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我喜歡食牛扒，朋友帶我去牛県 見識USDA 認証的濕式熟成牛排。濕式熟成牛即是將牛肉真空包裝，在冷藏環境中，讓牛肉本身的酵素進行熟成，以增加嫩度和多汁性，同時減少水分流失。石燒牛有不同部位同份量選擇。牛油果蟹肉沙律 爽脆蟹籽、蟹肉、牛油果、新鮮沙律菜，整個感覺清新豐富，好一個開胃菜。炸九肚魚一定要趁熱食，炸得乾身不油，質感好鬆脆可口，又有九肚魚鮮味。牛縣燒肉海膽丼有滿滿的魚籽、海膽、燒牛肉等，色彩繽紛相當吸睛。一口飯是鮮味的海膽、脆卜卜魚籽好滿足，又有軟腍燒牛肉，賣相味道都一流。羽下牛扒 300g羽下即是牛肩胛骨下方靠近肋骨的部位，油花分布均勻。上檯約兩成熟，牛肉鮮紅，切開放在高溫的熱石慢慢燒到適合自己的熟度。牛肉軟腍中帶少許咬口，散發濃郁牛肉香味，可點燒汁、紅酒汁，我會兩款點少少，更提升美味度。是晚品嚐高質的牛肉同美食好滿足，可以再來。…查看更多

香江花月現在推出超抵優惠~~星期日至四可享 $1 琥珀玲瓏山海圈，仲有火鍋正價單點7折，早食早享受！我們去荃灣分店，門口已有一大張調酒吧檯，裝潢高級優雅，是聚會好地方。特色飲品買二送一流星夜，奉上飲品時在客人面前放上泡泡，又有分層漸變顏色，畫面極美。有紅肉火龍果、蘋果汁，味道似香甜提子汁，底層有粒粒蘆薈肉。酥炸廣島蠔外皮薄身，香脆而不膩，廣島蠔又肥美。冬瑤螺頭龍骨鍋湯底有螺頭好滋潤，冬瓜吸收火鍋精華好鮮甜。$1 琥珀玲瓏山海圈（原價$498）有多款牛肉、黑豚肉、虎蝦等，賣相一流。虎蝦好大隻，蝦肉實淨爽口，好新鮮。珊瑚蚌，質感脆口北海道帶子片帶子片肉厚，入口鮮味，滿足。美國安格斯肥牛（細）擺盤精美，鮮紅色的肥牛，半肥瘦比例剛好，入口溶化，濃郁牛肉香味。環境、特調飲品、湯底、火鍋料等方面都十分高質素，我好滿意，要趁著有優惠再去食~~…查看更多

同朋友食生日飯，放題是好主意，而牛品是我最近的高質之選。牛殿品 吃到飽套餐，品嚐到十多款肉類、海鮮、小食等。另外有1664任飲，好正！配炸物一流。另外讚好專頁有飲品送，西瓜烏龍奶蓋，鮮榨西瓜汁有淡淡烏龍茶香味，配濃厚奶蓋一流！自助飲品櫃有自家冷泡茶、汽水、果汁、果酒、啤酒等等。出面有蝦片、炸燒賣、雞塊、地瓜球等小食自取。另外公仔麵也有出前一丁、王子麵、韓國麵等個品牌。落單的小食有惹味的椒鹽粟米、好正的麻辣鴨血、炸花枝丸、彈牙椒鹽蝦，味道出色，可以重點幾次。座位好寬敞舒適湯底是元氣養生鍋，人蔘雞湯，好足料，湯底清甜重蔘香味。套餐每人送活鮑魚，相當鮮味彈牙。肉類色澤紅潤，可見肉質新鮮單是牛肉種類已有頂級美國肩胛肉、日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、手切美國頂級封門柳、美國特級牛小排等。另外也有西班牙栗飼豬梅肉、羊肉、雞肉。手切美國頂級封門柳入口軟腍。頂級美國肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、牛小排大塊有嚼口。日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉入口即溶。全部牛肉肉味濃郁。海鮮有日本廣島蠔、蜆、海蝦，鮮甜無比，蜆入口無沙，配人蔘雞湯底好夾。甜品有自製雪花冰，加上芋圓、爆珠、水果、珍珠、布丁等，幾好玩。雪糕有Haagen Dazs，抹茶、士多啤梨等，連豆腐花也有，是晚好滿足捧著肚離開。…查看更多

