Rogerwong0221's Profile

一推開餐廳大門，柔和嘅暖黃燈光灑落木質餐桌，玻璃杯反射出微微金光 🍽️。我同老公揀咗個靠窗位，望住街外慢慢暗落嚟嘅天色，背景播住輕柔嘅爵士樂 🎶。餐廳裝修走簡約路線，灰藍色沙發配搭藤編吊燈，牆上掛住幾幅抽象水彩畫 🖼️。侍應生送上檸檬薄荷水，冰塊叮咚聲同我哋碰杯聲好襯，成個空間好似慢動作咁，連講嘢都自動細聲咗 🥂。滑蛋原條鰻魚薏式紅飯 🤍🤍🤍🤍 鰻魚肥嘟嘟咁鋪滿成個碟，用叉輕輕一篤就分開，證明燒得夠火候 🔥。滑蛋似絲綢咁包裹住珍珠米，紅飯用咗番茄同香草煮，酸甜味中和咗鰻魚嘅油香。最驚喜係飯底有層薄脆飯焦，咬落喀嚓聲好治癒 😌！鵝肝牛肉漢堡配薯條 🤍🤍🤍🤍🤍 鵝肝厚切到近乎犯規，煎到表面金黃脆皮，入口即化成油脂瀑布 🦆💦。漢堡扒混合咗和牛同安格斯，肉汁多到要用手巾仔戒備！薯條撒咗黑松露粉同帕瑪森芝士，脆度夠晒持久，凍咗都冇變淋 👑。成晚最正係食物份量夠豪邁，但又擺得精緻，兩個人食到捧住個肚都忍唔住清碟 🍽️💘。侍應會默默幫你換熱碟，加水節奏亦拿捏得好，完全冇被打擾嘅感覺。埋單時仲送咗兩粒手工朱古力，濃到好似食緊液體金莎 🍫✨。#週年紀念 #鰻魚飯控 #隱世漢堡 #相機食先 #慢活晚餐…Read More

今晚同男友收工後，決定去觀塘嘅 Mini Friday 食西餐，順便分享吓今日工作嘅點滴。餐廳環境好有格調，燈光柔和，帶啲浪漫氣氛，仲有輕音樂做背景，真係好適合情侶或者朋友聚會。我哋坐喺窗邊位，望住街景，感覺好放鬆。🍷✨🦑【頭盤】炸魷魚圈（4/5）「咔嚓」一聲咬落去！金黃外衣薄脆唔油膩，魷魚圈彈牙得嚟唔會橡筋咁難咬🦷。配搭檸檬蛋黃醬，酸香中和油膩感，不過略嫌麵衣有啲厚，扣少少分啦～ #邪惡但停唔到口🍗【小食】Friday雞翼（水牛城）（4.2/5）一上枱就聞到嗰陣蒜香辣味🌶️！雞皮炸到脆卜卜，咬開肉汁biu出嚟💦。水牛城醬酸甜中帶微微辣勁，正到吮手指！不過得4隻真係唔夠喉啊～ #魔鬼在細節🐷【主菜】加拿大豬鞍扒（4.5/5）厚切兩指寬超霸氣！外層焦糖化得啱啱好，切開粉嫩唔乾柴🥩。肉質鬆軟到以為食緊牛扒，伴碟嘅紅酒梨仲有驚喜，清甜果香解膩一流～抵讚係薯蓉打得絲滑如cream😍 #豬界天花板🍝【主菜】黑松露什菌意粉（4/5）松露油香攻鼻而來🤤！忌廉汁掛滿每條al dente意粉，雜菌份量多到似森林開派對🌳。不過松露片可以再慷慨啲，同埋略嫌汁多咗少少變漏～ #菌控必點🍫【甜品】心太軟配雪糕（4.8/5）壓軸高潮！叉子督落即刻湧出熔岩瀑布🔥～濃郁朱古力漿撞埋雲呢拿雪糕，冰火二重奏正到瞇起眼❤️。外殼脆內裡流心啱啱好，唯一缺點係...唔夠喉要同男友搶食！ #幸福肥警告💬總結：人均$300左右，環境同食物質素拍得住酒店餐廳！特別推介豬鞍扒同心太軟，係會令人想encore嘅水準～ #拍拖胃食地圖  #觀塘美食 #西餐 #情侶約會…Read More

