NardoY's Profile

話說將軍澳的《添好運點心專門店》最近開幕，於是趁熱鬧在新年時排隊。午餐時段都尚算等得快，大概15分鐘便可入座👍🏻小弟一家食完之後，都覺得可以食過返尋味🤪鮑汁鳳爪$33 🥱鳳爪熱度不夠，略嫌醬汁不香濃，較淡味黃沙豬膶腸$26👍🏻經典重現，豬潤份量都頗多，腸粉皮略厚鳳尾蝦多士$24👍🏻多士真香脆，隻蝦都爽口彈牙，值得一試潮州蒸粉果$18👍🏻新鮮出籠，花生特別香脆櫻花蝦珍菌醬撈麵$30😌醬料十分惹味，撈麵都爽口，但略嫌太油膩酥皮焗叉燒包$23👍🏻這是小弟吃過最好食的雪山叉燒包，使用半肥瘦叉燒，兼且酥皮一咬即脆彈開土魷馬蹄肉餅飯$28👍🏻肉餅與材料層次分明，很久沒有食過這樣懷舊的蒸飯馬拉糕$21👍🏻蒸馬拉糕十分彈牙，甜度剛剛好杞子桂花糕$13👍🏻桂花清香味是獨一無二的，是食過最好味的桂花糕…Read More

《大叔的愛》雖然經已全部播映完畢，但都好想重溫劇情裏面出現過的地方，於是走到西環的Chill & Grill 觀望一番。晚市人流較多，記得要訂位啊！雖然餐廳環境舒適但人多較嘈吵雖然如此，但仍然可以再encore！意式西蘭花苗 $68夜晚食菜較健康，想不到西蘭花的莖部原來是那麼長，食落去都爽脆，而且底部有麵包粒增強口感意式鴨肉醬水管通粉 $148雖然說是鴨肉醬，但是原來真的有鴨肉，而且相當香濃，帶點香草味，配合通粉都不錯蟹肉牛油果意大利飯 $168牛油果暗藏在底部，一絲絲蟹肉帶鮮味，再加上有筋子的口感，相當清新意大利飯的份量剛剛好，吃完不會飽過龍。…Read More

難得星期六到觀塘，一於食餐好嘅西餐這次選擇了位於巧明街的Bella Shine，環境不俗，燈光昏暗帶點情調餐牌由於太多選擇，所以我倆選擇了二人餐；況且當時訂座，二人餐有八折優惠當日的Daily soup是南瓜甘筍湯，南瓜味濃，而且帶點甘筍的甘甜煙三文魚紅菜頭沙律份量頗大，沙律菜亦來得新鮮，紅菜頭又口感十足，都幾開胃蒜香白酒蜆肉煮扁意粉意粉吸收了蒜蓉香味，蜆肉都算新鮮，吃的時候沒有沙安格斯肉眼扒配薯條（牛肝菌汁另上）肉食愛好者必然愛上，肉汁Juicy，就算不用醬汁都一樣啖啖牛香味當日天氣轉涼，喝一杯茉莉茶就最適合不過。來到晚餐的尾聲，奉送泡芙與細細件檸檬芝士蛋糕為當晚這頓飯畫上一個完美的句號。…Read More

週末來個Late Lunch，一於食得清清地同食得Light少少於是走到中環的Green Common開餐。餐牌不多選擇，反而令我倆更快知道要食什麼就點了一客新餐肉能量碗配熱檸水，和膳良肉醬意粉配好心雜菜湯。新餐肉能量碗其實是沙律，但主角是新餐肉，雖然味道不及真的午餐肉，但起碼來得健康而且配有大量羽衣甘藍、蕃茄仔、豆豆，感覺新鮮富有口感。很少見有一大片豆腐作為沙律配料，耳目一新牛油果亦來得香甜，食完之後我已經充滿力量啦至於膳良肉醬意粉，與正常的肉醬意粉不大分別，完全不覺是新豬肉煮成但由於意粉相對較熱，吃的時候要小心啊！另外，好心雜菜湯配料亦眾多，煮得香濃，也沒有羅宋湯的那種辣度，適合任何人士飲用但真心建議飲湯記得留意好熱，有需要可以走到前台要求給你一杯凍水，他們樂意為你服務的服務態度值得一讚啊！…Read More

