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今日嚟到長沙灣一間冰室，位於元州邨附近，放假起身去食，下午茶時段非常抵食。冰室空間大，設有卡位，不會太迫，環境舒適。卡邦尼意粉意粉掛滿濃郁蛋黃醬，煙肉焦香脆口，芝士碎增添鹹香。醬汁稠滑不膩，麵條彈牙有嚼勁，整體風味傳統到位，每一口都滿足！絕對是經典之選。咖喱吉列魚柳飯金黃炸衣薄脆不油，魚肉雪白嫩滑無腥。咖喱溫潤辛香，濃稠恰到好處，米飯飽吸醬汁，每一口都好滿足！:)生炸雞髀+雜果沙律/脆薯皇雞皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁！醃料入味鹹香，炸功了得不過火，骨邊帶微紅卻熟透，咬開肉汁迸發，邪惡卻滿足！凍央奶茶+鴛鴦雙拼！咖啡味同奶茶味比例啱啱好，口感絲滑，茶香濃滑帶微澀，煉奶甜度剛好，冰涼透心。係冰室先有嘅風味！…Read More

今日同朋友嚟到銅鑼灣一間天台餐廳，呢度可以望到跑馬地同埋維港景色，非常chill~而家買一個Pizza加$20就可以換到一杯啤酒/小食，非常抵~今日大約六點左右嚟happy hour 可以睇到黃昏嘅景色!今日order了：10” Mushroom and truffle pizza上菜個下已香味撲鼻，濃濃既芝士香夾住淡淡既黑松露香氣，賣相亦非常吸引，見到芝士拉絲即刻忍唔住要食，餅底都做得恰到好處，十分推介Spaghetti Bolognaise 個意粉底口感非常好，唔會太淋太硬，食落彈牙，值得大讚。蕃茄醬汁口味不會太重，配上足料既肉碎都頗惹味。值得推薦，係佢哋嘅手工黑啤絲滑氮氣黑啤，呢隻黑啤非常易入口，飲落淡淡麥香～洋蔥圈炸得酥脆金黃，蘸醬更加惹味，適合用來送酒，…Read More

最近天氣熱到冇咩胃口，想食啲酸酸辣辣嘅嘢，見到網上最近有間泰國菜好多好評，決定去試吓小食拼盤（細）各種炸物都香脆可口，有春卷、魚餅、肉丸等等既炸物，食落一啲都唔會覺得油膩，配上酸辣醬非常開胃。大頭蝦冬陰公湯（細）份量非常足夠，就算有5個人share都唔成問題，味道亦不錯，唔會太酸同太辣，如果太重口味的話飲一碗就唔想再飲，但呢度我地每人都起碼飲左3碗。椰香紅咖喱雞咖喱味道非常香口，辣到適中，咖喱入邊啲配料都非常好食，食到我要特登搵入邊啲茄子同蔬菜出嚟送飯。雞肉保持嫩滑，不會煮到好柴好乾身，送飯或薄餅一流。泰式蝦肉炒金邊粉呢間餐廳每樣嘢份量都好足，炒金邊粉亦唔例外，最鍾意係佢其中一樣配料～豆卜，令到成個炒粉口感更加豐富。火焰新派老虎蝦全晚嘅重頭戲，醬汁係咖喱底，上菜後店員會起你面前點火，個畫面好靚，打卡一流。而呢下點火都唔止係gimmick，味道都有所提升。出邊食咖喱蝦，最怕係啲蝦唔新鮮，呢道菜完全冇呢個問題，相反非常新鮮，蝦肉彈牙，咖喱經過火灼後亦都非常入味，蝦頭甚至係佢嘅精髓，非常鮮甜，亦食到淡淡蝦膏，100%推薦！…Read More

今日黎到深水埗一間文青食店，主打創意魚生飯，口味選擇多，菜單有9款特色的魚生飯，另外仲可以自選搭配。我就簡左自選搭碗：（吞拿魚+壽司飯搭配雞蛋絲+櫻桃蕃茄+麻醬豆腐+蟹棒沙律）吞拿魚十分新鮮，撈埋其喺配菜，口感豐富，配合鰹魚醬油，味道鮮味，亦十分健康！另外一選加上三文魚子、青瓜、洋蔥，口感更加清新清爽，辛味蛋黃醬汁惹味可口，十分開胃，鍾意食辣嘅朋友可以一試，另外可加辣椒碎牛油果奶昔質地綿密如絲綢，帶有細微的果肉顆粒感。甜度不是太甜，最適合不太好甜的人柚子薄荷沙冰清新！柚子酸甜明亮，薄荷涼感，碎冰細膩如雪，帶一絲微苦平衡甜度，夏日解渴首選！餐廳樓底高，亦設有戶外位置，門口有幾部扭蛋機，最適合過來同朋友來chill…Read More

