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餐廳風格以日式為主，中間採用長形的炭火爐，能夠看見師傅製作的每一道菜。利用傳統炭火製作燒鳥，不過食完之後身上並不會留下燒肉味道。🐥17 Courses Tori Kappo Dinner Menu ($1250)先附 ·四款前菜分別是菠菜、雞皮、魚軟骨、雞肝醬法包，前菜令你開胃，享受接下來的美食椀物 ·清雞湯伴以自家製雞肉丸子、帆立貝同白蘿蔔，燒鳥 ·雞胸肉、雞皮外脆，但肉質軟熟多汗燒鳥 ·香脆紫菜包着半熟雞柳，配上爆汁三文魚子同辛辣wasabi，以卷物形式呈上，口感似魚生燒鳥 ·選用雞背肩肉，肉質結實，富油香蘸上選用山椒粉更惹味燒き物 ·馬交魚肉質結實嫩滑，配以自家製醃菜逸品 半生熟雞胸片以紫洋蔥、紫蘇花、柚子醋調味，層次豐富，口感令你意想不到燒鳥 ·鹽燒雞腎邊肉脆爽彈燒鳥 ·炭燒免治雞肉棒加入剁碎的雞軟骨，沾上生蛋黃醬油 ，嫩滑中帶點脆燒き物 ·炭燒和牛西冷入口即溶，軟腍柔嫰，加上淮鹽味道更加出箸休 ·蜜桃雪葩配乾果酸甜清爽，有助清一清味蕾，享受接下來的每一道菜燒鳥 ·汁燒雞大腿肉肉質彈牙爽滑，蘸上秘製山椒醬增添辛香，山椒能夠刺激味蕾但不會蓋過雞肉味道野菜燒 ·炭燒小椰菜伴以巴馬臣芝士碎及少許黑椒碎，中和油膩感燒鳥 ·雞翼燒得外脆內嫩，雞皮特別焦香脆卜卜燒鳥 ·雞髀肉肉質軟嫩充滿肉汁食事 ·雞白湯拉麵，利用走地雞長時間熬製湯底，味道濃郁甜品 · 水菓子水果大福中間放入紅豆蓉及新鮮青提片；另配香濃自家製超濃抹茶雞蛋布甸…Read More

香港荔枝角D2 Place二期新開一間天婦羅廚師發辦日式餐廳，餐廳範圍很大無論是朋友聚會、家庭、情侶食飯都可以，設有吧枱，卡位及獨立房間，隨你選擇。所有蔬菜食材都來自日本各地，而且會擺放給你們看，即叫即炸，海鮮非常新鮮，而且經過悉心處理，食起上嚟非常鮮甜。食完天婦羅就可以嘗試吓，和牛壽喜燒，牛味十分濃郁，不會覺得太油膩。大食唔夠飽嘅你地唔緊要，最後嚟返個天婦羅炸蛋飯配製醬汁非常美味。甜品就嚟返過日本時令秋甘泉生果，清一清天婦羅嘅油膩感。…Read More

中環隱世Omakase「犇 Ushidoki」店舖主打和牛懷石料理，全部都是日本廚師，榮獲新加坡米芝蓮推介餐廳。今次為大家介紹晚市11道菜廚師發辦：先付：螢光魷魚，雞白子，和牛肉眼螢光魷魚配酸汁啫喱令人開胃，雞白子加上黑醋調味，和牛肉眼入口即溶座付：牛舌湯湯用牛筋丶牛骨丶雞同鰹魚慢火熬煮數十小時非常入味凌ぎ：和牛壽司炙燒和牛壽司，配上紅酒蘋果醬汁向付：和牛他他配魚子醬及海膽伴皇室海苔第一啖可以先品嚐生和牛他他的原先味道，之後再混合魚子醬及海膽奢華配料放在天婦羅上品賞更加美味溫物：壽喜燒配溫泉蛋日本師傅會在你面前刨落一片片黑松露片，加上三成熟的和牛包着洋蔥配搭非常美味箸休：樱花雪葩食到一半就送上時令的櫻花沙冰等客人可以清一清味蕾，之後再品嚐其他食物，沙冰味道非常清新強肴：松露醬和牛三文治松露醬吉列和牛多士，加上魚子醬及海膽帶出鮮味外脆內軟燒物：炭燒和牛配時令蔬菜炭火燒和牛菲力及西冷，肉質飽滿，配上蔬菜，不會覺得油膩食事：冷麵及牛尾凍牛尾經過數小時烹煮加上冷素麵入口冰涼卷物：和牛海苔手卷皇室稀有海苔在外面基本上很難買到，配上小田和牛，洋蔥，青瓜，千本漬食落去非常豐富水菓子：最中餅配紅豆大福伴自家製布丁最中餅非常香脆，配上紅豆大福非常夾配，自家製綠茶布丁，超濃綠茶味…Read More