自從地鐵開通南港島線後，黃竹坑站周邊新增了很多食店。這天湊巧來到南區，在黃竹坑站對面的《Bread & Bistro》用膳。其實來到南區，都預了食飯費用相對較昂貴。可是看完餐牌後，發現價錢如同銅鑼灣的餐廳一樣，不過質素都相稱的先來芝士炸薯條 $58，大量芝士淋在脆脆的薯條上，配以茄汁或千島醬食用主食為日式咖喱飯配流心芝士漢堡、溫泉蛋$118配料炸薯仔深深吸收了日式咖喱的味道，一啖咬下去的漢堡扒更流出香濃的芝士實在太邪惡了！另一主食為和牛薯餅配咖喱湯烏冬 $118每條烏冬都滲透了濃濃的咖喱香味，和牛薯餅外皮香脆，內裏肉質鬆軟果然無叫錯呢道主食！…Read More

週末在沙田hea，難得想食越菜，於是就到《芽莊》一嚐美味但可能餐廳人多，相對較嘈吵，似足普通酒樓環境，略失色。做個健康的寶寶，點了一份炒芥蘭，配上少少蝦乾仔和花生碎，增強口感，又不失原有的芥蘭味《芽莊》最著名就是燒牛肉，所以小食方面都點了一客香茅燒牛肉卷皮薄餡靚，牛味香濃， 十分可口。煮食方面，就是一碗河內雞絲粉配牛肉湯雖然有芫荽，但不失我倆對雞絲粉的愛。一絲絲的雞絲不會「鞋口」，十分嫩滑。另一碗是河內番茄蟹檬雖然聲稱用海鮮濃湯炮製，但是偏偏蕃茄喧賓奪主，變成蕃茄濃湯而缺少海鮮味， 略為失望。但仍要讚的就是，蟹肉份量相對多和十分新鮮…Read More

無旅行一年了，難得在荃灣見到有日本拉麵販賣機，於是就去光顧《團》的午餐那部販賣機介面方便易用，又可以自選走蔥、走筍，都有日本街頭風味買完飛後，就入店內等候拉麵的到來！該店著名的櫻花蝦拉麵 $88🍜 香濃湯底戴上大量櫻花蝦鮮味，配以曲麵，彈牙爽口值得一提拉麵裏的叉燒，香甜且鬆軟，難得在香港吃到日本的味道另外糖心蛋亦十分令人難忘，因為一咬即爆出蛋黃，而且蛋白質感非常軟熟魚介拉麵 $80 🍜同樣是曲麵，但魚介拉麵就有木魚增加口感材料就與櫻花蝦拉麵一樣，有鬆軟的叉燒和糖心蛋。其實一個拉麵餐大概$80左右，再加$10一罐汽水，$100唔使就食到一個滿有日本風味的拉麵，抵到笑…Read More

小弟最近愛在觀塘駿業熟食中心搵食，今日到〈瀧神〉享用午膳地方雖小，但有高質食物，值得推介。就這樣一客日式咖喱炸蝦丼，連一杯飲品收$49經濟實惠，但其實是吃不飽的。講返個飯，中辛咖喱香濃，天氣涼吃一口最適合薯仔都幾香脆，有新鮮蕃茄伴碟。至於炸蝦，揸得金黃香脆，也十分彈牙！$49餐就配一杯凍柚子蜜，但你看太細杯吧... 尤其吃完中辛程度的咖喱，怎夠喉？所以建議如果要吃咖喱飯的話，緊記要加配小食，加配兩隻雞翼或餃子，都只是$8至少都幫到大家飽肚！但下次一定會再幫襯，一試該店的海鮮丼…Read More

