Irene.NY.Yiu的個人專頁

放假中午 12:00 noon，也許時間尚早，人少，多位。我選了對窗的吧枱位，望海正面對住銅鑼灣避風塘遊艇會的遊艇，清楚見到怡和午炮（The Jardine   Noonday Gun）喺岸邊。呢個景觀，無價，超值。QR code 落單，叫了一人拉麵套餐，包拉麵１碗／蟹棒蟹籽沙律１份／餃子３隻／罐裝汽水330ml。正價 HK$128+10%＝HK$141，夏日減價 HK$128+10%-HK$20 = HK$121。食物來得好快。沙律的蟹棒無乜味，餃子一般正路。麵入面的一片叉燒一般，半隻溏心蛋反而幾好，喜歡有好多紅薑天婦羅。拉麵可能我叫幼麵正常軟硬，但因最後先食，結果浸耐咗，比較腍咗少少，但吸汁，下次選軟硬程度時可以試選「硬」。今次選了蕃茄蝦湯底，非常濃郁的蝦味，不會太鹹，啱我口味，喜歡，整碗湯飲晒都唔覺味精唔口渴。值得再嚟！…查看更多

同朋友約了在附近，我倆都唔熟上環，無意中經過見到這家咖啡店，試吓。星期日下晝 4:45pm 嚟，呢個時間無乜人，問清楚收 7pm 先至坐低。叫了個 Big Breakfast, 2pcs Scones (Rum Raisins, & Blueberry), 1 Dirty, and 1 Cafe Latte, total HK$300。食物質素非常高，尤其喜歡 Scones 暖的，內裡鬆軟。還有 Big Breakfast 入面的兩片 Sourdough Bread 用牛油兩面煎香，非常有誠意；喜歡有 Portobello；還有那個 Mini Yogurt 上面除了有 homemade jam 仲有脆脆的 granola。正！值得記錄，下次再來。…查看更多

公眾假期下晝兩點幾，我一個人先到等朋友。這店有好多單人座位甚至吧枱位，但我反正等朋友，情願稍等一下二人枱。兩點幾未食晏，好肚餓，叫了個 Australian BIG Breakfast。嘩，真係好大份！我最喜歡他們用茄汁意米代替茄汁豆，用厚煙肉扒代替薄脆煙肉片，還有用羽衣甘藍代替一般普通沙律菜。松露滑蛋下選用了酸種包，另外還有一隻太陽蛋。仲布蕃茄和薯仔，好豐富，好好味。跟餐的餐飲竟然可以選擇 Dirty，正合我朋友的心水。我反而想試試他們的手沖咖啡，選了 Ethiopia Yirgacheffe 咖啡豆，咖啡師沖得好好，均勻純厚，不會太酸，沒有澀味，喜歡！總體員工服務好好，坐得舒服，食物同咖啡都有水準。值得再嚟！…查看更多

將軍澳廣場的台灣馬祖藥膳養生鍋開咗一段時間，今日終於有機會試試。一個人叫了個蟲草花藥膳農場雞米線(HK$59)＋上湯浸時蔬(HK$19)，價錢實惠。服務基本上採取自助式，地方幾濶落，整潔。食物方面勁大碗，啲雞幾嫩滑唔嚡，不過食唔到農場雞味，喜歡佢加咗好多芫茜。養膳湯底主要是有好多好多紅棗同杞子，可能仲有其他藥材，不過我食唔出。先食完晒個浸菜，然後食晒啲蟲草花紅棗同雞，之後已經好飽，但啲米線都好好味，不知不覺又食埋。眼濶肚窄，結果行出餐廳時，飽到上心口。天啊！下次千萬要記得呢個教訓，值得再嚟。…查看更多

