滑非常有咬口 不硬和乾 充滿脂香只用黑椒同海鹽去調味 帶出牛舌的味道 爽口惹味中意食牛舌的朋友要真係要一試…Read More

今次去牛頭角隱世西餐廳NON KITCHEN搵食佢係舊工業大廈既一樓 一開餐廳門口同出邊係兩個感覺天花掛上好多星星燈 裝飾和燈光都有花過心思坐得舒服夠闊落 環境偏暗 浪漫跟有情調店員都好好services食物方面Toasted bread and sticks一坐底店員就放低左份量不少餐包意大利香草包好軟熟包邊位香脆 內邊鬆軟 微溫 好多餐廳既餐包都唔會特別keep到溫暖同鬆軟黑松露牛油好食又特色又夾既麵包脆條都帶有香草味 但係因為無叫餐湯所以單食有少少乾Feel到呢間餐廳對面包都有heart去準備比左好既第一印象比客人都好緊要煙三文魚海撒沙律之後上既前菜係caesar salad配煙三文魚菜新鮮 沙律醬同菜既比例合適 唔會落太多醬搞到好鹹 煙三文魚份量係對得住個價錢但我覺得煙三文魚好似比菜更多所以食到尾都重有煙三文魚剩底總結不過不失 無大驚喜牛肝菌配蛋闊條麵呢個我本身期望好高點知一放入口真心鹹應該係師傅落蒜太重手其他方面都唔錯闊條麵質地係彈牙掛到汁牛肝菌味道比蒜比蓋過了 太可惜瑪格麗塔披薩瑪格麗塔披薩係拿坡里披薩的代表上面簡單的配料象徵了義大利國旗紅綠白綠色的羅勒白色的水牛城芝士紅色的番茄上到黎仲係熱辣辣皮底薄脆口 表面鋪滿哂芝士同蕃茄口感唔錯 香辣虎蝦天使麵雖然係香辣 但其實唔會有太多辣味惹味就唔算不過水準不錯幼身嘅天使麵完全吸收左茄醬茄醬明顯係用鮮茄製成因為成份麵條都好多小鮮茄三隻虎蝦用黑椒醃烤熟咬落爽口又唔會太熟剛剛好炭燒美國肉眼扒 10OZ真心推介大家叫左五成熟牛扒 份量好足上到黎都真係外層煎到焦香又keep到內裡粉嫩牛肉味濃物有所值充滿肉汁 五成熟啱啱好真係覺得有肉味又juicy唔簡單我相信會再去佢既任食牛扒之夜雖然多數人都係放假選擇去觀塘但係如果去開海傍都可以慢慢行過去真係值得一試…Read More

👉🏼炭烤美國黑安格斯西冷牛扒伴荷蘭豆手指薯配黑松露菌燒汁西冷扒肉質鮮嫩但份量唔係太多配菜好欣賞炒荷蘭豆重keep到熱黑松露燒汁除咗點西蘭扒之外手指薯配燒汁都好match大家都清哂碟😆 👉🏼低溫慢煮烤西班牙黑毛豬伴燴蘭度豆野甘藍青蘋果蓉薯蓉泡沫開頭一上我同朋友都認為個樣好似中菜燒腩仔🤣其實佢係慢煮西班牙黑毛豬雖然件數唔多細細份但係由於黑毛豬比較多脂肪所以食少少就夠哂數佢配上清爽既青蘋果蓉同薯蓉泡沫感覺解膩又開胃👉🏼三文魚木瓜黎麥沙律🥗呢個中規中矩可能因為我唔係太鍾意食木瓜既關係份量比較少 但沙律菜算新鮮👉🏼香煎鵝肝配焦糖蘋果前菜加幾十蚊就可以食到鵝肝呢個鵝肝好食表面脆身😍內邊重keep住肉汁 加上少少苦既火箭菜同醋汁中和下油膩嘅感覺 👉🏼南瓜湯好有南瓜🎃味道💁🏻‍♀️非假甜質感打得好滑雖然裏面無咩配料但勝在配麵包一流👌👉🏼熱情果焦糖燉蛋 呢個燉蛋帶有熱情果既酸味鍾意有少少酸酸甜甜嘅口感食咗咁多油膩嘅嘢就算食返個甜品都冇咁有罪惡感👉🏼自家製意大利芝士餅呢個覺得中規中矩我都可以留肚食其他特色甜品🍮Btw食到最後先知道原來佢係屬於M1 group 質素果然係唔錯下次再去可以試埋威靈頓美國牛😍…Read More

