A.Tony的個人專頁

之前食過餃掂其他分店的餃子，皮薄汁多，餡料豐富，所以留下深刻印象，今次經過太子，原來都有分店，不過地點唔算旺場，係較偏的界限街附近，要搵下先找到。仲要有蔡瀾先生推介，值得捧場！😆😆餃子的種類其實頗多，有湯餃煎餃，有傳統豬肉餃，又有新派的芝士餃，也有特色的松茸餃子，總會有一款合心意吧？山渣雪梨水，檸檬蜂蜜薏米水這個時候天氣轉涼，夠哂滋潤健康，很適合現在的天氣飲！選了支裝，大大支又足料，亦很適合我們吃了煎餃好清熱用呢！😝😝蜜糖雞翼朋友心血來潮，去餃子店話要食雞翼😅即叫即整好惹味，熱辣辣又夠好食，甜甜的充滿蜜糖，勁好食！主菜：壽喜燒牛肉煎餃好似係新菜式，平時食餃子通常都係豬肉做餡多，第一次食用牛肉整嘅餃子，餡料係香蔥炒牛肉，好香好惹味，值得一試！香煎軟心芝士餃而家越來越流行用芝士做餡料嘅餃子，餃掂專門店都有出呢，流心芝士嘅味道唔會太濃，淡淡的芝士又可以做出拉絲效果，配上粟米粒口感一流！勁正！😝😝…查看更多

抗疫日子沒完沒了，連帶外出找美食的機會也少了很多！雖然最近放寬了晚市和堂食限制，但為求食得安心和實惠，寧然跟女友外賣回家吃，而且很多餐廳也有外賣自取優惠，感覺更加抵食呢！😃😃最近一次在大埔超級城行街，心血來潮很想吃魚生丼，找到了一間乾淨衛生的日本丼飯，就同女友外賣回家吃喔！😝😝我們點了鰻魚和牛丼（$98）、藍鰭中拖羅.呑拿魚腩蓉三文魚籽丼（$148），隨餐仲會有前菜中華沙律和麵鼓湯附送，價錢不貴，都算抵食呢！👍🏻👍🏻鰻魚有半條左右，鮮甜肥美，和牛份量不少，有五大塊，吃入口牛味濃郁，不韌有咬口，配上鮮甜的牛肉汁拌飯，更加美味呢！藍鰭拖羅其實都好食，不過始終外賣回家後色澤就差一點點，略嫌可惜，三文魚籽新鮮鮮甜，配上大大碗丼飯其實都很飽肚啊！其實餐廳的外賣丼飯都很出色，下次為求食到更高質素，要去堂食再三品嚐啊！😆😆…查看更多

最近疫情稍為好轉，出街食飯的次數亦多了，最近係公司附近發現一間樓上素食店，有抵食套餐供應，又見有不少食客捧場，就想去試試啦！有別於一般的素食店，餐廳裝潢設計特別，其實更似一間咖啡店或者特色西餐廳呢，完全給人一種新氣象的感覺！餐廳人流都頗多啊，晚飯時間上嚟食飯都全場爆滿呢！前菜：火龍果藜麥沙律和四喜烤夫！先有開胃前菜，火龍果藜麥沙律清腸健康，四喜烤夫就好似平時的齋菜，簡單清新好食！手卷：香芒牛油果苜蓿手卷！這個激讚，估不到素菜店都有日式手卷食到，首先紫菜勁脆口，咬落索索聲，內餡又用上牛油果和芒果兩種水果，入口清新美味！餐湯+飲品：周打黃耳桃膠忌廉湯、紫貝天葵荔枝梳打！餐湯很足料，大大件桃膠夠入味，忌廉湯又夠濃味夠creamy！荔枝梳打不在套餐之內，要另加20元才可享用，個人感覺略甜，下次要叫少甜才好呢！主菜：椰香冬蔭鮮蔬意大利飯，很特色很精緻的一個意式燴飯，配上新鮮即炸的素蝦，令人回味無窮！😋😋素蝦其實是吉列蒟蒻，但吃入口的味道很像真蝦呢，飯亦做得很出色，既有意大利燴飯的creamy口感，亦有陣陣的冬蔭功味，中西合璧，值得一試呢！夜市時間都人頭湧湧，又是健康素食，可以捧場試下啊！…查看更多

