tastyfish's Profile

這天晚上家裡無人煮餸，又不想出去食，一來因為疫情，二來出去食很貴，尤其是晚餐。如果我們全家人出去吃一頓晚餐，一整個星期就白幹了。如果不是大時大節，好像不是很抵。最後決定出去斬料，這間「燒味滷師」門口很多人排隊，看起來很受歡迎的樣子：因為多人買，所以不用擔心食物會不新鮮，相信這麼快的去貨速度，我們買到的食物會是新鮮出爐的。門口就看到價錢，簡單清晰：各種食物的價格都很合理，想了一會兒，最終決定叫四款食物。大大的一袋，拿上手很滿足：先來一張大合照：至尊燒鵝 $120很大的一份，外皮燒得香脆，裏面的肉既柔軟又香。一開盒就見到一隻大大的鵝髀，相信會成為大家爭奪的目標。配了兩種醬汁，一種是常見的甜酸汁，另一款充滿着鮮味。客家鹽焗雞$35半隻雞只需要$35 ，這個味道、這個價錢，絕對是良心價。雞肉肉質鮮嫩，容易咬爛，吃後齒頰留香。燒味佬叉燒$40$40就有一斤，算是吸引。一打開盒散發出陣陣香氣，入口鬆軟有咬口，juicy的肉汁跟叉燒蜜汁簡直是天生一對。泰式鳳爪$45這個純粹是過口癮，因為家人喜歡酸酸甜甜的冷盤。鳳爪裏面的骨已經被去除，所以牙口不好的老人家也能吃。埋單$240，因為是外賣，所以沒有加一服務費。這個價錢能夠享受到一頓豐盛的晚餐，真是抵到爛。如果下次大家又不想煮食，可以選擇再到這間燒味舖買外賣。…Read More

這天晚上約了朋友到元朗吃晚餐，朋友介紹位於元朗的B-mix 燒肉餐酒館，看起來很不錯的樣子，就決定這裏吧！很久沒有吃燒肉了，所以非常期待這次的燒肉晚餐，尤其是餐廳充滿日式風情，既可以食日本刺身，又可以享受燒肉的樂趣。店面：入夜後元朗很安靜，街上渺無人煙，跟以前對元朗的印象很不同。地點不算難找，離開YOHO mall之後，跟着地圖再走5至10分鐘就找到。餐廳位於2樓，地下有個樓面職員負責登記，並通傳到上面。裏面地方很大，有很多卡座，非常高，很難看到隔離枱的情況，私隱度十分高。最前面有一個大螢幕在播放樂隊表演，很有氣氛。我們被分配到的卡位旁邊有這隻龍貓作裝飾，看到後心情頓時愉快起來。看來這個店主對日本的所有文化都情有獨鍾。一開始是這樣的：看起來十分乾淨，可以放心在這裏吃飯。餐單印刷精美：我們決定點二人套餐，只需要$588。這些是前菜，讓我們開胃：落單後不久就開始上菜，速度算是快。B mix沙律：一直都很怕黑醋之類的酸東西，這個可接受，不會太酸。蔬菜很fresh，在吃燒肉前打底正好。朋友貪得意，把蔬菜放在鍋裏面烤，別有另一種風味。刺身三點盛:這個包括甜蝦、帶子和魷魚。口味清新，跟在其他地方吃到的不同。尤其是帶子，咬下去有醬汁咇出來。熊本黑豚豬腩肉日本薩摩、赤雞腿肉日本薩摩赤雞腎、伊比利亞黑毛豬梅肉、伊比利亞黑毛豬頸肉：有木牌寫清楚某幾隻肉的名字，不怕會烤錯。可能是近年新興吧，我見過很多烤肉餐廳也會這樣做。肉質鮮嫩，質素很好。海鮮三盛合、野菌瓜菜盛盤：海鮮有鮑魚、帶子和蠔 （錫紙盒裡的是蠔）。據店員所說，只要把盒面的錫紙烤到脹起就代表熟。B-mix 丼飯:還有飯，大食的人都應該夠食了。裡面有飯素、溫泉蛋、蟹籽。跟在其他日式餐廳吃到的差不多。極上牛小排6片 $98因為不喜歡二人套餐的牛舌，所以沒有在套餐裡點牛，但我們又很想吃牛小排，所以只有單點了。牛小排有牛味，沒有牛騷味，抵讚。另外醬油收費每位$18。我們烤肉的樣子，相信每個看到的人都會食指大動：白蜜桃梳打 $38、茶一刻綠茶 $28烤肉當然少不了飲品，再解釋就顯得多餘。甜度適中又止渴，perfect!埋單$675，平均每人$338，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。…Read More