週末跟男友的午餐約會，選了荃灣的 Sol House Oyster Bar And Restaurant 🥳。餐廳裡面空間感不錯，不會太擠，裝潢是那種簡約帶點工業風的感覺吧 🤔。我們坐在靠窗的位置，自然光透進來，亮亮堂堂的，感覺挺舒服的 ✨。整體氣氛蠻輕鬆的，很適合週末放鬆吃點東西聊聊天。🖤🖤🖤🖤🖤 意式香草醬配海鮮意大利貓耳朵意粉 🍝這個我個人蠻喜歡的！💚 貓耳朵意粉煮得剛剛好，軟硬適中，很有嚼勁，而且很能掛住那個綠色的香草醬。香草醬的味道很濃郁，羅勒和松子的香氣很突出。海鮮料也給得實在，有蝦仁、花枝圈之類的，都挺新鮮彈牙的。整盤麵吃起來口感豐富，味道也很融合，不知不覺就吃光光了！😋🖤🖤🖤🖤 煙三文魚凱撒沙律 🥗再來是沙拉，份量看起來挺足的，生菜很新鮮，咬下去脆脆的。煙三文魚給得也算大方，口感軟嫩，帶點煙燻的鹹香。凱撒醬的味道調得剛好，不會太膩，裡面的麵包丁也夠酥脆。整體搭配起來挺開胃的，作為午餐的開始是個不錯的選擇。👍🖤🖤🖤🖤 朱古力千層蛋糕 🍰最後當然少不了甜點。這個朱古力千層蛋糕層次做得挺分明的，一層餅皮一層朱古力奶油疊加起來。餅皮是薄薄軟軟的那種，朱古力奶油味道算濃郁，甜度我覺得還可以接受，不會太齁。吃起來口感細膩順滑。對於喜歡朱古力的人來說，這是一個蠻好的收尾。🍫😊食物水準在線。整個用餐過程都挺順暢愉快的。服務態度也OK。這裡作為週末和朋友或伴侶小聚、吃個便飯的地方，是個挺不錯的選擇。吃得飽足又開心！💖…Read More

尋晚同朋友揀咗一間喺旺角嘅Cafe，食咗一餐回味無窮嘅晚餐。一入到舖頭，溫暖嘅燈光同簡約嘅裝修令人好放鬆，侍應親切嘅招待更加為我哋嘅用餐體驗加分。💚三文魚柚子沙律💚我哋首先試咗柚子沙律，清爽嘅柚子帶嚟微酸嘅口感，同煙燻三文魚嘅鹹香完美結合，再配上新鮮嘅蔬菜，整體清新又開胃。💛海鮮燴意大利飯💛跟住我哋試咗海鮮燴意大利飯，呢個菜色香味俱全，意大利飯粒粒分明，吸滿濃郁嘅龍蝦汁，配搭鮮甜嘅海鮮，每一啖都充滿住鮮味。🧡烤美國牛扒🧡我哋仲試咗烤牛扒，牛扒熟度啱啱好，外層微焦帶有香味，內部多汁嫩滑，燒汁濃郁但唔會搶味，完美襯托出牛肉嘅原汁原味，配埋香脆嘅薯條更加好食。大家不妨嚟試吓呢間Cafe，喺度食晚餐係唔錯嘅選擇！…Read More