乾鍋海中蝦熱鍋香噴噴上檯，海蝦走油，蝦肉爽口彈牙，鍋底是辣椒、花椒、洋蔥、椰菜花等，配料好入味，麻辣味十足，好過癮。涼菜點了2款麻辣豬肚絲，麻辣香加上花生碎及乾蔥，頗開胃。夫唱婦隨，即是金錢肚牛舌，爽口。兩情相悅，是雞皮蝦滑拼煙肉墨魚滑，雞皮燒到如脆卜卜的薯片，包著彈牙蝦滑好夾，而鹹香的煙肉包著墨魚滑。燒聖子王聖子入口彈牙，加上炸蒜、蒜蓉等好惹味。燒白鱔白鱔肉厚肥美，外皮香脆。一夜情 啖啖肉的雞中翼夾著芝士腸，口感豐富。品嚐完乾鍋、涼菜、串燒後，美食陸續有來點乾鍋會送湯底打邊爐，有6款湯底，我們選了雜菌。手打墨魚丸質感軟身，口感彈牙。日本廣島蠔，大隻漲卜卜，鮮味。新鮮花甲，相當鮮甜可口頂級手切封門柳色澤鮮紅，肥瘦適中。店員介紹淥三秒就食得，肉質好軟腍無根，牛味濃郁，齒頰留香。乾鍋惹味，串燒出色，火鍋配料又好新鮮，當晚我們吃得很盡興，好滿足。…查看更多

睇片介紹九五至尊有火鍋又可以唱K，幾有趣，今次跟朋友先去試試火鍋。現在有不少優惠，依照指示有火鍋湯底送，仲有鴨血、蜂巢豆腐送。Like 餐廳 社交平台 及 share post 已有指定免費湯底送，也可以雙拼，其他款也可享半價。芫荽皮蛋湯鍋，湯底好清甜，又有娃娃菜、豆腐，淥海鮮一流。蕃茄薯仔濃湯鍋，好多新鮮蕃茄、甜粟米，茄味濃郁，淥肥牛味道好夾。免費的麻辣鴨血，熱騰騰上檯，鴨血好滑溜，少辣又惹味。至尊手切牛（中）色澤鮮紅，肥瘦分佈適中。店員話淥幾秒就得，入口好腍，滿口是牛肉香味，根位帶點爽脆，超美味。海鮮拼盤（小）有花甲、鮑魚、扇貝、蟶子、蝦，全部海鮮都相當新鮮花甲大隻，漲卜卜好鮮甜蟶子淥幾秒就食得，彈牙肉嫩午餐肉即炸上檯，香口脆邊，好正。…查看更多

原來位於iSQUARE國際廣場24樓的港匯軒，可以飽覽維港景色，我6時入座可以欣賞到日光到黃昏，還有夜景。現在晚市的優惠好吸引！$38 已有半隻龍蝦。對著夜景用餐，心情確實很好又開胃。金銀蒜開邊蒸本灣龍蝦龍蝦新鮮彈牙，啖啖肉相當滿足，以金銀蒜蒸好惹味。另外點了御廚組合，魚及燒鵝清蒸東星斑（約1斤）東星斑大條，蒸的時間剛好，魚肉保持嫩滑，有新鮮的魚香味。港滙燒鵝皇（例）燒得金黃色，油亮，外皮香脆，內在肉質嫩滑，多汁。最後餐廳送了美點給我們品嚐，有兔仔椰汁紅豆糕、蓮蓉酥及芝麻卷，賣相精緻，有驚喜。…查看更多

