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最近去開西貢，行到肚餓，就比我哋搵到勝記海鮮酒家，聽講佢哋嘅海鮮四人套餐好受歡迎，於是就去試下。餐廳環境靜靜地，坐落喺西貢，氣氛都幾好，真係幾適合同朋友聚餐。首先，炸墨魚餅真係一絕，外脆內彈，啖啖都有墨魚味，好好食。再加埋脆皮滑豆腐，豆腐外面炸到金黃，口感滑溜，真係可以一口接一口。接住嚟就有椒鹽鮮鮑魚，四隻鮑魚都好新鮮，椒鹽味道恰到好處，唔會太鹹，食完之後，仲想再嗌多隻。自家製酒糟粉絲蒸帆立貝都係一個亮點，粉絲吸咗啲酒糟味，帆立貝又鮮嫩，真係非常好味。清蒸海斑亦都唔可以錯過，魚肉鮮美，清蒸得剛剛好，唔會遮住魚本身嘅鮮味。芝士龍蝦配脆米粉係我最鍾意嘅一道，兩隻龍蝦肉肥厚，加上芝士醬，真係食到心滿意足。至於金不換炒蟶子皇，四隻蟶子皇炒得恰到好處，配上蒜蓉炒白菜仔，簡單又好味，完美嘅搭配。而甜品益力多糕則係一個清新的結尾，令人心滿意足。勝記海鮮酒家嘅海鮮四人套餐真係值得推介，好抵食！無論係味道定係環境都令人印象深刻，下次有機會一定會再嚟！…Read More

最近我同朋友去咗銅鑼灣嘅mokumoku yakiton，真係一個唔錯嘅選擇！呢間餐廳提供咗一系列好味嘅日本串燒同刺身，令人食到唔停口。首先，店員先嚟咁收費前菜，等我哋開一開胃。之後，我哋試咗刺身盛，裡面有三款唔同刺身，食落去真係好新鮮！最吸引嘅就係佢哋嘅鹽燒鮑魚，燒得剛剛好，唔會太鹹，鮑魚自身嘅鮮味完全凸顯出嚟。今次仲有一個特別優惠，如果二人訂座，會每人送一份鹽燒鮑魚，真係超值！至於主食方面，西班牙黑豚肩肉串、豬顎骨、豬大腸串等，全部都係用心製作，肉質鮮嫩，唔會難咬，香濃肉味！我仲特別鍾意啲豬肉卷，像露筍豬肉卷同蒜芯豬肉卷，味道都幾夠，口感又唔會太油膩，真係食到心滿意足。飲品方面，我哋選咗巨峰梳打同姜汽水割燒酎，兩款飲品都好好飲，令整個用餐體驗更加完美。Mokumoku yakiton係一個值得再回訪嘅地方，食物新鮮、氛圍輕鬆，仲有優惠，真係一個好地方嚟聚餐！如果你有機會去到銅鑼灣，記得試下呢間餐廳！…Read More

La Paloma Spanish Restaurant呢間餐廳真係好吸引，特別係佢哋提供嘅食物，每一樣都令人垂涎欲滴。首先要講下Fole Montadito，呢個小食一共兩件，真係唔可以錯過！佢哋嘅鵝肝配上香脆嘅麵包，食落去口感豐富，味道亦都好濃郁，真係一入口就令人驚艷。講完前菜，當然要提到主菜啦！Suckling Pig係佢哋嘅招牌之一，佢哋將乳豬燒到外脆內嫩，肉質鮮美得不得了，啖啖都有肉汁流出，令人食完仲想再來一份。配上特製醬汁，更加提升咗整體味道，絕對係一個唔可以錯過嘅選擇。然後再講到Iberian Pork Paella，呢個真係好有西班牙風味。米飯吸收咗香濃嘅肉汁，香氣四溢，仲有勁多Iberian Pork，食落去香滑可口，味道豐富，令人一口接一口，根本停唔到口。最後，食完主菜當然要有甜品啦！Churros就係呢個晚餐嘅完美結尾。外脆內軟，配上巧克力醬同雪糕，簡直係一個夢幻嘅組合，食到嘴角都係笑容。La Paloma Spanish Restaurant真係一個值得一試嘅地方，無論係食物質素定係環境氣氛，都令人感到滿意。下次有機會再嚟，一定要再試多啲佢哋嘅特色菜式！…Read More