星期一放工同老公去咗觀塘嘅盈苑，呢間餐廳環境有種舒服嘅家居感覺。燈光柔和，唔會太刺眼，令人感覺好放鬆 😌。餐廳布置簡約，但又帶住啲優雅，令人好想慢慢品嚐每一道菜 🍽️。呢度嘅氣氛好chill，啲坐得耐啲都唔會覺得急。我地坐低就已經好期待呢個晚餐！特色小炒皇呢碟小炒皇真係冇得輸！😍 材料豐富，有魷魚、蝦仁、帶子、腰果同埋啲蔬菜，炒得啱啱好，唔會太油膩。啲海鮮新鮮彈牙，腰果脆口，蔬菜爽脆，每一啖都充滿層次感。醬汁香濃得嚟唔會遮蓋食材原味，咸甜適中，真係食到停唔到口！👍 老公仲話：「呢碟菜可以encore！」😆西蘭花炒蝦球呢碟菜睇落簡單，但做得相當出色！👏 西蘭花炒得剛剛好，保持住佢嘅爽脆，蝦球大隻又彈牙，完全冇雪藏味。醬汁清淡得嚟帶啲鮮味，唔會蓋過食材本身嘅味道，食落好清新。呢道菜健康得嚟又唔失風味，啱晒我哋呢啲注重飲食均衡嘅人。🥦🦐 老公仲話：「食完都唔會有罪惡感！」😂蝦醬椒絲通菜鮮魷煲呢個煲真係充滿驚喜！😲 蝦醬嘅香氣撲鼻而來，通菜吸晒蝦醬嘅精華，鹹香得嚟帶啲微辣，好開胃！鮮魷煮得剛剛好，唔會韌，仲保持住佢嘅鮮味。煲底仲有啲椒絲，帶出微微嘅辛辣感，令成道菜更加有層次。呢個煲熱辣辣上枱，食落暖笠笠，好啱呢個天氣。🔥 老公仲話：「呢個煲真係送飯一流！」🍚總括嚟講，呢頓晚餐真係令我哋好滿意！盈苑嘅環境舒服，食物質素高，服務態度又好，完全係平凡生活中嘅一啲小確幸。💕 如果你喺觀塘揾食，不妨試吓呢間餐廳，保證你會有驚喜！✨…Read More

❣️午餐：籠仔土魷蒸肉餅飯❣️映入眼簾嘅就系籠仔土魷蒸肉餅飯，賣相吸引。呢個飯點系茶餐廳必嚐之選，肉餅多汁，味道鮮美，再配埋土魷，簡直口感堪稱完美！呢度嘅港式飯點，絕對可以話係性價比極高👍。❣️午餐：XO醬豬頸肉炒公仔麵❣️再嚟就有XO醬豬頸肉炒公仔麵，每一口都充滿XO醬嘅香香味道。公仔麵煎到微焦，散發出誘人嘅香味，豬頸肉嘅口感又足夠嫩滑，再加上XO醬嘅刺激，令到我啖啖回味😋！荷里活冰室，一間具香港風味且性價比高嘅茶餐廳，想要食港味美食嘅你，點可以錯過呢😉? ❤️‍🔥…Read More

如果你係尖沙咀範圍嘅話咁你一定要嚟阿閒泰試吓呢！ 呢到環境舒適，又光猛，唔使擔心會覺得悶或者眼晴唔舒服。烤原個椰菜花配青咖喱醬⬅️呢個烤椰菜花加咗青咖喱醬，將椰菜花燒到出晒香, 加個醬佢入口就好滋味👍🏽。蟹肉芒果牛油果他他⬅️呢個蟹肉芒果牛油果他他，食落口蟹肉好鮮味，加埋芒果同牛油果，酸酸甜甜清新得嚟，真係好食😋。豬肉肉丸濃湯船麵⬅️嚟到豬肉肉丸濃湯船麵，身為泰國餐廳，阿閒泰呢款船麵熬湯真係入晒味，湯都好香濃哩，肉丸鮮味十足，每一口都充滿驚喜👍🏽👍🏽👍🏽。如果你想食道正宗嘅泰國菜, 阿閒泰絕對係你嘅首選！附近又方便，適合中午輕飲風雅，放鬆一下，真係非常值得推薦嘅一間餐廳💪🏽，快啲約埋朋友一齊嚟試吓啦！…Read More

