Riceysnowie's Profile

Le Vow金鷺湖處於一座在湖邊的建築物裡面，在餐廳裡面外望是吐露港和鐵路的鐵軌。四週很寧靜，藍天白雲下彷彿置身異國湖畔的渡假區。本來以為這裡吃的是風景，但其實點心質素也很不錯。-蝦餃沾有金粉的蝦餃看起來很矜貴的感覺，裡面的一口鮮蝦也很有份量。-鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋藏在燒賣裡面，驚喜的是那顆鵪鶉蛋還是流心！吃的時候當心蛋漿會流出來呢！-石榴牛肉球牛肉球包在腐皮裡面，就像一個小福袋。-叉燒腸一定要趁熱吃，腸粉皮蒸得很綿。-瑤柱蛋白炒飯飯炒得很乾身，而且 炒香了的瑤柱很惹味。甜品我忘了名字，大概是花香甚麼卷的。晶瑩的凝膠包著鮮花，蓋在香甜的椰汁糕上面，口口涼快，啖啖清香。這一餐連二人共吃了六百二十多元。不是特別便宜但幸好食物質素有交代。…Read More

週末中午在這裡飲茶，位置就在皇悅酒店的地庫。雖然不是熟客，但走到門口便遇到親切的職員熱情招呼。雖然這天我們也是來飲茶吃點心，坐下後他們也很專業地介紹套餐。這裏散叫的點心價格中上，也是幾十蚊一籠。 古法金錢雞 （$38/件）--上面那塊雞膶鬆軟甘香，入口即溶，是久違了的古早味。蝦多士（$80）上面的蝦肉很彈牙，絕對不是雪了一段時間的蝦肉。雖然是炸蝦多士，但很乾爽，一點也沒有油膩的感覺。蝦餃（$70）的蝦是好大隻，很足料！ 鮮奶撻要盡早點定，因為師傅要大概20-30分鐘預備呢。荷葉飯 （$220）裡面很足料，吹毛求疵的評論是可能裡面海鮮太多，反而吃不到荷葉的荷香味。但其實只有一種味-----好味！陳皮紅豆沙 （$60）不甜也不膩，粒粒紅豆清脆利落，陳皮濃香！…Read More

你有無計過自己一口氣可以食幾多隻雞翼？不如嚟呢度試一試？11款口味，每種口味至少兩隻，我食咗兩打。在疫情高峰時候，這裡做了個任飲優惠．點178那個set也可以無限添飲汽水和指定啤酒．點菜的時候為免混亂，侍應會建議大家一次過順著餐牌上的次序，每次每位先來兩隻．我其實比較喜歡辣一點味道的選擇，例如：Lemon pepper, buffalo, mongolian BBQ and Cajun 味道．和風口味有Honey Wasabi—wasabi 是另外上，所以可以按照自己口味醮適當份量的wasabi調味。Espresso味個人來講覺得比較怪，咖啡畢竟跟雞翼拉不上關係。我估雞翼應該係用焗這種烹調方法製造出來的－－因為雞皮有點乾脆，而且皮下面的肉汁也被鎖住由於雞翼應該是焗的，上菜需要一點時間，要耐心一點等待。這裡其實有兩層，這次只開了地下。有機會想回來在樓上食多次…Read More

從繁華的中心商業區乘半山行人電梯向上走，是一個滿滿異國風的蘇豪小區。餐廳在一條掘頭小斜路上，外面掛著一個霓虹招牌，並不難找。走過一條暗黑小隧道，彷彿穿越時空，瞬間置身法國🇫🇷這裡沒有餐牌，只供應牛扒。大家可以選的就是只有牛扒有幾成熟。上菜時牛扒用鐵碟盛著，下面還有一個小蠟燭🕯️保持溫度。跟法國吃過牛扒屋也是一樣，一客牛扒包了一個沙律，還有薯條任吃....牛扒沒有可以挑剔的地方，但其實也不是出類拔萃到不來不行。想找個特別點的地方跟朋友聚會，尤其是現在不能出國但又想感受異國風，我推薦這裡給大家✌🏻…Read More