少女心Séan Cafe👧🏻位於尖沙咀赫德道附近既花系啡啡室🍰透過門口大玻璃窗已經見到店裏面花嘅角落 佈置吸引 好日系♥️雖然店舖唔算好大但係睇得出呢度嘅每一個細節都好有心機打理🙆🏻‍♀️Dinner set包括有餐湯主菜同埋飲品 都有甜品選擇🍮忌廉粟米湯由小鍋器皿上桌飲完湯就上主菜分別叫咗黑松露風乾火腿意粉及牛肝菌帶子燴飯👌意粉有淡淡的黑松露香味野菌配上黑松露係不二之選第一次嘗試加上Parma Ham既配搭 個人覺得鹹咗少少 不過扁意粉嘅質感唔錯另外燴飯一上枱我同朋友都覺得擺盤好藝術🎨 旁邊嘅黑醋汁中和返牛肝菌同白汁既油膩 如果怕太油膩可以加檸檬汁開頭都擔心玫瑰花瓣既味道會唔會唔夾但係放入口又唔覺得有問題值得一讚嘅係佢三粒帶子都非常之爽口同新鮮絕對冇偷工減料😚最最最最值得一題係佢嘅飲品抹茶鮮奶同埋玫瑰鮮奶咖啡都各有特色 唔苦澀配上咖啡杯旁邊嘅裝飾覺得自己好似去咗英國食下午茶嘅貴婦生活💆‍♀️💅🏻佢嘅餐具同擺盤都別有心思蘋果芝士蛋糕🍰酸酸甜甜嘅蘋果粒中和返芝士蛋糕嘅甜味 再配上咖啡剛剛好尖沙咀有好多隱世小舖有待發掘💪SeanCafe係各位少女心打卡熱點 有時間可以叫杯咖啡☕️chill一chill再影張MV照😂…Read More

今次搵到銅鑼灣Ember介紹裝修格調都好有時代感樓底又高 空間感舒適餐廳的燈光好有情調桌上有小燈座比客人有足夠既燈光影相打卡餐廳有一角舞台比live band表演 好有氣氛室外有一排座位比吸煙人士使用上湯龍躉魚柳意大利飯 呢個意大利飯都幾特別食材中西合璧用左辣香腸,乾蕃茄,葱,香腸,勝瓜及玉子豆腐一齊去燴主角龍躉好鮮味嫩滑又厚身幾樣加埋覺得呢個飯係好值得叫 出邊好少食到呢個組合既fusion菜烤西班牙黑毛豬扒呢道黑毛豬扒點左七成熟配上燒汁豬扒烤得剛剛熟 肉質腍身扒上的脂肪分佈平均每一片都帶有一點點脂肪又不會太多配菜有荷蘭豆,手指薯荷蘭豆很新鮮 可以平衡返豬扒既油膩另外配了芥末及菠蘿莎莎醬菠蘿莎莎醬好岩加上豬扒好match酸酸地可以豐富返豬肉既口感難得黎到大家都叫左杯Cocktail因為呢到既Cocktail選擇真係好多Mojito 同Margarita都表現出色岩哂夏天飲既Mojito入面亦放足薄荷葉酒味唔濃口感清爽Margarita酒味唔算重應該因為酒邊一層岩鹽同檸檬汁都已經覆蓋左酒味好特別既味道 飲完覺得好開胃整體來說這裏的環境氣氛食物質素及服務態度也很好推介有機會會再來…Read More