最近好多同事都要離開公司🙋🏼♀️🧳🧳，✈️所以要好好Farewell下，平時食開酒樓，今日DINNER換個環境、食下日式菜。呢間餐廳既師傅烹調技術一流，刀工，火候十足。所有食物都好滿意。🚀雞肉紫蘇卷🍽紫蘇葉的獨特香氣與鮮嫩的雞肉完美結合，卷裹在一起後，形成了一道美味的小吃。每一口都充斥著紫蘇的香氣，讓人垂涎欲滴。🚀金時紅薯🍽擁有綿密的質地和甜美的味道，烤熟後更是香氣四溢。無論是作為主菜還是配菜，金時紅薯都能為餐點增添豐富的層次感。🚀雞翼🍽以其多汁嫩滑的口感和香氣四溢的調味料而聞名。每一口咬下去，肉汁迸發出來。🚀天使蝦🍽蝦肉肥美鮮嫩，配上微辣的調味料，味道鮮美而令人滿足。蝦肉的質感和天使蝦的大小完美地融合在一起，絕對值得推薦。🚀大阪炒麵🍽麵條彈牙有嚼勁，配上各種新鮮的蔬菜和醬汁，每一口都充滿了滿足感。餐廳嘅裝修風格好好，而且服務質素有保障，好寬敞光猛.😌😌…Read More

🤍Lunch set🤍📍意式雜菜千層麵因為其他食物都係有肉的所以呢個麵就叫咗素食🥒但成個千層麵都係有好多嘅番茄醬汁🍅味道十分濃厚✅📍泰式燒牛肉沙律係西餐廳食泰式食物真係有多特別😝牛肉大概係7成熟左右👣牛肉唔會好難咬好好食😀牛肉味亦不會過濃😜而沙律加了泰式醬汁好清新🫶🏻📍西班牙辣腸炒藍青口青口每一隻都頗大隻的加上會有點鮮甜🤤再加埋辣肉腸食真係好正😊📍法式油封鴨腿大大隻鴨腿每一啖都可可大大啖咁食😆📍蕃茄湯 每日嘅湯都會不同的而當日食係番茄湯🍅味道十分濃厚唔會好淡😯‼️星期二Cocktail Mocktail買一送一‼️📍THE RAINBOW 呢一本係cocktail入面有Vodka, Pineapple Juice, Grenadine🍷整體係幾不錯的…Read More

秋風起🌬️🌬️，同老公想食壽喜燒，就去咗呢間叫壽喜燒黎食啦！餐廳位置非常方便🎊而且環境唔錯，空間感十足！前菜 沖繩水雲、松葉蟹凍蛋、鴨肉松風、蜜柑寒天！ 呢個存在嘅配搭，已經好amazing ！令人驚嘆！沖繩水雲質感特別豐富！松葉蟹凍蛋，簡直令人一試難忘！燉蛋超滑溜， suuu 一聲就吞咗入口！入口即溶！滑蛋蓋飯。😙嘩，正到啊！滑蛋滑捋捋！真係可以食10碗飯！可惜得一碗！其實食完和牛再食呢個飯都真係超滿足！滑蛋蓋飯真係做得好好，一定係用日本蛋！仲有仲有，就係壽喜燒炒粉絲！超特別平時壽喜燒多數配飯，佢今次配炒粉絲！令人覺得好特別！✨ 壽喜燒A4和牛 -肉眼，西冷，肩肉 ✨全部都牛味濃陏，調味做得非常好！😽因為牛非常新鮮，薄薄地咁燒好快就熟，壽喜燒燒汁嘅香味完全滲透落啲牛裏面，勁多肉汁💁‍♀️！好好食，A4牛牛肉眼口感非常軟腍🙆‍♀️啖啖肉嘅口感，令人食完覺得好滿足！🥳🤓整體質素非常好，牛肉質素極高，坐得舒服book位同埋點餐過程都好順利…Read More

