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專程去尖沙咀「鮮味蒸滾鍋」朝聖，真係被佢哋個蒸海鮮體驗徹底征服！餐廳環境乾淨企理，每張枱都配備專業蒸鍋，仲有個計時器確保每道海鮮都蒸到最完美狀態。店員服務超貼心，由落單到蒸煮全程跟進，仲會細心講解每款海鮮嘅最佳食法，令人未食先加分。第一輪蒸嘅「蒜蓉開邊龍蝦」真係震撼登場！龍蝦size十足，鋪滿金銀蒜蓉，蒸嘅過程中已經聞到撲鼻香氣。蒸熟後龍蝦肉保持完美彈牙口感，蒜蓉嘅香氣同龍蝦嘅鮮甜融合得天衣無縫，最正係啲蝦膏甘香豐腴，令人食到吮手指。跟住嘅「鮮活鮑魚」上枱時仲識郁，蒸熟後店員會貼心幫手起殼同清理內臟，咬落煙韌軟糯，鮮味十足。第二輪試咗「奄仔蟹」同「日本元貝」，兩款都係水準之上。奄仔蟹嘅蟹膏多到溢出來，甘香濃郁，蟹肉鮮甜無比。元貝大隻厚肉，蒸完依然保持多汁嫩滑，簡單配上蒜蓉已經係極品享受。最後嘅粥底先係精華所在，集合咗所有海鮮嘅精華，每一啖都係滿滿嘅鮮甜，為今餐畫上完美句號。…Read More

講到任食和牛，八木橋嘅A4岩手和牛後腰肉同和尚頭當然正啦！後腰肉肉質軟淋，脂肪甘香；和尚頭就軟嫩中帶點咬口，牛味特別濃。但今次最令我驚喜到彈起嘅，反而係佢哋嘅韓風瓷壺醬油牛肋肉！睇個賣相已經好得意，用個傳統小瓷壺裝住，一打開就聞到陣陣醬油同香料嘅香氣。啲肉醃到深啡色，非常入味。放上爐一燒，醬汁滴落火中升起嘅燻香，已經令人胃口大開！食落口，醬油嘅甜香同牛肉嘅鮮味完美融合，因為係肋肉部位，帶少少筋，所以口感煙煙韌韌，越嚼越出味，個種惹味程度真係停唔到口！比起純食和牛嘅原汁原味，呢個味道更加濃烈突出，係味蕾嘅一大衝擊！另外，佢個澳洲M6和牛三角腩都唔可以睇小，脂肪分布均勻，燒完外面香口脆身，裡面肉汁豐富，肉味依然好濃厚，質素絕對拍得住A4！為咗呢壺驚為天人嘅牛肋肉同高性價比嘅M6三角腩，我已經決定要即刻約腳encore！呢個隱藏BOSS絕對係必點項目！…Read More

- 冰菜皮蛋鹹檸檬甜酸汁 — ★★★★☆ 冰菜爽脆多汁，帶輕微鹹冰感；皮蛋滑而不腥，口感同香氣處理得乾淨。鹹檸檬甜酸汁酸鹹拿捏到位，收口清爽醒胃，作為開胃前菜好稱職。- 烤栗子湯配香煎羊肚菌 — ★★★★☆ 湯身呈絲滑質地，烤栗子帶煙燻堅果香，甜度自然不膩。羊肚菌煎到乾香，菇香同油脂感與湯底相互呼應，口腔留香耐飲。- 犬牙南極魚鮫配白蘿蔔扒蝦子味噌荷蘭汁 — ★★★★☆ 魚鮫煎封均勻，外層微脆、內裡油脂豐厚而無腥；白蘿蔔扒到入味，仍保留清甜同水分。蝦子味噌荷蘭汁屬創新路線，鹹鮮與奶油感平衡得宜，帶微微海味回甘。- 澳洲穀飼和牛板腱扒配豆豉牛油汁 — ★★★★☆ 板腱五成熟火候準確，肉味濃郁且帶筋膜彈性，咬感滿足。豆豉牛油汁把中式鹹香同西式奶油感拉埋一線，與牛味並行不搶戲。味覺節奏更完整。- 自家製酸種菠蘿包配奶茶雪糕 — ★★★★★ 甜品壓軸最有記憶點。酸種麵包帶微酸麥香，外層菠蘿皮脆而不硬，糖粒感適中；奶茶雪糕茶韻厚、奶香順滑，融化後滲入麵包縫隙，像把茶餐廳靈魂升級重演。甜度拿捏剛好，食到尾都不覺膩。…Read More

