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餐廳位置在中環soho 區，小店設計位置不算太多，有迷你室外座位。𖣔CHORIZO IBERICO由伊比利亞黑豬肉製成的辣味香腸，濃郁而且帶有微辣，是引起味蕾的前菜。是西班牙非常著名的。𖣔Pan con Tomala將麵包烤至金黃，擦上大蒜，再抹上以番茄泥、橄欖油和少許鹽調制的醬料，味道咸咸地有特色。𖣔SARDINES沙甸魚用橄欖油醃制後烤制或煙薰，加入檸檬汁味道鮮美，沙丁魚富含Omega-3脂肪酸，也是西班牙常見的海鮮。𖣔Panceta de Cerdo肉質肥美的豬五花肉是西班牙飲食中常用的肉品部分，經過醃制和煙薰處理後，品嘗前點上沙律醬，減少乾身感覺。𖣔El Cerdo Tortilla西班牙烘蛋，蛋餅通常蓬鬆軟嫩，內里以薯仔為主製作而成，薯仔較為creamy。𖣔FIDEUA DE TINTA DE CALAMAR用細麵條而非米飯，並加入了烏賊墨汁，口感特別，有點像吃西班牙炒飯，帶有海鮮的鮮甜。𖣔這裡有多款Cocktail或啤酒選擇，Amor 加入湯力水士多啤梨，檸檬及橙味的Amor,味道清甜，容易入口。…Read More

꧁平時吃韓國菜很多，反而也是第一次在香港吃精緻韓國餐，這裡環境可以遠望銅鑼灣景觀，位於樓層的28樓，裝修精緻優雅。꧁午市特設套餐，可以選擇三或四道菜，頭盤先來的是韓國傳統粥，加入韓國當造特色蔬漿、韓牛、新鮮蜆肉、及自家大米，以15小時以上烹調傳統粥，很入味。第二道菜，海鮮湑湯配烤釜山飽魚，精緻的擺盤，鮑魚就在氣泡中，夠特式。꧁第三道菜是澳州和牛，三件切開了的澳洲和牛，不但沒有流失牛肉的Juicy味道，加入特製醬汁，和牛脂肪與肉的比例適中，入口溶化。另一主菜。慢煮濟州黑毛豬五花，以36小時慢煮的黑毛豬，跟紫蘇葉和醬汁夾在一起吃，口感十足。꧁第四道菜是來自釜山自家農場制的白米，製作成清簡的白飯，但配以48小時鰻魚湯和特色韓國傳統配菜，既吃到白飯的香和軟熟，又可以品嘗不同韓國小吃，特別喜歡生墨魚做法，而大甜美的黑豆也不錯。꧁最後以韓式特色小吃香脆蘑菇和餐飲作為終結。整個韓式fine dining 體驗滿足，好好享受一場特別午餐。…Read More

✵這間優雅的意大利餐廳，牆上掛滿各種繪畫，氣氛浪漫而優雅，增添了藝術感。開放式的廚房設計可以看到主廚烹調。✵用餐前先送上一點自家製的薄脆片配上蕃茄ricotta芝士醬及Toscano 出品的橄欖油，脆片很爽脆，還有酸種麵包，外脆內暖。✵ᴛᴜɴᴀ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ 吞拿魚他，用二十五年陳醋，以及香炸了的意粉，香脆的意粉配合吞拿魚青瓜他他，是開胃精神的小吃。✵ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴄʜɪᴛᴀʀʀᴀ ᴀʟ ꜰʀᴜᴛᴛɪ ᴅɪ ᴍᴀʀᴇ ᴀᴏᴍᴏʀɪ這個二人份量的意大利紅蝦海鮮意粉是必吃推介，用了矜貴的意大利紅蝦新鮮嫩滑，炒香後蝦汁醬味豐富，很滋味。來自紐西蘭的蜆，很清甜，意粉的軟硬適中到入口非常煙靭和彈牙，結合了鮮甜紅蝦和蝦膏的醬汁。麵條十分入味，吃下有一種想在吃多一口的感覺。✵ᴄʜᴀʟʟᴀɴꜱ ᴅᴜᴄᴋ ʙʀᴇᴀꜱᴛ 眾所周知，challans 鴨胸肉質多汁，而且皮薄，有一種獨特的香氣。烹調做法以medium rare 已保持肉汁不能流失，而且十分嫩滑，精緻的烹調配上藍莓，五香粉平衡了鴨胸的味道。✵ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ以杯型擺盤方式，可以保留住tiramisu內的濕度,吃下很香滑，上層可可粉帶苦澀味和甘味，而且粉末細緻，中層帶有甜味，浸泡過手指餅的苦澀味，酒味道突出。…Read More