最近荃灣西開了新商場，直接帶旺了附近一帶的食肆，小弟最近發現了一間很受歡迎的石燒牛，雜誌又有介紹，上開飯網亦發現很受推薦呢，當然要去捧場一下啦！😎😎石燒牛店位於享和街，與西鐵站有兩條街的距離，以木系格調裝修為主，不太起眼之餘亦很難令人發現呢！不過個人覺得店舖空間細小，坐得較為迫夾，略為扣分！🧐🧐餐廳有多款牛扒供應，視乎牛扒部位和重量，定價由數十元至二百多元左右！另外加$30可以轉套餐，有飯、湯、薯條、沙律或飲品裏面選其中三款！餐廳亦有特選醬汁供應，有紅酒牛肉汁和阿根廷青醬，可以視乎自己的口味選擇！👍🏻👍🏻我們點了牛側腹扒和小牛柳（肩胛胛小菲力），兩者都點了最少份量的200g，配上套餐都已經很足夠了！店員說湯和沙律會經常換款，我們今日就有蜆肉味噌湯和火龍果沙律供應，清新特別！😆😆先介紹牛側腹扒，是連接牛胸和牛腹之間的部位，口感豐富，有細緻的脂肪紋路，吃入口肉味鮮甜而且肉質又有咬感，很適合食肉獸的小弟呢！😋😋然後就是女友點的小牛柳了，取自牛隻嫩肩胛部位，特色是鮮嫩多汁，肉質少油少根，而且脂肪含量極低，牛肉風味濃郁，就比較適合貪靚的女士們了！😛😛…查看更多

悅來坊一向好多餐廳食店，今次發現了一間毫不起眼的炸雞店！為何說毫不起眼，因為正正開設在某大型連鎖炸雞快餐店旁，令人難以發現😆😆說明炸雞專門店，主打當然是炸雞啦！當然還有其他小吃如八爪魚丸、芝士春卷等等⋯⋯炸雞即叫即做，新鮮熱辣，但出奇地不會「好油膩」，值得一讚！另外叫的芝士春卷和八爪魚丸，味道也不算太差，可以一試！👍🏻👍🏻餐廳有套餐供應，可以炸雞連汽水，再有一個細份的牛肉飯或雞皇飯供應，不過味道一般，牛肉飯個人感覺偏甜，還是主打炸雞較為合適😆😆店員有禮友善，餐廳座位充足，又有免費充電的服務，加分不少呢！想食炸雞又不想只幫襯大型連鎖快餐店的話，試試這間小店也是一個好選擇啊😄😄…查看更多

一向都喜歡去食鐵板燒，可以近距離欣賞廚師的廚技，又可以食到高質新鮮食材，今次朋友介紹下，到了尖沙咀亞士厘道一間樓上鐵板燒店，值得捧場一試呢！👍🏻👍🏻今次中午時間光顧，都有不少食客捧場呢！而且亦有午市套餐供應，比起夜市時更加經濟實惠呢！😃😃先來前菜，一個小沙律和幾片類似墨魚的物體？ 酸酸甜甜的開胃前菜，正！😁😁然後就是海鮮主菜了，新鮮大蝦、帆立貝、比目魚，師傅在客人面前即開即煮，新鮮彈牙，而且煎得香脆，沾上醬料了也不失其鮮味！👍🏻👍🏻之後就有A4和牛厚燒，和牛剪得軟唸好味，肉質結實，香濃惹味！個人喜歡不沾燒汁吃，可以感受其香濃肉汁！😋😋最後有炒雜菜和炒飯，特別一讚是炒飯，看似平平無奇，但實際師傅將每粒飯炒得乾身，絕無油膩感，為整餐高質的鐵板燒畫上完美句號！😎😎…查看更多