一點心在尖沙咀新開，多個地方食點心，暫時等位比太子總店快，內裡除了本地人，還有好多遊客。點心價錢親民，又多款式選擇。雪山焗叉燒包太子店是叉燒餐包叉燒包外皮脆口，質感鬆軟，內裡叉燒餡豐富。薄皮鮮蝦餃大粒飽滿，確實幾薄皮，鮮蝦肉爽口，配上辣椒油又幾惹味。虎皮尖椒煎得魚肉香脆，夠厚啖啖肉，尖椒脆口。豉椒蒸鳳爪鳳爪大隻，好入味，吃得津津有味。鮮蝦腐皮卷即炸上檯，熱騰騰，脆卜卜的腐皮包著鮮蝦、爽口蔬菜絲，香口又層次感豐富。兩人點了5款點心，每人約$100 已吃得好飽好豐富，確實超抵食…查看更多

去啟德體育園，附近的零售館有不少餐廳，選擇了可以有落地玻璃，有室外景望的Greyhound，門口的多款蛋糕已相當吸引。泰式海南雞飯賣相精緻，有海南雞、酸菜雞湯、黃油飯雞皮顏色夠黃，薄身帶點脆，沒有脂肪，海南雞的雞胸也嫩滑可口，啖啖肉。黃油飯夠熱，粒粒分明，令粒飯充滿油香。啖啖蟹肉黃咖喱虎蝦另加$28 要蒜蓉包上面有不少蟹肉，虎蝦約有8隻，爽口啖啖肉，咖哩微辣開胃，配蒜蓉包食幾惹味。朱古力梳乎厘芝士蛋糕質感鬆軟，朱古力濃郁。…查看更多

Feather & Bone 除了是一間零售商店，售賣各樣的肉類、零食、飲品、水果等，內裡是別有洞天的餐廳。入座後如要食牛扒，先在這裡選擇，有多款部位選擇，而且有店員的專業介紹，如草飼的較少脂肪，想食肉質腍身可選穀飼等。選擇澳洲穀飼西冷，堂食 $90/100g，這個342g ，肉質鮮紅，脂肪分佈平均。點了礦泉水，其實也有tap water。餐廳送了2杯mocktail 給我們，分別是熱情果及士多啤梨特飲，色彩繽紛，打卡一流，清新開胃。蒜蓉蝦配烤麵包蒜蓉蝦新鮮彈牙，配上惹味的蒜蓉、辣椒相當美味，酸種麵包烤得香口帶點煙韌，點蒜蓉油一流。白酒蜆肉意粉蜆肉鮮甜無沙，意粉軟硬度適中，醬汁帶點檸檬味。澳洲穀飼西冷上檯香噴噴，牛扒輕易切開，要求的五成熟做到，顏色粉嫩，肉質好腍又有肉味，令人吃個不停。另加配菜薯條配松露蛋黃醬，厚切薯條炸得香脆無油，點充滿松露味的蛋黃醬相當惹味。除了室內，還有室外座位，適合有寵物的客人，晚上可以欣賞黃昏醉人景色。星期二有半價T骨扒優惠！！這裡的環境一流，靚牛扒簡單的煎已好出色，其他的特飲、海鮮、意粉也美味，值得推介給朋友及自己再來。…查看更多

去新新酒樓飲茶，佐敦港鐵站出對面好方便。2點開始下午茶，點心選擇眾多，也有傳統點心。鮑汁鳳爪鳳爪大隻飽滿，入口即溶，又入味，吃得津津有味，$38 好抵。蝦多士 香脆多士炸得乾身無油，蝦肉爽口彈牙。蝦餃大粒漲卜卜，內裡滿滿爽口蝦肉，好滿足。新新流沙包一撕開奶黃流心已澎湃流出來，賣相一流，味道濃郁可口，必食。豉汁煎釀三寶是豉汁濕煎，同平時食的有點不同，有茄子、青椒及涼瓜，彈牙魚肉釀得滿滿。山竹牛肉球牛肉質感鬆化軟腍…查看更多