✵秋天，也是吃醬油蟹好時間，這間店晚上座無虛席，十分熱鬧，這店有韓國人主理 ，自家醃制醬油蟹，老闆每日早上六時回店舖開始整理食材，醃製2日先才會售賣。✵在餐廳坐下後就有三款小吃無限量供應，小食包括韓式包菜，薯仔絲，以及海帶。✵這次選擇了優質醬油蟹套餐，套餐內包有醬油雌蟹一隻，醬油蝦三隻，小花蟹湯，紫菜飯，辣醬蟹，泡菜餅，炒年糕，炒粉絲。醬油蟹蟹膏很多，將蟹膏攪拌在蟹蓋吃，滋味十分。醬油蝦同樣新鮮美味。辣醬蟹表面是泡菜,內𥚃蟹肉鮮甜。✵小花蟹湯，有多款蔬菜材料，另有小花蝦，傳統韓國炒年糕，帶點酸辣。個人喜歡泡菜餅，香口泡菜餅，味道不算太濃，但帶有泡菜香味。✵烤牛肉小腸是特別菜式，侍應會親自為你烹調整條烤肉小腸，除了牛肉小腸還有洋蔥、香蔥、炒年糕，薯仔片，烤牛肉腸油脂份量多，正好以香脆薯仔片，中和口腔油膩感。★另外，餐廳設有獨立房間，建議提前一星期預約，最好兩星期前預約。餐廳老闆和老闆娘都係韓國人，老闆自學廚藝，從事餐飲行業23年，絕對是老字號。…Read More

᪥先來兩杯Gin & Tonic ，Tarquin's British Blackberry Blackberry 除了有黑莓味道外，帶有青蘋果味道，口感清新，水果味濃，甜中也帶微酸。Two Moon Gin 有花果香甜，余韻帶有辛香和回甘。᪥Ham Hock & Red Leicester CroquettesPale Ale Mustard外層金黃香脆，火腿蹄豐富咸香和煙薰味，搭配紅萊斯特芝士的濃郁奶香與微甜，帶來層次分明的口感。᪥Grilled Peach & Prosciutto Salad 烤蜜桃與意式火腿沙拉搭配菲達起司、烤杏仁和酸辣椒是種複雜且豐富的味覺體驗，個人喜歡烤蜜桃的甜味，而意式火腿咸香平衡了蜜桃的甜味。᪥Red Wine Braised NZ Lamb Shank 羊肉與紅酒結合，紅酒經過長時間的燉煮融入要肉汁中，肉質非常嫩滑，肉從骨中輕輕一切就可以分出來。᪥Grass Fed Australian Rib Eye 有一種天然的香草味道，脂肪較少，熱量較低，吃起來健康，更有口感。᪥美好的晚餐，最後當然要點甜品完結，Warm Chocolate Brownie 外層帶點香脆，內暖笠笠，香濃朱古力與榛子味道，感覺太幸福了！Butterscotch Ice Cream ，味道似焦糖有濃郁的奶香和焦糖甜味。…Read More

