常常回味's Profile

去食日式放題，第一樣緊係先食刺身，先黎至愛既帆立貝，嘩...仲有咁大隻既牡丹蝦(未試過放題有咁大隻)，比起一般放題既甜蝦刺身真的大隻很多，肉爽鮮甜，非常鮮味，一定要安哥！！！再黎，三文魚不是腩位，有點兒失望，但亦鮮味，之後到壽司，免治吞拿魚腩又OK喎，到火灸三文魚壽司，今次比腩位呀，燒過一下就更肥美。刺身過後，先嘗一些普通蔬類，好小朋友咁鐘意食牛油粟米再加上燒菠蘿夠清甜，清了一下口腔的濃味油膩感，再來便是熟食，炸物，茶碗蒸不錯，熱度夠，蛋味夠沒有過稀。說到炸物，又要比個讚，普遍放題都係又乾又硬炸粉又厚，先講蝦天婦羅，脆漿不厚卜卜脆，蝦肉鮮甜，水準之作。食完乾既，就到濕既，牛肉鍋湯底唔會太咸，牛肉淥到剛熟夠嫩牛味夠濃，日式蟹粥，又令人意外既一款，竟然有好多蟹肉，粥綿蟹甜，好食。個肚飽到就黎頂唔順，係時候到甜品，竟然放題會有咁多款，仲有焦糖燉蛋，放題既甜點一向都無太高期望，先食3.6牛乳奶凍，可以收返先前一句說話喎，又幾濃幾香奶味仲幾滑添，食多2杯話唔定皮膚都滑啲，綠茶布甸綠茶味超濃，好香，最愛既焦糖燉蛋當然要打孖上，無得輸呀！最後就緊係食埋雪糕，芝麻味夠香，食埋個柚子雪芭成個口清新晒。…Read More

旺角都真係好多放題, 但想係旺角食到有質素既放題其實都唔容易, 今次我就揀左呢間番本!好在我之前已經BOOK左位, 所以唔係點洗等就入左去啦, 入到去個環境都係同一般放題咁上下, 不過我既目標係食物, 所以OK LA!佢其實都算係有幾多野食, 我見到佢好似可以加50蚊變做星級放題, 有帶子同大蝦刺身仲有個蟹(竹)添, 不過由於我唔係幾好刺身既關係, 所以我冇加到. 但係其實佢有個驚喜就係佢有清酒同埋梅酒任飲, 係放題黎算係一件幾難得既事, 所以即刻揀左佢個梅酒黎試下!佢個梅酒都真係可以一試甜甜地又有啲酒味, 幾岩女仔飲!之後就黎左啲刺身呀, 壽司咁, 刺身就一般啦,都夠新鮮, 但係本人就唔係太好, 而壽司方面就值得推介比大家試下, 幾好食飯唔太散又唔會太大, 剛剛好, 而且款式獨特熟食方面就一定要食佢個牛肉粒, 夠香夠惹味, 特別係我中意食牛肉, 所以見到佢都流口水!有D想送飯食tim呀><而炸物方面就一定要食呢個炸雞軟骨, 又香又夠脆, 上到枱都冇(林), 加埋梅酒感覺非常夾! 送酒一流咪lee d囉 ^333^而另外佢個芝士年糕都要一試, 夠香,芝味又濃, 可以一食再食! (不過都幾膩ga)燒物中最愛一定係呢個粟米啦, 本身我就好鍾意食粟米ga,  因為佢真係夠甜, 岩晒我口味!翠玉瓜都不錯既, 但唔係特別野, 唔一定要食最後甜品方面, 都係啲雪糕同糯米滋咁, 唔特別, 冇咩驚喜!!總括黎講食物質素同埋服務都好好, 不過走單既情況就小不免既, 但咁既價錢我一定會再做回頭客既!…Read More