這天晚上約了朋友到銅鑼灣吃晚餐，由於我們想吃快靚正的食物，所以選了希慎廣場11樓的food court。Food court 裡有很多美食，逛了一圈後，我們鎖定位於一角的Chatuchak，這店是主打泰國菜的，看起來很吸引。店面：餐牌簡單清晰，每樣食物的價格都合理，跟同區其他餐廳比算平：點餐後不久，很快就有齊所有食物：招牌海南雞飯 $68附送湯，算是驚喜，估唔到單叫海南雞飯都有湯。湯味道清甜，幾乎沒有油分。雞肉肉質鮮嫩有雞味，口感豐富，滑滑的不會傷喉嚨。青檸梳打（跟餐+$10）可叫凍或熱，價錢一樣。青檸有種淡淡的清香，能刺激味蕾。芭堤雅燒雞扒（跟餐+$20）可能是為了遷就香港人口味，調味料沒有泰國那般刺激，點到即止。雞扒燒得很香很惹味，有咬口，讓人懷念泰國菜的風味。鮮蝦炒金邊粉 $64香港不多地方有，在food court見到價廉物美的金邊粉當然要試一下。炒得很有鑊氣，微酸的味道很開胃。附有3種調味料，包括糖、辣椒和蒜，大家可以根據自己的口味作出調整。熱情果薄荷梳打（跟餐+$10）只加$10真的很抵！熱情果的甜味和薄荷的刺激各佔一半，不會有搶佔了對方味道的發生。飲完後很有refresh的感覺。串燒雞（跟餐+$28）雞肉每串都大大啖，滿足每個無肉不歡的人。燒得很香口，令人想起在泰國旅行時吃到的風味。$28有3串真的抵到爛，其他地方一串已經接近$20，每串的份量還沒這裡一串多。埋單$200，平均每人$100，沒有加一服務費，這個質素配這個價錢，算是良心價。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到觀塘吃晚餐，我們決定吃大排檔。地鐵站附近價錢平兼抵食的主要是市政大廈4樓，裡面有幾檔鑊氣小炒，任君選擇。逛了一圈，發現角落的「九鼎百味 火鍋x雞煲」最合心意，私隱度極高。店面：裡面：雖然逛完APM去到大排檔已經9時，但裡面人山人海，座無虛席，跟街外冷清的情境形成強烈對比。有誰想到街外小貓三四隻，去到大排檔裡面竟然人頭湧湧？裡面不少食客身穿西裝，打扮斯文。這打破了大眾以往對大排檔的印象，光顧大排檔早已不是基層的專利，現在愈來愈多有經濟實力的人去大排檔，因為裡面的菜色有其他地方沒有的風味和鑊氣。餐單簡單清晰：店內有個大電視，正在播放賽馬盛事，難怪今天滿座，因為大家聚在一起看賽馬，大家一起看，氣氛非常熱烈，比在家自私看熱鬧多了。我們決定試幾個特色菜式，最緊要是其他地方較少機會吃到的，然後每人來一支可樂。可樂是玻璃樽裝的，很久沒見這個版本的可樂，實屬驚喜。比罐裝的夠氣，好像也沒那麼甜。還有花生和豆角，非常開胃：炸蟹鉗有4個，即叫即炸，入口還是脆卜卜的。有蟹肉特有的清甜香氣，鮮而不膩。每人配一小碟醬料，非常衛生。櫻花蝦椰菜粉絲煲加了蝦醬，但不算太多，我覺得本身對蝦醬無感的人也能接受。夠鑊氣，上菜時還是熱騰騰的。粉絲香滑，幾乎入口即溶，又隱隱傳來櫻花蝦的鮮味。香芋排骨煲朋友說這是廣東名菜，本以為我熱愛美食，已經食遍天下無敵手，誰知道還有我未聽過的菜色。芋頭煮得很香很軟，部分溶化在湯底裡。排骨肉質鮮嫩，又融合了點點芋頭的清香。熱辣辣很適合冬天時吃。萵荀炒臘味萵荀夠清新、爽口，在啖啖肉的情況下，吃點蔬菜也是好的。臘肉味道剛剛好，不會太鹹，吃後齒頰留香。微硬，但可接受，只是牙口不好的老人家有機會會覺得難咬。這道菜很適合在飲酒時吃，又或者當普通晚餐也可以。食完這麼多菜覺得有點渴，於是再點了兩支水，是樽裝雪過的，飲落喉嚨很舒服。大排檔相比起一般餐廳很有特色，食物種類也有不同，這裡的傳統小菜夠正宗又有鑊氣，侍應既勤快又有禮貌，我們有機會還要再來！…Read More