Gathering約一大班朋友食雞煲是常識吧！今日呢餐主要為左黎食呢份黃金芝士雞煲! 皆因屋企人之前黎試過後，上曬癮! 成份雞煲裏面有好多雞件，雞件和芝士拉出來的時候芝士有拉絲喔，加上芝士味濃郁，好多好多芝士芝士，開心開心開心開心! 雞件都全部吃掉之後，我們就叫侍應幫我們加湯底，加入雞湯打邊爐啦。個人比較喜歡墨魚丸，所以點了手打鮮墨丸。未煮熟之前白雪雪，煮熟之後好彈牙。響鈴都出色，大大條吸了湯中的水份，放在湯中數杪吸嗦湯底，質感半爽半軟糯，十分誘惑。本來以為是平時食開的羊肉片，怎知原來蒙古的羊肉片很重So 味! 切到薄薄地一片，放到鍋中一會兒，就可以拿上來吃，再沾一沾自己調配的醬油，好滋味尼。除了食材的品質之外，米走雞Deluxe的服務也值得一讚。服務人員熱情友善，樂於解答客人的問題，並提供專業的建議。整個用餐過程舒適愉快，讓人感受到對於顧客體驗的重視。…Read More

同事介紹呢間係天星大廈的餐廳，餐廳出名火鍋湯底，每款湯底都真材實料，創新得嚟又惹味，難怪人食人愛，點完再點。叫呢個城寨龍鳳雞煲翅足料真心靚，落料唔手軟，有大大一盤翅，份量夠4-5人食，湯底用雞肉和花膠熬，又滑又香味道濃，用嚟打邊爐食物都特別好食。掛架牛頸脊🥩大大盤牛頸脊見到都流口水。牛頸脊脂肪多，入口即溶，食落口甘香鬆化，成口都係牛香味。城寨封門柳🥩鮮紅色封門柳一望就知好新鮮，大大一塊片入口超正。牛肉味超重，又香又甜，肉嫩齒頰留香。珊瑚蚌爽脆珊瑚蚌又甜又新鮮，大大片份量足，唔係好多地方有得食珊瑚蚌，用雞煲翅湯底煮個，口感更加爽味道更加正！農場鮮雞子有機會試到啲新鮮嘅農場鮮雞子🐓。我對上次食咗嘅邊爐鮮雞子記憶猶新，佢哋嘅味道真係夠正👍。隻雞好似啱啱由農場直送咁嘅新鮮，食落去好滑嫩，而且啲肉質細緻，完全唔似啲平時喺超市買嘅雞肉咁。😋佢哋啲雞子食落口感係好豐富，帶有自然嘅甜味🍯。你可以感受到啲雞肉好有彈性，咬落去就知道啲雞肉好扎實，唔會話太肥膩，啱啱好😊。啲湯底都好夾，令到啲鮜味更加突出，係一個好嘅配搭。仲要提一提，啲雞子完全無任何雜味，煮完之後啲肉香味四溢，真係令人食指大動🤤。我相信下次打邊爐，我一定會再揀呢啲農場鮮雞子，希望佢哋嘅味道可以繼續保持喺咁高水準🔝。如果有機會嘅話，我真係好推薦大家都試吓，一定唔會令你失望嘅！🥰…Read More

今次分享嘅西餐廳位於銅鑼灣，就係iza’bis by city’super啦💓一齊試下佢地既semi-buffet lunch。💓💓////日本三和名古屋地雞吉列小食就有埋沙律菜，完全沒有渣，沙律菜夠清新，好健康！雞肉都好彈牙。💓💓////配紫蘇葉椰菜絲沙律及手磨芝麻豬扒汁面有非常濃厚既芝麻味，🐖肉好彈牙好紮實，醬汁creamy。🌺好耐冇食過咁香嘅豬扒，肉質Juicy，就連啲汁都可以lam 到乾乾淨淨🤤💓💓////日本山形縣產乙女A5和牛蕃茄肉醬義大利寬條麵日本山形縣產乙女A5和牛蕃茄肉醬羺大利寬條麵啲味道真係🤤👌🏼！和牛肉質非常嫩滑，入口即溶，香濃嘅蕃茄肉醬就夠哂味，酸酸甜甜，同埋啲義大利寬條麵煮得啱啱好，好彈牙。食落去啲肉醬同麵條真係好夾得，完全可以感受到嗰種高級和牛嘅美味。加埋個香脆既麵包🥖餅底，令呢碟義大利麵變得更加豐富！呢個菜真係食落好滿足😋，令人食唔停口😍好好味😘！如果你鍾意食牛肉同意粉，呢個絕對係一個好好嘅選擇。 山形縣嘅和牛真係名不虛傳，每一啖都充滿著幸福嘅感覺🥰。💓💓////自製麵包布丁一點都唔會肥膩，反而覺得好松化。💓💓////烤新薯洋蔥沙律呢個都好好食，薯仔好軟糯，沙律好新鮮。因為餐廳都幾多人，所以等左一陣先入座，等緊嘅期間，我覺得呢間舖頭嘅環境清潔得好乾淨，完全睇得出店主好用心咁打理。…Read More

