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銅鑼灣有一間小型西餐廳重點推介廣島𧐢Rissoto 一上枱就有非常強烈的𧐢香味、店員重點推介話一定要將𧐢整碎、再混入好Creamy嘅Rissoto 同一齊食😏果然食落味道果然非常可口、難得嘅係𧐢比較新鮮冇乜腥味、而且五隻都好肥味😋好快就KO左成碟Rissoto 😋😋😋食完之後就算飲咗兩杯水都仲有陣陣𧐢味喺口中😋😋😋另外我哋都點咗個餐湯、parmaham、小食蟹餅及主菜安格斯牛扒餐湯係南瓜湯淡淡南瓜蓉味濃有驚喜🤩Parma ham 正常野、但哈密瓜係後設好爽口好清甜、值得一讚👍蟹餅、炸到脆卜卜好好食好香口😋主菜安格斯牛扒、厚切、正常發揮、Juicy 夠牛味、食完唔會黐牙😏中上水準👍最後跟餐甜品仲有Cheesecake也是水準之上👍**此餐廳氣氛其實唔錯、而且CP值極高、銅鑼灣encore之選👏👏…Read More

《尖沙咀隱世高質日本料理》接近週末、有時食個靚lunch會令心情進一步愉快😌此間位於尖沙咀金巴利道既晴空日本料理、真係一大驚喜🤩午市定食有沙律、有茶碗蒸、有湯有主食燒鰻魚飯同埋甜品沙律非常新鮮夠凍，汁醬份量啱啱好，清爽🤩茶碗蒸非常嫰滑、蛋味濃厚、而且茶碗蒸入邊一些蟹肉絲、令碗野更香更好層次😋薄生燒鏝魚食落去好香口、皮層爽脆、鰻魚無骨、而且唔腥、厚度適中、好好食😋😋極大驚喜🤩🤩🤩甜品係和風蕨餅、食落非常煙靭過癮、而且不會太甜、黃豆粉份量適中😋😋😋***此小店、其實仲有好多壽司刺身、下次一定會再試😏尖沙咀隱世高質日本料理》接近週末、有時食個靚lunch會令心情進一步愉快😌此間位於尖沙咀金巴利道既晴空日本料理、真係一大驚喜🤩午市定食有沙律、有茶碗蒸、有湯有主食燒鰻魚飯同埋甜品沙律非常新鮮夠凍，汁醬份量啱啱好，清爽🤩茶碗蒸非常嫰滑、蛋味濃厚、而且茶碗蒸入邊一些蟹肉絲、令碗野更香更好層次😋薄生燒鏝魚食落去好香口、皮層爽脆、鰻魚無骨、而且唔腥、厚度適中、好好食😋😋極大驚喜🤩🤩🤩甜品係和風蕨餅、食落非常煙靭過癮、而且不會太甜、黃豆粉份量適中😋😋😋***此小店、其實仲有好多壽司刺身、下次一定會再試😏…Read More

蝦🦐蟹🦀龍蝦🦞湯底既麵飯一向都係小弟嘅喜好😍咁啱小弟屋企附近有一間主打超級濃厚大虎蝦拉麵🤩小弟梗係立刻去試吓啦😌其實這碗野嘅湯底唔似日式湯底、湯底似西式蝦湯、食落去口感似沾麵。碗野味道非常非常之濃烈😋可以震撼來形容🤩絕對啱重口味既我😍一啖麵掛埋個蝦味非常濃郁既湯真係好爽🤩個麵粗幼度適中食落去爽口彈牙😋 另外虎蝦非常巨大，絕對冇欺騙成份、非常爽口彈牙😎***其實你仲有好多串燒同埋飲品、我下次會再出post為大家分享😏…Read More

今晚有朋友請食飯、有食神😋輕談淺唱、朋友發板、揀咗間有無敵維港海景及裝修頗有日式鳥居⛩️形格嘅日式串燒居酒屋、一共點咗九種串燒、分別有：1.）免治雞肉棒 正常發揮、雞肉及蛋夠香濃2.）和牛串燒雖然係厚切、但係一啲都唔會硬唔會癡牙、生熟度啱啱好、非常香3.）燒秋葵正常發揮、只加上七味粉食用4.）燒日本蠔大大隻非常滑口、而且有回香、唔腥5.）白燒活鰻皮脆內軟、魚肉厚切、燒嘅時間啱啱好、正👍6.）山葵雞腿肉雞肉夠厚夠滑、連埋山葵一齊更香口有層次7.）雞肉長蔥燒雞肉夠口夠嫩滑、而且連雞皮+蒽一齊食用非常香口8.）燒絹豆腐外脆內軟滑、正常發揮9.）蘆筍豚肉野菜卷豚肉太薄、平平無奇***好多人覺得有無敵海景、而且舒適用餐環境嘅餐廳一定價值不菲😌但係其實如果大家仔細比較下、此類餐廳其實比好多市面上中價但唔好食嘅餐廳只係高出10%-15%左右🤷🏻‍♂️所以今時今日海景餐廳未必CP值低⋯…Read More