這天約了朋友到尖沙咀逛街，到了晚飯時間，我們決定吃ASOK Thai Garden。餐廳位置旺中帶靜，交通算方便，門口有位置可泊車。在外面看也能知道，餐廳面積非常大。很奇怪，雖說整條街都是酒吧餐廳，但唯獨是這餐廳人山人海，多人到要等位。其他餐廳生意比較慘淡。我們沒有book位，等到8:30pm左右才能入座。裡面算是大，雖然是食泰國菜，但很有地中海風情。有長枱、普通4人座，也有塌塌米。燈光昏暗，不會刺眼。餐牌印刷精美：蛋炒咖喱軟殼蟹蟹肉飯 $198可能是為了遷就香港人口味，咖喱沒有傳統那般刺激，辣的味道點到即止。蟹肉份量很足，幾乎每一啖都是蟹肉。鮮甜的蟹肉還隱隱約約帶有炒蛋的清香。飯是另外上的，店員說飯不夠的話可以任添，聚會時有大胃王也不用怕。紅咖喱chicken, naan bread $98平時黃咖喱、青咖喱吃得多，很少有機會吃紅咖喱。跟蟹肉飯一樣，咖喱不算太辣。估計就是味道適合大多數香港人，所以餐廳才這麼受歡迎。老實說，試過這麼多餐廳，咖喱也吃過很多次，但這餐廳能給我耳目一新的感覺。雞肉肉質鮮嫩，口感很滑。Naan bread既香口又鬆軟。炒雜菜 $68材料很豐富，包括豆、粟米、脆玉瓜和西蘭花。始終怕空肚食咖哩會傷胃，所以先吃點蔬菜墊底。蔬菜熟度控制得剛剛好，清脆的口感加上調味料，絕對是味覺的享受。KO Samui $98我們叫了杯cocktail。場內很多食客都有點，看來頗受歡迎。裡面包含的有：Rum, coconut water, malibu, grapefruit juice, lime juiceCocktail既有酒香，又有果香。不算太刺激，容易入口。埋單$509，平均每人$255，有加一服務費，這個質素配這個價錢，算是良心價。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天中午和同事到銅鑼灣吃午餐，由於時間短促，我們決定吃茶餐廳解決。店面：到了冰室已是下午茶時間，但裡面仍然有不少人：餐單簡單易明：我們決定選幾個茶餐share，這樣更抵。魚柳薯條（半份）$36魚柳炸得金黃香脆，咬落去脆卜卜。薯條也是新鮮出爐，但又不會太熱，薯香十足。最重要是份量剛剛好，不會太飽，可以再食其他食物。凍檸茶 +$3因為是跟餐的關係，加$3就可以換到，算是貼合市場價。其他地方本身凍飲就要加$3。粒粒花生醬西多士+瑞士汁雞翼$39雞翼醃得很入味，肉質鮮嫩。西多士烘得既脆又香口，上面有牛油，中間有花生醬，花生醬中間又有粒粒花生，一次過滿足多個願望。香草蒜蓉丹麥多士 +$6這是另一種口味的多士，因為同事不吃花生醬，所以加$6叫了這個。套餐價+$6就可以擁有，真是抵到爛。比西多士脆，又有蒜茸的香味。沙爹牛肉滑蛋扒多士（半份）$44很少有這種配搭的多士，一定要試試。牛肉有咬口，不會太騷，又有點點沙爹特有的香味。奶茶紅豆冰+$12成日飲珍珠奶茶，又成日飲紅豆冰，不過兩樣加埋一齊真係未試過。結果發現都幾特別，如果鍾意奶茶同紅豆冰嘅人，一定會好想試吓。紅豆有少少甜味，再加埋奶茶嘅香滑，真係唔輸俾一般既珍珠奶茶。花生醬西多士（半份）+$8如果覺得西多士不夠味道，可以試試這個，裏面還有花生醬。外面炸得香脆，還有牛油的香味，裏面就有花生醬的滋味。熱朱古力跟餐熱飲是免費的，茶餐廳的下午茶真的很抵。埋單$148，平均每人$74，沒有加一服務費，抵到爛，幾乎平絕全區。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天中午跟同事到西營盤Burger Joys吃午餐，因為同事突然很想吃貨真價實的漢堡。雖然知道快餐店的漢堡抵很多，但味道始終跟正宗的有距離，吃得多快餐店的漢堡，也要吃吃正宗新鮮製作的。