sherlockming的個人專頁

繼上次個朋友帶我食完八海山之後 佢今次又帶我去尖沙咀食另一間日本野今次呢間係樓上舖 全層都係佢地 所以都幾大幾多枱入面設計有啲庭園feel 幾有日本風坐低見到餐牌勁多野想食其實一入到去就見到有個位 放左勁多海鮮有魚 有生蠔 有象拔蚌 有魚 仲有好多見到更加期待揀左刺身拼盤 有6款刺身加海膽魚子 刺身都幾新鮮 個蝦勁甜 個海膽一啲腥味都冇嗌左個炸雞翼 出面炸到勁脆 入面好滑好 juicy 加啲檸檬汁冇甘熱氣嗌左牛舌串燒 燒得岩岩好 唔會勁乾勁鞋…查看更多

陪朋友剪完頭髮就近近地搵左間日本居酒屋食打開個 menu 見到勁多野食 樣樣都好想試好想食多到都唔知揀乜好 揀左明太子玉子燒  鯛魚刺身 日式牛肉鍋  梅子大葉免治雞肉棒 鐵板和牛粒明太子玉子燒蛋好香 明太子份量剛剛好 唔太咸鯛魚刺身好新鮮 即叫即整 都要等啲時間 不過值得等的牛肉鍋份量好大煲  4-5塊大大塊肥牛 個菜索晒啲牛味 正鐵板和牛粒 啖啖肉大大粒 食肉獸就岩晒喇雞肉棒俾晒大葉包住 有陣紫蘇味  美中不足 少左隻蛋 有埋就 perfect…查看更多

最近同屋企人係尖沙咀搵左間日本野食啲裝修好簡約好舒服 一啲都唔迫打開本menu 樣樣都好吸引好想食佢價錢都唔算貴 最後樣樣都嗌啲試下雜錦魚生丼有三四款魚生 有三文魚 呑拿魚 帶子 鯛魚都幾新鮮 係個飯唔夠醋味如果個飯酸啲就prefect燒脆蟮同平時食嘅有啲唔同 平時係一塊塊上佢將塊蟮介到一格格甘 燒完好似粟米甘佢應該用左牛油去燒 所以食到陣陣牛油味日式炸豆腐炸豆腐冇得輸 配埋蘿蔔蓉 冇甘熱氣虎蝦刺身好大隻好新鮮 個頭勁多蝦膏 …查看更多

好有土耳其風裝修嘅一間火鍋餐廳餓到咕咕聲嗌到要嗌到成枱都先係先夠滿足先黎個胡椒豬筒骨濃湯煲底 成個煲都係豬骨 仲有好多配菜係入面 開胃開胃打邊爐點可以唔嗌牛牛揀左個大牛頸脊 肉味濃 淥幾秒就食得 又唔太肥朋友中意食珊瑚蚌 黎到見到都幾新鮮又係幾秒就食得仲嗌左個肉丸拼盤 有5款唔同嘅手打丸 最中意佢個手打蟹籽鮮蝦丸好彈牙爽口 食到粒粒蝦肉見到隔離枱個竹蔗茅根水好得意 梗係要嗌個打下卡好似個地球儀甘 個竹遮茅根水好冰凍好解渴 冇嗌錯個蝦滑墨魚滑同肉丸應該一樣 但都好好味 …查看更多

東京過江龍Omakase 鮨央泰甘大個都係第一次食 Omakase 估唔到可以食到東京過江龍呢間野係海港城一個小角落 唔容易見到 好易行過左都唔知入到去好有日本feel 一張bar 枱圍住師傅 可以全程睇住佢整坐得好闊落 好乾淨 朦 $1780先付 4點卷物手握壽司 10贯燒物玉子燒椀物水物 季節果物前菜4樣都係開胃 酸酸甜甜嘅食材毛蟹魚子醬到而家仲記得佢好鮮甜10贯壽司都幾特別好多熟成嘅拖羅都用左赤醋飯令到佢更重口味 師傅仲會用備長炭辣一辣啲魚 令到有陣炭燒味  不錯最後仲有雪米糍同杮做結尾如果係蜜瓜會更加開心第一次食感覺好有趣 因為你唔會知下一樣上碟會係咩好有期待 每次都未必一樣 睇下咩時節當造…查看更多

係新寶戲院睇完1/2的魔法 梗係要搵野食 行過少少就有間台灣野 太耐冇得去旅行都幾掛住啲台灣美食太肚餓嘅關係 嗌左個台南滷肉煎蛋飯好大碗 隻蛋煎得好靚 多啲汁撈飯就仲正仲嗌左啲地道小食 酥炸花枝丸 小香腸拼雞粒 同青椒皮蛋啲小食都唔錯 全部都熱辣辣 個雞粒唔會全部都係炸粉 個青椒皮蛋好重口味 勁多蒜容 唔知食完會唔會勁口臭 食得台灣野 又點可以唔嗌杯台式飲品 嗌左杯奶蓋莓莓 佢店長推介 佢好大杯 勁多奶蓋 個奶蓋唔會好漏 個莓又唔會太酸 好夾好好飲 好想試埋個茶…查看更多