新加坡海南雞飯名店天天海南雞飯係銅鑼灣Fashion Walk開分店佢係2016-17米芝蓮推介餐廳難得佢價錢都相宜所以約朋友去朝聖一下餐廳內邊裝修格出邊望似酒吧 但係內邊別有洞天杯碟配上懷舊的花紋跟古銅色既餐具很有格調酒糟三寶一黎先上小食等大家個胃熱身先三寶包括雞翼 雞腎 跟鳳爪酒味剛好 不會太濃 苦瓜海蜇頭第二道菜都係前菜開胃之選很精美好似藝術品苦瓜切成很小一片 小小苦味但又很爽口個人覺得跟海蜇頭都幾match蜇頭很清新亦爽口 另外佢重加上蕎頭去令到口感更豐富雙果沙拉無花果甜甜地用料好新鮮配上牛油果幾開胃木瓜杏汁花膠佢有蠟燭坐熱飲到最後都仲keep住熱好正木瓜花膠竹笙飲起嚟好清甜飲完覺得成咀骨膠原鹽磚和牛呢個上菜時大家覺得好驚艷建議一上枱趁熱食燒過的和牛放係燒熱既鹽磚上鹽磚令牛肉稍為沾上了少許岩盬的天然咸味大家都食到停唔到口海南雞例牌海南雞皮薄肉嫩 每層雞皮下都冇肥膏全部去骨啱晒健康人士同懶人食用份量十足海南雞還有爽脆的青瓜襯托如果覺得雞汁唔夠餐廳中提供三款醬汁包括甜豉油，辣椒醬和薑蓉 天天石窩雞飯飯粒軟熟 好有油香味用上了石鍋來保持溫度口感變膩軟韌度也正好好有油香味，粒粒分明同海南雞是prefect match雞尾酒都很有特色最後重有豆味超濃既豆腐花甜品 飽到爆炸…Read More

餐廳天花掛滿星星閃燈氣氛浪漫真係好靚餐廳燈光比較暗放鬆心情氣氛好適合同閨蜜傾計聚會餐廳不停播放韓流音樂餐廳充滿韓國風味難怪晚上都坐滿客人咁受歡迎海雲台泡菜煎餅煎餅香脆唔油 泡菜好好足料煎得香口切成一口份量上檯值得推薦雙拼炸雞加薯王(配燒烤醬、蜜糖芥末、蜜糖同埋甜辣醬)炸雞太鮮嫩可口 無骨食起來非常方便外皮不是上厚粉既個種油瀝的很乾香脆但口感唔脆膩甜辣炸雞的甜同辣真心推介 唔食得辣都可以照叫 感覺唔膩有各式醬汁選擇酸蘿蔔味道唔錯 真係炸雞既最佳配搭勁多薯條薯格薯塊作配料炸薯角薯塊好脆新鮮厚身薯條都用了牛油蜜糖粉調味過整盤炸雞加薯角薯塊加起黎好飽肚CP值好高海鮮炒粉絲韓國粗身粉絲爽口彈牙內邊有蜆肉蝦肉魷魚加上大蔥炒起黎都好香口口感豐富炸蝦飯捲飯捲不嬲都係我最愛佢吉列蝦青瓜醃蘿蔔都好足料吉列蝦大大隻口感夠厚叫完炸雞可以食返個飯捲清下油感炸醬麵D麵好夠煙韌醬汁味道調到好有韓國風味份量好足好豐富雖然單價睇係有點少貴 但全部野食份量都好大多人一齊去食CP值好高食物同服務水準高…Read More