店面：漢堡店位於一隱蔽的角落，若不仔細留意，很容易會錯過。裡面麻雀雖小，五臟俱全：廚房很乾淨，不用擔心食物的衛生：看得出有精心佈置：不斷有外賣步兵來拿外賣，看來外賣佔了生意的不少份量。餐單印刷精美，圖文並茂，簡明扼要，上面有各種食物的圖片：因為一個漢堡也不小，所以我們二人決定share一個。上菜了，放得很整齊：Single burger $100巨大的漢堡側放在一個盒裡面，既能一眼看透所有配料，又可以拿著盒一下咬下去，不用怕會弄髒雙手。配料包括牛肉、菜、洋蔥、芝士和酸瓜，很經典的配搭。牛肉鮮嫩有牛味，口感豐富。酸瓜酸甜的滋味讓漢堡增加了異國風味，也變得更為清新。洋蔥很新鮮，味道刺激。芝士夠香滑。加$42可換到一支飲品和一個小食，另外一支飲品就要額外加錢買，要$24。我們叫了每人一支可樂：小食選了Curly fries：清脆的口感與馬鈴薯的獨特香氣，再加上茄汁，絕對是味覺的享受。新鮮出爐，即叫即整，不是很多地方能提供這待遇。我覺得不加茄汁也足夠滋味，更能品嘗到薯香。Crispy garlic wings (6 pieces) $60雞肉肉質鮮嫩。至於醬料，與其說是蒜茸，倒不如說是泰式辣醬。平時食開快餐店的炸雞配泰式辣醬，現在吃普通雞翼配泰式辣醬，別有一番風味。埋單$249，平均每人$125，有加一服務費，以漢堡午餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到旺角吃晚餐，我們決定吃位於女人街的「石鍋堂」。餐廳地點方便，適合逛街逛累了想找地方吃飯的人。聽名字就知道這裡是吃石鍋的地方，我們已經打算每人叫一個石鍋美食。店面：裡面裝飾得不錯，牆上的壁畫很有特色：天花板懸掛的燈籠很有日本風：用點餐紙點餐：安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯$86上菜時正好是熱騰騰的，湯底在不斷翻滾。黑松露味道夠濃，看來店家沒少下功夫，喜歡濃味黑松露的人可點這個。香菇夠彈牙，味道十足。趁還有熱力，趕緊把牛肉煮熟，要注重火侯，不要煮得太久。牛肉肉質鮮嫩，有牛味。烏冬軟得來不痴牙，非常好！汁燒帆立貝雞扒石鍋飯$80這個在上菜後不久，就要加醬汁攪勻，否則飯會痴底。帆立貝大大隻，有咬口之餘不會太硬，也不會太痴牙。雞扒加上醬汁去燒，外皮還加上芝麻，很香口。可樂$14包裝是特別版本，我們剛好抽到「女神」，真是太幸運了！不知道還有什麼版本。埋單$198，平均每人$99，有加一服務費，這個價錢算是非常抵食。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天中午約了朋友到大角嘴食午餐，朋友難得放假，所以我們決定食好少少。大角咀有很多民生食店，價錢大眾化，卻有很多選擇，你能說的都有。最後我們選了新開的「易食」，地點位於匯豐中心附近，奧運站一出，行一陣就到。店面：在太陽底下行了這麼久，一入店就有夠凍的冷氣撲面而來，簡直是救贖。裡面地方雖小，要有的一切卻不缺：桌上舖有餐墊，餐具看起來很時尚、乾淨。餐單簡單易明：我們決定選午市套餐，$98包很多道菜，非常抵食。香煎芝麻吞拿魚伴茴香田園沙律別看這店規模小，選用的食材卻不吝啬，有很多外面高級餐廳沒有的食材。像是這個吞拿魚，外圍煮得比裏面熟，形成外硬內軟的口感，再加上芝麻後，香氣十足。唯一美中不足是沙律菜裡有醋，我麻麻地醋，所以沒怎麼碰沙律菜。口味這東西很個人的，沒有對與錯。龍蝦湯今天的餐湯是龍蝦湯，看得出餐廳很抌本。湯的味道偏鹹，有特有的龍蝦香味。裏面有幾粒麵包，浸軟了之後非常滋味。松露蘑菇牛肝菌忌廉汁意大利飯松露味夠濃，每啖飯都能吃到黑松露的美味。蘑菇夠份量，質地彈牙有咬口。