完成三個鐘頭的考完試，下晝兩點九，已經好肚餓，在灣仔搵食，想食餐好啲慰勞下自己。尚青商號一直是我想去又未去的，趁過了午間繁忙時段不用排隊，正好試試這家久仰的台灣料理。裝修方面好企理，好有台灣特色，是打卡的好地方。兩層的店，樓下外賣，樓上堂食。眼見有大量充裕的人手，可能是過了繁忙時段，負責招呼的侍應顯得有點心不在焉，可能是他們未食飯罷。掃 QR code 用手機開始點餐，開始時餐牌明明是午市套餐，點到一半無法繼續完成，問侍應卻問著個唔識的。再問第二個先至知道原本剛剛過了下晝三點，無午市套餐供應。唯有問侍應換一個正常晚市餐牌係我啦，是的我唔問侍應係唔會主動換過個餐牌囉。是的下晝三點後沒有下午茶時段，價格同晚市一樣。Anyway 本來就打算食餐好的，也不想根根計較個價錢，即管照點了自己想吃的蕃茄半筋半肉幼麵 ＋ 古早味手工芋圓甜湯(熱)。先上桌的竟是甜品，馬上同侍應講主食未到，唔係甜品後上的嗎？侍應第一反應有點錯愕，之後都有禮貌的話幫我攞返入廚房，一陣再整俾我。蕃茄半筋半肉幼麵，跟來的還有三小碟：包括微辣的鹹酸菜、附幾條橙皮絲的雲耳、和好硬的三小片油炸鬼。先將三片油炸鬼放入湯麵中，吸了湯的油炸鬼又韌又難食；鹹酸菜就是最普通如即食包裝拆開倒出來的，當然份量好少；雲耳我完全食唔出咩味，橙皮絲只是裝飾。主角—＞蕃茄半筋半肉幼麵，第一塊肉連帶有筋膜，第一啖咬落只覺韌，好似未炆夠咁唔稔，第二塊剛巧無筋膜，稔啲。食完兩塊已經再找不到第三塊肉，牛筋也是只有兩塊。湯是最令我失望的，入面的確有有細碎的蕃茄粒，但全個湯都無蕃茄味，只有好鹹帶辣的味道，完全令我想避開唔想飲到。麵條也是貫徹之前的感覺，只能用煙韌來形容，當然有人特別喜愛這樣的，但不是我杯茶，又或者準確啲講，無麵條味不是新鮮有彈性那種煙韌，更似煮到半生熟那種。未食麵之前叫侍應俾杯水我，食完麵杯水都未來，明顯無咗件事，唯有叫另一個侍應，今次個侍應好有禮貌，立即跟進，仲同我上埋個甜品。古早味手工芋圓甜湯熱食，跟來有一小瓶花奶。平日我食糖水不喜歡加花奶，但這碗實在太甜，迫住要加花奶溝淡味道，但就算加入整瓶花奶都無補於是，太甜太甜太甜！這碗所謂的熱食，只不過是放入微波爐稍為叮熱，只得表面少暖，入面仍然是凍的。是的，真的凍的！台灣的芋圓通常是配仙草，但這個明顯是罐頭涼粉，罐頭形狀仍然鮮明清晰，質感是涼粉的爽口彈牙，而非如仙草般的軟滑口感。整體嚟講是好失望的一餐，價錢一啲都唔平。好味的台灣料理在香港有好多選擇，我自己唔會返轉頭，更不會推薦囉。…查看更多

見外面大大個餐牌棟係門口，寫住下午茶餐，入到去分明係茶餐廳嘅格局同服務，心諗叫個茶餐廳的名物焗豬扒飯，應該好穩陣，點知中伏。正確嚟講，他們下午茶餐牌上叫我食嗰個做「焗鮮茄菠蘿豬扒飯」。話明茶餐，我配的是熱檸水，先來，極細杯，食飯前都不敢飲，怕食完再無水飲。無錯，唔同平常茶餐廳一坐低就有茶水放係面前，呢間無。算，我唔會為一杯水而計較，我只希望食一個正常的飯，細啲都無所謂，話明下午茶，但係無諗過個飯可以咁難食。「焗鮮茄菠蘿豬扒飯」佢的確有焗過；都有一角蕃茄，奇怪的是無皮但有椗；菠蘿超細粒，一粒粒，又乾又無菠蘿味，就算當你用罐頭菠蘿粒，都仲要切到一開三咁細?!佢有落紅蘿蔔，但係唔煮透硬實實的幾嚿紅蘿蔔可能唔落反而仲好。豬扒一塊，明顯無剁鬆過，不過都算，唔能夠要求太高。焗豬扒飯重點是個炒飯底，佢啲飯又硬又乾又無味，從未食過如此難食的炒飯。汁又少，大部份時候我都只能乾哽硬飯，因為實在太少汁。天啊，我去得茶餐廳都唔係要求高，只想要一個普普通通的焗豬扒飯，無諗過今日呢個可以難食成咁囉！…查看更多

