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今日同家人去咗荃新天地嘅「自己人」食晚飯。餐廳主打新派潮粵菜同手工點心，環境幾舒適，適合家庭聚餐。點心方面:✳️黑蒜蝦🦐燒賣蒜香溫和，蝦肉彈牙；🦀蟹粉芙蓉餃皮薄餡靚，蟹粉味道突出；✳️麻婆豆腐小籠包創意十足，微辣幾過癮；✳️抱抱蝦餃造型得意，蝦肉新鮮。✨主菜東山羊羊腩煲炆得夠淋，無羶味；✳️酒醉走地雞酒香清醇，雞肉滑嫩；✳️潮汕鹵水炸乳鴿滷得入味，皮脆肉嫩。✳️老菜脯海鮮炒飯鑊氣足，菜脯鹹香惹味；✳️豆漿蟹肉蕃薯葉苗配搭有新意，口感清爽。飲品試咗兩款手工啤酒🍻，蜂鳴啤酒帶蜜糖香，深潛者麥味濃郁，凍特濃可可朱古力牛乳🧋就香滑濃厚。整體來說，食物有水準，點心有創意，主菜傳統得來有驚喜，價錢合理，服務都唔錯，會再幫襯。#自己人 #荃灣美食 #潮粵菜 #手工點心 #家庭聚餐 #香港飲食 #食評 #楊屋道美食 #新派中菜 #荃新天地…Read More

今日同太太試咗間興記豬什專門店，舖，聞說佢哋每日清早起自上水屠房取鮮豬雜，食材新鮮度果然有保證。 小食先試冰鎮豬生腸（半份$24），口感爽脆無騷味，冰鎮過後更突出鮮甜；麻辣鮮肚絲（$12）辣度溫和，肚絲爽口入味。湯同主食最出色，菜乾豬肺蝴蝶腩湯（$33）清潤回甘，菜乾吸晒肉香，腩肉軟腍；足料豬什皇（胡椒底$50）料多實在，豬什處理得乾淨，胡椒湯夠嗆暖胃。頂級黄沙潤兩碗（各$45），分別配米粉同油麵，潤身嫩滑無渣，掛住胡椒湯香，米粉爽滑、油麵彈牙，各有風味。 整體價錢合理，食材新鮮是最大優勢，值得再來。#香港地道食肆 #長沙灣美食 #興記豬什 #豬雜湯專門店 #街坊靚食…Read More

呢間老字號泰國菜搬咗新舖，裝修光猛整潔，坐得幾舒服。泰式燒雞全翼（4隻/$76）燒得啱啱好，皮脆肉嫩，咬落仲有肉汁，蘸少少酸辣醬更開胃。**泰式鹽燒鲗魚**（$168）用粗鹽包裹燒焗，魚肉鮮甜結實，夾少少魚肚位嘅油脂，點埋醬汁好惹味。泰式芋頭海鮮焗飯（$88）份量足，面頭鋪滿芋頭同蝦粒，焗得香口，飯底吸滿椰汁同海鮮味，口感軟糯。**芒果糯米飯**（$58）芒果清甜，糯米飯暖身，淋上椰汁味道平衡。另外叫咗兩個椰青（每個$32），清涼解膩。整體食物水準保持到，價錢合理，服務爽手，適合想食傳統泰菜嘅街坊同家庭。#金麥泰泰國菜館 #九龍城美食 #泰國菜 #鹽燒烏頭 #芒果糯米飯 #香港美食…Read More

今日同老婆去太子大南街「美富菜館海鮮蒸氣火鍋」，佢地以鑊氣小菜出名，地舖位置易搵，環境算乾淨企理，坐得都舒服。 我地點咗三樣餸，首先試咕噜肉~ $108，塊肉炸得外脆內軟，唔會太油，糖醋汁調得岩岩好，唔會過甜，咬落有汁，幾有水準。跟住係古法生炆龍躉腩煲~$178，龍躉腩夠大件，炆得夠腍，肉質滑嫩，冇腥味，再加上有火腩，支竹，豆卜等配料，醬汁入味，撈飯食一流，镬氣好足，食得出師傅手藝。瑶柱蛋白炒飯~$78，飯粒分明，蛋白夠滑，瑶柱味夠香，唔會太淡，分量都夠兩個人食。 最抵讚係全店免收加一，呢個價錢食到咁嘅質素，性價比算高。整體嚟講，餸菜有水準，真的鑊氣夠，上菜服務快手，下次想食小菜可以再嚟。 #太子美食 #美富菜館 #镬氣小菜 #香港食評 #龍躉腩煲 #咕噜肉 #免收加一…Read More