今日黎到由兩星米之蓮星級大廚Enrico Bartolini主理既Spiga聽聞Spiga既salad buffet好吸引 價比性好高黎完明白哂 睇黎下次可以再戰 介紹下今次試左既菜式先 <Starters>Burrata cheese and Parma ham D.O.P. (36 Months) Burrata cheese比mozzarella更為柔軟美味 入口即化醇香creamy既 Burrata cheese加上清新番茄做搭配再加上肉質柔軟味道細緻既Parma ham個質感搭配得真係好balance 雖然各有自己濃郁的味道但唔會有其中一樣搶左對方既味道Parma ham以36個月既的成熟期制成 熟成愈耐味道愈濃郁少少白酒配上呢度前菜 係呢餐既好開始<Mains>Homemade tagliatelle with Italian Beef Ragout手工制Pici都係Spiga既賣點上菜時依然保持熱度意大利牛肉燉肉帶有好濃既牛肉味意粉彈性不錯 都已經充份吸收燉肉味道意粉比較淋身 我個人都比較喜歡比較淋身又比較濃味 愈食愈想食呢個Pici完全是我的菜<Dessert>Tiramisu呢個甜品完全唔係我想像中既形象比我既印象比較刻版一係正方形長方形或左係隻杯仔到佢係好似刺蝟既感覺靚到我唔捨得食haha手指餅同鮮奶油既比例係1:9雖然幾乎全部都係cream但係佢鮮奶油質地軟滑 可以想像到佢將cheese mix奶油時一定攪拌/隔網功夫做得好最佩服係佢既cream比例咁高都可以做出咁優雅既形狀甜品師傅一定有強大功力Caramel and Chocolate Cremeux餐廳都出產好靚既甜品佢既焦糖味道主要在上邊既朱古力層內層似係硬身奶涷有好濃烈榛子朱古力醬加上白朱古力cream係配碟由於前邊食得太多野所以覺得呢個甜品比較甜整體食物水準好不錯 對得起兩星星米之蓮當然呢個價錢係性價比高…Read More

今次去左銅鑼灣登龍街Midtown頂層連續幾年米芝蓮推介既Penthouse搵食環境係好闊落 座位舒適寬敞樓底高又有落地大玻璃睇維港夜景如果想坐窗邊記得要預先訂位時說明一開始上左烤麵包配香草醬香味吸引 烤麵包配開胃香草醬食落又唔錯烤麵包有少微溫 再配上少許鹹酸既醬料的確有開胃作用有一點讚下先佢地既員工都會留意到你進食既速度食完先上下一道會確保溫度 同埋一食完會幫手收碟Penthouse Crab Cake整個蟹餅完全都係蟹肉好足料蟹肉新鮮配上不同醬料醬汁各有特色牛油果醬 墨西哥辣醬芒果他他各自都跟蟹餅的味道好match牛油果醬 墨西哥辣醬 芒果salsa辣茄醬我覺得呢個係黎呢到必食既招牌菜Lobster Risotto以龍蝦濃湯及自家製的蝦醬來煮意大利飯賣相吸引去左殼既龍蝦肉爽口鮮味 整個飯都口感濃郁意大利飯已經充份入味帶微辣飯內配上唔同既材料加上大蝦元貝更添口感prime rib eye steak 部份位置肉質偏韌外層煎得香口配半溶狀態焗蒜好好食五成熟係剛剛好肉汁鎖實醬汁有點普通rib eye我個人覺得有改善空間…Read More

尖沙咀有好多酒吧選擇 但係要集合有質素Live band食物又特別又種類豐好少見環境好有氣氛又可以chill下Nathan Left真係岩哂要求今晚去到見到好幾班人搞慶生飯局可見大家都好欣賞集西餐廳及酒吧於一身既Nathan Left好少香港既酒吧會咁揼本去請歌手去演唱 歌手都好有水準又可以點歌 好有互動感(大心欣賞呢間餐廳咁有誠意食物都令到我同朋友都驚喜 ◆黃金烤原隻龍蝦、粟米蓉、法邊豆原大利飯一隻龍蝦開兩邊 每邊都放滿咸蛋黃 真係十級evil意大利飯mix左咸蛋黃再加龍蝦肉真係好享受蝦身卻肥厚多肉 肉烤香左同埋啖啖肉 真係好足料好食不過食完有罪惡感◆北海道鮮帶子、煙肉、半乾車厘茄、雲耳、勝瓜、香辣蒜片汁扁意粉其實本身對呢個期待不大 因為食材既配搭太特別lol不過一上黎完全改變左我同朋友既諗法如果你食厭左勁加芝士又油膩既意粉 呢一個意粉一定會令你喜出望外因為佢本身意粉帶有一點點微辣 好開胃加上清淡既中式的食材 好match勝瓜夠juicy又吸味另外帶子大大粒又本身已經煎到有少少脆身蒜片又好惹味 我們最後都一致比五粒星佢haha◆12小時低溫慢煮烤乳豬件伴椰菜仔及手指薯配芥末籽蘋果呢個外邊既乳豬皮好脆 入邊又因為低溫慢煮D肉好juicy一幫隻乳豬開刀D香味出哂黎D肉又嫩又無肥肉慢煮又唔洗太油膩 強推◆Earl Grey on top(cocktail)伯爵茶mix左gin再加一屠奶蓋Earl Grey mix cream cheese令到口感豐富左雖然我飲唔出佢加左apple juice但係呢杯都好易入口岩哂想chill下又唔想醉既人飲◆Left Ice(mocktail)雜莓加牛奶 酸得黎好開胃個質感似係沙冰 唔算勁特別 不過我地叫左咁多油膩野應該叫返呢本中和下岩岩好飲返杯再聽住舒服既歌聲食野都係五星級享受聽住音樂講下生活感覺好Relax好慢活BTW臨走個時先發現原來個到有自成一角既桌球枱雖然我個人唔識玩 不過對Nathan Left更加有好感呢間一定有下次 希望下次再同大家分享其他菜式 …Read More