限聚令逐漸放寬，夜晚六點之後可以堂食，已經急不及待要安排一餐大魚大肉， 所以就選了去交通很就腳的堅石燒。晚上七點三到達，已經要排隊。前面有十張檯等緊，最後等了差不多三十分鐘才能入座。一進去，已經見到他們的爆谷機，很有心思呢！我們被安排坐在卡位，這裏衛生做得很好。位與位中間安裝了捲簾分隔，不用擔心隔離檯會有飛沫傳染。我點了美國頂級牛小排，$198有200g，女仔嚟講其實夠食。這裡主打韓牛韓豬，其實選這個有點犯規。不過看到餐牌上的照片很吸引，所以還是點了這個，幸好食物來到之後沒有失望！肉是很鮮，很juicy的，吃下去也不韌。我問侍應，應該全部防曬落去燒，定慢慢一塊一塊放落去好？佢答到模棱兩可，放曬落去又得，慢慢又得。咁我打算慢慢食，一塊塊燒。最後趕唔切響塊石頭唔夠熱之前燒曬D肉，要等朋友個豬肉嚟到之後就順手放上佢舊石度煎返熱D肉。這裏+$18可以響用salad bar，無限任添汽水，老火湯和意粉等。特別一提是這裏有個爆谷機，小心爆谷吃上癮唔記得自己正餐是來這裏吃烤肉。呢期個promotion係做緊兩個人送一客小食，我們點了泡菜餃子。老火湯很足料，唔係茶餐廳例湯貨色。另外這裏的沙律是一樽樽放好在雪櫃裡面，很衛生。飯後唔好唔記得響雪糕櫃拎雪糕，有玄米茶同沖繩海鹽兩種味呢。…Read More

兩個人去飲茶，一籠點心有幾件，叫得少就悶，心癢癢叫多幾款就食唔落。食放題吧！ 明館呢度放題$128/位。響點心紙上面剔低你想食嘅選擇。同一般傳統茶樓唔同，呢度下單可以選擇一人份的點心，留返D quota可以食其他嘢。特別一提涼拌魚皮這個前菜，有點辣，吃起來其實像海蜇，但其實是魚皮。很彈牙，但其實也沒有海蜇那麼韌。但係碟淮山就好失色，用桂花調味，個口感又粉又淋，食落有一種唔知發生咩事嘅感覺。黑金流心包一定要響D奶皇出煙果陣趁熱食，好食到encore，要叫多次。這裏環境介乎酒樓同cafe之間，但無酒樓的嘈雜，是一趟挺愉快的用餐體驗。…Read More

良朋共聚，每一個人也有不同的建議，有人說要吃西餐，有人說要吃中餐，有人說要去吃日本菜。為了照顧每一個人口味，最好的辦法就是去吃自助餐。這次選擇萬豪因為信用卡有優惠，連加一每人只需要$630. 這餐只包兩杯飲品，一杯是welcome drink，可以飲汽啤酒。第二杯係餐茶。如果再飲野，要響餐牌散叫，或者加錢飲all u can drink.  其實，如果放部咖啡機果汁機響度比人任飲，我覺得呢一餐性價比會高一點。所以，這一餐要盡量找回本的東西吃。鮑魚我吃了5顆，開邊龍蝦也吃了6邊。萬豪這裏比其他酒店優勝就是食材高貴，而且，放在這裏任吃的食物跟平日在宴會聽吃的質素也是一樣。並沒有因為是任食而降低質素，這個是要讚的。海鮮大部份也是冷盤，沒有什麼烹調技巧可言。特別在有東風螺，這個不是很多地方有。北京填鴨的皮很脆，負責片皮的服務員很親切。甜品中的日式水信玄餅很精美，很想帶回家呢！萬豪這一餐美中不足是沒有任的果汁和汽水，希望酒店方面可以注意一下。…Read More

潮州菜好多酒樓都有得食，但食打冷一定要去返平民化的打冷檔先至啱Feel.由登龍街年代已經開始食旺記，後來登龍街變得太時髦,(或者租可能變得太貴), 新旺記位於灣仔街市路口，草根風味吃街坊小菜.一檯二人，點了以下的菜式：蜆仔炒菜花 - 吃慣潮州菜的才會欣賞蜆仔細細粒的咬口。一粒粒，好得意。但炒菜花略嫌太油膩。鹵水墨魚拼鹵水鵝-鹵水不太鹹，有人會覺得淡，但我覺得情願這樣。辣酒煮花螺- 沒有過分的味精怪味，有一點點吃川菜水煮的麻辣味道。很香。而且店舖位於灣仔街市，享盡地理方便，花螺很新鮮。不是方間有些以為用辣味可以瞞天過海蓋過死螺的不新鮮。蠔仔粥-蠔仔夠，粥也很綿。希望疫情快點完結，可以再去吃！…Read More

限聚令之前趕得切去蘭桂坊吃巴西燒烤。疫情關係，晚餐時段已經取消，所以午餐時段extend到四點半完結，可以大吃特吃！沙律吧的選擇算多元化，平日再高檔超市賣幾十蚊一盒的健康沙律在這裏可以自由配搭，藜麥，長通粉，巴馬火腿，芝士，羅馬蔬菜，任吃一番。侍應不斷拿著烤肉串到你面前，肉汁隨隨順著刀峰滴到碟上。吃完，他們再回來，回來，再吃，再回來， 無限loop，絕對回本之選！餐廳乾淨衛生，員工會貼心提醒顧客一定要戴好口罩先出去拿食物。要讚！…Read More