新世紀廣場大翻新成MOKO之後，加入了不少人氣、受歡迎又美味的食店，小弟今次就為大家介紹丸十牧場餐廳呢！這間餐廳最特別之處就有不同類型的日本菜式品嚐，可以吃烤肉，又可以吃壽司刺食，又可以吃各款熟食菜式呢！食物種類甚多，令人眼花撩亂，和女朋友點了極上二人套餐，既可以吃燒肉，又可以吃各款日本菜，雖然都要六百多元，但感覺較經濟抵吃！😛😛餐廳貼心的供應圍裙和濕紙巾，方便清潔和避免弄髒衣服，值得一讚！👍🏻👍🏻👍🏻頭盤，只知道其中一格是泡菜，另外兩款不知道是甚麼東東，酸酸辣辣的，味道一般⋯⋯😅😅刺身盛，有甜蝦、三文魚、油甘魚！甜蝦新鮮甜美，三文魚和油甘魚採用了近魚腩位置，厚切大件，魚香十足！刺身都很新鮮，但小弟覺得再多一兩片會更吸引！😝😝另外兩款頭盤小吃，自家製玉子燒和牛油果蟹子沙律就相當不錯👍🏻👍🏻玉子燒味道清淡，而且火喉控制得宜，一上枱又夠熱又傳來陣陣的蛋香，正！牛油果蟹子沙律也很吸引，蟹鉗大隻爽甜，配合清新蔬菜和脆卜卜的蟹子，令人回味👍🏻👍🏻雜錦天婦羅，天婦羅炸物呈金黃色，可見是新鮮即炸非「萬年油」出品！大蝦、南瓜片都炸得香脆而不油膩實屬難得！😄😄海鮮串燒拼盤，大致上也燒得香口惹人垂涎！大蝦新鮮肥美，吃入口肉質爽嫩！帆立貝和生蠔也燒得恰到好處，可能之後準備燒肉的關係，此盤串燒全屬海鮮類，感覺抵食😛😛所謂燒肉，其實只有一盤和牛板腱，今個套餐主要也是熟食，只有一份燒肉可以燒燒過手癮吧！小弟也不知道是甚麼部位，當普通牛肉燒吧，牛肉味不算濃郁，而且可能燒得過火了略為韌身難咬😅😅配上生菜和醬汁吃，減少油膩感之餘亦能增加味道👍🏻👍🏻最後以一個和牛烏冬作結，和牛醃得入味，份量不少，溫泉蛋又夠流心，配上大大碗烏冬，完美飽肚謝幕！😆😆😆…查看更多

尖沙咀區的拉麵店多不勝數，要突圍而出，就要找些噱頭令人留下深刻印象，小弟發現漢口道一間拉麵店，會用上一些拉麵少見的貴價食材作配料，今次又為大家介紹一下呢！👍🏻👍🏻店鋪位於漢口道的橫街內，略為隱蔽不太好找，但門面的日本風裝潢，令人眼前一亮！😃😃店內大黑版，粉筆畫風的塗鴉大作也很精緻漂亮！自助落單形式，一般的豬骨湯拉麵、沾麵當然不缺少，然而要介紹的是餐廳的數款招牌沾麵呢！有海老帆立貝沾麵、黑松露安格斯牛肉沾麵、柚子炙燒三文魚沾麵，這些食材雖然平常有很多機會食到，但作為拉麵、沾麵的食材就很少有呢！😋😋雞白湯拉麵：拉麵湯底清澈而不油膩，入口雞湯清香而濃郁，湯底的出色為拉麵帶來驚喜！拉麵麵條爽口，吸收了湯底的味道，其美味令人深刻，加上雞肉肉質嫩滑，整碗拉麵簡單而有特色，體現出雞白湯的精髓。柚子炙燒三文魚沾麵：首先三文魚排係勁大塊，足足有半隻碟的大小，而且煎得香口惹味滋味十足！👍🏻👍🏻小弟喜歡沾麵的麵條比拉麵略為硬身，可能沒有湯底浸淫的關係吧！至於沾麵的湯底香濃，又有些魚芥末粉的調味，令人印象難忘😋😋加35元可配套餐，有汽水一罐和小食一客！我們點了小丸子，新鮮熱辣，即叫即製，皮脆餡足，誠意推薦！👍🏻👍🏻…查看更多

荃灣區一向都係多好野食，尤其路德圍一帶附近多不勝數，今次行遠少少，係力生廣場樓下，就有一間越式餐廳可以試試呢👍🏻越南菜主要都離不開檬粉和牛腩河，這都是越南菜最著名的食物，還有牛油雞翼和紙卷啦！餐廳有二人套餐供應，每人不用$100就有一碗粉麵，兩款小食和一個上湯生菜，還包括一杯飲品，十分抵食呢！👍👍豬頸肉米紙卷：米紙卷餡料豐富，有蘿蔔絲、生菜、檬粉等等，味道清新，可以減少豬頸肉的油膩感，沾上魚露汁吃味道更豐富呢！😋😋牛油雞翼：大大隻，好惹味，炸得卜卜脆，牛油味超香濃，超正！必食推介！令人充滿罪惡感的一道菜式！😫😫香茅豬扒湯河：豬扒大塊厚身，香茅味重，入口更覺滋味，河粉亦夠大碗滑身，男生們絕對足夠！😝😝牛坑腩湯河：牛坑腩生熟程度剛剛好，不會太淋身，份量亦不少，湯底味道香濃，河粉入口滑溜，亦都算做到越南牛肉河粉的特色👍👍…查看更多