今日同朋友黎到銅鑼灣一間新式新加坡菜，店內寬敞，菜式新穎，僅得一試！Sambal crab meat rice蟹肉抄飯蟹肉炒飯鑊氣十足，米粒乾爽分明，金黃油潤卻不膩口。蟹肉鮮甜彈牙，份量給得大方，與蔥花完美融合，每一口都吃得到蟹鮮。火候掌握得當，調味恰到好處，加入青檸，辣椒，十分開胃Sambal stingray叄岜魔鬼魚這道叁岜魔鬼魚火候絕佳，魚肉鮮嫩細緻，外層微焦帶香，裹上濃郁的辣味叁岜醬，辛香惹味卻不掩鮮甜！醬汁層次豐富，蝦膏香、辣椒勁、酸柑提鮮，辣度夠勁卻不嗆喉，搭配魔鬼魚的油脂香，超級下飯！肉質緊實無腥味，蘸滿醬汁入口，酸辣鮮香！Milo explosion 美綠爆炸這杯美綠爆炸超驚喜！冰涼濃郁的美綠香甜瞬間爆發，面層脆脆美綠及可可粉，口感層次超豐富。甜而不膩，每一口都充滿童年回憶，瞬間喚醒味蕾，絕對是療癒系飲品首選！Kaya overload 咖椰爆醬一咬就爆漿！外酥內流心的咖椰醬濃郁香甜，椰香和斑蘭味完美交融，溫熱微脆的吐司包裹著絲滑內餡，甜度剛好不膩口。…Read More

新泰東南亞餐廳——濃郁泰式風味的舌尖之旅*今日黎到位於尖沙咀的新泰東南亞餐廳，以地道的泰國菜聞名，餐廳裝修異國風情，門口有一個篤篤車，餐廳設有房間、大廳設有卡位，適合與朋友聚餐。服務員亦親切友善。這次品嚐了幾道菜色，每一口都充滿驚喜！ 麵包焗咖喱軟殼蟹：絕對是亮點——金黃酥脆的軟殼蟹裹上濃郁咖喱，搭配鬆軟的麵包，醬汁香辣惹味，讓人欲罷不能。:)冬陰功：酸辣鮮香，椰奶平衡了辛辣感，蝦肉彈牙，菇吸收了湯的精華，香料層次豐富，非常開胃。泰式炸春卷：外皮輕薄酥脆，內餡飽滿，蘸上特製甜辣醬更顯風味。 香草肉碎炒飯：炒得鑊氣十足，肉碎與香草完美融合，微辣十分開胃芒果沙冰：清甜冰涼，果香濃郁，為這頓飯畫上完美句點。 …Read More

今日黎到湘野，主打正宗湖南風味，嗜辣者必試！這次點的幾道菜都頗有驚喜，香辣濃郁、鑊氣十足。晚飯時間十分旺場！擂辣椒皮蛋 濃郁的辣椒香！皮蛋綿密滑嫩，和辣椒夾在一起，辛香開胃，辣度適中，超級下飯！ 招牌菜：湘野辣椒炒肉 豬肉片炒得嫩滑不柴，辣椒香辣夠味，醬汁濃郁卻不膩，配上熱騰騰的米飯，簡直是完美搭配！ 蒜蓉粉絲活蝦 蝦新鮮彈牙，蒜蓉香氣撲鼻，粉絲吸收了鮮蝦味，也是很送飯手打鴨屎檸檬茶酸甜清爽，檸檬香氣濃郁，辣到受不了時來一口，瞬間解辣！ 五常大米一整個飯煲送上抬面，最適合幾個人分享。米粒飽滿、香Q有嚼勁，搭配重口味的湘菜剛剛好。 紅燒鱸魚濃稠的醬汁裹覆魚身，醬油、糖與米酒的焦香撲鼻，帶點微微的薑蒜辛香，醬汁鹹甜適中，帶點微焦的醬香，魚皮煎得微酥，肉質細嫩，筷子一夾就「蒜瓣狀」散開，證明火候控制得當。 …Read More