A fun place with a pool table.Pasta with Scallop and cream sauce would be nicer if they use linguini instead. An indeed fun place to chill and hangout with friends. The Stadium D嘢其實好食的，白汁帶子意粉其實用linguini 會再好食點的。nachos唔多夠芝士。因為之前食過觀塘果間，覺得佢有潛力，可以再做好D的。…Read More

週六午後，路過德輔道中見到個ok nice的阿姨在派傳單，然後說下午茶有折。好奇心驅使下便走落地庫一試這間越南餐廳。由於係第一次來，便點了一個生牛河套餐($40)。通常柯打最基本的嘢食，最能反映到間餐廳個功架。生牛河裡面有幾片生牛肉，唔韌，ok，比你合格。再試試個湯，唔錯吖，雖然，我係鍾意濃味湯底的。個湯略嫌佢清得滯，要叫侍應比辣椒粒，加咗落湯底之後，個味剛剛好。河粉都唔錯，唔似係擺隔夜果種。不過份量多返少少會好D，我唔夠飽。跟餐送一杯港式飲品，我要了熱檸水。埋單有折，呢個餐只需要$35，實在超值。…Read More

朋友聚會，圍內朋友推薦這間cafe.佢好光猛，裝修又好韓式，建議大家可以坐響窗口位，可以望到油麻地街景，但影出來的照片很有首爾風情。菜式價錢公道，幾十蚊有個set lunch. 佢個日式牛扒幾好食，我選擇跟薯菜，D炸薯條好好味。食完發覺唔多夠飽，打算單點薯條，點知佢話無機制比我地單點薯條，加錢都唔得。如果想食薯條只可以多點一個餐。希望老闆可以將薯條加進餐牌啦，真係好好食啊。另外希望可以加強人手勤加收拾桌面...雖然唔係咩大酒店米芝蓮餐廳，但一間小cafe用心經營是基本啊。食物是不錯的，不要讓這些細節讓盤生意在食客心中扣分啊…Read More

今年生日適逢長假期，但工作關係不能夠出外度假，便決定在港找一個有度假風情的地方，讓自己好好享受假期。所以便選了這間位於珀麗灣沙灘旁邊的餐廳去慶祝。這天風和日麗，藍天白雲。在浪濤聲中和椰林樹影下呷著冰凍的啤酒，實在是人生一大樂事。不嫌熱的話，很推薦大家坐戶外的座位。好，入正題：這間餐廳食物質素比環境還要出色。三個女孩子。我們點了一客五式德國腸和鹹豬手拼盤。鹹豬手不像坊間那些鹹得過份，味道剛剛好。而且外層焗得卜卜脆，吃落非常香口。五式德國腸也不膩，伴以德國酸菜，吃起來十分醒味呢。由於太開胃的關係，最後決定多點一客沙律。這餐廳的菜很新鮮，十分爽口 。 香港德國餐廳有好幾家，但這家性價比是比較突出。侍應也很用心介紹菜式，復活節假期生意很好，很忙碌，但他們也很耐心招呼我們。為我今年的生日帶來一個難忘的回憶。…Read More

Had a lovely gathering here with my friends on my birthday.We bought the meal voucher from an online platform and it costs $248 per head, it's really a good deal.The meals were nicely prepared. The medium-rare sirloin steak was juicy and tender.The salmon was crispy and fresh. None of us were big eater so one slice of salmon was enough, and the dish was also served with marsh potato so the portion was just right.There are two dessert options but one must choose the baked alaska. The fluffy egg white was not too sweet, and it looks really great when the flames was burning...The staff sang the birthday song for me while bringing the baked Alaska to our table.That made our gathering really memorableThe construction of the new MTR line has blocked the seaview at the al-fresco areas, but it was still fine if u just eat inside. My friends and I were impressed by the friendliness of the staff in the restaurant, it's been a really nice dining experience at the Quayside.Although, the extra cream mussels that we ordered had some strange taste in some of the mussels......Not a big problem but it would make our gathering more perfect if they serve nicer mussels...…Read More

Came here for happy hour on a Friday evening for the $10/pc oysters. It was a bit busy in the restaurant so they couldn't arrange us to sit at a comfy table, but the staff are very nice so it really doesn't matter. My friend and I each order a glass of white wine and dozen of oysters.Quality of oysters are much better than I expected, although not creamy, they are fresh enough and taste really yummy when paired with a glass of Chardonnay.…Read More