今日到觀塘工廈與朋友共聚午餐，走到《bubble tree》一嘗該店出名的三文治，出乎意料好食，應該要encore餐牌選擇多多，真的要花多點時間選擇，有三文治、沙律、鐵板餐、意粉餐，價錢都算經濟。P19 蜜糖芥末雞扒意大利軟包三文治 配凍朱古力 $60，賣相都presentable意大利軟包烘得幾香脆，蔬菜為三文治增添層次感，雞扒又不太帶有蜜糖芥末味反而伴碟的那蜜糖芥茉，食雞扒和軟包是將之點一點，反而更刺激味覺凍朱古力反而幾香濃，但飲之前記得要搞一搞，否則朱古力粉會沉底…Read More

週末晚上不想吃得這麼Heavy，於是就走到旺角先達對面的《16座車仔麵》，簡單吃個簡便又快捷的晚餐。老實講，真的很久沒吃車仔麵。$44一碗三種料算便宜吧？牛腩汁米線配通菜、台灣貢丸、蟹籽丸 $44上餐時間偏快，都幾大碗。牛腩汁不算太香濃（剛剛好），通菜都幾新鮮。但由於作為配料的通菜，都要$12；如果二人想吃個菜，可以單點一碟通菜$18 ，兩人Share似乎較經濟實惠牛腩汁粗麵配唐生菜、芝心丸、蟹棒、咖喱麵筋 $55話說我見這裏的咖喱食品，是挺吸引的，但又不想吃咖喱魷魚，太Heavy吧！於是就以咖喱麵筋作配料，咖喱濃味非常入味，且富口感、彈牙芝心丸亦做到芝心的感覺，且見每種配料的份量都頗多，是飽肚的見牆上有推介一條$20的爆汁雞肉卷，就點了一條果然不負眾望，一口吃下去即刻爆汁，金黃香脆的雞皮加上嫩滑的雞肉，真想再點多一條啊獨特的樽裝奶茶和咸檸梳打，都幾吸引，值得一試…Read More

星期六到尖沙咀逛逛，一早就在OpenRice預訂了〈小食糖〉的午餐時段但去到的時候，竟然有個牌子「自行搵位」放在店前！餐廳佈置恍似台灣的課室裏，大大有校園氣息。我一坐下，發現椅子搖搖欲墜，立刻換位又發現到在餐廳進食良久，都沒有店員抹枱，衛生成疑！？講返餐飯，雖然眼見餐牌上有部份餐暫停供應，但當點餐時，店員卻只當日沒有飯和鹽酥雞供應，大為驚訝想食飯的我倆只好點了兩個牛肉麵加上花枝丸。其實點了兩碗麵和一碟花枝丸，最後卻花上等候超過半個鐘的時間，請你們衡量值得為此浪費時間嗎？台式清燉牛肉麵 $60，湯底淡淡的，牛腩都算入味，牛筋腩的口感更是豐富，可惜麵條本身份量較少，不太飽肚台式紅燒牛肉麵 $58，湯底少少辣都不錯，配料與清燉牛肉麵的一樣，但青瓜絲略嫌帶點生味花枝丸 $40，即叫即炸，金黃香脆啖啖肉全餐最好食的一碟！百香果綠茶 $28你沒看錯，一個小紙杯的飲品要$28早知落樓下汽水機買$6 一罐可樂算吧！…Read More

一般人認為觀塘駿業街熟食市場，衞生較惡劣；實際上如果走上一樓，衛生環境是可以接受的。最近驚朋友介紹，發現該熟食市場一樓的《BBQ》十分抵食，於是一星期就食了兩日《BBQ》平均一個餐面蒜蓉包、忌廉湯和飲品，都是$50，相對廉宜經濟實惠蒜蓉包是金黃鬆軟的，而且蒜香味濃至於忌廉湯都落足料，有少量香草、蔬菜粒，而且又有三文魚粒在內，口感豐富此乃D餐 德州煙燻BBQ手撕豬絲漢堡包驚煙燻過的豬肉絲，十分Juicy，一邊食，肉汁一邊滴出來配上金黃香脆的薯角，和酸酸的捲心菜，非常開胃。另一個是H餐 焗卡珍雞肉煙腩卷配黑松露野菌忌廉汁雞肉嫩滑，黑松露醬汁香濃，鎖在卷內，煙肉相對脆口，富有口感。芝士薯蓉正正常常吧，食完會飽到爆肚…Read More