最近我同朋友去咗銅鑼灣嘅鳥居居酒屋，真係一個好靚嘅地方！一入到去，就見到裝修好有日本風味，令人一嚟就有種想食好嘢嘅心情。我哋首先試咗特上6本，呢個拼盤真係不得了！有厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、露荀豬肉卷同埋冬菇。牛舌切得好厚，燒得啱啱好，咬落去好嫩，味道十足。西京鮎魚燒得金黃，香味撲鼻，食咗一口，完全停唔到口！至於雞翼，就更加唔使講，外脆內嫩，真係一流。露荀豬肉卷包住豬肉，食落勁夾。接住我哋試咗溫泉蛋燒鳥定食，呢個定食真係好滿足！有雞翼、冬菇、雞肉大蔥同埋西京鮎魚，搭配上面嗰隻溫泉蛋，真係好正！將蛋黃撳開，流出嚟嘅蛋黃同其他食材混埋，味道更加豐富。最後，仲有沙律同吸物，沙律用咗芝麻醬，清新又唔會太膩，整個餐點都保持住一種和諧平衡。總括嚟講，鳥居居酒屋嘅食物質素非常高，無論係味道定係擺盤都做得好好，有機會一定要再去試多啲其他菜式！…Read More

喺Mint&Basils，真係可以感受到泰國菜嘅獨特魅力！呢度嘅Pina Thai Coolada，一杯清新又帶有熱帶風情嘅飲品，味道香甜，令人一試成主顧。再加埋Grapefruit Mojito，酸酸甜甜嘅味道實在令人神清氣爽，特別適合炎熱嘅夏季。講到食物，Pomelo Salad就係一個非常開胃嘅選擇，啲柚子粒粒鮮甜，搭配上配料及醬汁，真係食完一口就想再嚐多一口。而Crab Rolls就係一個唔可以錯過嘅美味，裏面包住滿滿嘅軟殼蟹肉，口感絕對一流。再者，Minced Pork Lettuce亦都係一個受歡迎嘅菜品，生菜包住香濃嘅碎豬肉，食落去唔會油膩，反而係清新又有滿足感。而CrabOmellette就係一個令人驚喜嘅選擇，蛋香味十足，加上蟹肉，非常美味。最後，Pad Thai SHRIMP絕對係呢度嘅招牌菜之一，蝦肉鮮甜，味道層次豐富，令人回味無窮。整體嚟講，Mint&Basils絕對係一個值得一試嘅餐廳，唔論係飲品定係食物，無一唔係充滿驚喜！下次如果你嚟到呢西灣河，記得嚟呢度好好享受一頓泰國美食！…Read More

最近我同男朋友嚟到柏麗廳帝都酒店，發現呢間自助餐真係性價比高得令人驚喜，食物選擇多到令人眼花撩亂。入到去，首先見到嘅凍海鮮區就已經令我哋驚喜，龍蝦、長腳蟹腳同生蠔，每樣都新鮮得不得了！食落去啖啖鮮甜，真係一口接一口，根本停唔到！而且，生蠔仲有唔同醬汁可以任你配，真係食到過癮，想都想唔到咁平就可以享受到咁高質素嘅海鮮。跟住就係刺身部分，呢度嘅帶子同紅蝦切得薄薄地，食落去滑口又爽口，特別適合鍾意生食嘅朋友。每一口都好似可以聽到海浪嘅聲音，感受到海洋嘅新鮮，真係唔好錯過。而且佢哋仲有即席切原條藍鰭吞拿魚，睇到師傅熟練嘅技術，真係好有滿足感。熟食方面，佢哋提供嘅佐賀牛壽司同牛扒都係一流，牛肉嫩滑得令人驚喜，油脂均勻，入口即溶，實在太好味！而且，北海道白樺豚壽喜燒嘅肉汁更係香濃無比，搭配醬汁食，真係好夠味，食完個肚子都滿足到唔得了。當然，甜品就係唔可以忽略！佢哋嘅心太軟真係超級出色，口感柔軟，甜度適中。而且，酒店仲好貼心可以寫低message俾朋友，慶祝生日嘅時候真係特別有心思。總之，柏麗廳帝都酒店係一個值得一試嘅地方，無論係凍海鮮、刺身還是熟食，都有自己獨特嘅魅力，絕對可以滿足到各種食客嘅需求。如果你想享受一個開心嘅晚上，記得嚟試吓！…Read More

