飯要大口幹's Profile

位於元朗YOHO Hub 元點的泰國餐廳 Tommy Yummy，無論係食物質素定係環境，都畀我哋留下好好嘅印象。我哋三個人點咗一個二人餐，餐單十分豐富。頭盤我哋揀咗 生菜包，生菜清脆，餡料惹味，食落感覺非常清爽。到主菜，我哋試咗兩道。首先係 海鮮炒麵，呢道菜擺盤精美，非常打卡，海鮮種類豐富，有青口、蝦同魷魚。青口鮮味十足，搭配炒得香口嘅麵條，口感一流，調味亦恰到好處。另外一個主菜係 咖喱薄餅，咖喱香濃，配上香脆嘅薄餅，每一口都充滿泰式香料嘅風味，非常正。飲品方面，我哋揀咗兩杯—— 泰式奶茶同奶綠，兩款都好有泰國特色。泰式奶茶甜度適中，奶綠清爽解膩，令整餐食得更為平衡。另外我哋單點咗一份 小食拼盤同 芒果椰奶特飲。小食拼盤嘅炸物金黃香脆，份量十足，十分適合邊食邊傾偈。芒果椰奶特飲則甜而不膩，芒果酸甜同椰奶香氣完美融合，非常清新。總結嚟講，Tommy Yummy 嘅食物份量充足，味道出色，無論係主菜定係小食都令人滿足。餐廳環境舒適，座位寬敞，非常適合同朋友聚會，邊食邊傾，絕對係一個好地方！…Read More

位於佐敦的樓上西餐廳 Wings Cafe & Bistro，我們最近在那裡慶祝生日，整體體驗有亮點也有一些不足。首先，食物質素相當不錯。我們點了兩個主菜，分別是極厚切牛頸脊牛魔王之選和加拿大保濕豬鞍配蘋果蓉蜜糖芥末醬。牛頸脊口感豐富，肉質鮮嫩，份量足夠，非常滿足。而豬鞍搭配的蜜糖芥末醬帶來清新口感，與蘋果蓉的酸甜味道非常契合，令整道菜更有層次。值得一提的是，因為當天是生日，店家特意在蛋糕的碟子上畫上祝福字句，讓慶祝氣氛更加濃厚，非常貼心。然而，餐廳的服務方面還有改善空間。侍應對餐飲操作似乎不太熟悉，給人感覺訓練不足。另外，餐廳的環境相對簡單，與定價的高端定位不太匹配，讓整體體驗稍有遺憾。總體來說，Wings Cafe & Bistro 的菜品出色，是值得一試的，但如果能提升服務質素和環境，將會是更理想的用餐選擇。…Read More

最近去咗一間日式刨冰店，飯後試咗兩款刨冰甜品，分別係伯爵茶同士多啤梨乳酪。伯爵茶味真係幾好食！茶香味非常突出，帶有淡淡嘅清香，甜度啱啱好，唔會過甜，又唔會太淡，食落口感非常滑溜。呢個甜品食完真係好舒服，特別適合喺炎熱嘅日子或者飯後嚟個清爽甜品，絕對推介！士多啤梨乳酪刨冰味道雖然偏甜咗少少，但啲士多啤梨味仍然夠濃郁。如果鍾意甜一啲嘅朋友可能會覺得啱心水，但我個人偏好少啲甜味嘅口感。整體嚟講，呢度嘅刨冰質素唔錯，想搵個清新又唔過甜嘅選擇，伯爵茶嗰個真係非常值得一試！…Read More

最近同朋友去咗九龍城一間泰國餐廳～ 多嘢食揀得嚟，味道仲好正。我首先試咗個青咖喱配飯，咖喱好濃郁，唔會太稠，啲材料新鮮，淋喺飯上面一流，真係一啖接一啖停唔到口。之後叫咗個泰式拼盤，有炸蝦餅、泰式春卷同炸肉丸。炸蝦餅唔係嗰啲鬆脆嘅口感，反而好紮實，蝦味好濃。春卷又香又脆，炸肉丸有啲香料嘅味道，幾特別。再嚟就係豬肉生菜包，豬肉炒得好嫩，仲可以用生菜包住嚟食，清清爽爽，又唔會覺得膩。冬陰功湯係必點，酸辣味調得啱啱好，飲完好爽口，暖胃又開胃。最後仲有個炒蝦金邊粉，蝦好鮮甜，金邊粉唔會過油，味道又香又惹味，份量仲夠哂飽。…Read More