意大利飯夠濕和滑，很正宗。炸軟殼蟹青豆扁意粉配蟹籽忌廉汁軟殼蟹軟硬度適中，完全不用吐骨，能夠把整隻軟殼蟹吃下去。意粉夠彈牙，配合醬汁來吃剛剛好，加上一粒粒的青豆和蟹籽簡直是絕配。甜品今天的甜品是芝士蛋糕加特製曲奇醬汁。醬汁酸酸甜甜的，很是開胃，就算已經吃得很飽也有食慾把蛋糕吃下去。芝士蛋糕的口感柔軟順滑，芝士味不算太重，適合大部份人的口味。這套餐包括咖啡或茶或汽水，我們都不約而同選了汽水。本身已是從雪櫃拿出來，如果嫌不夠凍，可以用餐廳提供的冰再弄得凍一點。每個set都是$100有找，食到飽一飽，抵到爛。店員態度很好，跟其他熟客有講有笑。這就是小店做街坊生意的特點，很有人情味。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到銅鑼灣吃晚餐，我們決定吃HeSheEat。這餐廳我已經聽過很多次，但一直沒有很強烈要去的意願，因為總覺得它主要是甜品店，這次朋友想去，所以便去試試。位置很方便，銅鑼灣地鐵站一出，過一條馬路就是，連地圖都不用看。地下有電梯，坐lift上去，一出lift門就是。餐廳位於一個open area：地方算是大：餐單印刷精美：單骨水牛城雞翼Buffalo wings $55為了遷就香港人口味，醬料沒有傳統那般刺激，酸和辣的味道點到即止。雞肉肉質鮮嫩，骨和肉尚算容易分開。鮮魷魚火辣墨魚汁意粉Squid ink pasta $88雖然名字叫火辣，但也不是那麼辣。有幾粒蕃茄，酸酸甜甜很開胃。魷魚爽口彈牙。意粉黑漆漆一片，看來墨魚汁很足料，我們吃的時候，嘴唇都染上了黑色，像是中毒的樣子。薯餅波波配車打芝士汁、脆煙肉Potato hash ball $45薯餅炸得金黃香脆，每一粒就是一口的份量。芝士汁味道夠濃，配上陣陣薯香別有一番風味。燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯Eel & scrambled egg rice $98鰻魚夠份量，質地夠軟，加上醬汁夠香口。滑蛋熱度和熟度剛好，蛋香十足。唯一美中不足是沙律菜裡有黑醋，我麻麻地黑醋，所以沒怎麼碰沙律菜。荔枝梳打特飲Lychee soda $46荔枝的甜味加上梳打清新的口感，能大大刺激味蕾。這杯是凍飲，吃完薯餅波波再飲就不怕熱氣。朱古力梳乎厘班戟（含橙酒）Chocolate souffle pancake $88這個份量很大，若不是特別大食，2個人share一份就足夠。印象中冇食過類似的梳乎厘班戟，剛放在桌上震騰騰，像布丁那樣。切開裡面仍是熱的，有蒸氣冒出來。有pancake特有的小麥香氣，加上橙酒簡直絕配。宇治抹茶鮮奶Matcha latte (large, hot) $36拉花很漂亮，有點不捨得將它攪亂。抹茶夠濃，但又不會搶了鮮奶的香味。埋單$502，平均每人$251，有加一服務費，這個價錢吃了這麼多食物，算是非常抵食。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天約了朋友到皇室堡吃晚餐，我們決定吃冰室，因為價錢不貴卻大大份，非常抵食。店面：裏面的樣子頗為高級：因為是新開的，地方很乾淨。餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片。實在太豐富了，我們決定每樣都試少少。四川重慶口水雞（套餐）$75這個價錢有齊飯、餸和湯，還要是在銅鑼灣，真的是抵到爛。雞肉肉質鮮嫩，不算太辣，能接受。雪山雜果冰 $10只要加$10就可以換到雪山雜果冰，這個原價要差不多$30，真是抵到爛！尤其是如果點普通凍飲已經要加$2-3，加多少少有個特飲真的難以抗拒。