同友人食飯，走到旺角呢間番本，個款好似唔錯就入去幫襯，好快就有位。呢到食物嘅種類同款式相比一般放題都幾多，得兩鐘食就把握時間啦!食日式放題，識食嘅一定叫刺身! 我都唔例外。 話說呢到嘅刺身都唔差，三文魚件件都靚，整體賣相都幾好。呢個黃金焗蠔冇想像中咁好食，但都接受到，鍾意食蠔嘅你都可以一試。牛油炒雜菌，幾香幾好食呢個皇牌特大日本赤蝦刺身真係不得了，雖然要升級，但物超所值! 又鮮又有口感，鍾意食甜蝦嘅我真係讚不絕口!忌廉煮藍青口，開頭食都幾好味，但食得多就會好膩。炭燒紐西蘭羊架個賣相完全唔得，但點知食落又幾好味，又唔羶，仲幾香添。最後，有啲手卷、一品料理同炸物都幾好，但比較普通，講唔出特別，味道叫做可以接受啦。所以今餐我地兩個都食得幾開心，價錢合理嘅，有機會都會再幫襯。 …Read More

又係放假鬆一鬆, 食返個好食既下午茶時候啦, 係OPENRICE 到見到Dabyida有個tea set既coupon優惠, 仲可以係平日免費升級飲香檳, 於是就同個FD 2個人去試一試......中意飲香檳既我, 一去到當然第一時間叫左杯香檳先啦, 佢地個經理好好人話冇咩人問我地要唔要try try佢地個cocktail, 既然咁推介, 我地就try try呢杯叫Mimosa既香檳, woooo woooo, not bad wor, 冰凍無比既口感, summer飲真係冇得頂, haha原來佢係香檳溝橙汁, 入口甜甜地又帶有少少清香, 真係好好飲呀!!過多5分鐘之後, tea set就黎la, 一共12款食物, 真係幾豐盛啵,, 我唔客氣即刻試試先!hahaha我地呢啲識食既,緊係食左件巴馬風乾腿水牛芝士多士先啦, 西多士夾住巴馬風乾腿碎同埋溶左既水牛芝士, 加上有啲菠菜去減低個油膩感, 味道鹹中帶甜,幾好味!之後便是巴馬臣芝士條配蜜糖, 濃郁奶味巴馬臣芝士條加上清甜圓潤既蜜糖, 加上微微冰凍加上乾乾既質感, 真係一個絕配,令人想一食再食.再黎就係燈籠腸釀意大利肉, 三片燈籠腸夾住啲黑椒豬肉, 造成一個小福袋咁, 外觀就拎晒分, 但一口咬下, 雖則惹味又辣辣地, 不過就略嫌口感唔係太好,因為太淋太散了, 其實仲好咸......煙三文魚撻是tea set 必備的食品,肥美既三文魚加上薄脆既撻皮,真係我既最愛呀!!!之後當然唔少得試下呢個莎樂美腸蘆筍卷啦, 薄薄的莎樂美腸包住鮮嫩翠綠的蘆筍, 口感有層次, 但個配搭就十分普通!海蝦他他配黑魚籽醬是在半月的蕃茄上放上海蝦他他以及黑魚籽醬,食起上來甜中帶酸,加埋海蝦他他的蛋黃醬,味道十分清甜新鮮.甜品環節啦, 首先係馬卡龍同埋水蜜桃迷你班戟, 不過呢2樣就真係唔太特別,首先馬卡龍和出邊街食到的差不多,真係冇咩驚喜, 而水蜜桃迷你班戟就因為水蜜桃是罐頭食品,所以唔太吸引到我.......如果馬卡龍同埋水蜜桃迷你班戟是綠葉的話,鮮雜果配紅酒汁就真係鮮花了, 鮮甜藍莓、士多啤梨和奇異果加上經紅酒浸過去除了本身水果的酸味,甜甜的酒香, 真係令人回味呀~~…Read More