今日行沙田經過Simplylife，見到玻璃櫥窗可以睇到佢哋現場整麵包，睇咗一陣之後真係忍唔住手，最後買咗個士多啤梨丹麥酥試試。結果完全冇失望！呢個丹麥酥外皮酥脆到一咬就鬆化，牛油味好香濃，唔會太膩。上面仲有新鮮士多啤梨，酸酸甜甜同酥皮好夾，食落一啖接一啖，唔會覺得太甜啲又有果味嘅清新感。少少肚餓行過買嚟食超正！…Read More

最近逛旺角，無意間發現了一家叫牛魔的一人燒肉店，沒吃過，抱著試新東西的心態進去。兩個人點了100克的牛胸腹套餐，還有一個300克的白肉三重奏，三重奏里有豬腩肉、豬頸肉和雞肉。分量很足，一個人吃的話絕對夠飽。吃下來最驚喜的是雞肉，居然是整塊上，不像其他燒肉店會切得很碎，這點真的加分，吃起來滿足感也多很多。豬頸肉也非常不錯，肉質鮮嫩，味道豐富，層次感十足。至於牛胸腹，肉質不差，但脂肪稍微多了一些，吃到後面會有點膩，適合喜歡肥美口感的人。飲品方面，點了一杯柑橘蘇打，味道清新爽口，不過有點奇怪的是，這杯冷飲居然是用熱飲杯上的，如果換成冷飲杯感覺會更好。不過總體來說，味道還算不錯，還有種很清新的感覺。整體而言，牛魔的肉質不錯，特別是雞肉的表現讓人滿意。如果你喜歡燒肉，又想嘗試新的一人燒肉體驗，牛魔是值得一試的選擇。…Read More

位於屯門的漁匠屋是一間充滿日式風情的小店，讓人彷彿置身於日本街頭的小餐館，環境既溫馨又舒適。我們當日選擇了午市套餐，兩款主食分別是溫泉玉子雜錦魚生丼以及三文魚、油甘魚和帶子丼，套餐還附送了味噌湯和沙律。首先，溫泉玉子雜錦魚生丼的魚生種類豐富，每一口都能感受到刺身的鮮美，搭配上滑嫩的溫泉蛋，令口感更加層次分明。至於三文魚、油甘魚和帶子丼，魚片切得厚薄適中，質感細膩，入口即化，尤其是帶子，鮮甜柔軟，讓人回味無窮。味噌湯則是傳統的風味，湯底溫和，帶有淡淡的鹹香，喝起來清爽不膩，讓人感覺非常舒服。而沙律則清新爽口，搭配著酸甜的沙律醬，為整個午餐增添了輕盈的感覺。最後，不得不提到店員的服務態度，侍應非常友好，服務細緻且貼心，讓我們感受到賓至如歸的溫暖。整體來說，漁匠屋無論在食物質素、環境氛圍還是服務上都令人滿意，是屯門區值得推薦的日式料理餐廳。…Read More

今天早上，我去咗中環嘅蘭芳園試佢哋嘅早餐，整體嚟講真係唔錯。我點咗沙嗲牛肉出前一丁配炒蛋，仲有一杯凍奶茶，總共 $49。沙嗲牛肉麵一上枱，沙嗲嘅香氣立即撲鼻而來。牛肉唔會太鹹，味道啱啱好，仲保留住牛肉本身嘅鮮味。出前一丁嘅麵條彈牙，真係好配合呢個沙嗲牛肉。另外，炒蛋煮得好滑，蛋香十足，成個早餐真係好滿足。凍奶茶更加係今餐嘅亮點！茶味濃郁，帶有少少澀澀嘅感覺，唔會過甜，啱啱好係我心目中完美嘅港式奶茶。呢杯奶茶真係值得推薦，絕對有水準。總括嚟講，蘭芳園呢餐真係值回票價，唔單止食物好味，仲保留住傳統茶餐廳嘅特色。如果你鐘意傳統港式風味，呢度真係值得一試！…Read More

最近適逢生日月，去咗香港迪士尼🎉，銀卡享有買一送一優惠，於是選擇咗Frozen Land嘅阿爾德港畔餐廳試餐🍽️。叫咗兩個套餐，掌櫃秘製羊膝套餐同港畔海鮮燴套餐。每個套餐包一杯飲品同炸糖環🍩。掌櫃秘製羊膝套餐非常出色，羊膝炆得好腍，容易切開，雖然有少少臊味，但係可以接受🤏。份量大，搭配嘅薯蓉勁入味，配菜都煮得好好，絕對飽肚😋。港畔海鮮燴套餐，海鮮豐富，有蝦🦐、青口、三文魚等，蝦爽口、三文魚鮮嫩，青口細隻但夠鮮甜。配菜如蘿蔔、薯仔、四季豆🍅配上香濃忌廉白汁，味道濃郁。唯一不足係份量較細，可能唔夠飽🤔。黑糖麵包鬆軟香甜，帶有淡淡麥香，好有驚喜🍞。最後甜品炸糖環酥脆，甜味較淡，細路應該會鐘意🎠。整體而言，阿爾德港畔餐廳嘅食物質素好高，環境舒適，係迪士尼樂園中唔容錯過嘅餐飲體驗🌟！…Read More