食物質素：★★★☆☆ (3/5) 不過不失食物味道普通，沒有太大驚喜，但也算不上難食。是那種在鬧市中求其一餐的選擇。價錢算是合理，但同區應該能找到更出色的選擇。服務與體驗：★★☆☆☆ (2/5) 主要扣分位這次體驗最影響觀感的主要是兩點：1. 用餐節奏太急： 中午12:36入座，大約在13:09就聽到打印機出單的聲音，職員隨後將單據放在桌上，示意需要埋單。由入座到被提醒埋單，大約只有半小時多，對於並非快餐店的餐廳來說，確實有點匆忙，未能好好享受用餐時光。2. 職員態度可以更好： 過程中感受到職員比較忙碌，態度不算友善，缺乏笑容，溝通時感覺比較機械化，如果能多一點親和力會更好。…Read More

炸蟹餅，真係令人驚艷！🦀😍 呢款炸蟹餅外脆內軟，炸到金黃色，而且入口即溶！裡面嘅蟹肉鮮甜多汁，令我一口接一口，停唔到口呢！配上啲薯條同埋酸甜嘅蘋果醬，完全係絕配！呢個菜絕對係值得一試嘅！👌👍之後，我又叫咗佢哋嘅香辣虎蝦海鮮意粉。🍝🌶️ 呢個意粉真係有驚喜！首先，意粉彈牙有咬勁，配上新鮮嘅虎蝦同海鮮，味道更加鮮美！佢哋嘅香辣醬汁更加加倍咗味道，有啲辣而唔會太辣，恰到好處！食完一口，就會感受到辣椒嘅香氣同海鮮嘅鮮味，真係令人回味無窮！如果你鍾意辣同海鮮嘅話，呢個係非常推薦你試下！🔥🦐最後，我試咗佢哋嘅西西里Pizza。🍕🇮🇹 呢個Pizza真係好特別！佢哋嘅薄餅底脆口香味濃郁，鋪滿咗新鮮嘅番茄醬、香腸、蘑菇同埋芝士！每一口都可以感受到不同嘅層次同味道，真係令人驚喜！呢個Pizza好平衡，唔會太重口味，適合大家嘅味蕾！如果你鍾意Pizza嘅話，呢個真係一個好好嘅選擇！👨‍🍳🧀…Read More

西班牙辣肉腸海鮮焗飯：這道菜餚非常獨特，味道非常濃郁。辣香腸、海鮮和米飯的味道完美地搭配在一起，每一口都帶來了極致的享受。不過，個人認為這道菜的味道有點偏鹹，可能會讓一些人覺得有些鹹了。但總的來說，這道菜餚非常美味。蒜香雞肉菠菜忌廉手工闊麵：這道菜餚非常柔軟和細膩，雞肉和菠菜的味道也很好。但是，個人認為這道菜的口感有點過於軟糯，可能會讓一些人覺得有些過軟了。不過，奶油汁非常好吃，它為整道菜餚帶來了深厚的層次感。總的來說，我非常讚賞你們菜餚的創意和味道。雖然有些許的缺點，但整體來說，你們的菜餚都非常美味。我一定會再次光顧你們的店鋪。 👍…Read More