這裏主打新鮮手製意大利麵，是用上優質食材烹調的意大利餐，氣氛感超棒，是一間浪漫悠閒輕鬆意式餐廳。這裏除了有室內座位和也有半室外座位。᪥千絲酥炸大蝦 這道菜以金黃酥脆包著鮮甜大蝦，內裡嫩滑，外層香脆、與蝦肉的鮮美交疊，口感豐富。᪥生牛肉他他我最喜歡的前菜，鋪滿了芝士和松露在生牛肉上，入口口感豐富，牛肉新鮮嫩滑。᪥意大利紅蝦辣肉貓耳朵麵 手工貓耳朵麵條煙韌彈牙，細細啖容易咀嚼，紅蝦蝦鮮香，微帶酸辣的肉醬整體酸辣鮮香。᪥龍蝦茄醬黑松露寬麵 自家製黑松露寬麵有蛋香與彈性，黑松露的香氣與鮮甜龍蝦茄醬完美交融，讓人感受到海鮮的鮮味和松露的高雅。᪥伯爵茶意式奶凍配荔枝爆珠 甜品方面，滑順的奶凍滲透濃郁伯爵茶香，茶香醇郁，結合荔枝爆珠的果香與爆破口感，甜而不膩。᪥Tiramisu意大利風味甜品，味道層次豐富，上層可可粉帶苦澀味和甘味，中層帶有甜味，浸泡過手指餅的苦澀味，正正和中層的甜味緩和了整體口感溫和而細膩。除了美食，這裏也提供不同的酒精與非酒精飲品，其中Italian Passion 以百香果為主調，味道清新，而Kiwi Pomenade，顏色吸引，奇異果味道配上西柚梳打水，很特別。…Read More

᪥自己一向很喜歡韓國料理，這薄餅店特創全新退出每月限定薄餅，韓式薄餅餐，二人套餐包有泡菜薄餅以及韓式烤肉牛肉薄餅，一款前菜，一款甜品。᪥ʙᴜʟɢᴏɢɪ ᴘɪᴢᴢᴀ 韓式烤牛肉薄餅，甜鹹交織、香濃多汁，牛肉經過韓式醬料醃製，肉質鮮嫩且帶有微甜的烤肉醬味，醬汁甜中帶鹹，十分開胃。軟綿香濃的芝士，是我的至愛，很有韓劇的風味。 ᪥ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴘɪᴢᴢᴀ韓式泡菜薄餅，酸酸辣辣的泡菜味道，放上西式的薄餅餅底上，夠特色。泡菜整得不太辣，喜歡中間洋蔥味的口感。᪥ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛɪ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ 拼盤中包含沙律尾腸,風乾生火腿、意大利辣味腸和意大利烤包等，是餐前開胃小菜，有豐富的口感。᪥甜品選擇了ʙᴀɴᴀɴᴀ sᴘʟɪᴛ 香蕉船，香蕉船是童年的回憶三個雪糕求分別是雜莓雪芭，特濃朱古力，以及雲呢拿，當然還不少都是香蕉。雜莓雪葩比較特別，也很清新。᪥這裏有不少的Cocktail和Mocktails，ᴘʀᴏᴊᴇᴄᴛ ʟᴇᴍᴏɴᴀᴅᴇ 味道酸酸甜甜 ，另一杯ʙᴀʀʀʏ,味道不太甜，有種清涼的感覺，以梳打水和basil打造，非常容易入口。此外，下個月也會推出其他新口味薄餅，鍾意韓式的不要錯過。…Read More

❥有時吃下午茶，不一定需要幾百元酒店級才是好的，想吃份量少少，這個下午茶不錯。種類雖然不算多，但可以悠閑嘆杯咖啡或茶，以這個價錢很划算。❥這間餐廳最經典莫過於提拉米蘇，提拉米蘇甜而不膩，帶點苦澀和咖啡味，伴咖啡很好。自家製西西里奶酪卷，兩個share 食至好，奶油味很香，反而提子鬆餅比較甜。❥雙星三文治包括香草牛油滑蛋配鮮蝦、意式芝士雞扒，份量細細，不想吃太多至好，炸蠔加點蛋黃醬，外脆內嫩，吃得更加美味。…Read More

𖣔香煎大蝦帶子龍蝦汁意大利飯意大利飯吸收了龍蝦汁，令飯變得香濃軟滑，口感較為爽口，材料大蝦、帶子，大蝦香脆爽口，帶子大大粒。𖣔香煎紐西蘭肉眼配燒汁紐西蘭肉眼扒味道鮮嫩多汁，牛肉質緊緻，而且帶有天然甘甜，份量不算太多，配合燒汁與牛扒融合，還有蔬菜，更健康！𖣔杜拜朱古力Pancake潮流興杜拜朱古力，這次杜拜朱古力配鬆軟疏乎厘，暖暖三件疏乎厘十分軟滑，配有中東傳統酥脆細絲鬆脆，朱古力和oreo 碎片，層次豐富。𖣔炸薯條配黑松露醬小吃炸薯條，薯條幼細香脆可口，而且新鮮熱辣，配合黑松露醬，又甜又鹹的黑松露醬，令薯條味道提升。𖣔烤杏仁拿鐵比較少餐廳見到烤杏仁拿鐵，有杏仁香味的拿鐵，也有精美拉花。咖啡帶有焦香味的堅果，又有咖啡的苦味，整體口感香醇而幼滑。而青檸薄荷梳打 ，清涼感重，是夏天必備飲品。…Read More