最近我同朋友去咗一間叫「鮮活之味」嘅餐廳，真係有啲驚喜！呢度主打新鮮嘅白鱔，佢哋嘅白鱔飯真係吸引到我哋。首先我哋嗌咗花椒醬油汁鮮白鱔片飯 大盛。呢個嘅白鱔片切得薄薄地，鮮嫩得來又帶有一啲花椒嘅香味，配合醬油汁，真係好開胃。飯底吸收咗汁液，食落去每一口都充滿咗海鮮嘅鮮味，唔食唔得！跟住我哋又嗌咗另一個白灼秘製蔥油汁鮮白鱔片飯 大盛。呢道菜可以話係一個簡單但又好有味道嘅選擇。白灼嘅白鱔片保持咗原汁原味，加上秘製嘅蔥油汁，味道香滑，根本停唔到口。飯粒同樣吸收咗醬汁，食完之後覺得飽滿又滿足。整體嚟講，「鮮活之味」嘅食物不單止新鮮，味道仲係一流，無論係想食重口味定係清淡嘅選擇都有得滿足。下次再有機會，我一定會再嚟嗌吓其他菜式！…Read More

素年係一間專門食素嘅餐廳，佢哋嘅菜單真係好豐富，無論你係素食者定係想試吓新口味，都可以喺度搵到合心意嘅選擇，所以我同男朋友決定去試一試。首先，泰式炸蝦秘製冬蔭意大利粉係佢哋嘅招牌之一，呢道菜色香味俱全，意大利粉嘅口感滑順，配上炸得金黃酥脆嘅素炸蝦，再加上冬蔭嘅酸辣味，真係開胃又令人食得停唔到口！每一口都有濃郁嘅香氣，令人忍不住想再多食幾口。另外，素年嘅經典不可能芝士漢堡配薯條，絕對值得一試。呢個漢堡用嘅係植物性材料，嚐落去真係好似真芝士咁，夠香夠滑，仲有一啲香脆嘅薯條作為配搭，讓人感受到滿足感。飲品方面，京都宇治玄米茶同肉桂咖啡都係好受歡迎嘅選擇。玄米茶有種淡淡嘅香氣，飲落去令人放鬆；而肉桂咖啡則係帶有一啲香甜味，口感滑順，特別適合作為餐後飲品，增添咗一份溫暖感。最後，瘋狂維他命C西柚香橙牛油果沙律，充滿咗色彩同新鮮感，沙律入面嘅西柚同香橙味道酸酸甜甜，加上牛油果嘅滑順，真係食落去好清新，仲可以補充到維他命C，健康又美味！總括嚟講，素年唔單止係一間素食餐廳，仲提供咗多款創新嘅菜式，無論你係鍾意咩口味，都一定可以喺度搵到屬於自己嘅美味。下次有機會記得嚟試吓！…Read More

