SOMM情人節有2款套餐提供兩款均是90mins Free flow任飲，分別是：1️⃣ SOMMkind of Special Valentines Brunch $998Legras Blanc de Blanc Champagne, Sommelier’s Selection of White Wine, Red Wine, Sake, Seasonal Wine Based Cocktails , Fresh Juices, Coffee or Tea & Unlimited Nordaq Water-OR-2️⃣ SOMMkind of Very Special Valentines Krug Brunch $1,598Krug Cuvée NV Champagne, Sommelier’s Selection of White Wine, Red Wine, Sake, Seasonal Wine Based Cocktails , Fresh Juices, Coffee or Tea & Unlimited Nordaq Water—食物方面兩款套餐沒有區別，只有酒類稍有不同，我們選擇了$998+10%的情人節套餐。首先香檳上枱，不酸不甜，很均勻、易入口。全程用餐添了三、四杯，味道相當不錯，waiter很細心適時過來添酒。—Ebisu Oyster with Granny Smith, Myoga & Wakame - 惠比壽生蠔、澳洲青蘋果、日本茗荷薑、裙帶菜整體食材配搭很清新，裙帶菜口感彈牙，青蘋果粒爽口酸甜，惠比壽生蠔口感creamy，有海水味但不重，比較淡口味。放上日本茗荷的碎沙冰，薑味嘗不出，味道像wasabi但不辣。挺有創意的一道前菜，味道還可以。—-Bentz Cooked Ham-Pierre Oteize Kintoa Basque Pork Ham-Artisan Douceur De La Brie by Les Frères Marchand-Beaufort AOP Alpage by Les Frères Marchand平時在餐廳見到一定很怕的🤣🤣但這個是令我印象很深刻的一盤。我很愛吃芝士，但平日對於「太正宗」的芝士不太接受到，很怕「苦」或「臭」的感覺，但這個真的非常可以！！圖片左邊的白色軟芝士入口即溶，奶香十足
右手邊的硬芝士，微苦，熏香十足，忍不住一口接一口。旁邊橙色一小粒的是香香甜甜的果乾，用來平衡膩感。真的是太美味了。😍當然兩款火腿也是高水準的！一款鹹香油膩，一款淡味但口感十足。—塔斯曼尼亞煙燻三文魚，旁邊是充滿儀式感的擺盤，配上醃漬洋蔥、檸檬汁，相當開胃。-Sourdough Bread, Croissant & Heart Shape Brioche-Bordier Unsalted Butter, Seasonal Christine Ferber Jam & Home - Made ‘Nutella’主角到了😍😍😍超級上鏡超級漂亮，所有相片完全沒用filter，顏色真的很鮮艷！！酥皮都是心形的配合情人節主題，太有心思了吧❤️Waiter見到我這麼開心還說了句：「這是我們必須做的！😉😏」好浪漫呀🥰連心形牛油也是法國直送專程訂的！朱古力酥皮真的超巨大！酥皮層很多很細緻，非常香脆！朱古力味很香，強烈推介配搭它們自家製的朱古力榛子醬，美味而且很飽肚。不得不提，他們選用了法國殿堂級號稱”Jam Fairy”的Christine Ferber果醬，米芝蓮三星餐廳御用。據說在2013年，Brat Pitt和Angelina Jolie曾專程乘私人飛機去大批掃Christine Ferber果醬，還建了一個專門放它們家果醬的房間🤣🤣🤣太有趣了！的確，比一般果醬更獨特芳香、不會過甜。—感覺前菜吃了一個世紀，吃了很多麵包已經七分飽，終於到主菜了。其中最出名就是pork belly。入口即溶、肥瘦均勻、肉質鮮嫩多汁。BBQ醬汁味道反倒像味噌，配上一咬即化的椰菜，口感很出色。—看圖片可能會一頭霧水，其實就是吉列玉子三文治。中間夾了一層芝士，上面放上了木魚碎、紫菜、大阪燒汁、沙律醬，模仿了章魚燒的風味。—甜品可以選擇後叫。窩夫口感很軟，像非常柔軟的蛋糕。🧇配上紅桑子和士多啤梨，酸酸甜甜。🍓北海道牛奶雪糕，奶香很出。所有食材很配搭。本以為不脆的窩夫應該不好吃，但出來效果很細緻！很飽的時候點這個，反而吃得很舒適。—全餐廳最出名的超濃朱古力疏乎厘！🍫需要15分鐘即時焗製。面層和中間都有流心黑朱古力醬，少許漿口。疏乎厘很高身，不是很甜，口感輕盈柔軟，配上濃郁朱古力雪糕、朱古力脆片。非常重口味，最好肚餓的時候叫，否則會覺得很膩吃不下。最後的最後，臨出餐廳之前會收到SOMM特別準備的情人節玫瑰花🌹