多數我地都係日式放題食串燒 但食物質素就一般加上款式不多 所以我地一家就決定找一間燒烤店食串燒做晚餐呢間餐廳既食物款式很多 超過50多款 有海鮮 豬肉 牛肉 羊肉 蔬菜我最喜歡佢既鰻魚串燒 厚既肉身 燒得吾會太乾 保留左鰻魚既肉汁 好好食另外 佢既海鮮都好新鮮 蒜蓉蟶子 扇貝! 超正!燒菠蘿同燒玉米需要耐性 要燒得夠乾 但吾好燒焦 都講求技巧 佢算燒得好好食好甜啦仲有呢間鋪頭用發泡膠裝食物 一開頭我地諗...都幾吾環保wor 一款食品一個發泡膠 但後來我地發現佢地會加一張牛油紙 然後可以重用 當然重用既都係俾番我地呢台 👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

今日同屋企人口痕痕想食川菜，但又想地點方便….上網一睇，原來旺角都有一間川菜，叫滿江紅小甜甜！我地就決定過黎一試啦！我地一家人，有人食得辣又有人食唔到辣，所以我地就叫左個沙鍋雲吞雞！入面好足料，有半隻雞同好多雲吞，食完都有少少飽！另外，仲有個招牌鹽焗蜆，入口好清甜，我地都好中意食！另外最推介既係呢度既甜品呀！我屋企人最中意食芒果涼粉，入面既芒果好濃味，真係好好食！我媽媽食到唔停口tim ar！呢間餐廳其實都推介！…查看更多

+$118 升級任食生蠔, 海膽帶子, 1664生啤同Asahi生啤, 依個係必點!! 因為佢d生蠔真係超級無敵新鮮同鮮甜! 老實講出面要食到咁既質素的生蠔一d都唔平, 依家只係加$118 就可以任食真係抵到爛, 食多幾隻已經回本。海膽帶子都唔錯, 但係由於我地今次的重點係d生蠔度, 所以只係點左一轉海膽帶子。依度d帶子都好大粒!1664生啤同Asahi生啤依度最唔同的地方係我地可以自助! 想飲幾多就幾多, 同埋係用特別的杯! D啤酒會由杯底Fill上黎, 好好玩!刺身拼盤, 依個係例牌必點的, 佢d蝦大大條! 仲粗過我隻手指, 啖啖肉真係好正!!燒元貝推介!!又係勁大粒!燒菠蘿基本上係見到必點的, 燒得好甜好好食!飛天炒通菜, 估佢唔到放題有炒菜食, 仲要炒得好香好好食, 不過依個菜都有偏辣的, 唔食得辣的朋友就要留意下啦! 而鍾意食辣的朋友絕對會想叫多碟, 因為真係好好食!其實仲食左好多野, 但已經多到唔記得同埋掛住食無影相。一句總結就係, 可以再黎!…查看更多

估唔到銅鑼灣鬧市會有間小品咖啡廳，命名做咖啡熱，個名已經充滿住店主對咖啡既熱誠，當然要試佢既手沖咖啡，每個師傅對沖既速度同溫度都有唔同要求手沖咖啡同平時連鎖店飲到既咖啡完全唔同，細細品嚐有不同層次，而且唔同溫度都有差別，熱既時留係嘴齒間既澀味會重d，涼少少香味會比較濃，淡淡既酸味同冇苦澀味。主菜係慢煮butcher steak，味道濃郁，牛味重，經過細心處理改件，令佢同時好軟淋易咬冇筋，配上薯蓉，新鮮薯仔打蓉好有薯味同留有少許薯粒，黑醋沙律開胃驅散牛既油膩感。另外仲有慢煮溫泉蛋手撕豬肉意粉，豬肉經過慢煮覺得已經變成另一種口感，有少許似吞拿魚，配上多種香草同少許辣味，撈埋溫泉蛋黎食，食唔停口。最後臨走我再叫多左一杯手沖咖啡，咖啡師話係呢種豆係屬於音樂家系列，叫巴哈，磨粉前比我地聞一聞，除左咖啡味仲有陣香濃既酒味，非常有趣，飲落比之前既咖啡少左酸味，好似飲緊好溫和既威士忌，非常得意!下次會再上黎試其他豆…查看更多