好耐冇食omkase，而男朋友又記得我想食，專登帶我嚟食😭🫶🏻。我哋叫咗逸嘅套餐，食到我哋都好飽好滿足。沖繩水雲 及 蟹肉入面有海藻同松葉蟹肉，撈埋一齊食酸酸甜甜咁，好開胃。北海道鮟康魚肝呢個鮟鱇魚肝係已經煮熟咗，配酸汁同海藻，食落味道有多重層次。北海道汁煮烤螺師傅煮到啱啱好，好彈牙，唔會太熟。粒貝極為爽脆的口感，好新鮮。鯛魚海膽豆腐卷第一次食呢一個組合，結果又好夾，海膽味好濃。北寄貝配海苔醬北寄貝超新鮮，鮮甜又彈牙。沖繩小龍蝦刺身啱啱上嘅時候，隻龍蝦鬚仲識郁，超級新鮮，爽口彈牙。縞鰺壽司油脂豐富，入口即溶。赤貝壽司記得呢個要盡快食！如果唔係會縮，口感就會冇咁好，好爽口，好好食。伊佐木壽司配洋蔥漬 伊佐木魚味濃，配上洋蔥漬，簡直絕配。海膽豆腐配松葉蟹北海道牡丹蝦 配上 蝦膏上面係佢自身嘅燒香咗蝦膏，啲蝦膏勁香濃，連埋蝦肉，係最高享受。岩手縣米崎珍蠔 配上 啫喱蘿蔔蓉呢一款蠔比較爽口，配有醋嘅啫喱，就連我唔係好鍾意食蠔都覺得好好食，好鮮甜。煙燻鰆魚 煙燻味好濃，同鰆魚嘅魚味好夾。鰤魚 柚子胡椒 油脂味香濃油脂味配上柚子胡椒，簡直絕配。白見貝配竹炭鹽白見貝即係我哋平時香港講嘅象拔蚌，好新鮮同彈牙。喜知次師傅將喜之次輕輕燒過，所以令到魚油味好出，呢個應該係其中一樣我印象比較深刻嘅一樣。赤身醬油漬海膽配蘿蔔苗面個啲係蘿蔔苗同日本金箔，甜味會走出嚟，幾好食。紫海膽 配 紫菜呢款海膽會比馬糞海膽更清甜啲，自己最鍾意呢款海膽！Slow cook 4個鐘磯煮鮑魚配蟹膏醬，但食落完全唔會老。個汁好好食，鮑魚都好入味，夾埋個汁好好食。甘鯛松笠燒 配海苔醬師傅用200度高溫嘅油，先將魚鱗炸起，再煮熟魚肉，多重口感。拖羅一啲筋都冇，再加上燒一燒，勁香油脂味。白海膽 鱈魚乾 配淡雪鹽白海膽係最高級嘅海膽。用咗淡雪鹽去帶出海膽甜味膽鮮味，好正。龍蝦舞茸菇湯用咗龍蝦頭去整成一個湯，好鮮甜。赤肉蜜瓜 配 士多啤梨蛋糕呢度好適合帶男女朋友嚟過紀念日，可以一邊被師傅投餵一邊傾計，真係好幸福。…Read More

最近同男朋友去咗T.O.P行街，行到肚餓之後我哋去咗一鍋堂。呢度有好多唔同類型嘅食材，令我哋都食得好滿足。首先，入到去就見到自助吧擺滿咗新鮮嘅食材，真係好吸引。我哋一開始就點咗日本產黑毛和牛，呢啲牛肉真係一絕，肉質滑嫩，食落好香牛味！仲有西班牙依比利橡果豬，呢隻豬肉油脂分佈得好均勻，肉味濃厚，真係唔可以錯過。極上安格斯牛小排亦都係我哋嘅心頭好，肉質緊緻。另外，手工搖柱干貝滑，食落去好滑溜彈牙，仲有種海鮮嘅鮮味，真係好正。如果你鍾意海鮮，桶蠔同蜆都係必試嘅選擇，啲蠔新鮮得嚟仲帶有海水嘅鮮味，食落去特別爽口。白鱔片亦都唔錯，肉質細膩，煮熟之後口感彈牙，非常好食。最後，我哋仲點咗鮮蝦丸同手工蟹籽鮮蝦滑，兩者都係相當有水準，蝦肉彈牙得嚟，蟹籽更添風味，食完之後真係意猶未盡。總括來講，一鍋堂真係一個好地方，唔論係肉類定海鮮都好，絕對值得再嚟！依家晚市 9點入座 即減 $20, 仲有得增加 30 分鐘！下次再約朋友一齊來享受火鍋的樂趣！…Read More