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右手邊的硬芝士，微苦，熏香十足，忍不住一口接一口。旁邊橙色一小粒的是香香甜甜的果乾，用來平衡膩感。真的是太美味了。😍當然兩款火腿也是高水準的！一款鹹香油膩，一款淡味但口感十足。—塔斯曼尼亞煙燻三文魚，旁邊是充滿儀式感的擺盤，配上醃漬洋蔥、檸檬汁，相當開胃。-Sourdough Bread, Croissant & Heart Shape Brioche-Bordier Unsalted Butter, Seasonal Christine Ferber Jam & Home - Made ‘Nutella’主角到了😍😍😍超級上鏡超級漂亮，所有相片完全沒用filter，顏色真的很鮮艷！！酥皮都是心形的配合情人節主題，太有心思了吧❤️Waiter見到我這麼開心還說了句：「這是我們必須做的！😉😏」好浪漫呀🥰連心形牛油也是法國直送專程訂的！朱古力酥皮真的超巨大！酥皮層很多很細緻，非常香脆！朱古力味很香，強烈推介配搭它們自家製的朱古力榛子醬，美味而且很飽肚。不得不提，他們選用了法國殿堂級號稱”Jam Fairy”的Christine Ferber果醬，米芝蓮三星餐廳御用。據說在2013年，Brat Pitt和Angelina Jolie曾專程乘私人飛機去大批掃Christine Ferber果醬，還建了一個專門放它們家果醬的房間🤣🤣🤣太有趣了！的確，比一般果醬更獨特芳香、不會過甜。—感覺前菜吃了一個世紀，吃了很多麵包已經七分飽，終於到主菜了。其中最出名就是pork belly。入口即溶、肥瘦均勻、肉質鮮嫩多汁。BBQ醬汁味道反倒像味噌，配上一咬即化的椰菜，口感很出色。—看圖片可能會一頭霧水，其實就是吉列玉子三文治。中間夾了一層芝士，上面放上了木魚碎、紫菜、大阪燒汁、沙律醬，模仿了章魚燒的風味。—甜品可以選擇後叫。窩夫口感很軟，像非常柔軟的蛋糕。🧇配上紅桑子和士多啤梨，酸酸甜甜。🍓北海道牛奶雪糕，奶香很出。所有食材很配搭。本以為不脆的窩夫應該不好吃，但出來效果很細緻！很飽的時候點這個，反而吃得很舒適。—全餐廳最出名的超濃朱古力疏乎厘！🍫需要15分鐘即時焗製。面層和中間都有流心黑朱古力醬，少許漿口。疏乎厘很高身，不是很甜，口感輕盈柔軟，配上濃郁朱古力雪糕、朱古力脆片。非常重口味，最好肚餓的時候叫，否則會覺得很膩吃不下。最後的最後，臨出餐廳之前會收到SOMM特別準備的情人節玫瑰花🌹…Read More
配菜有河蝦、魷魚BB、貝柱、蕃茄、椰菜。非常推薦！.綿綿的碎冰，口感很細膩。
最讚的是Oreo味非常香濃
上面蓋上滿滿的芝士奶蓋，份量跟軟雪糕的Size相同🍦口感豐盈又紮實，芝士味香。
兩個女生完全可以share當甜品🍮.另一個非常推薦的特飲
梳打酸酸甜甜，氣泡感十足🧊🍑 口感非常清爽！不失為解渴的一個絕佳選擇。.一上枱便視覺衝擊
完全是二人份量呀！？份量很多、種類豐富！韓式泡菜壽司、泡菜炒滑蛋、外脆內軟的蒜蓉多士，香煎小蘑菇、烤蕃茄、玫瑰花三文魚、香腸、煙肉、沙津🍱🍱整體味道很不錯，除了煙肉有點偏乾和放涼了，其他水準都非常穩定。.星期一至五試業期間有8折哦！！.建議大家可以早上過來試下Brunch menu，上次試過中午時段會滿座很多人，要排隊。反而早上的話比較容易入座呢。.設有特色鞦韆座位。.
試試另一款egg benedict吧。但真的很豐富美味！！！大家圍著搶著食！！.超級迷你的一口size，就是四方形的可露麗(canelé)，香脆而有點焦糖化的煙韌，中間像baked custard的口感，濃濃的蛋香和焦糖吉士味道，便宜又可愛，怎麼不買一個？.不喜歡咖啡的朋友，強烈推薦banana+Nutella的超美味星冰樂！它可以走咖啡的。香香甜甜，一口接一口，榛子朱古力味非常突出，味道很濃郁，沙冰很細，不會喝得滿口粗糙的碎冰。chocolate sweet dream就是它。.因為很肚餓所以才會叫的咖喱飯🍛感覺跟無印良品的差不多，好吃，米飯口感好，飽肚，但僅止於此，好吃但沒有驚豔的感覺。不過如果你肚子餓我還是十分推薦你一定要叫這個，因為其他菜品都不太飽肚。.
.登登～第二道菜是鮮炸黑松露薯條配蛋黃醬🍟.還未出菜時，廚房已經傳來陣陣松露香
.肉眼可見每條薯條都沾上粒粒分明的松露，松露味道突出，薯條和蛋黃醬分量多，非常解饞🤤薯條可以更脆口就完美了
魚唔滑，無辣味、無鹹味、無香味，簡單來說，無味！唯一值得讚，煲底有薯粉，ok吸味。.肥腸洗得乾淨，小肥，有大有細，香口惹味，辣得剛好。洋蔥待一會兒炒香了便有焦糖化效果。
一開箱SURPRISE !!!!.嘩好精緻啊！以模仿海面波光粼粼做底景💦、七彩繽紛的沙灘傘🏖、迷你紅白間躺椅、還有特製音樂箱播放海浪拍打的聲音🎶🎵🌊.迷你牛肉芝士漢堡🍔麵包煎香，牛肉保持半生熟，中間粉紅色，整體香口，唯芝士味略欠奉。.牛油果蝦多士卷🍤🥪好香牛油味！炸得好香脆，牛油果味突出。
.牛肉味濃，軟韌剛好。湯底鮮甜清香，並非坊間一股死甜的壽喜燒醬油味，配白飯香氣十足，軟膩細緻。冬菇香軟，青苖稍有草青味。.哈蜜瓜味相當驚喜有趣，推薦一試
巨峰味道尚可，帶點果汁軟糖的藥水味。.地點相當方便，地鐵站一出左轉便是，環境舒適，2人座位較多。.
叫啲青椒仔、蘆筍串都好苦
除咗冬菇OK嘅！！.史上最伏兼覺得好唔抵系列：佢哋係令我忍唔住要上黎評下理