對我黎講, 元朗係一個遠唔會冇啦啦去既地方, 正因為有朋友有心事, 做朋友既親自去佢家附近倍伴佢同佢分享下啦, 佢既介紹之下(原來佢有試食券), 我地去左劇院附近的Thai Bar & Restaurant事不宜遲, 點個我最愛的越式紙米卷, 但係入面包既係三文魚我就覺得有點怪>< 不過佢地店員又好推介，想不到三文魚很鮮加上生菜味道十分清新可口。重圔係佢地自己調配的紅酒醋汁, 真係好好味,一碟 3條開邊, 姐係一人一絛, 真係好唔夠侯呀><接著係小食併盤 - 魚餅,蝦餅,春卷,串燒及蝦片(每款4件)炸蝦餅 - 軟熟, 彈牙, 有蝦味, 食泰國蝦餅冇lee d 不如唔好食, 所以一定要去Mint Thai 食!!!!!!!!!!!! 2件開半真係唔夠食呀^^炸魚餅 - 薄薄的肉感, 充滿泰國香料味並有點微辣好惹味呢~~~~~春卷 - 脆脆的外皮, 餡不會太濕, 真係送酒一流(可惜我從唔知入面有咩餡><)串燒 - 併盤中的酸甜汁及沙爹汁都唔係我杯茶, 我只係就咁食, 可能我本身唔太like太多汁的食物, 冇汁咁食有點乾, 但同行友人就話個2個汁絶對可以將味道提升, 更有"泰"感。蝦片 - 剛剛上的時候很脆的,但友人食到中段先食就淋左lu黃咖哩雞配薄餅唔食雞既我都係唔食, 友人話雞肉嫩滑，很鮮味, 我就只係沾了點汁食個薄餅吧，薄餅由開始食到最後都好脆, 好好食, 咁最後都好熱既時候啦, 講番個咖哩汁, 冇咩咖哩味, 有D 喊><同椰味太多了海鮮炒飯賣相真是相當吸引同驚人﹗人地話有圖有真相, 佢地就真係冇圖都係做得咁好, (有圖的真係, 做出一樣樣ga)薄薄的一層蛋漿做裝飾，插上燒蝦同泰國香草真係非常精緻，而且炒飯味道剛剛好，粒粒分明, 真係炒出到的飯…Read More

晨早去客度開會, 仲要去到西環, 又遠又cold既天氣真係.......唯有講句打工仔不易做~~~~~咁辛苦開完個會就同同事去食個好開心既lunch, 因為我同我同事又係半個咖哩迷, 點解半個呢, 因為我地唔止鐘意咖哩, 仲有好多食物都好like ga唔可以比一個咖哩綁著我們的, hahaha, 好~~~~~我地出番去上環決定要整番個重口味印度lunch buffer先(因為之前去西環既, 試過另一間印度菜了 - The Clay Oven), 其實之前睇magazine介紹過Basmati, 一直都冇機會try try, 家下去到上環就試下啦~~~~~~~其實都唔算好多野食, Salad幾款, 汁分開是其本, haha, 全部都係印度汁, 我都係鐘意油醋汁OR冇汁算啦><先講分量, 可能係我地早到, 佢地放出lai既食物真係好多, 份量十足呢~~~~~~~是日curry有兩款, fish & Lamb, 魚係先炸後煮, 所以這個魚很滑(不過就唔脆了), 而Lamb我又怕 (so)但同事極力推介底下, 我試了一件很細很細的, 哈, 又不錯wor, 好滑, 而且唔 (so)可以食到^^個汁仲可以送飯or餅呢^^接著有炸chicken 由於我唔食一般既chicken, 所以冇勇氣去試, 同埋個樣有D油, 咁真係更冇信心去試><炸chicken另一樣係好似咖哩角餡的炸物, 樣子一般, 但味道不錯, 冇左印度咖哩角厚厚皮, 感覺更好最估唔到既係有garlic 炒雜菜, 可能想迎合香港人口味而推出的, 但我寧願係indian dish會開心D lol, 講番味道, 當然冇咩特別反而煮得有D唔夠, 有點硬旁邊的胡椒餅, 又Keep到幾脆wo, 其實大部份朋友都鐘意咖哩match 烤餅, 但就鐘意配飯喇haha, 不過佢地個胡椒餅又幾好食, 竟然令我食了很多^^最後唔係dessert, 但可以任選飲品, 仲可以飲mango lassi tim呀, 真係好過甜品, 因為好full了~~~~~~~~完美既lunch又食左喇, 只好再次上班…Read More