上面有冰凍香甜的雪糕，下面有雜果，加上雪碧簡直一流。鐵板香煎雞扒拼吉列魚柳薯菜黑椒汁$90高級感十足，跟在正宗西餐廳食到的不遑多讓。魚柳內裡軟滑，外層香脆份量剛剛好，雞扒不算太大舊，食完還有空間食其他食物。配菜有薯條、西蘭花、蕃茄和粟米，增加色彩之餘又健康。綿滑蛋白杏仁茶點套餐的話加$10就可以換到，原價好像要$28。喜歡杏仁茶的人可點這個，淡淡的杏仁香氣加上細滑的口感，最驚喜是裡面真的有蛋白。回想起我多年的搵食經驗，好像從未試過這樣。港式小食$28內含春卷、咖哩角、沙律。這個只出現在下午茶menu，想吃的人要注意。份量輕盈，適合在附近逛街逛到累想休息並吃點東西的人。可樂跟餐的話加$3就能擁有，平時其他地方凍飲都要加$3，現在加$3有罐裝汽水，正！咸牛肉芝士雙併三文治 $37平日很少機會試咸牛肉，口感和味道像午餐肉，不過鹹多少少。芝士很足料，茶餐廳就是這點好，價廉物美。朱古力跟餐免加錢，因為是熱飲。濃度適中，不過不失。埋單$253，平均每人$127，沒有加一服務費，這個價錢吃了這麼多食物，算是非常抵食。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天中午約了朋友到西環吃午餐，我們決定吃日本菜。朋友遠道來香港旅行，我不太清楚他的口味，吃日本菜似乎最安全。一來賣相精美不會失禮，二來款式多，有生吃的菜式，亦有熟食。店面：裡面的環境：雖然不算太大，但店方用心的用盡所有空間。餐單：餐牌中英對照，朋友只懂看英文，真是太適合了！他自己能看懂主菜，不用我翻譯。飲品menu有些地方沒英文，就要給他解釋一下。夏日狂賞：很特別，很少見餐廳有儲積分計劃。落order後不久就開始上菜，速度過關。日本魚乾豬骨湯拉麵（鳴虎）$86每種拉麵都有個外號，碰巧我選的這款就是店名「鳴虎」。湯底夠濃郁，拉麵彈牙有咬口。鹽分不算重，吃完之後不會口乾，對身體又有益。溫泉蛋既香又軟，有整整一隻，誠意十足。我已經被其他店調教到覺得只有半隻蛋才是正常。沖繩淡咖哩炸雞丼$58雞肉肉質鮮嫩，有咬口。咖哩濃淡適中，相信適合大部分人口味。芝士魚餅拼魚條 $38芝士魚餅有兩塊，魚條則有4條。軟硬度適中，芝士味道夠香濃。Zero $12白桃梳打 $28很止渴，而且甜度適中。埋單$244，平均每人$122，有加一服務費，以午餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到銅鑼灣吃晚餐，我們決定吃串燒。已經有一段時間沒有吃串燒了，我甚至乎忘記了上一次吃串燒是何時。餐廳位於澳門逸園中心裏面，非常近地鐵站，位置方便。店面：一出電梯發現大門深鎖，肅靜無聲。推開大門就發現裏面人山人海，熱鬧非常。看來大門的隔音做得非常好，裏面怎樣嘈也傳不到外面。餐單印刷精美，上面有各種食物的圖片：事不宜遲，立即開始點菜，沒多久食物一樣一樣地送上，速度算快。前菜：這是附送的，不用加錢。蔬菜味道清新，很適合調教味蕾，令食客能夠更清楚地品嚐菜式的滋味。美國安格斯牛柳$78點了5成熟，燒得很香，上菜時還有餘熱去溶化上面的牛油。有牛味，又不會太騷。日本芝士年糕 $28小小的很可愛，烤完後有一格格的圖案。有點軟有啲黏，裡面的芝士很香口。和牛炒飯 $138送上來時有股蔥的香氣撲鼻而來。牛肉煮至全熟，卻不會太硬，肉質鮮嫩，適當的牛香味跟白飯的香味很配搭，吃後齒頰留香。大蜆清湯 $35很少相同類型的餐廳有湯供應，就算有，頂多都是最常見的麵豉湯。如今見到大蜆清湯，當然要試一試。湯很清甜，又有蜆肉的鮮味，吃完油膩的食物後，用來更新一下味蕾最為合適。雜錦天婦羅 $108有幾種食材，包括秋葵、蘑菇、蝦和瓜。炸得香脆卻不會太油膩，跟附送的醬汁非常配。