尖沙咀有間燒肉實驗室，小店日式裝潢，座位寬敞舒適。主打牛肉，有鐵板同咖哩系列。點了鐵板，美國牛小扒配牛舌尖上餐前先送上黑色圍巾，上檯時店員在面前淋上醬汁，滋滋聲又香噴噴。牛小扒肉厚有肉香，牛舌尖嫩滑，洋蔥汁夠惹味，不少洋蔥墊在牛扒下，吸收精華美味，食到尾段食物仍保持到溫度。安格斯牛板腱配牛舌尖咖哩飯賣相一樣吸引，牛板腱入口嫩滑有肉香，牛舌尖經黑椒、蔥調味，嫩滑又惹味，咖哩微辣。加錢轉套餐，薯條香脆可口，有紫菜碎更加分。…查看更多

跟朋友食完晚飯後，想食點甜品，在附近見到新開的龍糖坊，門口的餐牌有傳統中式糖水、芋圓、雪花冰、咖啡、涼茶等多元化選擇，就決定入去食。焦糖娟姍雙皮奶雙皮奶就見得多，加焦糖面還是第一次。幼滑奶香的雙皮奶配上脆脆焦糖面，甜度適中。香芋芋圓奶凍西米露有大粒軟腍芋頭肉，煙韌的地瓜圓、芋圓，奶凍，再配上椰奶西米露，口感、層次豐富。青提雪花冰（單人版）夏天最好食雪花冰，賣相一流。大粒飽滿的青提子堆滿雪冰上，雪花冰是由青提及奶打成，綿綿質感，香滑有奶香，而且單人版份量十足。…查看更多

行過尖沙咀會發現最近新開的甜品店Milkfill，有拿破崙泡芙、泡芙、拿破崙捧等，主要口味有原味、朱古力、開心果。賣相吸引，即時每樣買一款試試。選擇好口味後，店員才會為拿破崙泡芙、泡芙擠入忌廉，拿破崙泡芙捧更是即製，確保最新鮮。開心果拿破崙泡芙焦糖脆面配開心果賣相很美，質感是鬆化無比，之後感受到滿滿的幼滑開心果忌廉，又有開心果碎的多重口感，味道一流。朱古力堅果泡芙質感是脆身，內裡是澎湃濃郁的朱古力忌廉，喜歡朱古力的朋友大讚一流。香印青提拿破崙棒脆口的拿破崙棒包著雲呢拿籽的吉士忌廉，表面是提子忌廉，帶點甜酸果香幾開胃。…查看更多

食串燒會想起好燒式，近港鐵站，餐廳地方夠大，坐得舒適。串燒有肉類、海鮮、小食、蔬菜等，連意粉也有夠多元化。大眼雞魚啖啖肉又少骨好正，點泰式醬味道甜酸之餘又幾夾。大眼雞魚皮也可以食，燒得脆卜卜，有驚喜。蒜蓉燒茄子茄子好腍，蒜蓉滲透茄子肉，好惹味。一大碟串燒來了，好豐富有墨魚丸，塗上蜜糖燒幾可口安格斯牛肋串有肉香鹽燒牛舌心質感嫩滑燒海蝦大隻新鮮爽口泰式燒豚肉入口嫩滑，有香料醃製，惹味十足。雞中翼燒得外皮香脆，內裡雞肉嫩滑。…查看更多

在觀塘遇到間好好味的蝦湯底拉麵，就是駱駝漆大廈第三座的鮮活之味。有拉麵、蕎麥麵、撈麵選擇南蠻炸雞配碎蛋沙律$38 已有一大塊雞扒份量，外皮香脆，啖啖肉又嫩滑。火炙牛板腱蕎麥冷麵牛板腱入口肉味濃郁，嫩滑中帶點嚼口。爽口的蕎麥冷麵浸在鰹魚汁清新開胃。盛宴濃蝦湯拉麵賣相好吸引，先呷一口湯底，蝦味濃郁出眾，幼身拉麵吸湯一流。蝦肉已去殼夠貼心，輕易食到彈牙蝦肉。半肥瘦叉燒入口即溶、帶子啖啖肉、雞胸肉也好嫩滑。…查看更多