最近同朋友去咗港島嗰邊行街，突然間想食地中海風味菜，見到好多人都推薦FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar。嗰日我同朋友去咗，真係食到停唔到口！首先，佢哋嘅開胃小食Sour cream with smoke salmon真係好好味！煙熏三文魚搭配酸奶油，味道酸酸甜甜，食落去非常開胃！接住落就係PAN-SEARED FOIE GRAS，搭配咗一個軟滑嘅牛油法包同埋無花果果醬，食落口感超級豐富，鵝肝外脆內滑，果醬添咗一啲甜味，真係令我哋好滿足。再嚟就係SMOKY PULPO，西班牙式嘅燒章魚，配上辣椒粉同脆炸馬鈴薯，章魚燒得啱啱好，肉質鮮嫩，仲有一陣煙熏味，簡直係絕配！另外，佢哋嘅DRY-AGED WAGYU BAVETTE就更加唔好錯過，呢個特製嘅和牛扒，肉質鮮嫩多汁，搭配黑松露薯蓉同西蘭花，食完之後真係令人回味無窮。最後，當然要試下佢哋嘅LOBSTER THERMIDOR，呢道焗龍蝦真係超級奢華，整隻波士頓龍蝦都焗得金黃色，外面有濃郁奶酪嘅脆皮，搭配烤馬鈴薯同西蘭花，食完之後可以話係好滿足！整體嚟講，呢間提供嘅食物真係唔單止好味，仲好有創意，無論係食材定係擺盤都做到一個好高嘅水準。如果有機會再嚟太古城，肯定會再嚟呢間餐廳食！…Read More

早排接朋友收工，我哋就去咗附近嘅一間餐廳食嘢，呢間餐廳真係充滿驚喜，特別適合想享受美味海鮮同精緻菜式嘅朋友。首先，Fresh Oyster就係一個不得不試嘅開胃菜，鮮甜而且口感滑嫩，簡直係海洋嘅滋味，令人一試成主顧。接住嚟，Creamy Plump Burrata就係一個簡單又美味嘅選擇，呢個芝士同啲火箭菜同車厘茄上，再配上醬汁，食落真係令人心情大好，完美嘅開胃小品。另一個必試嘅菜式係Foie Gras，呢個鵝肝煎得剛剛好，配上酸酸甜甜嘅醬，味道非常豐富，口感滑順，無論係開餐前定係配酒，都絕對係一個好選擇。主菜方面，Dry-Aged Wagyu Bavette絕對唔可以錯過，呢塊肉煎到啱啱好，保持住肉質嘅鮮嫩，搭配迷迭香薯仔同有機小胡蘿蔔，真係食到飽滿又滿足。如果係啲食肉獸，一個選擇BBQ Baby Back Ribs with Fries就係完美之選，慢煮嘅排骨浸透咗香濃嘅BBQ醬，肉質軟嫩，配上薯條，真係齊齊齊齊嘅享受。最後，甜品方面，Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato就係一個完美嘅收尾，熱熱嘅巧克力蛋糕配上香滑嘅香草雪糕，甜而不膩，令人回味無窮。而Italian Gelato嘅Pistachio同Raspberry亦都值得一試，清新嘅口感令人一試成主顧。整體而言，THE BAYSIDE真係一個唔容錯過嘅美食天堂，無論係海鮮、肉類定係甜品，每一道菜都係精心製作，令人食得心滿意足！鍾意望海景嘅人，更加要嚟呢一度，欣賞美景，一邊享受美食。…Read More

今日同朋友去開附近，冇意中搵到呢間餐廳，我哋嗌咗brunch set。呢間餐廳真係好吸引，特別係佢哋嘅西班牙ham同芝士拼盤，配上番茄麵包，味道簡直係一流。啲海鮮方面，Scallop Ceviche配上牛油果慕斯同檸檬草醋汁，口感清新，令人一試難忘！如果你鍾意食蝦，Cambas嘅Garlic-Chilli Prawns就一定要嚟試下，蝦肉鮮嫩，辣味適中，非常開胃。再加埋Broken Eggs with Chorizo，個味道搭配得恰到好處，真係食到唔停口。當然，Beef Tartare with Crostin亦都係一個唔可以錯過嘅選擇，搭配脆脆嘅Crostini，口感層次豐富。而Barca Hamachi配上番茄同Brioche，味道亦相當出色，絕對值得一試。如果你鍾意生蠔，可以嚟食 Fresh Fine de Claire Oyster，鮮美無比，令人回味無窮。而Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam，則係一份非常奢華嘅享受，香滑嘅鵝肝加上甜嘅無花果，真係食過返尋味。講到主菜，QM Signature Suckling Pig係一個必點嘅招牌菜，搭配南瓜泥同烤迷迭香薯仔，味道豐富，口感酥脆。而Dry-Aged Wagyu Bavette配上馬鈴薯蓉同炒菠菜，肉質鮮嫩，令人食得心滿意足。最後，甜品方面，Churros with Chocolate Dip同Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis都係唔可以錯過嘅，甜而不膩，為呢餐brunch畫上完美句號。呢到仲有一個露天小型酒吧區，星期六日有個 brunch menu可以任食乳豬同表演。Quiero Más真係一個值得再來嘅地方！…Read More