同朋友行新開極安,順手食飯。原來美麗華廣場都好多好野食。呢間韓國餐廳MIX西式得黎又幾好食。意大利飯值得推薦軟穀蟹南瓜意大利飯-軟穀蟹勁大隻,即炸好好食,南瓜味足撈埋忌廉好好食。順帶一提,佢隻意大利飯係配合香港人口味,煮得軟身，唔會好似意式咁,煮得好硬，好似唔熟咁。蜂蜜牛油炸雞-一上桌，大家都爭住食,好味又JUICY,後悔叫6隻太少泡菜海灣芝加哥更係必食之選-勁多芝士,可以做到拉芝效果,蜜糖杏仁枇邊好香口又脆。加埋泡菜有少少辣得黎,又會開胃D同無咁漏!相同道理，我地再叫左個泡菜海鮮意大利飯，韓式MIX西式得黎又真係幾夾。叫左熱情果同芒果燒灼都好好飲，果味足，易入口，配炸雞PIZZA一流。4個人食飯，埋單9百幾，尖沙咀黎講,好食又可以飲少少酒,性價比高。…查看更多

香港飲食業競爭激烈要做得好，首先係食物質素要吸引，其次係有冇滿足到顧客的需要價錢吸引更加會係錦上添花朋友介紹我來到橫濱依間餐廳，話一次可以滿足「火鍋、刺身、爐端燒」三種食法於是一行4人去醫肚初入去鋪面時，感覺有點細小，但原來老闆預留左地方開兩間私密房，隱密性高岩曬明星朋友一齊來食我地4個點左個牛放題火鍋，有埋刺身及海鮮一送上黎，即時嚇親份量足料，海鮮新鮮餐廳方面都好細心，係爐端上面鋪埋張牛油燒燒火鍋湯底就揀左日式昆布同豬骨，味道偏咸。餐廳仲有個火鍋配料小角，都多選擇肥牛一碟數量唔算多，但可以不斷叫，費事食唔曬浪費。大蝦好大隻 新鮮野整體而言，都相當唔錯 …查看更多

呢間野唔係朋友推薦我去，都真係搵唔到。但一入去，估唔到咁多人幫襯。西式bar chill風格叫支酒，生蠔仲有折，50蚊有半打♥️不過同場朋友唔愛食生蠔，所以唯有叫炸廣島蠔，48蚊有6粒大大粒，抵到爛，送酒一流。新鮮炸起，炸粉唔算多，但蠔肉多汁鮮美，熱到有少少辣親咀，好味！熊本霜降西冷係必點（$198）忍唔住叫左兩碟，牛味重，食落似慢煮咁軟熟，配埋新鮮炸起薯角同黑醋沙律菜，完美配搭。豬肪骨都好正，大大份，鐘意大大啖食肉朋友至愛，一樣煮得軟滑，十分惹味！係近佐敦至尖沙咀，食得咁靚的西餐質素起碼要3-4百蚊多點地點隱世，仲要唔收加一，所以每人埋單都係大概2百幾蚊，但行5分鐘多d就去返佐敦地鐵站。…查看更多

隨住年紀愈大，約會食飯的地點由最緊要平的劣食放題，都開始講究食物質素同味道。大家對約食飯的要求係唔駛地方好靚，但最少要好食。因為做野已經夠辛苦。呢間除左食雞煲外，叫火鍋料打邊爐一樣高質。本地手切肥牛牛味十足，值得一叫再叫，非一般急凍貨。手打四寶丸更係必叫之選，真材實料，蝦丸勁大粒蝦打落去，每粒都兵兵球咁大粒，足料又好食。所以都忍唔住再跟機要左個蝦滑，啖啖蝦又有彈性。雲吞又係足料手包心機之作，每一啖都食到有誠意。不得不提，最值得欣賞係自家製洛神花茶，少少甜得黎又清熱氣。絕對係良心心機小店。每人埋單都係2百左右，唔貴得黎又盡興而歸。…查看更多

今日放工同朋友諗住慶祝所以想去食放題我哋大概7:00左右去到餐廳喺門口已經見到好多人排隊，已經覺得呢間餐廳嘅質素應該唔錯入到去見到好多人都有用一個個燒烤爐燒啲海鮮，好似好正咁。不過我同朋友冇叫到，下次一定要試吓先！我哋叫咗個活章魚，感覺都幾有趣！另外呢間餐廳嘅款式都幾多，有好多嘅唔同嘢食揀，刺身都多都幾新鮮！仲有好多唔同款嘅熟食，佢仲有得打邊爐添！呢間放題都幾正、好多嘢，性價比都幾高！到最後梗係唔少得甜品，佢甜品嘅款式超級多！有好多雪糕可以揀！仲有啲雪糕仲有係出面未見過嘅！總括來講呢間放題性價比都不錯…查看更多