店舖職員會為你細心介紹每款牛肉的特別，以及根據個人喜好提供選項，他會示範燒2-3片牛肉，等你可以清楚點樣燒。九品燒肉盛合 $799盛盒有牛的九個部位包括：肩胛肉，前腿肉，羽下，龜之子，後腰臀肉，三筋，A4肉眼芯，A4棘肌蔥縛，牛舌芯 （個人推介三筋肉）和牛味噌煮飯-和牛碎入口即溶 加埋溫泉蛋拌飯美味十足香蔥溫泉玉子飯-傳統的紫菜溫泉蛋飯雖然配搭簡單，但是傳統的味道配合燒肉，才是日本風味烏龍茶 $18青森蘋果汁 $38…Read More

每款點心在外面基本上係食唔到，都是師傅特色設計的，而且擺盤精美。龍燒賣：包括傳統燒賣、麻辣牛肉味燒賣、龍蝦汁墨魚燒賣、滷水鵪鶉蛋燒賣，美味多汁🤤多樣款式燒賣；一籠大滿足，包括筍尖蝦餃皇、酸菜魚鳳眼餃、松露惹菌晶瑩餃、蟹粉菠菜香蝦餃、臘味糯米燒賣、豌豆桃子，蝦餃味道多樣款；鳳爪拼金錢肚：鳳爪同金錢肚咬口非常軟腍，加上醬汁非常美味。脆脆富貴紅米腸粉：外脆內軟的腸粉配上三款不同醬汁味道不同；南北杏菜膽燉豬肺：健康養生，材料十足👍🏻；紅豆沙奶蓋：將紅豆磨成蓉面頭加上鹹鹹奶蓋配搭特別…Read More

位於旺角東及旺角中間，雖然地方不顯眼，但是食物質素卻非常好👍🏻座位寬大坐起上嚟十分舒適。牛肝菌螺頭燉烏鷄茶壺、脆皮龍岗炸子雞、香酥牛肋肉、香蒜海蝦飯，這幾款菜式都十分美味各有特色。…Read More

位於銅鑼灣的A.T.A.S，門面設計具有特色。午餐及晚餐時段經常大排長龍，可以自助落單及售賣處購票。面類有多款選擇例如：油面，粗米線，板麵等，湯底十分濃郁美味。最具推介是咖椰爆漿多士，十分鬆軟而且多醬。…Read More

在商廈入邊一打開門進入餐廳意想不到的優雅裝飾。而且服務態度超好，會為你推介精選食物，人均價錢都在$300左右而且食物品質高。在繁忙的鬧市中也可以慢慢享受西式的風味…Read More

銅鑼灣越式餐廳，由SOGO行入去一條電梯後面隱藏一間超有特色嘅越南餐廳。它門面裝修十分漂亮會被它吸引而且望上去2樓的閣樓有小露台佈滿燈籠裝飾，可以俾人打卡迎合香港打卡潮流👍🏻。食物也相當高質。…Read More

店舖雖然略細但是裝修幾好，有歐美特色。每張枱都擺放醬料，等客人可以自己選擇。而且所有burger都係即叫即正製作過程中也能夠聞到超濃牛肉香味，令在等待的過程中按耐不住非常想食。 比較推介特色的burger是超薄多層漢堡，牛肉會偏薄但脆，非常美味。還有比較傳統的芝士加厚牛肉漢堡都十分美味。…Read More