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如果你正在尖沙咀尋找一個完美的小聚腳點，PapaGayo Bar 絕對不容錯過！這裡不僅環境優雅，還能享受到超美味的料理🍽️當日我們點了一份雙人餐和幾個單點，首先想分享的是香烤澳洲西冷牛扒配番薯，牛扒🥩鮮嫩多汁，搭配香甜的番薯，味道簡直完美！接著是大虎蝦冬陰功意大利飯，融合了冬陰功的獨特風味🇹🇭，蝦肉🦐鮮美，米飯吸收了濃郁的湯汁，口感豐富。還有香蒜辣椒白酒煮大蚌，每一口都散發著濃郁的香蒜氣息，搭配白酒的鮮香，令人陶醉。我們還點了小食拼盤，絕對是聚會飲時光的最佳選擇！因為是chill bar，喜好品酒的我們還點了3款酒。老闆推薦了一款來自法國亞爾薩斯的一家酒莊「Charles Baur」有機Riesling白酒，這款酒在嗅覺上帶有🌸花香和柑橘類水果的香氣，口感清新爽口，帶有🍇葡萄柚和酸橙🍊的味道，並具有迷人的礦物味。朋友則點了一款老闆推薦的紅酒，來自於法國Burgundy核心地帶的「Doudet-Naudin」，這是一家當地最古老的酒莊，酒呈深寶石紅色，散發著黑色水果（黑莓、黑醋栗）的芬芳，酒體略顯平淡，單寧細膩，餘韻優雅，令人愉悦。最後，我們還點了位於法國西南部「Confidentiel」酒莊的秘寶紅酒，它呈現美麗的深寶石紅色🍷，散發著黑色水果、烘焙咖啡和烤麵包🥖的芬芳，展現出橡木桶🪵陳年的韻味，口感圓潤優雅，單寧絲滑強勁。無論是和朋友聚會，還是慶祝特別的日子，PapaGayo chill bar都是個理想的去處！快來體驗吧！…Read More

最近來了土瓜灣店的美食體驗。這次我期待了很久，終於有機會品嚐到他們的招牌煲仔飯，真的讓我忍不住想要分享給大家！首先，老闆提到，雖然現在的生意環境不太好，但他們每晚仍然能做到翻兩三轉桌，這真的很不容易。這種努力，讓我更加期待他們的美食。說到煲仔飯，這可是每桌必點的菜🤵🏻‍♂️！我點了「西班牙黑毛豬肋肉•日式煲仔飯」。當我打開蓋子，香氣瞬間撲面而來，我將醬油攪拌進去，所有食材的味道都完美融合，再加上🥚生蛋的蛋液，黑毛豬肉🥩的滑嫩感讓我驚艷！這搭配也超讚，最後的飯焦更是🇭🇰港味的代表！接下來是炸軟殼蟹芝士咖喱•海鮮烤油餅，這道菜的表現也非常出色。濃郁的芝士🧀和微辣的咖喱醬包裹著酥脆的軟殼蟹🦀，搭配烤油餅🌮一起食用，簡直是絕配！而且其他海鮮的份量也相當豐富。再來，我們不能錯過的就是黃金炸單骨雞翼。這道菜外酥里嫩，咸香爆汁，真的超級解饞！無論是大人還是小孩，大家都愛吃。外皮裹滿流沙蛋黃，讓人忍不住想要舔手指🖖🏻！我甚至想回家跟媽媽說，雞翅不只是可以加可樂啊！😂最後，我們還點了一道小食——避風塘北海道唐揚魷魚，炸得剛剛好，配上避風塘的炸蒜香料，真的是讓我忍不住多吃幾口。⚠️重要的事情要說三遍！！他們還提供免費畫碟服務！ 他們還提供免費畫碟服務！ 他們還提供免費畫碟服務！記得提前預約哦！這次我約了一位特別難約的閨蜜，自從她當了媽媽後，我們就好久沒有屬於我們的lady night了！所以我提前預約了免費畫碟服務，點了她最愛的榴蓮味巴斯克芝士軟心蛋糕和法式焦糖燉蛋，還選了可愛的sanrio公仔畫碟，送上來的時候我整個人都驚喜了，畫得真的超級美，儀式感十足！榴蓮味巴斯克芝士軟心蛋糕，表面焦香微苦，挖一口進去，芝士的綿密和榴蓮的香甜在嘴裡炸開，太好吃了！這次用餐體驗讓我非常滿足，謝謝大家的聆聽！希望大家有機會來試試Nonsense土瓜灣店餐廳的美食！…Read More