今日同太太去咗尖沙咀新開的「雲吞仔」食晏，鋪頭仔細細但人氣幾旺。我哋各自叫咗個三拼湯麵（$54），揀咗鮮牛肉、虎蝦雲吞同鲮魚肉球，分別在於我要幼麵，太太要粗麵，再加兩支低糖豆漿（$9支）。湯底一飲就知冇落味精，清甜得嚟有大地魚香。虎蝦雲吞絕對係驚喜——大大隻原隻虎蝦包喺薄皮裏面，咬落爽彈鮮甜！鮮牛肉嫩滑唔韌，鲮魚肉球夠彈牙又唔腥。幼麵吸湯唔會腍，粗麵就更加掛湯，兩種口感都正。最抵讚係雲吞真材實料，好食到即時買咗一打生雲吞（$72）返屋企慢慢歎。今餐絕對係平民價錢、性價比十足！#雲吞仔 #虎蝦雲吞 #尖沙咀美食 #香港地道美食 #鮮蝦雲吞 #抵食之選 #返屋企繼續食…Read More

今日同屋企人賀囡囡生日，點了：🍕松露牛肝菌雞肉芝士薄餅 ($158)薄餅焗得香脆，松露同牛肝菌香味好出，雞肉嫩滑，芝士拉絲，味道濃郁但唔會膩。🦀金沙蟹黃蟹肉QQ捲捲意 ($178)意粉口感彈牙，蟹黃同蟹肉份量足，每啖都食到鮮味，金沙鹹香惹味，係驚喜之作。🍗啤酒雞4人套餐 ($961)· 火焰桂花啤酒雞：上枱時點火好有睇頭，雞肉嫩滑，帶淡淡桂花同啤酒香。· 黑松露野菌墩飯：飯粒吸滿菌香，黑松露味突出。· 香濃芝士焗西蘭花：芝士香濃，西蘭花爽脆。· 兩款沙律同蘑菇湯都水準之上。☕飲品皇胎菊花茶清香解膩，凍榛子朱古力香滑，熱泡沫咖啡濃郁。🎂特濃開心果巴斯克奶蓋蛋糕 ($118)為囡囡預訂嘅生日蛋糕，開心果味濃郁，巴斯克口感綿密，畫咗佢最鍾意嘅跳跳虎公仔，佢開心到拍手掌！餐廳仲送咗即影即有全家福，好有心思。整體來說，Homeland食物質素高，服務貼心，慶祝生日一流！#foodieHK #高質 #旺角 #旺角美食 #香港美食 #生日飯 #打卡 #慶祝…Read More

今日同太太去咗尖沙咀亞士厘道嘅「楊記麻辣魚館」試菜。舖頭新裝修，乾淨企理，有巴蜀風格。聽聞佢哋堅持即點即炒，唔用預製菜，即刻心心眼期待！招牌蒜香江團魚一上枱就聞到濃郁蒜香，加上用火爐烘煮，魚肉嫩滑，蒜蓉炸得金黃香脆，撈埋秘製辣油，食落麻而不燥，辣度溫和得嚟夠醇厚，連平時怕辣嘅老婆都讚好！揚州炒飯炒得夠鑊氣，飯粒分明，蝦仁份量足，$88呢個價位抵食。特別要讚桂花冰粉，食完麻辣嘢啱啱好清潤返，桂花蜜清甜唔膩，每啖都透心涼。最驚喜係全店免加一，支裝Hoegaarden又大支又冰凍，兩個人埋單五百蚊有找，性價比高！#杨记麻辣鱼馆 #香港川菜 #尖沙咀川菜 #正宗四川菜 #尖沙咀美食 #香港美食…Read More

今日特地走訪西環石塘咀德輔道西的「好螺記」，據聞是正宗桂林米線專門店，果然未令人失望！ 點了招牌牛腩螺蛳湯粉（$52），湯底濃郁得來充滿螺螄的鮮香，完全沒有雜味，一喝就知道熬足時日。牛腩炆得極軟腍，入口即化，連筋的部分都軟糯，入味十足。米線口感爽滑彈牙，掛得住湯汁，每一口都夠味。 額外加了田螺肉（$10）、蟹柳（$14）同生菜（$8），配料分量十足。田螺肉新鮮無沙，口感煙韌；蟹柳是真實的肉質口感，唔似粉狀合成品；生菜灼得剛好，保持脆嫩，平衡咗湯底的濃郁。仲送咗枝凍豆漿，豆味醇厚，凍冰冰咁配辣湯，簡直是絕配！ 店舖環境乾淨企理，侍應態度夠晒友善，出餐速度亦好快。以呢個質素來講，價錢算係性價比高。 #好螺記 #西環食店 #桂林米線 #牛腩螺螄粉 #石塘咀美食 #香港地道食評…Read More