今日黎到舅父仔火鍋專門店，位於太子站同深水埗站中間，餐廳環境舒適，店員服務周到體貼。現在有一個二人餐的火鍋套餐推廣，包括了湯底，前菜肉類，丸類及蔬菜，份量十足！今日選擇了一個藥膳花雕湯底，材料充足，藥膳味非常濃郁，打邊爐前先喝了兩碗湯。黃金炸魚皮招牌菜式，沾上鹹蛋黃醬，魚，皮脆口得來又唔會太過重口味，作為開胃前菜非常適合。極品封門柳上碟賣相漂亮，肉質一望落就知道係新鮮，食落牛肉味濃郁，配上藥膳湯底非常惹味。:)手打墨魚丸及蝦丸兩種丸也非常爽口彈牙，特別係蝦丸，咬落就會知道入邊好足料，亦都好新鮮。自家製鮮蝦雲吞及黑松露豬肉餃同上面嘅丸一樣，都係好足料同新鮮，黑松露豬肉餃更有驚喜，比我想像中嘅黑松露味更加濃郁。美國手切肥牛試完封門柳想試吓另一種嘅牛，牛味相對封門柳無咁突出，但相對脂肪比例會比較高少少，如果平時鍾意食有油脂嘅朋友都不妨一試。…Read More

今日黎到大圍一間日式居酒屋，大圍站出黎直行數分鐘就到，餐廳環境舒服。經過店員細心介紹日式時價的刺身，及其他食物～新鮮池魚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️池魚非常新鮮，味道鮮甜，店員介紹刺身都係當日早上新鮮日本空運到港，師傅切的厚度剛剛好，入口即融，一碟份量足夠2-4人分享。吞拿魚蓉卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜賣相好驚艷，同平時係出面食既吞拿魚蓉卷好大分別，份量驚人既吞食魚蓉覆蓋晒6件飯卷，食落口感豐富，油脂既香氣好出，配搭蔥花點綴一流，無論賣相同味道都係一絕，極度推介！炸雞腿肉配自家製醬汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞腿外面炸得香脆可口，入面肉質亦保持鮮嫩，做到外脆內軟，實屬難得，配上自家製沙律醬，惹味得來又好開胃。雞翼串燒，燒雞皮串燒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜時香氣四溢，燒得剛剛好，一啲都唔乾，食串燒最怕就是燒得太耐像柴一樣，燒雞皮食落口感豐富，配上小小檸檬汁更是一流。牛肉稻庭烏冬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉嫩滑，烏冬彈牙，湯底鮮甜，食完個胃暖笠笠…Read More

呢間係位於旺角嘅樓上Cafe，有board game玩最適合一班朋友上嚟飲杯嘢食吓嘢玩吓game，座位都坐得好舒適喺梳化卡位！餐廳主要係意粉小食為主，仲有甜品同多款飲品選擇！今次點了：西班牙海鮮辣肉腸繪飯飯粒吸收了海鮮與肉腸的鮮味，口感濃郁且層次分明，肉腸的鹹香與海鮮的甜味搭配得恰到好處，令人回味煙三文魚忌廉蕃茄醬扁意粉三文魚的煙燻風味突出，忌廉黃茄醬的濃郁與扁意粉的彈牙口感相得益彰，整體味道平衡朱古力蛋糕作為甜點，朱古力蛋糕的濃郁巧克力味令人驚喜，口感綿密且不會過甜，是完美的餐後收尾。 戴安娜花茶有玫瑰花、洋甘菊、薰衣草，飲完紓緩紓緩壓力，鬆弛神經，消除疲勞～洋蔥圈洋蔥圈則炸得酥脆，份量適中，適合分享。 日式餃子餃子外皮煎得金黃酥脆，內餡多汁，蘸上醬油後風味更佳，是一道不錯的小食選擇。 呢間餐廳性價比高，坐得舒適，下次會再同朋友上嚟聚會…Read More

今日同朋友黎到佐敦新開的韓國小食店sun haru 新張優惠，性價比高！點了一個二人餐：亞之媽炸雞（蜂蜜芥末口味） 炸雞外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，蜂蜜芥末醬的甜辣比例恰到好處，既開胃又不會過於膩口。半隻的份量對兩人分享來說非常合適。 烤牛肉炒粉絲 烤牛肉醃製入味，搭配洋蔥和芝麻的香氣，口感軟嫩；炒粉絲則帶有淡淡的醬油香，粉絲彈牙且配料豐富，是經典的韓式風味。 傳統雜錦紫菜包飯 包飯的餡料新鮮，搭配醃蘿蔔和菠菜，簡單卻有層次感。 海帶湯 湯甜清爽，暖胃又解膩。 另外，單點小食推薦肉鬆芝士雞蛋卷：雞蛋卷口感綿密，內餡的芝士拉絲效果十足，肉鬆的鹹香增添了風味，值得一試。 韓國餃子：外皮煎得微脆，內餡以粉絲和蔬菜為主，沾上韓式辣醬更顯地道。 黃金帶子：帶子鮮甜，外層裹上輕薄麵衣油炸，搭配美乃滋醬，口感豐富。 從主菜到湯品都能感受到韓式料理的特色。環境舒適，上菜速度也快，會想再次光顧嘗試其他菜式！ …Read More