相信永年士多這個大名在元朗區是無人不曉吧？在元朗區的小店做起，愈做愈出名，最近幾年更衝出新界，在尖沙咀和銅鑼灣的市區開設分店呢！有別於一般車仔麵店的不潔、淩亂，永年士多特別裝潢後整齊美觀，格調優雅，感覺就好像去了高級西餐廳一樣，但其實，我們只是吃一些平民美食——車仔麵而已！😆😆晚市時間都人頭湧湧，非常熱鬧，有點意外呢！還有一些特色的模型擺設，增添藝術感之餘，亦令人懷念永年士多昔日的老模樣！😃😃三餸車仔麵加抹茶紅豆冰約六十元！這個價錢在銅鑼灣區還可以接受吧！其實車仔麵的味道都是大同小異，小弟覺得還算保持到水準，反而一讚抹茶紅豆冰，甜度適中，紅豆夠多夠足料，是一般車仔麵店、快餐店很難調較到的水準呢！今次到訪反而令我想起了以前在元朗店時的種種味道和回憶！小弟曾經在元朗生活過一段日子，有段時間經常光顧永年的車仔麵，令我回味無窮呢😆😆👍🏻👍🏻…查看更多

旺角街頭一向多美食，今次在通菜街的橫街窄巷內找到一間味道特別的沾面，平時拉麵就食得多，好食的沾面就很少，很難得呢，所以今次要多多介紹！👍🏻👍🏻👍🏻餐廳的麵款選擇貴精不貴多，主要都是豚骨面和較為特別的就是櫻花蝦湯底，一場來到，小弟就點了原味的豬骨湯底試試！一上枱，湯底好香濃， 聞到十分惹味的豬骨湯底呢！先喝一口湯，很濃味，沾麵的湯一定要夠熱，這個絕對合格👍🏻👍🏻👍🏻拉麵亦夠彈牙，將麵條沾上湯底，掛湯能力一流！伴麵的叉燒亦爽口大塊，絕不欺場，值得讚賞！😃😃😃沾麵之外也點了雞軟骨棒和小丸子作小食，小食也是即叫即製，保持新鮮！雞軟骨棒惹味可口，咬入口的咯咯聲，可感受到棒內的軟骨滋味！正！小丸子亦很足料，每粒充滿章魚肉，配上沙律醬和木魚片也十分好吃👍🏻👍🏻…查看更多

早排同朋友行開佐敦，肚餓時試過一間泰國菜幾好食的呢，又上來開飯同各位介紹一下😂😂裝潢不算特別華麗，不過勝在有名家泰國通胡慧沖推薦，值得一試吧！😃😃餐廳走平民經濟實惠路線，所以消費不算很貴，又有一些套餐供應，而且又鄰近各大院校，眼見也有很多學生們捧場呢！👍🏻👍🏻先試這個海南雞，肉質鮮嫩，雞皮肥美，廚房亦特登去骨去了部份，吃入口更加啖啖肉，醬汁亦酸甜開胃，不過小弟就覺得辣了一點點⋯⋯😣😣馬拉盞炒芥蘭，小弟平時吃泰國菜一定要點個菜，可以清清腸胃，中和一下泰國菜的膩感和辣味！而且吃泰菜當然要點馬拉盞啦，香濃惹味，配芥蘭吃就更加正！😋😋菠蘿海鮮炒飯，吃泰菜菠蘿炒飯也是必點項目！很驚喜的是原個菠蘿上碟，值得就讚！海鮮很足料，而且炒飯也炒得很夠鑊氣，伴碟的菠蘿很清甜，整個炒飯就是很高水準！👍🏻👍🏻👍🏻朋友唔夠飽，另外點了一個泰式炒粉絲，味道，識上還可以接受，不過略嫌粉絲炒得不夠乾身，夾起來一舊舊的，可以有改善的空間！👍🏻👍🏻…查看更多

