飯要大口幹
挽肉と米初體驗,出色嘅漢堡扒
飯要大口幹
Level 2
2024-09-20
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最近去IFC試咗「挽肉と米」,冇預約,Walk in排隊,好彩係第4個,等咗45分鐘就入到去。搞笑嘅係,我排咗隊之後,身後即刻多咗10個人。

餐廳規矩係每人要點一個$138嘅套餐,包括3塊漢堡扒、無限白飯、麵豉湯同一隻京都產嘅雞蛋。店員好細心咁介紹調味料,感覺幾貼心。

白飯用秋田縣嘅水晶米,煙韌彈牙,麵豉湯味濃但唔鹹,配蘿蔔腍腍,飲完一啖即暖晒。

第一塊漢堡扒原味試食,炭烤香濃,內裡Juicy但唔油膩。


配青唐辛子檸檬醬,食落清新有檸檬餘韻,幾有趣。

豆拌醬油搭配第二嚿,鹹香味道突出。


柚子蘿蔔泥雖清香,但稍為遮蓋肉味。


最後一塊漢堡扒我用生蛋黃撈飯,Creamy得嚟又煙韌,非常滿足。

總體嚟講,呢餐飯性價比高,味道層次豐富,值得一試!
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
3
Value