Brian503's Profile

聽聞是泰國有名的過江龍餐廳，亦是新城市廣場唯一一間泰菜，星期日午飯時間等了一會就有位，即管試下。餐廳內部原來好大，裝修有泰國特色，座位間隔闊落，初步印象不錯。一坐低侍應就奉上一碟蝦片（盛惠$15），蝦片非常好食，亦是整餐最滿意的食物（食完蝦片後可免費繼加）。因為好肚餓，兩個人點了三樣食物：咸蛋青木瓜沙律（$88）、泰式豬肉炒河（$98）及泰式牛肉船麵（$138），食物價錢略高。咸蛋青木瓜沙律（$88）首先上菜的是木瓜沙律，青木瓜絲好新鮮，可惜沙律汁不辣也不酸，我懷疑自己叫錯了走辣（事實上無）；沙律上有幾粒咸蛋，但沒有與沙律撈勻，結果沙律淡而無味，失望😞泰式牛肉船麵（$138）船麵不是每間泰國餐廳都有，因為湯底需以多種香料和豬血煲成，頗考工夫，這裡有得食自然有點期望。第一口先試湯頭，怎知只有甜味，完全沒有香料的味道。配上的金邊粉尚算幼滑，但煮得太冧太軟沒有咬勁，也吸不到湯頭的味道，又是淡而無味。好在餸料夠豐富，有牛肉牛丸牛筋牛栢業及豬膶，味道也不錯，結果只食完餸就算。泰式豬肉炒河（$98）正常發揮，河粉及豬肉夠味及夠熱，但只屬合格，不算出色。以往我絕少在九龍城以外食泰菜，因為價錢比較貴又不正宗，今次經驗又再一次提醒我，食泰菜應該去九龍城，不作他選。…Read More

粥店新開張，但門口十分熱鬧，總有一班人排隊等油器出爐，堂食反而毋須等位。點了生滾豬膶粥（$31）及菜乾豬骨粥（$24），豬膶粥用料十分豐富，整碗粥是滿滿的豬膶。豬膶爽口起沙，煮得不會過老，美味😋；菜乾豬骨粥粥料同樣多得驚人，每匙粥都有料，粥底亦有菜乾味。粥已經好食，但更受歡迎的是油炸鬼和牛脷酥，店外長期有人等油器出爐。剛剛油炸鬼同牛脷酥炸好，即時落單搶食。油炸鬼同牛脷酥都非常大件，油炸鬼炸得鬆脆滋味，牛脷酥更是我食過最頂級的，每件只是$10非常超值，難怪有這麼多人買，有機會到大埔必試👍🏻…Read More

觀塘APM 新開分店，就在觀塘站行入商場的第一個舖位，十分方便就腳。第一次光顧，點了最基本的漢堡包（$75)，加配菜及醬料毋須加錢，自然要盡加😂叫了All the ways, 即加入餐牌上黑色字的配料，有生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、茄汁和芥末醬，好豐富；另外再點了中杯薯條（$50）。漢堡包即叫即做，所以落單後需要等一段時間才有食物。薯條即叫即炸，取食物時薯條仍非常熱。漢堡包用錫紙包裝，漢堡包的醬汁不容易滴出來，食的時候比較方便。漢堡包有兩塊漢堡牛肉，加上配料十分豐富。漢堡牛肉看來有點乾，但食落仍有肉汁，只是肉味略淡，幸好麵包尚算厚實，加上配菜新鮮，整體味道不錯；不過兩塊漢堡肉實在太厚，吃到後期覺得有點滯。薯條反而有驚喜，因為即叫即炸，薯條十分脆口，而且每條都切所到短身容易入口，薯味十足，令人食不停口，雖然好飽仍然食了大半杯。總體來說，薯條比漢堡包好吃，但以這樣的價錢，不吸引。灣仔店開幕初期有任食免費花生，但觀塘店不知何故沒有提供免費花生，好失望，少了一個再去光顧的理由。…Read More

兩個人去海港薈食晚飯，酒樓主力賣海鮮，就來一個海鮮晚餐紅燒竹笙翅：用料充足，除了竹笙及翅外，還有好多蝦肉及蟹肉滷水鵝掌翼：滷得入味，我的至愛鮑魚小炒王：有驚喜的小菜，所有材料都好脆口上湯焗龍蝦（伊麵底）：蝦肉算多及彈牙，伊麵略嫌淡味燕窩燉蛋白：蛋白加了牛奶十分香滑，燕窩落得幾重手一餐食均魚翅鮑魚龍蝦燕窩，有前菜湯主菜加甜品，埋單只需$550（包括白飯茶錢及加一），抵食…Read More

天氣開始熱，見到有韓式泡菜冷麵食，即刻想試，套餐配餐廳最有名的紫菜包飯，因為冷麵無肉，選了韓式烤豬肉紫菜包飯作配搭，套餐價$70，不算便宜。冷麵加入了泡菜及韓式酸菜，味道酸甜加一點辣，十分開胃。麵條彈牙爽口，味道不錯，十分適合夏天食。美中不足是配菜較單調，只有泡菜酸菜和半隻烚蛋，若能像韓式拌飯加入紫菜芽菜青瓜絲等配料，口感會更豐富，外觀也會較吸引。紫菜包飯也不俗，飯粒分明餡料足夠，這頓午餐吃得十分滿足😋…Read More