最近行過紅磡灣中心，見到有間西餐廳格調都不錯，於是就在當日光顧晚餐甫見到這個龍蝦餐牌，立即被它吸引着看到這個鐵板餐牌，對食肉獸意見當然是食指大動最後點了一客龍蝦意粉餐 $118 和一客鐵板洋蔥雞扒餐 $72，價錢都頗經濟白湯是粟米忌廉湯，紅湯是羅宋湯。相對而言紅湯的食材較豐富，味道較香濃其實餐包有三個，但我倆太肚餓了，未影相就吃掉了一個餐包都幾鬆軟！配龍蝦餐的煙三文魚田園沙律，沾上意大利黑醋，大為開胃但恐怕煙三文魚只得一片，未免未夠喉...原隻波士頓龍蝦配蝦汁意粉醬汁不算香濃，龍蝦的肉都鮮嫩，低價享受高質食材意粉有驚喜，其他食店很多時候也是白烚意粉，而路斯的龍蝦意粉與蝦汁烹調過，都頗入味鐵板雞扒餐配蒜蓉汁七十幾蚊而言雞扒份量很大，肉質又滑又嫩口。薯條大大條，又炸得金黃香脆餐後奉送雪糕甜品，一人一個雲呢拿雪糕，為今餐畫上完美句號二人埋單都是$210，份量多而經濟實惠，一定會Encore。…Read More

終於到過傳說中坐落於荃灣西站上蓋海邊的《凱栢冰室》了話說當日落大雨，在餐廳內看著雨水無情地拍打窗邊，海浪又拍打岸邊，行人爭相拿着雨傘熙來攘往，別有一番風味通常星期六的午餐想吃得輕盈一點，但最終都是失敗的我倆一人一個冰室至尊常餐，配凍檸茶與凍好立克。先有牛乳炒蛋配腸仔和牛油厚多士，炒蛋奶味不足夠，但條腸仔都煎得幾香口牛油多士哄得香脆，總算無令人失望。再來香濃沙嗲湯吉列豬扒通粉，沙嗲湯頭確實香濃豬扒也炸得金黃香脆，但肥肉略多。另一個餐是牛乳炒蛋配火腿和丹麥多士，我最欣賞的是那份丹麥多士，全因它厚度夠，且脆邊 正宗新加坡椰香喇沙湯午餐肉公仔麵湯頭確實很有感，大大的椰子味，又散發出淡淡然喇沙的辣感，過癮過癮一次半次的油膩應該無問題吧！…Read More

小弟間中平日放假，喜愛出外逛逛，當日就到銅鑼灣的樓上鋪《Y Pasta》，支持有心的本土小店。雖然是平日午飯時間，但一點鐘的Y Pasta 卻相對清靜，不失為能夠讓自己放鬆的地方。香濃野菌湯忌廉打得細滑，湯中能咀嚼到一粒粒蘑菇粒，增強口感最緊要碗湯夠熱！原本想食羽衣甘藍木棉豆腐沙律，但當日無貨，只好改點一客牛油果藜麥沙律牛油果剛剛好熟，蕃茄、沙律菜夠新鮮，配搭藜令整個沙律更健康焗肉醬千層麵，甫到埗真的很燙手，當時肉醬仍在起泡泡面頭的芝士能拉絲，內裡層次分明，話說都幾多肉，總算落足料。飲品是桃汁，應該是水蜜桃汁甜度適中，似是幫我在亂世打氣。如果你都想幫有心小店打氣，一至五午餐時間多多幫襯《Y Pasta》，疫情間全單有15% Off，支持香港人…Read More