新冠疫情關係，用 網上外賣平台 order 外賣自取。13:30落完單，由將軍澳中心行到去帝景灣13:45，外賣已經準備好，不用等，餐廳入面只有兩個人，分別坐了兩張枱。可以想像生意難做。點了一個牛魔王米線走辣清湯，外賣分開米線一個紙兜，湯餸另一個紙兜。份量勁細，我已經是細食的女生都覺得少。明明落單要求走辣，但食落仍然有明顯辣味。牛腩唔稔，牛筋牛肚又硬又韌，牛丸無特別，一條生菜，湯底明顯味精水。無回頭！…查看更多

在附近的海濱公園散步，剛巧行過這家台式料理店，有點餓，即管試試。其實這裡遠離港鐵或公共交通交匯處，附近大部份是低密度住宅，但海濱公園沿途一路卻有不少食肆，包括中餐／西餐／日式料理／泰國菜／咖啡店，等... 大多數都是走高檔路線，難得這家走親民文青風格。新冠肺疫情下，入餐廳之前客人都會被要求量體溫，餐廳也會提供搓手液。餐枱與枱之間會有膠板分隔，但要求小店內枱與枱之間有1.5米距離卻很難，尤其是午市繁忙時段，難道有客有位都唔接生意嗎？餐廳有室外和室內兩部份，中間有一大片落地玻璃門，今天天氣好所以餐廳將玻璃門敞開裡外連合，令原本小小的地方變得更寬敞。室內有一排書架，上面放滿烹飪書，下次有機會要問下那麼多書食客可否借閱？剛坐下侍應放下一個 QR code 讓客人自行在手機點餐。這種點餐方法不是新鮮玩意，好處是不用下載應用程式，全程網上完成，選項清楚圖文並茂。第一次來，就點個簡單的鮮茄紅燒牛肉麵套餐罷，選配了戀上三涼拌/陽春麵/熱桂圓紅棗茶少甜。前菜戀上三涼伴是芽菜紅蘿蔔絲翡翠豆苗加油醋汁伴成的清新沙律，份量看似很少，但對女生來說已足夠，重點是味道夠好，調味恰到好處，清爽開胃。鮮茄紅燒牛肉陽春麵，湯底濃濃的鮮茄味，加上幾條清香的芹菜，還有紅蘿蔔和白蘿蔔，整碗湯喝盡都沒感覺到有味精。牛𦟌肉中有一些軟稔到一夾便碎，有些稍為大塊點的卻又仍然保留一點咬口，好喜歡這種配搭，重點是喜歡牛𦟌富有牛味得來，不似牛腩般油膩，也不似牛筋般黏口。麵條是一般的陽春麵，正常。桂圓紅棗茶也是跟一般的台式飲品用糖漿開水沒兩樣，但可以吃到紅棗片和桂圓肉。總體是一家值得再來的台式料理餐廳，餐牌上還有好些選擇我會希望下次多幾個人來時可以試試的，如蚵仔煎、鹽酥雞扒、法國煎焗鹹豬手、芋圓仙草豆腐花、等...。希望這小店能在逆市下繼續生存下去。…查看更多

見其他食評寫得咁好，慕名而來。一入門口，被要求量體溫，好，抗疫期間自當合作。想不到新冠肺炎期間，星期二的下午茶時段，室內室外都坐了很多客人。餐廳也很貼心的在大餐桌中間矗起透明 Acrylic 膠板，讓共享餐桌的客人食得更放心。但細心睇吓，會發現很多客人是帶同手提電腦坐在那裏，呆了很久的。我是一心想試吓餐廳食品水準，事前做了資料搜集，據聞雪芳蛋糕很出名。單在 showcase 入面只見柚子和綠茶兩款味道，開口問他有沒有最重味道的黑芝麻味，他才說有。再點了個 Skim Milk Café Latte 。這家店人手非常充足，尤其下午茶時段侍應更空閑，卻奇怪餐廳要求人客以自助型式自己拿餐具，自己斟水，甚至餐紙巾都全收起了，要問侍應他們才很吝嗇的給你一張，我想多要一張都要問另外一個侍應拿。食物終於到來，黑芝麻味 Chiffon Cake 好鬆軟，卻很淡，就算上面加了 cream 都食唔出芝麻味。Café Latte 非常細杯，味道不錯，但個人認為唔夠熱。總括，以這個價錢，這個服務和食品質素，有點貴，唔值得再專誠跑那麼遠。…查看更多