白櫻桃梳打 $40夏日炎炎，加上又吃串燒，飲這種冰涼又香甜的梳打正好。很止渴，而且甜度適中。埋單$469，平均每人$235，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到紅磡吃晚餐，我們決定吃Flames。這餐廳在全港有很多分店，看起來很有名。店面：附近很暗，所以影得不是很清晰，大家將就著看就可以。餐廳裡人山人海，全場滿座，看來很受歡迎。我們等了一會，終於被安排坐在舒服的卡座上。燈光昏暗，很有氣氛。設備齊全，有吧枱，又有甜品櫃。餐單印刷精美，中英對照：時間不早，不想吃太多，怕晚上難消化。最後我們決定選2道主菜和每人1杯飲品。脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯 $298超級大份，如果只有兩個人而又會再點其他食物的話，就要慎重。只吃這道菜，已足夠喂飽2個人。乳豬皮燒得香脆，咬下去脆卜卜的。裡面的肉又嫩又軟，底下還有西蘭花苗和黃薑蕃茄飯。一道菜下來，有齊飯、菜和肉，大滿足！燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $148剛才的乳豬偏中式，這道扁意粉就偏西式。很少見加龍蝦汁去煮的意粉，通常都是加cream、蕃茄汁或黑椒汁去煮。三文魚籽很彈牙，咬下去有汁咇出來，一點點鮮和鹹味跟意粉很合襯。Cranberry juice $48本來其中一杯我們想點橙汁，但因為太受歡迎，已經賣曬了，所以我們兩個都選了cranberry juice。酸酸甜甜很開胃，又不會搶了其他食物的味道。很止渴，而且甜度適中。埋單$596，平均每人$298，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More

這天晚上約了朋友到尖沙咀吃晚餐，我們決定吃日本菜。出了尖沙咀站再走大約5至10分鐘，就到了“黑木亭居酒屋”。外面有泊車的位置，如果是自己駕車來，也很方便。店面：地下是接待的地方，有些招牌介紹餐廳的美食。要走一層樓梯，樓上才是食客安坐的地方。沿着樓梯往上走，裝飾得非常精美，有人造的樹和紙傘：整個裝飾很精緻，無論是打卡、見客，還是約親朋好友吃飯都很合適。餐具也非常具有日本風格：點菜後不久，店員就開始上菜，速度很快。茶漬蛋煙肉凱撒沙律 $88一開始先上沙律，能夠幫助大家開胃。無論本身愛不愛吃沙律，都可以在裡面找到適合的食物。像是我朋友本身麻麻地沙律，就專心食蛋。茶漬蛋外面有淡淡的茶香，裡面則像溫泉蛋那般香軟。鰻魚牛蒡炸蝦卷 $108鰻魚香滑，牛蒡有咬口，炸蝦香脆。三者加起來甚麼都有了。上面還有點點芝麻，嫌不夠還有一旁的wasabi和薑。富士山鐵板A5和牛溫泉蛋飯 $358:這是剛上菜的樣子，牛肉包裹着飯，遠看真的很像富士山。開始攪拌前，大家要先倒醬汁：然後再動手去攪拌，製成品就是這個樣子：有牛肉的香味，又有蔬菜的爽脆，這個飯極具營養價值，味道又好。如果有些小朋友偏食，不喜歡吃菜，這個飯就能夠哄他們把菜吃下去。相反有些小朋友不喜歡吃肉，這裏的牛肉可以弄成小小的一粒粒，讓他們不知不覺吃下去。北海道芒果牛乳乳酸 $48杯子很精緻，最底下是星座圖案，上面有粒粒棉花糖。點點酸味加上甜甜的棉花糖，非常合襯。蜜桃烏龍熊茶 $58這裡的熊是指熊形狀的冰，一上場真是驚艷了大家。這杯茶用來打卡一流。蜜桃味和烏龍茶味加起來很協調，如果對兩者都不抗拒，很值得一試。埋單$726，平均每人$363，有加一服務費，以晚餐的價錢來說，算是可接受。餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！…Read More