《佐敦隱世Cafe的香滑炒蛋之旅》牛油果+酸種麵包+炒滑蛋+新鮮沙律菜+ 一杯Cappuccino, 基本上10間有10間Cafe都識整😎 但係10間其實有7至8間味道都係平平無奇🥹 這間位於佐敦嘅小Cafe “Slow Walker” 、行現代風格設計、Open Kitchen 、廚師製作食品嘅時候你已經聞到非常濃烈炒蛋味😌果然食落去嘅時候蛋味非常濃烈😍而且放咗小蝦仔、令到件事非常有層次👍👍酸種麵包新鮮、有彈性、牛油果蓉亦都非常之新鮮、唔會酸😋沙律菜剪裁功夫到家、而且落咗非常美味嘅醋、令到件事非常之開胃🥳Cappuccino☕️ 正常發揮、拉花亦正常👍行開佐敦一定會再encore 😋😋😋…Read More

身為食肉獸嘅我、牛扒係必然之選😄Prime Ribs係我經常食嘅牛扒部位之一、以前喺加拿大平均一個月都會食一次😄但係香港肉食選擇雖然多、但係優質嘅牛肉其實唔係咁容易食到、而且價錢相當貴⋯仲要顧及料理水準問題🥺Lawry’s 係美國有多年歷史嘅Prime Ribs 連鎖店、喺香港已經開咗好多年分店😎雖然味道不及美國店，但係都有八成水準發揮😋Prime Ribs 有三種選擇：California Cut (薄切）English (三片切）and Lawry Cut (厚切）我咁大食梗係揀Lawry Cut 厚切😜經過我過去嘅經驗、厚切其實不適宜太生、所以小弟點左個Medium 🤓牛扒肉質的確非常鮮嫩Juicy 、唔黐牙、不過咸、冇血水😄而且帶有少少燒香味😋😋😋食落去好鬆軟但帶有少少Marble(肥厚and 根）的確有水準👍果然USDA Black Angus Prime Ribs👍👍👍Lawry用餐環境非常優雅、適合節日及情侶拍拖😎牛扒愛久唔久去亦係一個上佳選擇👍…Read More

一日之計在於晨食、食唔到個靚早餐會好頭痕🤣新鮮無花果+牛油果+南瓜+蕃茄+新鮮蔬菜+牛柳+酸種包麵包嘅早餐點會有得輸😏各種食材都處理得好好，好新鮮，食材質素好好、而且唔會切得太大嚿、好易入口🤓色彩繽紛😜😜小朋友都會好啱食牛柳嘅生熟程度亦處理得啱啱好、不會硬及黐牙🙂仲有大大杯嘅Cold Brew 🤩甘香夠凍🥶另外用餐環境潔靜、設計已現代簡約風格為主, 在內用餐非常之舒適👍唔怪得NOC經常長期排隊…Read More

食甜品一向係香港人嘅流行文化之一、市面上極多甜品店、但係做到有驚喜嘅甜品店為數不多🤷🏻‍♂️這間位於尖沙咀嘅甜品店Almond 、真係令到小弟有一大驚喜😍😍😍1.）龍眼爽冰真係第一大驚喜😍😍😍大量龍眼果肉混合沙冰之中、味道非常濃厚😋😋由於佢冰沙比較厚、所以唔會咁容易熔、真係淡淡鮮甜龍眼味👍👍食完真係極爽😎而且透心涼🥶2.）芒果奶昔雙皮奶、芒果份量極多，而且好新鮮、好甜唔酸😍中間有沙冰、加埋下面嘅奶昔同埋雙皮奶非常之嫩滑可口清爽😋***此店已經成為小弟飯堂之一、下次一定試吓佢哋嘅set lunch…Read More

炎炎夏日🔥🔥有時真係唔知食乜😅小弟就會偏向食粉麵或烏冬🍜但係有時如果淨係食烏冬、就會口淡淡、所以烏冬+天婦羅炸物非常之好嘅配合😍😍😍黃埔花園最近新開左一間天婦羅專門店、小弟啱啱經過、又見到有人排隊、梗係去八卦試吓啦🤣🤣🤣今次點左個定食、有醬油烏冬/冷烏冬及天婦羅雜錦😋烏冬不是下價貨、非常滑☺️天婦羅天婦羅有蟹柳、茄子、蓮藕、四季豆及兩隻虎蝦$100 有找🤩🤩🤩各種食材都正常發揮、炸嘅粉漿不會太厚、虎蝦亦非常爽口新鮮👍絕對唔會比其他貴價日本料理嘅天婦羅差好遠、CP值十分高😏一定會再encore😎…Read More

