Jwfa's Profile

如果要在荃灣食新鮮海鮮魚生，這間是值得推介。光看門面都看得出店主的心思，一班朋友可以在門口打個卡再進去。一踏入門口， 就已經有一堆海鮮在魚缸裏歡迎你😂未order 海鮮前， 就已被可愛造型既yogurt beer 吸引。朋友愛好薄切池魚，配上自製秘汁，特別爽甜😋再order 埋爐燒佳品，蟹蓋加魷魚桶，味道不過不失。燒制過程全由waitress 包辦。魚生還可以， 不過還未算拍得上旺區既出色日本料理。絕對不建議order 生蠔！ 吃不下的情況，把它們燒了，燒了的texture 出奇的好味，要食蠔的，還是食燒蠔吧。🙈總括而言這間店，性價比還算不錯。 …Read More

相信長發麵家係深水埗街坊必光顧，我懂得來這家店都係因為有位朋在這區長大再三介紹我食既麵檔。一試這個秘製鼓油撈麵，立即愛上。很簡單，但正正簡單，才能嘗出麵既彈性，與秘製鼓油配合得非常出色，非常有驚喜。 難怪每枱客人都order 了它，還把它清得一滴也不留。 😋必食推介👍🏼👍🏼雲吞牛肚米粉也不錯， 牛肚沒有太特別，但雲吞細細粒，剛剛好夠正宗👍🏻米粉軟硬適中，當晚米粉好受歡迎，想再order 米粉時已售罄😅自家魚蛋都不得了，爽滑夠彈且很有鮮味。 它家還提供魚蛋一斤一斤咁賣俾顧客😍買返打邊爐一流😎就算如此一碟韮菜花配蠔油都好好食。 經過深水埗想食碗麵，我必推介長發麵家☺️…Read More

在將軍澳睇樓行街或是睇完戲，想搵個地方hea 一hea, Beans 絕對係一個好地方。homemade dessert 已經好吸睛，忍不住坐入去歇一歇腳。 order 了Lychee Lover, 不太酸不太甜，非常適合我口味😋 餅底好似係山楂餅，提高了整件餅既特別性☺️, 上盤裝飾也別出心裁，打卡一流👍🏼rose earl grey latte 沒有什麼特別，green and red bean latte 有點兒過甜。 不過看見隔座既pasta 好似好好食，下次可以試pasta 再review. order pasta 還可以甜品半價😀…Read More

黎到深水埗必試的小炒， 碟碟好鑊氣👍🏼👍🏼👍🏼這間小炒吸引了好多明星們光顧，可說有明星食堂之稱😋冰梅欖角骨是我最喜歡的😍 鑊氣肉質調味都恰到好處，給我一碗白飯，我絕對可把整碟清光光。對比起欖角骨，燒鵝就遜色了。（食燒餓還是去燒味店吧）中蝦炒芥蘭， 鮮味鑊氣十足，可惜芥蘭不夠爽脆。鐵板鮮蝦麻婆豆腐也是我的大愛！ 豆腐非常嫩滑，麻婆醬麻得黎而不太辣👍🏼👍🏼。 又是配白飯絕佳的菜式😋最後還送上杞子桂花糕😍這間店不但東西好吃，服務也很好👍🏼光顧了兩次，都遇上可愛叔叔侍應招待，他髮型頗潮的😂…Read More

第一次帶隊食海鮮，完全不知哪一間好。查看某網誌，聽說這間大廚不錯，再看過環境，乾淨企理，於是就膽粗粗試了這一間。去到酒家坐底就有三碟小食，花生、皮蛋和橋頭蒜，三碟收費已$90。預左在那裏食海鮮，又無相熟的人，實會被人劏，就豪一次吧！這間酒家直接在明月海鮮檔揀取海鮮，價錢全由老闆娘定段，沒有明碼實價。當晚，我們選取了蝦、蜆、鮑魚、生蠔、星斑、聖子、龍蝦和蟹，個人認為七個人點八樣海鮮，夠誇張吧這間的大廚把海鮮烹飪得不錯， 火候控制得剛剛好，海鮮都非常鮮甜肥美，調味又合到好處，不太鹹不太淡。 只是生蠔及龍蝦伊麵差了點，生蠔不夠鮮甜，上湯龍蝦伊麵過於漏。 菜式出場次有點慢及亂。 本以為頭盤食生蠔，誰知食了幾款後才到它出場，還要我們提醒侍應才有它的出現。 我們的菜式是食完一碟再隔一段時間才出第二道，有點兒等得不耐煩。前往這間酒家是穿過走廊，走廊柱上寫住食滿$3500 送炒蜆或另一道菜式（忘記了哪一道） 到了結賬時，才發現那是隔離那一間的，有點兒混淆顧客，但最後都有海鮮湯、水果盤及糖水送。 大家前往這間酒家要問清楚是否有柱上寫住的promotion。總結這間的食評， 海鮮是美味的，服務就有點慢及亂。至於價錢，因沒有比較其他酒家，不只值不值，還是給人大劏了。…Read More