蒜蓉燒金針菇:金針菇經過烤燒後，鮮美的口感更上一層樓，加上蒜蓉的香味，真的是讓人回味無窮啊！🤤燒五花腩🥓:這道肉串烤得恰到好處，外皮烤得酥脆，內裡卻保持著肉質的鮮嫩，吃起來真的是一種享受！👍燒雞軟骨🍗:這道菜的雞軟骨烤得香脆，嚼起來有種脆脆的口感，加上串燒醬汁的調味，都好好味！😋燒魷魚🦑:這道菜的魷魚烤得剛剛好，不會太老，也不會太軟，加上串燒醬汁的調味，呢個最好食！🤩燒冬菇:冬菇經過烤燒後，口感更加香脆，配上串燒醬汁，味道十分不錯哦！👍燒雞腎:這道菜的雞腎烤得香嫩可口，再加上串燒醬汁的調味.但是，如果你不是很喜歡內臟類的食物，可能就不太適合你了。😅燒牛肉: 牛肉烤得恰到好處，外皮烤得酥脆，加上串燒醬汁的調味，吃起來真的很不錯。但是，如果你喜歡吃牛肉，可能會發現這道菜的份量有點小。推薦的串燒，不論是單吃還是搭配啤酒，都是一種美味的享受！大家有空可以去試試看哦！😉…Read More

用餐體驗非常失望。食物非常一般，價格卻不便宜。加上店員的服務態度也不怎麼樣。首先，讓我們來談談午餐自助餐裡的食物。加點的意粉和牛排都不太出色。牛排的牛味不夠，而且竟然不能選擇熟度！這讓我感到非常失望。他們應該知道牛排的熟度對於口感的影響有多大。此外，甜品Tiramisu也非常失望，裡面還加了魚膠粉，口感不太好，讓我感到有些噁心。唯獨避風塘蟹扁意粉還算正常。除了食物之外，店員的服務態度也讓我感到非常失望。他們的態度不夠熱情，甚至有些冷淡。當我們提出對食物的不滿時，他們的回應也不夠積極，讓我感到非常不舒服。整體來說，這家餐廳的水準跳水式下降，我感到十分失望。希望店家能夠改進，提供更好的用餐體驗。如果你想品嚐真正美味的義大利料理，我建議你去其他地方尋找。🍝🥩🍰🦀😞…Read More

Their Lobster Linguine is a must-try dish. The pasta is cooked to perfection and the lobster is fresh and succulent. The flavors are expertly balanced, making every bite a delightful experience. 🍝🦞😋The Baked Mostaccioli is another delicious dish that will have you craving for more. The pasta is topped with a perfectly melted layer of cheese and the tomato sauce is bursting with flavor. It's the ultimate comfort food that will leave you feeling satisfied and content. 🍝🧀🍅😍But the real star of the show is their Tiramisu. Mo Bros' Tiramisu is one of the best you'll ever taste. It's made with fresh, high-quality ingredients and it's the perfect balance of creamy and sweet. Every bite is pure bliss. 🍰☕😋The restaurant's ambiance is warm and welcoming, making it the perfect place for a romantic date night or a cozy dinner with friends. The staff is friendly and knowledgeable, and they'll make sure that your dining experience is nothing short of amazing.…Read More

The appetizers are a perfect start to your meal. The duck leg tart and crab cake are both bursting with flavor and are served with a side of fresh oysters in crispy tempura batter. Each bite is a culinary adventure that will have your taste buds dancing with joy!Moving on to the main course, the Spanish roasted pork and beef mixed with creamy mashed potatoes are a perfect combination of tender meat and rich flavor. The set also includes a variety of fresh seafood that will leave you feeling satisfied and refreshed.The seasoning is perfectly balanced and adds just the right amount of depth to each dish. The ingredients are fresh, locally sourced, and expertly prepared by the skilled chef. You can taste the passion and dedication that goes into every dish.The ambiance of the restaurant is cozy and intimate, making it the perfect spot for a romantic dinner or a night out with friends. The staff is friendly and attentive, and the service is top-notch.this French restaurant is a must-visit for any foodie looking to indulge in a truly delightful dining experience. So why not give it a try and discover a new favorite spot for yourself?🍴🍷🍤🍲🐟🍽️…Read More