琴日同朋友食咗呢間幾正嘅新餐廳，餐廳主打係台式鴨肉，因為好少地方有得食鴨肉，令到我對於呢間餐廳嘅鴨肉就更加充滿期待🥰招牌鴨肉飯🥳平時都好鍾意食鴨肉見到店主推介呢個招牌鴨肉飯都勁有興趣試吓，大大片又有一定厚度嘅鴨肉食落鴨味好香濃，連埋啲飯一齊食都有鴨肉嘅香味。65度左右慢煮鴨片飯🥳65度慢煮鴨片飯真係一個微妙嘅美食體驗😌，鴨肉用低溫慢煮手法做到外層微微焦香而內裡保持住肉汁，咬落去既嫩滑又多汁，味道簡直太正😋！而且用呢種煮法，令到每一片鴨肉都咁腍身，完全無一般鴨肉會有嘅柴感👍🏻。每一片鴨肉上面都覆蓋住一層薄薄嘅香辣醬，香氣撲鼻，辣味刺激得剛剛好👌🏻，真係為整碟飯增添咗不少風味。而家講吓啲配角，啲飯粒軟硬啱啱好✨，吸收晒鴨肉嘅滋味，每一啖都食到幾種層次嘅味道😍，基本上係完美嘅底襯。加埋一啲新鮮嘅蔬菜🥦，既開胃又可以中和少少肉類嘅膩感，真係諗起都仲想食。如果你係鴨肉愛好者，或者想嘗試啲新口味嘅朋友🤤，65度慢煮鴨片飯絕對係你嘅不二之選🎯。無論係午市定晚市，都適合嚟一份😊，令人精神為之一振🌟。呢個餐飽含巧思同心思，一定會令你記住呢個味道🤩，下次再黎食飯嘅話一定會再揀佢😘，層次分明嘅口感令人回味無窮🎉！古法柱侯牛腩飯🥳平時經常喺出面食到嘅牛腩飯都有驚喜，估唔到呢度嘅牛腩飯煮到超級淋，每一舊牛腩都好入味！炸哈哈蝦春卷、肉嫩皮薄炸雞鎚🥳啲香脆炸小食都幾唔錯，炸到脆卜卜！…Read More

同朋友行街行到一半，被一股好香嘅咖喱味吸引住🤩，原來係新開嘅Suage北海道咖喱店❤️我哋先叫左杯乳酸梳打青蘋果，梳打嘅氣泡有種爽口感🤪，夾埋青蘋果嘅酸甜完美結合，清涼的口感和果香，令人消暑又開胃🧊 而日本芝麻雞翼烤到外皮好脆💥雞翼肉質鮮嫩多汁，一啖一啖食唔停口😋我叫左碗日本廣島蠔湯咖喱拉麵，咖喱湯底揀左原味，濃厚嘅湯咖喱，鮮甜嘅蠔肉，一啲都唔腥👍🏻再追加咗紫芋甘粟甜薯可樂餅🤩可樂餅炸得岩岩好，外皮酥脆，入面柔軟味甜。紫芋同甜薯都係我的最愛，食完一啲都唔油膩😙朋友就叫左碗和牛肩胛湯咖喱烏冬，咖喱湯底揀左BB辣😆濃郁而少少少辣，搭配嫩滑的和牛肩胛肉，口感豐富。咖喱唔會蓋過和牛嘅鮮味☺️飲品方面叫左杯乳酸梳打巨峰，酸甜嘅味道👅，清爽解膩👍🏻真係好好味🤤下次帶其他朋友仔嚟再食過😋另外，餐廳環境雖然唔算好大，但食物真係一流！💪🏻…Read More