最近經常去食拉麵，前排去咗深水埗行街，又發現有間好似開張不久的拉麵店，膽粗粗入去試吓啦！始終深水埗都不算旺區，屬於平民化的舊區，所以餐廳都走一些街坊路線，有一些套餐優惠，價錢亦不算很貴，經濟實惠抵食！門口有一個紅色大燈籠，木門入口感覺亦很日本風，門面裝潢也算很有誠意了！餐廳很環保啊，用蠟筆在特製餐牌上選取自己喜愛的拉麵和小食，之後可以抹掉重用！可惜今天期間限定賣光了，沒什麼好心水，同朋友一起試了店員推介的海老拉麵吧！小息先點了櫻花蝦餃子，餃子皮薄，煎得很香口鬆脆，沾一些特製的餃子醬汁吃入口感覺也很滋味！再來就是主角上場了，海老拉麵再追加紫菜，雙倍叉燒和糖心蛋！大大份超抵食呢！海老拉麵說穿了就是櫻花蝦湯底，蝦味濃郁，與平時吃開的豬骨湯底就是另一種味道！叉燒亦燒得香口很大塊，不會過多脂肪肥膏，吃入口不會肥膩的感覺！而且拉麵硬度適中，不會太軟淋無味，整碗拉麵的水準完全超出小弟預期呢！👍🏻👍🏻…查看更多

小弟最喜歡吃日式拉麵，既可以在寒冬之下感受一碗熱辣辣的拉麵，也可以在近距離欣賞師父烹調拉麵的技術！今次在荃灣區，小弟在家附近發現日本街頭拉麵的味道，無論裝潢，擺設，味道，都令小弟想起去日本旅行時的滋味呢！就是今次的主角啦！拉麵自助機，記得去日本時，每間拉麵店門外都有個自助售賣機，購買自己喜愛的拉麵、配菜、飲品後，將票據交給店員，稍等一下就可以開餐了！😎😎😎有吧枱選擇，可以近距離欣賞師傅煮拉麵的過程！不過今晚的客人全部坐低枱，包括我們😆😆我同朋友各點了一碗拉麵，黑蒜油拉麵和櫻花蝦拉麵，黑蒜油湯底夠香，而且我選了較硬的麵質，吃入口就更能增加口感！朋友點的櫻花蝦拉麵也很不錯，櫻花蝦夠鮮香，更加能突出湯底的味道，正！😋😋😋…查看更多

最近天氣轉冷，又係一大班人打邊爐恰下恰下的好日子，小弟平時去開d大型連鎖店打邊爐，今次有朋友介紹，有間樓上小店的火鍋湯底正，海鮮生猛，又有不少自助甜品飲品供應！所以約埋朋友一齊去食餐勁！😆😆小弟覺得價錢係超值抵食，百幾元就有任食火鍋，加多30元就可以有刺身任食，性格比超高，而且質素甚高，絕對物超所值！👍🏻👍🏻自助醬料區，款式很多，又可以搭配出自己喜愛的口味😝😝有無限量自助飲品甜品供應，感覺就好似去咗日式放題餐廳一樣，特別推介檸檬柚蜜，唔太覺外面有得飲！😆😆選了湯底，椰子雞鍋，湯底很清甜，配料又很足，店員又建議我們先熬一下湯底，才將雞件放到鍋內，更容易吸收精華！😃😃小弟喜歡吃魚生，每人加30元就可以無限享用新鮮即切魚生，絕對抵食！👍🏻👍🏻 推薦大赤海蝦，新鮮肥美，大大盆冰鎮奉上亦無雪藏味，讚！當然厚切三文魚亦是必點項目😆😆再來就是今晚的主角，海鮮拼盤，按人頭計每位加60元就可以享用七至八款時令海鮮，一個字：大件夾抵食！而且全部都是鮑魚、生蠔、蟶子、原粒帆立貝，大隻海蝦等貴價海鮮，絕不欺場，新鮮好吃，激讚！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻店員的服務很好，態度友善，亦會主動加湯收碟，也是加分不少的原因！美中不足的地方就是餐廳座位空間有限，坐得略為擠迫不舒服，！！如果四五個人都還坐得可以，再多d朋友捧場一齊食的話，就會十分迫了⋯⋯…查看更多