今次喺旺角創興廣場試咗泰金鍋。叫咗個B餐，美國肩胛牛小排餐，埋單每位$368.5。冬陰功湯底係必試之一，味道好足料，有濃厚嘅泰國風味，辣度適中，幾易入口。而喇沙湯底蝦味比較重，自己唔太鍾意，不過偏好海鮮嘅朋友可能會有唔同感受。除咗邊爐，泰金鍋仲有其他泰國菜色。海南雞煮得啱啱好，肉質嫩滑，非常推薦。串燒帶有香濃沙嗲味，任叫款式令人滿意，幾似平時喺泰國食到嘅味道。泰式奶茶味道濃郁，十分正宗，對鍾意泰奶嘅朋友嚟講係必點之選。餐廳仲提供多款泰式醬料，當中綠椒汁酸辣開胃，特別適合同邊爐嘅肉類配搭。美國牛小排嘅質素算中規中矩，唔算特別驚喜，不過都符合一般期望。比較失望嘅係佢嘅流水蝦，供應唔多，而且蝦好似瞓咗覺，無咩活力。整體嚟講，泰金鍋嘅泰國風味料理做得唔錯，特別係配菜同小食方面出色，至於邊爐反而有啲似配角。如果鍾意泰國美食，呢度值得一試。…Read More

最近去IFC試咗「挽肉と米」，冇預約，Walk in排隊，好彩係第4個，等咗45分鐘就入到去。搞笑嘅係，我排咗隊之後，身後即刻多咗10個人。餐廳規矩係每人要點一個$138嘅套餐，包括3塊漢堡扒、無限白飯、麵豉湯同一隻京都產嘅雞蛋。店員好細心咁介紹調味料，感覺幾貼心。白飯用秋田縣嘅水晶米，煙韌彈牙，麵豉湯味濃但唔鹹，配蘿蔔腍腍，飲完一啖即暖晒。第一塊漢堡扒原味試食，炭烤香濃，內裡Juicy但唔油膩。配青唐辛子檸檬醬，食落清新有檸檬餘韻，幾有趣。豆拌醬油搭配第二嚿，鹹香味道突出。柚子蘿蔔泥雖清香，但稍為遮蓋肉味。最後一塊漢堡扒我用生蛋黃撈飯，Creamy得嚟又煙韌，非常滿足。總體嚟講，呢餐飯性價比高，味道層次豐富，值得一試！…Read More

位於葵廣的Athena是一家專門售賣mocktail（無酒精雞尾酒）的飲品店，最讓人印象深刻的，不僅是它的飲品風味，還在於它每款飲品都有趣的名字。我們當天購買了一杯名為「莓莓開心，但莓莓不說」的飲品，光是名字就讓人忍不住想嘗試。這款飲品以新鮮的雜莓為主調，味道酸酸甜甜，果香濃郁，加上微微的氣泡感，入口非常清爽。特別是在炎熱的夏天，這杯帶氣的水果飲品讓人瞬間降溫，感覺格外舒暢。最驚喜的是，雖然這是無酒精雞尾酒，但價錢相當親民，和普通奶茶的價格差不多，就能享受到一杯特別的mocktail。Athena不僅提供了口感豐富的飲品，還以合理的價格和有趣的命名給顧客帶來更多樂趣，絕對值得一試。…Read More

今天在旺角逛街，不知道吃什麼，無意中在社交平台上發現了一家小小的手工意面店，覺得挺有趣就決定嘗試一下。進店後雖然人不多，但環境乾淨明亮，給人一種很舒服的感覺。我們點了兩款意面，一份是A1奶油汁豬肉手工寬面，另一份是A3不辣的番茄汁豬肉寬面。先說A3，番茄汁微酸，味道不錯，搭配有嚼勁的手工寬面和爽口的豬肉，整體口感非常令人滿足。然後是A1，奶油汁香濃順滑，豬肉煮得剛剛好，再加上攪拌後的生蛋，意面略帶硬度，吃起來層次感豐富。我們還加了18元的套餐湯，今天的湯是蘑菇奶油湯，香味濃郁，裡面有新鮮蘑菇的顆粒，完全不是罐頭湯的感覺，非常有新鮮感。另外點的套餐水果茶，口感清新解渴，不過果味比較淡。總體來說，這家手工意面店雖然人不多，但味道誠意十足，套餐湯和意面都相當出色，值得一試！…Read More