好耐冇去泰國了，今日同朋友黎到水門雞飯感受一下泰國既美食同氛圍，新推出左秋冬特選2人套餐，包括水門雞、湯兩份、酸辣鳳爪沙律（細）、水門雞油蒸飯兩份、醬爆牛肉薯仔粒、龍眼水和洛神花茶。另外叫了炸蝦春卷！水門雞飯每次必點，同係曼谷食既味道一樣，雞肉嫩滑，油飯好香，加上雞汁調味料，神來一筆！另外，冬瓜湯清甜入味煲仔醬爆牛肉薯仔粒冬天食煲仔菜熱辣辣，薯仔入味，牛肉香嫩，調味剛剛好，適合送飯炸蝦春卷長長的春卷外脆內嫩，值得一試洛神花茶飲品選擇好多，今次簡左洛神花茶，甜甜的帶有洛神花味道酸辣鳳爪沙律酸酸甜甜，開胃菜，有芹菜配搭，份量十足總體來說，水門雞飯是一家值得推薦及常來的餐廳，適合喜歡雞飯和泰國風味菜品…Read More

今日同朋友黎到尖沙咀厚福街H8，九樓的一間西餐廳。餐包有三款：黑糖、果仁、麵包條餐包有預熱，附有牛油及果醬～我最中意係黑糖麵包，好鬆軟～餐牌食物種類多今日點左：火炙半熟三文魚伴紫蘇他他火炙的過程讓三文魚表層帶有輕微的焦脆感，而內層的魚肉依然保持柔軟多汁，半熟的狀態讓口感更加滑嫩！紫蘇他他醬的加入為這道菜增添了清新的風味，紫蘇的獨特香氣與三文魚的油脂完美融合～阿拉斯加比目魚伴牛油蒜、煙肉薯仔🥔這些配菜不僅增添了色彩！阿拉斯加比目魚的味道清淡而鮮甜，以鹽、胡椒和檸檬汁簡單調味，以保留魚肉的原汁原味。牛肝菌、露荀意大利飯牛肝菌的濃郁香氣與露荀的清新口感，整體風味層次豐富，適合喜歡濃郁與清爽既人. 撒上一些帕瑪森芝士碎或香草，進一步提升整體的味覺朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕朱古力心太軟的外層微脆，內裡則是溫熱且流動的朱古力醬，好吃到要再encore涷水果茶清甜解渴，多種果肉及果粒鮮甜，茶底清新…Read More

今日同朋友嚟到呢一間專門食天婦羅的餐廳，就喺棉登徑旁邊一間日本裝修的小店，店舖外排滿了人龍，餐廳裝修像日式漁市場！點了兩個自選天婦羅定食，天婦羅由$9起，性價比高。另外叫了招牌活龍蝦天婦羅（大）🍤活龍蝦天婦羅（大）龍蝦頭有蝦膏，龍蝦身已拆殼，分成2塊天婦羅，食落淡淡肉，龍蝦味鮮甜，大家食完2塊天婦羅千祈唔好漏左個蝦頭，除左有蝦膏之外裡面仲有好多肉，記得要食埋！軟殼蟹天婦羅食落非常鬆脆，蟹味鮮甜皇帝蟹棒天婦羅小編本身好鍾意食蟹棒，炸得好鬆脆，亦都唔會掩蓋到蟹柳本身嘅味道同口感鮮帶子天婦羅食落有驚喜，粒帶子仲係好鮮甜，一啲都唔韌，好爽口金菇天婦羅唔係間間都有金菇嘅天婦羅食，所以一見到即刻要叫，亦都冇令我失望大啡菇天婦羅大啡菇仲保持到充足嘅水份，唔會好乾，食落好有口感…Read More

旺角新開既正宗泰國菜，由泰國人主理，食到正宗既泰國口味，餐廳裝修像地道的泰國餐廳播放泰文歌，好似去左泰國旅遊🧳冬陰功湯材料豐富，有大蝦、菇，味道濃郁，帶點椰香味，最驚喜係大蝦都好鮮甜炸蝦餅食落啖啖肉，外脆內軟，配上泰式酸辣醬非常惹味泰式金邊粉份量好足料，有芽菜、青檸、花生碎、豆乾、韭菜，大蝦同配料夾埋一齊味道很好:)火山骨這裡的招牌菜，選用新鮮的豬肋骨，經過特製的泰式醃料醃製，然後慢火燒烤至外焦內嫩。排骨表面光澤誘人，散發著排骨香氣。每一口都能感受到肉質的鮮嫩，搭配微微的甜味和香料的獨特風味芒果沙冰外觀色澤鮮艷，讓人一眼就能感受到它的清新與美味。每一口沙冰都帶著濃郁的芒果香氣，冰涼的口感瞬間融化在舌尖。…Read More