夏日炎炎,就想吃點涼快的東東!第一下就想到SUSHI SUSHI位處於黃埔,紅磡站步行十至十五分鐘才到達內部環境舒適.我和朋友選擇坐吧位,可看到師傅為我們準備晚餐.坐在吧位,眼前都是陳列刺身的冷櫃.忍不住就要點客刺身----牡丹蝦蝦頭還可以選擇煮法,可以炸或煮味噌湯.刺身很鮮,入口即溶味噌湯可中和寿司,刺身帶來膩的感覺.蝦頭還有些膏,很肥美!Makoto sushi +卷物 18件 $480/客食材新鮮,口感一流.本人很怕腥,但這些sushi一點都沒有腥.挑選,處理食材應該都很好吧.特別喜愛蟹膏軍艦.這是我第一次吃蟹膏軍艦.看顏色不太討好,本以為口感不太好,會很膩.吃下去就發現有蟹肉中和,不膩!好想再吃一件.....看似量不多,但已經吃得很飽!如果有些沙律之類的做前菜,一定會更捧!…Read More

每次經過士美菲路電車站,都會好有衝動試下間印度菜!無奈地都系一個人,今次終於約埋朋友去試下!位於西環雖然有少許偏遠,不過都唔難搵.由於一早book左位,所以唔洗等.正宗印度人,用廣東話同我們介紹菜式,服務態度很好.免費奉客的脆片和炸雜菜,還有兩款醬料,分別是紅色及青綠色的醬,個人喜好是青綠色,很fresh.炸雜菜,配上醬料也很美味!印度菜不少得naan bread和薄餅,我們點了雞和牛,雞有少少辣,愛食辣人士可選擇2款都好好味!印式蝦炒飯味道一般,沒有很特別芒果乳酪很贊!…Read More

一家人最重要係開開心心能夠一齊晚餐真係福氣令我對此餐廳寫食評的原因係我想為火鍋店平反本人一向不太喜歡出外打邊爐全貴一個宇"貴"唔值得但第一次到北角lee間火鍋店真係另一番感覺由於係冇預要寫食評所以冇特別去影相先先入去的感覺寬躺, 而且竟然有茶記卡位高級version姐係有sofo既卡位, 感覺不錯, 2人or4人都ok, 唔知一邊坐3個, 最入個位都幾唔方便><食物方面:出自好酒家庭的酒鬼本人我, 湯底當然一定要有酒啦,日本清酒花甲蟹湯一上湯底，飄來陣陣的清酒味, 沒想過酒香十足, 料頭也十足, 數隻大大隻花甲及一整隻蟹, 一整隻蟹!!!!!!真係好野!!!!牛肉是不能少的!!!!拼盤:一拎出黎,我心入面"嘩嘩嘩嘩嘩"真係好震撼!!!第一層:澳洲M9黑毛和牛頸脊!!!真係好有牛味, 唔太肥打邊爐好good呀第二層:手切金錢輾+極品牛爽根, 有點un既金錢輾 ><我mama地第三層:本色極品手切牛+甘草牛柳粒!!!個牛柳粒爽口又juicy桶蠔:一客得六隻, 唔好話少呀, size都幾大下ga熟食唔腥,感覺新鮮, 但蠔味不重。黃沙豬膶 火鍋最愛就係豬膶，不可不點豬膶爽口脆身，中央綿滑感起沙，味道鮮而不腥,真係必食!!!!!!其他veggie野唔係好記得最後, 打邊爐一定要黎番個烏冬或者飯, 因為件埋湯食就最正~~~~~~我地4個人都7788, 所以點了烏冬是晚, 美味的一餐, 結束了: )這令我對出街打邊爐又有另一睇法, 價錢係貴D,但係食到既唔係平時自己咁易可以買到食到既, 就真係值得…Read More