最近沙田新城市三期一田超市🧱🛠️🪚樓層翻新，開了幾間新店。我和朋友選了「研香」新港式糖水店，光是看門面設計和廣告就讓人💓💓。店員說他們特色是「低溫研磨」工藝，雖然費時，但口感香濃順滑，完美還原了地道港味。店內環境不算大，但木系簡約風格🪵🪵很舒服，還有很多打卡位🤳，特別適合下午茶。我們點了紫米豆腐花，純手工熬煮的豆腐花滑溜，配上有咬口的紫米和香甜的椰奶🥛，真是懷舊又好味。另一個必試的新品是「粉红白桃冰」🍧，新鮮白桃的清甜加上Q彈的椰果和脆珠，超Fresh！私心推介的「芒果芭菲」層次豐富，造型超美，頂層有開心果軟雪糕🍦和士多啤梨🍓小雪糕球，再加上新鮮芒果塊🥭、棉花糖、朱古力脆脆、奶油和小蛋糕🍰，底層是濃郁的芒果C果醬，味道香濃卻不膩。最後，我們還點了榴蓮班戟，用的是馬來西亞🇲🇾的優質榴蓮！如果十一來港🇭🇰，快來「研香」感受創新的港式新吃！…Read More

香港開了那麼多西班牙餐廳，但真心有驚喜的不多🤔這家藏身中環威靈頓街的小店，真的能品味到廚師的精湛技藝！從頭盤到甜品，每道菜都充滿創意與大膽 最棒的是將港式風味巧妙融合西班牙菜 東西合璧卻毫無違和感👏🏻🍤 Spanish Ham Croquette｜西班牙火腿炸奶球 外皮炸得金黃酥脆，一咬開就是濃郁奶香混合西班牙火腿的鹹鮮～內餡滑順不膩，鹹甜平衡得剛剛好！🍠 Fried Potato Gratin｜西班牙千層薯配地三鮮醬 創意滿分！將東北地三鮮（茄子、青椒、土豆）打成綿密醬汁，帶點甜椒清香和蒜香～淋在層層酥脆的薯片上，咔嚓咔嚓停不下來！中西融合得毫無違和感👏推薦：🍗 Three Yellow Chicken｜巴斯克蔥油雞 用慢煮手法做的港式蔥油雞！三黃雞皮脆肉嫩，淋上爆香蔥油和特調醬汁～肉質彈嫩多汁，蔥香濃郁但不會膩，吃完滿嘴留香！🦐 Gambas al Ajillo｜西班牙蒜油紅蝦 刺身級紅蝦！肉質嫩滑帶海洋的甜味～蒜油和橄欖香完全滲進蝦肉裡，蒜香濃郁但不會搶戲，口感超豐富！🍧 Sangria Sorbet 用西班牙水果酒做的雪芭！第一次吃真的被驚艷到～清爽解膩，飯后一口瞬間refresh💫…Read More

昨日下班後，與幾位友人相約至海港城LCX內的「Mulan 沐瀾」。我們一向偏好中餐，因此選擇了這間以“中菜西造”為理念的新式餐廳。一走進店內，便被絕美的維港海景所吸引。餐廳配有落地大玻璃和露台，環境舒適，既可享用美食，亦可欣賞維港景緻，若逢特別節日，還能觀覽煙花，頗為愜意。餐廳主打創意鮑參翅肚菜式我們選擇了三位的晚市套餐（每位六道菜），當晚的菜式各有特色。餐前小食 𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡e ▪️ 鴛鴦牛多士：一款為生牛肉，一款為熟牛肉，口感獨特，頗能打開味蕾。頭盤 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 ▪️ 牛肝菌鮑汁堂弄花膠：採用雲南牛肝菌，配以蠔皇鮑汁及鴨泡膠，花膠燉煮軟嫩，入味鮮美。 ▪️ 麻辣虎蝦：香辣可口，佐以麻辣蛋黃醬。 ▪️ 南乳溫伴鮑魚：鮑魚質地柔軟，鮮味突出，與南乳風味相得益彰。湯品 𝐒𝐨𝐮𝐩 ▪️ 沐瀾時令海味燉湯：湯味濃郁鮮香，溫暖滋潤。主菜 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 ▪️ 參・和牛：🥩烤日山A4和牛，配以大連遼參及蠔皇鮑汁。和牛入口即化👍🏼，肉質細膩多汁，略帶奶香，與海參搭配頗為適宜。 ▪️ 陳年花雕黃金走地雞配沙薑香草：雞肉外皮香脆，沙薑與香草氣息融洽，風味醇厚。💥近日嘗過不少雞餚，這一道仍令人回味。👍🏼主食 𝐒𝐭𝐚𝐩𝐥𝐞 𝐟𝐨𝐨𝐝 ▪️ 魚翅撈飯：以金勾翅與蟲草花燜製而成，魚翅爽口，淋上鮑汁更顯鮮美。甜點 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 ▪️ 芝麻芝士蛋糕：芝麻香氣濃郁，回味悠長。 ▪️ 💥豆腐芝士蛋糕：豆香清新，口感細膩，甜度適中。 豆腐愛好者不妨試試這一道，會帶來不錯的驚喜👍🏼。▪️ 紅豆沙：傳統風味，綿密香甜，為這一餐畫上圓滿句號。整體而言，這是一次十分滿足的用餐體驗。另，建議選擇靠窗座位，可欣賞香港夜景。…Read More