在山林道上完堂經師姐帶路來到這家咖啡店，九龍區我真的很少認識，佐敦廟街更是陌生，想不到竟然藏了這麼一家小小的咖啡店，好有 feel🤩我們到達時未夠十二點比較少人，不用等已經有位。門面不大，店舖是窄長的，裝修風格好有外國傳統家庭式小店 feel，感覺像置身外地小區。牆上的掛架上放滿了咖啡有關的東西，有供出售的咖啡豆，咖啡壺，咖啡瀘紙等等... 還展示了很多咖啡有關的獎狀獎杯。店員不多，客人要自行去 counter order and pay 櫃位點餐和付款，但拿了餐號之後放在餐桌上，侍應便會將食物送到我們的桌上。另外設有自助角落，客人可以 self-serve 清水和餐紙巾之類的東西。兩個人叫了兩份超級全日早餐 Monster All-Day-Breakfast 加咖啡後上。早餐的份量好多，包括我最愛的大蘑菇。腸仔不是普通茶餐廳的雞肉腸，更不會咬落成口油，腸仔皮好脆，好好食。煙肉是用 bacon rind 煎得剛剛好，不會太硬太乾。炒蛋好軟滑，薯蓉加了香料特別好食，最有誠意的是加了好幾粒又大又甜的無核青提子。在澳洲住了十多年的我習慣飲 skim milk cafe latte 低脂牛奶咖啡，想不到他們沒有 skim milk，只供應一種全脂牛奶。說好了咖啡後上，但我們都未食完，店員已經自行送上咖啡，都不用我們示意，但也導致等到我食完，開始飲咖啡的時候已經覺得咖啡涼了。咖啡上的拉花好靚，但我更喜歡咖啡的味道，很順滑，沒有我最怕的果酸味，也不會太強的烘焙 roasting 味，好平衡純厚的咖啡。我們食完離開時未夠一點，但門口已經排了很多人在等位了。…查看更多

純粹食晏時間經過，見店舖光鮮，標榜手工拉麵，被吸引了進去。店舖新裝修，很光鮮，冷氣夠凍。奇怪的是這家麵店竟然標榜自家製皇牌餡餅。無論如何，叫了一碗原味湯底秘製牛𦟌手工麵，再加一個洋蔥牛肉餡餅。餡餅先來，有點像蔥油餅加了餡，但外層是酥餅。餡料中的牛肉好大粒，洋蔥好生，食起來有點洋蔥的辛辣，但洋蔥和牛肉粒兩者好似沒有關係，各有各的存在，放進餡餅裡，一口咬落，是鬆散，餡料都丟了出來。最後由於太油膩，我只吃了餡料，沒有食完酥餅外層。秘製牛𦟌手工麵，選了原味湯底，配幼麵。好大一碗！內裡除了有牛𦟌之外還有秀珍菇、芽菜、生菜等，很豐富。所謂的幼麵其實是很粗的，類似上海拉麵，食唔出有什麼特別。牛𦟌不是入口即溶那種，對我來說有點越食越鹹的感覺。意想不到的是吃到一半，給我發現碗裡有隻小蚊子，雖然有點倒胃口，但也很難避免，所以我選擇別驚動任何人。…查看更多

辛苦了一個早上，只想找個舒適的地方慰勞下自己，豪一次也在所不嗇。拉麵一向是我心所愛，見間舖有米芝連推介，裝修幾舒服乾淨，沒有很多人很嘈的問題。其實準確啲講，我未入去之前，全店只有一個客人，是我一時大意，沒有想到中午時段在銅鑼灣的街舖竟然得一個客人，大慨這樣已經說明了很多，我還天真的以為是太貴所以少人幫襯。，入去叫了他們獨家特色鴨湯味玉拉麵，麵上面竟然加了些沙律菜，怪怪的，可惜主角鴨片實在非常「騷」，難吃，難吃，難吃，重點要講三次加強語氣。味玉還可以，湯麵上加了炸腰果碎也不錯，只是太碎了其實沉底之後也不大吃得到，更何況味道已經被鴨片的「騷」味蓋過。百幾蚊一碗如此難食的拉麵，不會再有下次。後來才發現這家拉麵店叫「 Tsuta蔦」在尖沙咀也有家分店，我曾幾何時都慕名而去幫襯過，那次也覺得中伏，想不到今次在銅鑼灣又再上當，唉，失策！…查看更多