這是一家廣受好評的披薩餐廳。他們的披薩餅皮又脆又好吃，口味獨特。份量非常大，味道也很好。除了披薩，他們的甜點也非常不錯。你一定不能錯過他們的香甜披薩和濃郁甜點。🍕 他們的披薩味道還可以，但沒有太特別的風味。麵餅很脆，但是沒有特別驚艷的地方。🍝 除了披薩之外，他們的義大利麵也還不錯，份量也算滿足人。不過沒有什麼特別好的地方。🍨 甜點也還可以，但是沒有太多驚喜。總的來說，這家餐廳還算可以，但是沒有什麼特別的地方讓人留下深刻印象。…Read More

韓國牛肉餐廳，牛肉非常之好味，份量也十分十足！更加有趣的是，他們的冰淇淋非常特別，味道是人參加花生糖口味！這個口味真的很特別！如果你喜歡嘗試不同風味的食物，一定要去試試這間餐廳！在這間餐廳，你可以享受到高質素的韓國牛肉，非常的嫩滑多汁。配料也很豐富，有泡菜、醬汁等等，每個都是獨一無二的風味。韓牛，值得一試。但最令我印象深刻的，當然是那款口感獨特的人參花生糖冰淇淋！嚐起來甜度適中，還有微微的清香，完美結束一頓豐盛的晚餐！所以，如果你對韓國牛肉和獨特口味的冰淇淋有興趣，一定要去嚐嚐這間餐廳！這裡真的會讓你大開味蕾！…Read More

雖然上菜速度依然很慢，但是蒜蓉大蝦意粉真的超好食！牛扒雖然好香，但因為是慢煮，沒得揀幾成熟，而且煮得老了，不建議大家點這道菜。蒜蓉大蝦意粉搭配大型新鮮蝦和蒜頭所烹調出來的美食。這道菜的特色在於它的醬汁，由大量的蒜蓉炒出濃郁的香味，再配合上蝦子的鮮甜和意大利麵條的QQ口感，讓人垂涎欲滴。這道菜色香味俱佳除此之外，他們的咖啡也很好喝，環境舒適，適合和朋友聚會。服務態度也不錯，非常親切。整體而言，這家咖啡廳還是值得一試的，只要不介意等待的時間。不妨來試試看蒜蓉大蝦意粉，真的很好吃哦！🍝🍤☕️👌…Read More

新開的fusion菜餐廳，叫做Goldfinch。這家餐廳以金翅雀為名，菜式混合了中西元素，非常有特色。我們試了白菜魚濃湯配花生糖作為前菜，味道非常特別，清爽不膩。主菜有湛江雞配臘腸薯蓉、黃腳臘魚柳和牛扒配川椒汁，每一道都有自己的獨特風味，令人驚艷。廚師在菜式中巧妙融入了中餐元素，非常獨特而且很夾。不過，唯一可惜的是，我們點的湛江雞煮得不夠熟，調味也稍微有點重。整體服務態度非常nice。推薦Goldfinch這家餐廳，它不僅獨具匠心，而且服務非常好。如果你還沒有嘗試過這裡的菜式，那就趕緊去試試吧！…Read More

這家餐廳很有氣氛，氛圍輕鬆舒適，服務也十分周到，讓人感到很受歡迎。菜品的品質很高，儘管不是那種精緻的法式料理，但卻更貼近家庭風味，非常親民。菜品的口味真的很好，每一口都讓人食指大動！推薦大家來這裡一試，絕對不會失望！💯👍🍴🍷🇫🇷這道菜的主角是由新鮮的 hanger steak 搭配上香甜的甜薯和迷迭香汁，令人難以抗拒。牛排的肉質十分好，每一口都能感受到肉質的細嫩和豐富的口感。而且，搭配上烤過的甜薯，更能帶出牛肉的香氣和口感，讓人食指大動。🍖🍠🍷最後，特別要提一下這道菜的迷迭香汁，它是由迷迭香、牛肉湯和調味料熬製而成。這種汁料濃郁，具有迷迭香的獨特香氣和牛肉湯的豐富味道，更能讓整道菜的風味更加豐富多樣。…Read More