話說早幾日我同朋友一齊去尖沙咀嘅為食恐龍‧恐龍先生食嘢。我哋嗌咗個二人餐，咁就唔使煩。我哋成個餐包括西班牙火腿蕎麥麵沙律、圖斯卡納三文魚、帶子菠菜意大利飯、吉列蝦、魷魚圈、杏仁牛角窩夫雪糕、朱古力味熔岩火山、玫瑰蜜桃果茶同抹茶牛奶朱古力。西班牙火腿蕎麥麵沙律好新鮮，蕎麥麵好彈牙，真係好吸引，令人食嗌唔停！圖斯卡納三文魚又香又滑，配上汁，好creamy！帶子菠菜意大利飯裡面有三大粒帶子，好足料，食完已經好飽。吉列蝦同魷魚圈都炸得恰到好處，熱辣辣！杏仁牛角窩夫雪糕同朱古力味熔岩火山都係甜品中嘅經典，令人回味無窮！最後，玫瑰蜜桃果茶同抹茶牛奶朱古力都係解膩嘅好選擇，值得一試！我同朋友都食到超級飽！如果你諗緊攪小朋友生日會或者家庭聚會，不妨考慮選擇為食恐龍‧恐龍先生喇！呢度唔單止有多款美食可以滿足大人小朋友口腹之慾，而且環境舒適，仲有好多遊戲玩，適合大班人一齊聚餐。仲有好多不同嘅甜品選擇，一定可以滿足小朋友對甜品嘅渴望！唔使猶豫啦，快啲約埋朋友仔或者親朋戚友一齊嚟為食恐龍‧恐龍先生享受美食同歡樂時光啦！…Read More

有日返工同男朋友去開觀塘攞嘢，我地就喺埋觀塘食晚餐，我哋最後揀咗食觀塘工廠區嘅一間壽喜燒。佢哋嘅菜單有3個餐可以選擇。我哋因為唔想諗，就直接揀咗食C餐和牛盛宴。一坐低，店員就比咗一壺冷泡白桃烏龍茶，清香爽口，非常適合解渴。一個套餐包括多款精選前菜、和牛、野菜、甜品同任添嘅飯。前菜方面，有昆布赤蝦、醬油大根、赤貝同帶子配三文魚籽，每一款都帶有獨特嘅風味。而和牛方面，你可以享受唔同部位嚟自宮崎縣嘅霜降和牛，再嚐岩守縣嘅赤身和牛。霜降和牛嘅肉質鮮嫩多汁，配合白飯任添，味道更加豐富。而赤身和牛則唔同嘅特色，牛味更加濃郁。每一塊和牛店員幫我哋煮到都有充滿香濃壽喜汁，配上日本新鮮雞蛋，每一啖都feel個口入面好似變咗天堂咁。每一個餐都有野菜拼盤供應。拼盤入面有南瓜、冬菇、燒豆腐、大蔥、芋絲同蓮藕，每一款都帶有獨特嘅口感同風味，絕對能滿足你對蔬菜嘅渴望。最後，喰楽嘅甜品亦非常豐富。我哋試咗佢哋嘅柚子雪葩，清新爽口，帶有柚子嘅香氣。另外，自家製焦糖布甸亦係一個不容錯過嘅選擇，濃郁嘅焦糖味道絕對能滿足你嘅甜品愛好。喰楽絕對係一個值得一試嘅餐廳，我哋嘅體驗十分好，店員全程幫我哋料理壽喜燒，同埋有時不時關心味道嘅濃淡，十分貼心。咁好嘅質素，但只需要人均600蚊，其實好抵食。記得嚟到之後，一定要好好享受美食同朋友一齊分享啊！…Read More