餐廳位於啓德站上蓋商場，位置十分方便，而且餐廳坐位寛闊。᪥淡淡蟹肉炒飯蟹肉的份量很多，炒飯味道不算太濃，加入了大量的蟹肉，微微的鑊氣味，份外吸引。᪥大蝦炒金邊粉這是我喜歡的一道菜，金邊粉的質地滑嫩，吸收了蝦仁的鮮甜，金邊粉微微焦香，搭配各種蔬菜的清脆。大蝦色澤紅潤，彈性十足，與金邊粉一同翻炒時，香氣滿滿。᪥即燒豬頸肉燒豬頸肉質較為嫩滑，脂肪分布均勻，燒好的豬頸肉味道鮮美，帶有微微的甜味和煙薰香。另外配上獨特的醬汁。᪥青芒果大蝦沙律青芒果本身帶有自然的酸味，搭配沙律醬中的檸檬汁，帶來清新的酸甜口感。這樣的味道讓沙律更加清爽,有一種清新、酸甜和微辣。᪥飲品方面，龍眼冰龍眼特別多。蝶豆花香茅梳打雪糕有椰子和泰式奶茶口味，味道不算太甜。…Read More

✵餐廳位於灣仔旅遊點利東街旁，這裏有參加過米芝蓮主廚主理的泰菜。✵我倆先點了二人套餐，椰子雞湯，湯底濃郁，份量不算多，喜歡這裏草菇特別入味。咖喱可以選擇黃咖喱或青咖喱，並配以雞、牛或豬。我們選擇黃咖喱牛，牛肉淋，配上烤包，烤包沾上黃咖喱汁，入味可口。✵雞肉金邊粉，味道集合了甜、酸、鹹和辣一起，加入青檸汁調味，帶來層次感，金邊粉不會黏成團，雞肉還可。✵甜品方面，椰汁冰冰馬蹄爽，夠特色，以紅色和綠色為主，既彈口又有椰汁味。✵飲品方面，來到泰式餐廳，當然要試試泰式奶茶，這裏的泰式奶茶不太甜，喝下比較健康，青檸梳打，是泰式飲品中別必喝的，清涼感覺，提升食慾。✵另加了蒜蓉炒芥蘭，芥蘭清脆可口，還有至抵一元小食拼盤，拼盤包括炸蝦餅，炸豬肉絲，福袋以及香脆炸雞翼，個人較喜歡炸雞翼，外脆而鹹味適中，蝦餅可以點上甜酸醬，蝦肉鮮味濃郁。✵現在惠顧，只要消費滿額以上就可以參加擲骰遊戲一次，每次擲骰遊戲都有機會獲取結帳折扣優惠。…Read More

᪥開業不久的這間日式放題，位置位於大型商場內，交通便利。᪥這次點了他們的經典雙重鮑魚鵝肝撻海鮮海洋盛宴套餐，真的是超級豐富。包括刺身類，壽司類、火焰壽司類、燒物類、卷物類、天婦羅類、炸物類、煮物、創作壽司類、串燒以及一品料。᪥當然不少得這裡主打推介D24甜到入心極品榴槤，自己就吃了三件，實在是太甜了。喜歡榴槤的千萬不要錯過。脆皮紅燒乳鴿王，也是推介的，香脆的乳鴿味道幼嫩。᪥除了點選食品，這裡提供了各式其式即食櫃，雪糕甜品，還有頭盤海鮮，頭盤小食，飲品方面，這裡更有不同梅酒清酒可以選擇，如果想喝清一點，自家制冷泡茶也是好選擇。᪥還有朱古力噴泉，爆谷等，是小朋友至愛。不得不提他們限定抽獎活動，一入餐廳門口先提取抽獎號碼，幸運地我們中了小禮物一份。有的獎品甚至是活龍蝦刺身。᪥以這個價位的價錢，可以吃到包羅萬有的日式放題，超滿足！ …Read More

