tastyfish
食物美味,環境宜人,適合有要求的人
tastyfish
Level 4
2022-08-06
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這天晚上約了朋友到紅磡吃晚餐,我們決定吃Flames。

這餐廳在全港有很多分店,看起來很有名。

店面:




附近很暗,所以影得不是很清晰,大家將就著看就可以。

餐廳裡人山人海,全場滿座,看來很受歡迎。我們等了一會,終於被安排坐在舒服的卡座上。



燈光昏暗,很有氣氛。設備齊全,有吧枱,又有甜品櫃。



餐單印刷精美,中英對照:








時間不早,不想吃太多,怕晚上難消化。最後我們決定選2道主菜和每人1杯飲品。

脆皮乳豬西蘭花苗配黃薑蕃茄飯 $298

超級大份,如果只有兩個人而又會再點其他食物的話,就要慎重。
只吃這道菜,已足夠喂飽2個人。
乳豬皮燒得香脆,咬下去脆卜卜的。
裡面的肉又嫩又軟,底下還有西蘭花苗和黃薑蕃茄飯。
一道菜下來,有齊飯、菜和肉,大滿足!

燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $148

剛才的乳豬偏中式,這道扁意粉就偏西式。
很少見加龍蝦汁去煮的意粉,通常都是加cream、蕃茄汁或黑椒汁去煮。
三文魚籽很彈牙,咬下去有汁咇出來,一點點鮮和鹹味跟意粉很合襯。

Cranberry juice $48

本來其中一杯我們想點橙汁,但因為太受歡迎,已經賣曬了,所以我們兩個都選了cranberry juice。
酸酸甜甜很開胃,又不會搶了其他食物的味道。
很止渴,而且甜度適中。


埋單$596,平均每人$298,有加一服務費,以晚餐的價錢來說,算是可接受。

餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高,我們有機會還要再來!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value