上星期六同朋友行經加拿分道，見到好多人排隊買外賣，好奇望下究竟係咩嚟～原來係一間新開嘅甜品店，主打即叫即製拿破崙泡芙！睇到人龍咁長，我同朋友二話不說就跟隊試下啦～ 在開放式廚房見到師傅超用心製作： 1️⃣ 先注入冰涼絲滑吉士餡 2️⃣ 灑上糖粒 3️⃣ 再用火槍炙出焦糖脆殼 淨係睇過程已經流晒口水🤤 🍍夏日限定｜焦糖火焰菠蘿拿破崙 酸甜菠蘿果肉➕香甜吉士醬，清新唔膩夏天食真係一流💛 💚開心果雙重奏💚 面頭鋪滿開心果碎🌰，cream滑過雪糕，堅果香味超濃～朋友食到眼都發光✨ 🍫巧克力拿破崙 可可味好濃厚，帶微微甘苦，真係高級口感！鍾意朱古力嘅一定要試🍂 師傅仲溫馨提提：記得即日食先有最正嘅脆度啊！ 我同朋友一口氣買咗三個味，企喺街邊就已經急不及待開嚟食～果然排得過！😆 💬我嘅食後感： 「個酥脆真係冇得輸～係香港食過最鬆化嘅拿破崙！」 經過加拿分道嘅朋友，不妨停下腳步試下～可能你都會同我一樣，偶遇一份驚喜甜品❤️…Read More

今日去咗銅鑼灣一間美式玩味十足有趣嘅餐廳，裝修好有美國拉斯維加斯風格，周圍都係得意小裝飾、漫畫牆同彩色馬賽克枱，營造出鬼馬活潑的氛圍，店主非常花心機，淨係環境已經好值得嚟一次，好啱打卡！ 食物抵食又好味，性價比不錯！！ 🔥 秘製醬汁焗豬肋骨Half Ribs這道豬肋骨真係無得輸，一抿脫骨，肉燉得淋，叉子一撥就散開，醬汁味道濃郁，再加上脆脆的薯條，簡直係絕了！🍕 Big推pizza : 夠薄 夠脆之外,仲可以combo 一次可以叫2款口味 - 黑松露野菌比薩：松露味好香 ，同芝士好夾- 避風塘魷魚比薩：脆炸魷魚+微辣風味 🍗 雞翼好多重奏Mini Wings- 柚子味：柑橘醬是靈魂！ - 水牛城味：外脆+配上特製醬，真係好好味！- 麻辣味：譚仔麻辣湯底嘅味道，一食覺得驚艷到！ 💡麻辣味雞翼🌶️好特別，瑪姬推薦試！ 環境好玩，食物有水準，一定會再嚟！ 📸…Read More

 一行4人食飽飯就去填飽另一個胃榴連控一定要試 榴連撈珠甜品 一上枱已聞到很濃很濃的榴槤香味  (不喜歡食榴槤朋友們會形容為臭味 哈哈)，榴槤漿味濃又香滑，分別和榴槤肉以及幾種爆珠 撈埋一齊食！好豐富芒果河粉點菜前朋友也問了靚靚店務員 河粉是由椰汁糕做成才點的，好香椰漿味，加上椰汁西米露，口感豐富，甜而不膩~而芒果又大塊又滑。是用心製作的小店~第3碗 當然是夏天來臨要食的 什果河粉西米露  凍冰冰水果，呢碗什果很豐富，有西瓜，蜜瓜 ，哈蜜瓜，芒果，火龍果......   成碗由低到面都是生果&河粉，西米露應該得果幾啖水~  (水果要讚的是每樣水果也很新鮮，特別是芒果，好甜。   )最後叫芒果涼粉 好耐無食過涼粉，大熱天時真係要食涼粉消消暑…Read More