᪥餐廳位於鬧市，旺角市中心，分為兩層，以白色內灰色為主調，是一間小店cafe。✯慢煮牛面頰肉沙嗲手工扁意麵慢煮牛面頰非常軟嫩，而且沒有筋，沙嗲醬汁均勻放到手工麵內，扁意粉口感較硬，但有很濃沙嗲味。᪥慢煮原條八爪魚墨汁香辣意粉這條慢煮八爪魚非常吸引，八爪魚經過慢煮後，質感軟嫩而帶有彈性，口感非常好。濃郁的墨汁醬汁入味，意粉彈牙且爽口。᪥蜜糖酸忌廉炸雞翼外脆內暖的炸雞翼，加上蜜糖甜味，是香脆的餐前小吃，喜歡蜜糖酸奶，沾在雞翼，更好吃。᪥焙茶鮮奶帶有溫暖的炒焙茶香，與鮮奶的結合，口感順滑濃郁。有精緻的拉花，味道溫和又有層次感。᪥抹茶鮮奶這個抹茶鮮奶特別在，需要先攪拌自己所需要用的綠茶份量，然後加入鮮奶當中，再按甜度加上糖醬。…Read More

᪥這個夏天，和牛海鮮燒肉新吃法，破除傳統，這次點了日本A4+和牛饗宴！搭配不同的醬汁和精選海鮮，讓燒肉變得清爽又有新意。᪥品嘗極厚切檸檬牛舌，先附上專屬刀叉和沙漏，打造儀式感滿分的品味時刻。而且還有DIY韓式拌飯、生菜包肉，層次更多化！᪥手切安格斯牛小排，澳洲M8和牛肩胛，鹽蒜一口牛各款牛肉，吃得滿足。᪥這裡有超多款醬料了選擇，在十二醬料專區，特別喜歡招牌黃金醬、姜味可樂醬、香水檸檬汁、海鮮五味醬，還有多款醬料，感受台烧独特风情。᪥夏日主打炙香烤虎蝦，搭配泰式海鮮醬，讓海味層次更豐富，而安平櫻花蝦飯可自由調配櫻花蝦、香蔥、海苔與秘制鹵水汁，味道可口！᪥飲品方面，推薦真露燒酒，特別調雞尾酒橘綠研露，還有啤酒，在用餐前還有小遊戲，只需成功挑戰打畫片遊戲，就有機會可以享用到用餐折扣優惠。…Read More

᪥這裏環境優雅，是新派fusion點心餐廳，西式餐廳的設計，卻主打中國特色點心。✯豆豉鯪魚醬拌香麥菜豆豉鯪魚，是我們常用的伴菜，伴上香麥菜很特別，在香麥菜上拌上櫻花蝦，更有口感。᪥香椿菜蝦餃蝦餃配搭香椿菜第一次吃到，大大隻鮮蝦在餃子裏，香椿菜有回甘和微澀感，餃子創作出新鮮獨特的口感體驗。᪥順德黃皮老虎斑餃灰色的外皮包着老虎斑，上層鋪滿蟹籽，一口感覺豐滿，魚肉質地細膩，魚味也濃。᪥秘製牛肉腸粉調味的腸粉外包有厚身牛肉，牛肉嫩滑，而且有咀嚼感，點了辣醬後，味道更提升。᪥怪味鱈魚這道菜最特別，真的很有驚喜，但可接受的程度真的要提高，鱈魚外層是甜酸味道，吃下後竟然感覺到一些麻辣味！很獨特！᪥花膠撈麵花膠份量足，花膠軟硬適中，配以濃郁鮮味的湯汁，麵底吸收了湯汁，味道濃郁帶鮮甜。᪥茉莉咖啡千層凍千層糕以咖啡和茉莉花融為一體，有咖啡的苦澀味和甘味，也同一時間吃到茉莉花的香味與甜味，融合了西方去中國食品特色。…Read More