呢棟觀塘The wave 大廈聚集左好多餐廳難得放假可以輕鬆下要好好慰勞下個肚腩6樓Deer Kitchen一上到去都幾舒服周圍都有鹿既畫作同鹿頭掛係到lunch set都有好多選擇 我同朋友試左忌廉蝦肉意大利飯同慢煮牛柳意大利飯軟硬適中好creamy同蝦肉好多芝士加上忌廉真係無法抵抗汁唔會太多到好似食糊仔份量都幾夠lunch食岩岩好慢煮牛柳牛味好夠同埋肉質夠冧口感一流份量比想像中大 食哂D飯都重有半份牛柳如果大家想搵個好靜又舒適的地方食餐飯Deer Kitchen會係個好選擇BTW文青想打卡都可以係佢地既小草牆影張相haha…Read More

尖沙咀美食又再加一間個湯底我地叫左海中寶好足料既湯底有四大隻鮑魚同牛肋骨好重膠原 女人恩物佢一上我地飲左一啖湯底飲得出佢本身一定下左苦功有老火湯感覺呢間d牛牛好好味佢係比較爽同少脂肪既邊爪肉同埋老友鬼鬼都係強推炸油炸鬼配蝦滑真心無得輸放喺湯底度等半分鐘左右浸到個油炸鬼脆得來又淋淋地🤤無咁熱氣食個幾粒都無咁驚重點係大家去一定要勁點佢個XO瑤柱醬係其他火鍋店都好少見有真係有一條條瑤柱係到…Read More

厚福街開左間素食餐廳2DP雖然平日我係無肉不歡 但係因為菜式同裝修都係我喜歡既文青風所以晚餐時間黎2DP試一試先 <牛油果藜麥沙律配香芒油醋汁>沙律菜好fresh牛油果軟熟同油醋味好香一上就完滿食慾蟹餅一齊食又好夾藜麥飽肚食多啲都唔怕肥清淡又有口感 推介 份量都唔少 兩個人share剛剛好呢個做得好出色 <烏龍泡沫奶茶>泡沫奶茶外觀好高貴鋪上花瓣用左高腳酒杯上附上一小杯有糖既台式珍珠口感可以隨便調較茶香濃不過珍珠口感比較硬加左珍珠既甜味更帶出茶味烏龍味道清幽飲哂成杯無罪惡感 <牛肝菌意式大麥飯>煲仔飯樣既牛肝菌意式大麥飯好特別不嬲都好中意食菇類菌類見到佢用了牛肝菌重鋪滿芝士粉馬上心心眼菇味香濃加埋芝士真係唔似食緊素食落口感好煙靭似薏米但係比較喜歡傳統煲仔米飯多d總結係環境好適合同喜歡素食既朋友聚會btw見到MENU甜點款款都好精美下次有肚一定要試下佢既蜜瓜碗農場牛乳刨冰…Read More