越發正宗河內料理係經常大排長龍嘅良心小店、除咗佢哋製作認真、所有越式食品都有獨特嘅風味之外、老闆服務態度同埋親切嘅笑容都係令到顧客再次幫襯嘅原因之一😎小弟今次點左個河內牛柳牛丸粉跟青檸梳打😋湯底夠熱而且好夠香濃牛味、但不會過咸😋河粉好滑、不會斷開、更不會1919👍牛柳同牛丸都好夠牛味👍牛柳嘅生熟程度好適中，而且好新鮮👍青檸梳打嘅青檸好新鮮👍成杯嘢好夠凍🧊唔會過甜，亦唔會過酸☺️好爽好爽🥳雖然地方淺窄、但有食物質素及態度搭救、一定會再encore👍唔怪得知此少點長期大排長龍💪💪…Read More

今日咁岩行過佐敦、梗係要食之前經常幫襯嘅良心牛腩店啦☺️這間牛腩店主打清湯腩、紅酒計肉碎牛腩同埋咖喱牛腩、以上小弟其實全部都試過、但係今日想請清清地、所以叫咗個清湯牛腩飯因為今日中秋節所以店舖只係得普通牛腩賣、冇其他特別部位嘅牛腩🥹話雖如此, 但佢哋講嘅普通牛腩一啲都唔失禮、肥瘦適中、唔黐牙👍而且文得好淋🥳一碗清湯腩大大份、連埋蘿蔔只係$58 ！佢哋比好多標榜整牛腩嘅專家都好味得多💪而且CP值高👍絕對值得推介…Read More

咁岩喺大圍做嘢、經過這間有傳媒報道記牛腩粉麵店、咪入去試吓易爆個肚⋯⋯點知中伏！！一入到去服務員係操唔鹹唔淡嘅廣東話、其實都冇問題、問題係佢哋態度傲慢囂張！根本就好似唔想做生意咁！過咗10分鐘小弟點嘅牛腩雲吞麵終於送到、小弟點嘅係牛坑腩！此店標榜佢哋嘅牛腩係文咗好耐⋯醃咗好耐⋯好夠味⋯⋯但係其實佢哋所講嘅夠味係死鹹!基本上我食唔到有香嘅牛味⋯同埋醬汁味道！食落好似食罐頭牛腩咁😅😅而且佢哋連基本淥麵嘅功力都冇⋯個粗麵好生好生！我要咬好耐先至吞到落肚⋯⋯好彩雲吞尚算好食⋯成本嘢$56, 我食完之後超級口乾….此店真係我其中一間覺得最復嘅香港牛腩店top 3 🥲🥲…Read More

尖沙咀係小弟嘅基地、有咩好嘢食、小弟梗係唔會錯過啦😌米線係我其中一樣午餐必會考慮之選、雖然我姓譚、但係小弟對於同性嘅米線店真係非常非常之鄙視👎👎👎尖嘴最近開咗間米線店、叫”愛上米線”、地方好簡潔明亮🤩🤩🤩衛生情況極佳😌小弟今次點左個米線餐：有酸菜排骨米線+尖椒皮蛋同埋一杯嘢飲😏酸菜夠味唔會太酸、而且唔會有雜質。排骨份量極多、一碗大概有十幾二十舊😌滿足👍而且排骨經過醃製、夠味、不會過咸、成碗嘢食完之後唔會口乾👍米線啱啱好、軟硬適中👍而且唔會斷開👍尖椒皮蛋一開二、大大粒、而且係糖心皮蛋🤩佢個尖椒碎好香但不會過辣、唔會搶咗原本皮蛋嘅味道檸檬茶有驚喜、夠凍、沖得好清澈而且唔會有苦澀味、好飲👍總括嚟講這間米線點無論環境及食物出品都非常簡潔、清新、企理、平穩、實而不華的感覺👍👍👍確係尖沙咀又一lunch好去處😎😎…Read More

《初嘗灣仔隱世法式小館》法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈2.）Steak Tartare牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍3.）Hamachi Crudo新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍4.）Duck Breast 招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋初嘗灣仔隱世法式小館》法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈2.）Steak Tartare牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍3.）Hamachi Crudo新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍4.）Duck Breast 招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋初嘗灣仔隱世法式小館》法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈2.）Steak Tartare牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍3.）Hamachi Crudo新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍4.）Duck Breast 招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋…Read More

尋日經過石門、啱啱非常肚餓、但係天氣實在太熱、想食少少酸辣嘢開一開胃😋咁啱見到依家好耐未食過嘅清湯腩同埋雞飯專門店、梗係即刻入去醫飽個肚先啦😂😂😂今次點咗個海南雞飯改脾位、有湯有凍飲、加埋$68、算係正常價錢😎海南雞正常發揮、雞味燶👍好滑😋皮與肉之間帶有少少啫喱狀嘅肥膏、雖然邪惡但係真係好惹味😂😂至於飯方面、帶有雞油同埋少少香茅味、但小弟略嫌覺得今次佢哋煮得太硬⋯⋯真係要改善一下🥲…Read More