今日同屋企人去咗旺角通菜街17號地舖嘅「喜煌點心專門店」飲茶。呢間舖頭以高質手工點心聞名，果然名不虛傳！我哋點咗一堆點心：別不同糯米雞（$35）糯米軟糯餡料足；脆皮沙爹牛肉包（$34）外脆內香濃；酥皮焗叉燒包（$34）酥皮鬆化叉燒惹味；瑤柱杞子燒賣皇（$36）鮮甜彈牙；名醤蒸鳳爪（$27）入味軟滑；喜煌鮮蝦餃（$39）皮薄蝦爽；香滑免治牛肉腸粉（$34）腸粉滑牛肉香；陳皮山竹牛肉球（$32）陳皮香突出；芥末沙汁三文魚春卷（$36）脆得嚟有驚喜；鳳尾蝦香鹹水角（$32）外脆內軟蝦肉鮮；煎釀虎皮尖椒（$33）微辣香口。仲有香片茗茶（每位$8）解膩。整體點心水準高，即叫即蒸夠熱辣，價錢合理，服務爽手，會再encore！#喜煌點心專門店 #旺角美食 #手工點心 #高質點心 #飲茶記 #家庭聚會 #香港美食 #點心控 #食在香港 #抵食夾大件…Read More

今日放假逛旺角，行到彌敦道688號旺角中心第一座，被一間叫「Thai Shack」的泰式外賣店吸引。招牌夠醒目，聽講由靚仔泰國華僑大厨主理，即刻決定買返屋企同家人分享。 點咗幾款招牌嘢，青木瓜蝦沙律($48)最驚喜，青木瓜夠爽脆，蝦肉彈牙，酸辣汁調得好正宗，開胃到停唔到口。❇️燒豬頸肉($38)外皮微焦，肉質嫩滑多汁，配埋甜辣醬簡直絕配。❇️主食揀咗冬蔭炒飯($55)同泰式炒金邊粉($58)，炒飯粒粒分明，冬蔭味夠濃郁；金邊粉夠鍋氣，花生碎同芽菜配料十足。❇️甜品😋叫咗原味榛子煎餅($25)，外皮脆卜卜，配上甜度適中榛子醬。 ❇️飲品叫咗泰式凍奶茶($18)，茶味重唔會太甜，凍冰冰好解膩。🪄整體性價比好高，大厨確實好用心，完全食到地道泰菜風味。 #旺角美食 #泰式外賣 #ThaiShack #香港泰菜推薦 #放假食好西…Read More

今日同太太專程去長沙灣昌華街嘅「金象 Aiyara Thai Food」試菜，舖頭喺麗寶花園地下，位置都幾易搵。坐低之後點咗幾款招牌菜式，整體水準好驚喜！ 最鍾意佢哋嘅肉碎生菜包（$75），肉碎炒得夠香，帶少少泰式酸辣味，配埋新鮮爽脆嘅生菜葉，一口一個好過癮，份量都好足夠。炒芥蘭（$58）火候控制得啱啱好，芥蘭夠嫩唔會太韌，蒜蓉醬汁夠味，係地道小炒風味。 主食叫咗泰式火車頭雞肉炒飯（$68），飯粒分明，雞肉滑嫩，仲有香茅、椰奶等泰式香料嘅獨特味道，口感好豐富。兩罐橙汁汽水（$24）解膩又解渴，搭配鹹香嘅菜式啱啱好。 埋單總共二百幾，性價比算高，下次想食泰菜一定再嚟。 #金象AiyaraThaiFood #長沙灣美食 #泰菜推薦 #香港食評 #昌華街食肆…Read More