譚仔新出品：泡椒酸菜魚湯米線配脆肉鯇喜歡食酸辣及脆肉鯇，這碗米線一次過滿足我的兩個願望，當然要試。原價$42，加$10多一份脆肉鯇。米線設定是5小辣，但食落似3小辣，可能加入了泡椒、剁椒和指天椒。脆肉鯇幾彈牙，肉質結實，配合酸辣湯底，十分美味！好快就食到碗底朝天，以後去譚仔又多一健康個選擇，推薦給喜歡酸辣及食魚的朋友。…Read More

第一次光顧這間餐廳，有好多泰國食品選擇。第一次食當然要試招牌船麵，朋友介紹牛肉牛腩牛丸船皇湯金邊粉，湯底以豬血及藥材煲成，非常濃味，適合喜歡重口味人士，牛肉及牛腩軟冧易入口，金邊粉幼滑兼吸滿湯汁，好吃😋美中不足是牛丸太細粒及波有牛味，希望餐廳可以改善一下。…Read More

第一次食法式蕎麥薄餅，是這間餐廳的特色菜，薄薄的蕎麥餅以蟹肉及露荀作餡料，餅皮有少少脆，味道不錯。薄餅看似很薄，食前擔心唔夠飽，但塊餅好大，食完好飽肚好滿足😋跟餐有沙律或餐湯，加$10有咖啡或茶；埋單連加一$149。其他款式的薄餅平宜一點，下次可以試吓。…Read More

第一次光顧，點了角切魚生丼（$66），初初擔心只有一碗飯唔夠飽，原來跟飯仲有一碗麵豉湯及一碗日式蒸蛋，感覺幾豐富。魚生雖然唔多但新鮮，魚籽都好鮮甜；碗飯睇落唔大，但其實飯碗好深，食完加埋蒸蛋及湯夠哂飽，$66嚟講幾抵食。除了魚生飯還有熟食的選擇，例如鰻魚丼、燒雞扒丼等等，下次會試吓其他丼。…Read More

想不到在粉嶺也有如此舒適高雅的意大利餐廳，趁假期試了他們的午餐，只是百多元一份，有餐包、餐湯、主菜和飲品，份量超大，另加$25有凱撒沙律，幾抵食。餐包有三款，跟橄欖油、黑醋及蒜蓉醬，其中蒜蓉醬最好味，橄欖油也很清甜，黑醋略嫌不夠酸。餐湯是粟米忌廉湯，味道正常，沙律菜好新鮮，調味恰到好處。主菜點了香煎鯛魚柳及低溫慢煮法國豬鞍，鯛魚幾香口，豬鞍肉厚仍嫩口，但豬味略嫌不足；兩碟主菜的份量足夠其他餐廳兩個餐，加上跟餐的麵包和餐湯，一個大男人食完都叫飽。餐廳環境好chill，裝修有歐洲風格，張櫈又大又舒服，坐到唔捨得走😂…Read More

第一次到這間餐廳食早餐，$36一份早餐有仿鮑魚火腿絲通粉、煎雙蛋、牛油多士及咖啡，通粉用忌廉雞湯，好味又夠大碗，牛油多士有兩塊，加埋煎蛋夠哂飽，這個價錢算抵食，下次會再幫襯。…Read More

在全球最高酒店Ritz Carlton 食自助午餐，冷熱盤質素普通，魚生刺身更是難食，完全不配合這間五星酒店的檔次；反而甜品十分出色，焦糖燉蛋及芒果布甸非常美味，叫人食不停口。只花$300多元單吃甜品及從103樓欣賞維港景色已值回票價。…Read More

第一次光顧這間食店，自然要試下出名的招牌第一腸粉（菜甫肉燥腸粉）；另外再點了鴨腎菜乾豬骨粥配腸粉食。這間腸粉專賣店的腸粉幾特別，腸粉皮薄彈牙，配上甜甜的菜甫及肉鬆幾好食，值得一試；但想不到更出色的是菜乾粥，粥底充滿鴨腎的香味，叫人一試難忘，必食😋…Read More

聽聞老虎堂最好飲的是黑糖珍珠鮮奶，雖然不喜珍珠不愛黑糖也少飲牛奶，也試了一杯虎虎生風奶霜鮮奶（即是黑糖大珍珠+小珍珠+鮮奶+奶霜），試試會否喜歡這種口味。珍珠無論大粒細粒都的確充滿黑糖香味，與牛奶中和後，味道不算太甜，算是幾好飲。不過黑糖+珍珠+牛奶這個高熱量組合，飽肚感可媲美一頓午餐，以一杯飲品來講，對我而言是過多，我還是喜歡芝士奶蓋茶多一點。…Read More

美女請客食下午茶，提議食八月堂的牛角包，一直對香港或台灣出品的牛角包沒有信心，擔心太油膩及太甜，不對胃口，所以雖然八月堂開到成行成市，也沒有興趣幫襯。但見美女極力推薦，相信美女的品味，試了榛果巧克力，是大埔店限定的牛角包。咬了一口有驚喜，牛角包買了超過2小時，竟然仍脆口，也沒有油膩感；朱古力味濃厚但不過甜，與牛角包配合恰到好處，一改我對香港出品牛角包的印象，美女推薦的果然有水準！終於明白為何每次經過八月堂都見有人排隊，下次我會排埋一份，試吓其他口味。…Read More