休假日，早上攪完私事已經兩點半，專登等過了午市時間才食晏，免得同人迫。之前經過 K11 入面這個隱蔽 corner 的幾家餐廳，賣點都是 natural 健康，一直想試試，今天一嘗所願。選了這家以花為主題的日式料理餐廳，環境舒適，每張枱上都有鮮花點綴之餘周圍都被乾花包圍，將出面的繁忙鬧市隔離。小妹在日本工作過一年多，剛巧在這個少人的時段，只有兩枱客，另一枱正好坐了兩位日本女生在說日文，讓我覺得自己像回到日本似的😄。叫了個午餐鹽燒雞扒定食，加個半價的白玉蘭/茉莉花茶。花茶先上，侍應很貼心的為我提點花茶最好先等兩分鐘才會出味，另外附上一小碟蜂蜜可隨喜好添加，大愛。在這裡打卡，還會送小食合桃魚干，雖然份量很少，但好味，就算下次要我付費叫這道菜也值得。定食包括前菜漬物丶味噌湯丶芝麻醬沙律丶白飯，當然還有主角鹽燒雞扒。鹽燒雞扒帶有香脆的雞皮，卻不油膩，還有炒香的果仁碎，和細小的西蘭花，醬汗也是用西蘭花做的puree，好味。如同上面所言這裡的食品份量不多，女生食剛好還可以叫甜品。還未夠鐘去下一個appointment，想坐多一陣，多叫了一件檸檬豆腐芝士蛋糕。蛋糕面有檸檬皮碎，但沒有檸檬味，主要是豆腐芝士味，偏淡，絕對不會覺得甜膩，非常合我的口味，配花茶一流。侍應還為我的花茶加水，和添加蜂蜜。雖然價錢不算便宜，但值得再回來。…查看更多

為了生蠔而來，叫了一打兩個人分，但生蠔很一般，沒有新鮮的感覺。叫了個刺身拼盤，但是日沒有蟶子，被迫轉赤貝，雖然拼盤本身已經有赤貝，就是給我們雙倍赤貝份量囉，可惜赤貝的味道都幾差，唔新鮮。再來沙律叫了一個牛油果蟹籽沙律，另一個風乾火腿伴哈蜜瓜。牛油果非常生，生到硬的。風乾火腿伴哈蜜瓜是全晚最好食的，也沒難度吧。主菜叫了一個煎鱈魚和一個虎蝦米型粉。米型粉 Orzo 煮得不錯，可惜虎蝦過熟硬了點。鱈魚好多骨，而且完全無味，唔合格！友人要揸車無叫酒精飲品，但埋單共過千元，二人晚餐以這個價錢不應這個質素吧。無下次！…查看更多

原本食晏只想找個快的魚蛋粉之類，天后站附近當然有華姐和大利清湯腩，但午市人多要等位，又不想食太多肉。在附近亂打亂撞行了入這一家台灣餐廳，只因被門外餐牌上的一款湯粉吸引。直接就叫了我想試的「阿嫲大碗米粉湯」，午餐配飲品選了桂圓茶。等待的時候欣賞一下環境，佈置得頗雅致舒服。飲品先上，桂圓茶真材實料，好味，先來一個好印象。再來是主角，嘩，真的好大碗粉！仍然是那句「真材實料」，好大隻鮮蝦（彈牙的），好大隻帶子連裙邊嗰種，牛丸墨丸之餘，還有些似是自家製的肉丸魚滑之類的，還有很多菜和一些鹹菜吊味。湯底雖然清澈，但並不淡，很夠味，令米粉吸收湯之後好好食，原本我食完餸已經很飽，但仍然將好味的米粉全部吃光，是我愛吃的正宗台灣新竹銀絲米粉，水煮不糊那種啊。整體無論食品和飲料都很有家中嫲嫲煮的感覺，大愛！一定會再回來試其他出品。…查看更多