Dessert:Coconut Crepe CakeCoconut十分美味, 層層感唔止好睇仲好好食cream造得很幼滑, 但實在太多, 很膩的也感覺Mango ParfaitCoconut 雪芭, 加上點點咸味的sticky rice, 夾著酸甜的mango只能說......不是太夾......咸咸的sticky rice.....感覺怪怪><哈哈 話雖如此, 但Coconut 雪芭新鮮無比啖啖椰味, 清新冰凍下次一定會只點椰子雪芭Drink:Greyhound Cafe Lemon Tea繼我話唔可以叫lemon tea 因為唔係lemon juice, 而係lime juice味道濃濃的茶味, 加上極甜的糖水, 這真的很thai 既重口味但欣賞他們用lime juice, 相比出面的lemon tea較為特別但真的..............that's not a cup of my tea…Read More

每月的朋友相聚晚餐 : ) 多年黎風雨不改每次相聚由大家擇日, 但晚餐地點就輪住由不同朋友決定,是晚輪到最攪爛gag既朋友A決定我們相約8:00pm, 可惜我還是遲到:( 朋友們梗會等埋先點菜事不而遲到,為大家介紹一下先:Appetizer X 3Salmon in thai style spicy sauce本人認為佢地既salmon魚味不太濃, 可能係預先整定入雪櫃,因此sauce太酸,令salmon只有sauce味, 冇咩魚味Soft Shell Carb in Saladwoo woo woo 一上檯,驚喜係一只完隻Soft Shell Carb, 本人真係第一次食, 雖然味道沒有太與別不同, 但氣勢搭夠!!整個菜式只是sauce太酸而已, 但整體還不錯Lasagna Salad忘了中文是否千層面沙律, 但食落不太覺有面夾在中間, 但可見chef的細心:)每層蔬菜都烤過調味過,sauce and cheese 的matching 真係好好, 有別於一般千層面或salad各有各味道而唔夾, 本人喜愛十分Main Course X 3:Salty Fish with Pan Fired Spaghetti用salty fish 少意粉我又係第一次食, 其實一早預左今餐既食物會好特別,因為每次輪到lee位友人搵既餐廳都一樣同佢咁攪鬼,言歸正傳, 這個意粉(煙)(un)十分, 唔似出面食到的淋身, 本人很喜歡, 而驚喜的是salty fish 沒有想像中的咸,反而有驚喜的脆脆~~~~~~是十分新鮮的配搭Spaghetti Cha Cha Cha名字有趣而點點的菜, 哈哈, 可謂有點攪笑其實係seafood 意大利粉, (seafood有: 帶子, 蝦, 像是魚片的東東)嗯~~~~本人很喜歡這裡的意粉, 因為每個都keep到水準:) 可惜墨汁意粉, 只有其色, 沒有其味而配料方面:蝦很爽脆, 而非因(鵬沙)造成的感覺, 相信是真的很新鮮帶子味道不太突出, 不過不失而像是魚片的東西, 真係食到有魚味, 外層也該炸過, 令我相信了它是魚片oh oh, 還有最突出而又唔起眼既一串串青胡椒, 這是令菜式的辣味慢慢浸出的原因Thai Style Fried Rice沒有喝這跟飯的湯, 因為聞到濃濃的雞味, 本人不like雞的><整個飯有點差, 因為只能食到咸味, 什麼也吃不出來實難形容, 可能要喝湯才知答案, 但本人已沒有勇氣再試Drink and Dessert to be next......…Read More