今日一家人去金鐘力寶中心地舖嘅「力寶軒」食飯，揀咗$1988嘅6人商務套餐，性價比算幾高！ 首先上枱嘅卤水鵝拼盤好驚喜，鵝肉腍滑入味，卤水香好夠，配埋鵝肝食真係齒頰留香。跟住嘅紅燒花膠海皇羹好足料，花膠夠厚身，入口滑溜，海鮮味好濃，老人家都話正。翡翠欖菜明蝦球最鐘意，蝦球大隻彈牙，配埋欖菜同翠綠蔬菜，口感好豐富。 清蒸東星斑好新鮮，肉質雪白嫩滑，簡單調味就突出魚嘅鮮味，完全冇腥味。潮汕煙壎稻草鴨好有特色，鴨肉吸晒稻草同醬汁嘅香味，外皮微脆，肉質唔柴，好有潮汕風味。勝瓜肉碎煮墨魚角夠惹味，墨魚角彈牙，勝瓜清甜，好送飯。 瑤柱蛋白炒飯粒粒分明，蛋香同瑤柱香好夠，唔會太油膩。潮汕薑薯糕好清甜，口感煙韌，食完重口味嘢嚟一舊好解膩。楊枝迎金露料好足，芒果甜，西米滑，夏天食好清爽。仲有龍井茗茶解膩，成餐飯食得好滿足！ #香港食評 #力寶軒 #金鐘美食 #家庭聚餐好去處 #粵菜推薦…Read More

今日趁住週末，一家人專程去元朗鳳攸南街嘅森禾泡飯試食，舖頭位置好易搵，就喺好順景大廈地下38號舖。 最驚喜嘅係蠔仔肉碎泡飯（$50），蠔仔夠晒新鮮，咬落有彈性，肉碎分量足，泡飯嘅米飯吸盡湯汁精華，熱辣辣食落好暖胃。加$4配嘅凍菜蜜好解膩，甜度啱啱好，夏天飲好爽。 口水雞飯（$55）都好有水準，雞肉嫩滑唔柴，辣油香而不嗆，拌飯食好過癮。配嘅凍杏仁霜好濃郁，杏仁味好足，中和咗辣味。 黃酒雞飯（$80）酒味夠香，雞肉炆得好腍，每啖都有淡淡酒香，飯底吸收咗黃酒汁，食落好惹味，適合鐘意酒香嘅朋友。 小食點咗炸司華力腸（$20），外皮脆卜卜，腸仔肉質結實，咬落有肉汁，熱食最正。 整體而言，呢間舖性價比幾高，食物分量足，味道亦有驚喜，一家人食得好滿足，下次會再試其他款式！ #元朗美食 #森禾泡飯 #港式茶餐廳 #家庭聚餐 #泡飯推薦…Read More

今日同屋企人去咗深水埗大南街374號地舖嘅「新島冰室」食晏。餐廳裝修幾乾淨，坐得舒服，適合一家人聚餐。我哋叫咗幾個菜：法式香草烤羊架（3支）鐵板餐，配蒜茸汁同意粉，$118。羊架烤得啱啱好，唔會太韌，香草同蒜茸汁好夾，意粉軟硬適中。跟餐有例湯同餐飲，凍咖啡香濃唔苦澀。另一個係薑蔥魚腩煲套餐，$98，跟白飯同老火豬骨湯。魚腩炸得外脆內軟，薑蔥香味十足，送飯一流。豬骨湯夠火候，味道濃郁。餐飲凍杏仁霜香滑唔太甜。另外單點咗鮑汁蝦球炆伊麵（$68），蝦球爽口彈牙，伊麵吸晒鮑汁好入味；鮑汁菜膽雞半隻（$98），雞肉嫩滑，鮑汁鮮味，菜膽清甜；金銀蛋時菜（$72），即係皮蛋鹹蛋煲時蔬，味道豐富又健康。整體來講，食物質素唔錯，價錢合理，服務都幾好。會再嚟幫襯！#新島冰室 #深水埗美食 #家庭聚餐 #港式餐廳 #鐵板餐 #羊架 #魚腩煲 #鮑汁伊麵 #金銀蛋時菜 #食評 #香港美食…Read More

今日同太太行過美孚吉利徑49號美孚新邨地下E2號舖，見到「荃灣大良鴻輝記」竟然喺度開咗分店！身為糖水控嘅我哋當然忍唔住停低，外賣咗幾款試吓。芝麻糊（$25）香濃滑溜，磨得極細，入口有微微堅果香，唔會過甜，溫度啱啱好。合桃糊（$25）同樣出色，核桃味濃郁又潤喉，口感綿密，真材實料。鲜雜果凉粉（$33）份量足，生果新鮮，涼粉爽滑，加咗花奶之後更香更順口。至於鲜芒果西米露（$33），芒果香甜唔酸，西米煮得透心，椰汁底唔膩，夏天食一流。整體來講，水準保持到荃灣本店風格，價錢合理，值得回頭。如果經過美孚想食碗足料糖水，呢度絕對係不錯選擇。…Read More