為食是福's Profile

挑高天花垂落水晶吊燈💡，米白桌布映著窗外綠意🌿，半開放包廂飄來茶香。服務生白旗袍輕晃，默默添著菊花普洱☕，10%服務費付得心甘情願～冷氣剛好驅散盛夏黏膩，瓷勺碰碗的清脆聲裡，媽媽突然說：「妳小學最愛偷吃我飲茶的鳳爪呢」👩‍👧🦐鮮蝦燒賣皇 🤩🤩🤩🤩  掀開蒸籠那刻，蟹籽在琥珀色外皮上跳舞！咬下瞬間彈出整隻蝦仁🍤，混著豬肉餡爆出雞湯汁，媽媽笑著遞來辣椒油：「妳外公當年總說『燒賣要配浙醋才正』」...啊，是祠堂對面茶樓的味道呀🏮  🐔醬皇蒸鳳爪 🤩🤩🤩🤩🤩  絕對是時光機級單品✨！豆豉醬甜鹹平衡得像外婆的配方，膠質黏唇卻不爛。偷偷觀察👀：每隻鳳爪都剪趾對剖，吸飽醬汁的花生墊底。服務生上菜時特意放媽媽面前：「趁熱食最軟糯」——這種細節比茶位費值錢多了💰🥟鮮蝦菜苗餃 🤩🤩🤩  翠綠薄皮透著蝦影🦐，菠菜苗切得細碎仍有脆度。可惜蝦鮮被薑絲搶戲，媽媽突然吐槽：「妳爸第一次見家長就點這道，結果夾破皮汁噴到領帶」🤣 果然食物最會保存黑歷史啊～  🐮星級乾炒牛河 🤩🤩🤩🤩½  鑊氣衝進鼻腔🔥！安格斯牛肉帶粉紅芯，河粉每條都「色水均勻」沒醬油結塊。銀芽爽脆度💯，關鍵是碟底零餘油...隔壁桌大叔偷學擺盤技巧被抓包的樣子超可愛😆【服務彩蛋】  服務生會等我們聊到段落才收碟🍽️，續茶時自動避開手機拍攝角度。總結：人均$200吃出懷舊與精緻的完美平衡⚖️…Read More

HESHEEAT 位於銅鑼灣，是一家裝飾簡潔、洋溢著輕鬆氛圍的西式咖啡店，適合一班朋友下班後來此小聚。我們一行人來這裡享受輕鬆的晚餐聚會，在簡約舒適的環境中，輕鬆地交換日常趣事，放鬆心情。餐廳以其獨特的菜式和用心的呈現方式著稱，讓我們大飽口福。滑蛋原條鰻魚意式紅飯這道菜的精髓在於米飯被熱情洋溢的番茄醬汁染紅，酸甜適中，與嫩滑的鰻魚相得益彰。鰻魚的肉質細嫩，搭配滑蛋的柔滑口感，讓整道菜肴達到一種絕佳的平衡。番茄醬酸甜中和了鰻魚的海洋風味，令每一口都充滿驚喜，令人難以忘懷。鵝肝牛肉漢堡配薯條漢堡肉厚實多汁，貼心的火候控制讓牛肉的原汁濃郁出眾，與醇厚的鵝肝相互交融，口感豐富且層次分明。牛肉的鹹香與鵝肝的柔滑形成完美搭配，展現極致的口味享受。薯條酥脆可口，沾點自製醬汁，更添別樣風味，讓人一試難忘。士多啤梨麻糬梳乎厘班戟配士多啤梨雪糕這道甜品宛如一場藝術盛宴。班戟蓬鬆且入口即化，搭配麻糬的黏糯口感，帶來雙重樂趣。士多啤梨雪糕清新香甜，綿密冰涼，一口咬下還有新鮮士多啤梨的果粒點綴其間，不僅視覺上賞心悅目，味覺上亦帶來絕妙享受，為本次輕鬆聚餐畫上完美句號。…Read More

星期六下午，我和哥哥嫂嫂決定來尖沙嘴的星海喝下午茶，當然少不了我那可愛的姪子啦😘！這地方真係靚，有戶外露台🌿，環境舒適無比，非常適合一家人來聚會。而且商場仲免費泊車，唔駛煩泊車問題。星海真係星級婚宴場地，不但提供公司包場服務，連點心都是手工製作，非常有誠意👌。燈光柔和，適合傾偈，總之氛圍一流！千島紅米脆皮鮮蝦腸 - 85分這款點心造型相當吸引，千鳥紅米皮脆而不硬，夾住鮮蝦入口彈牙，一口咬下去真係滿足！配埋少許甜豉油，味道更加提升，讓人一試難忘😋。星海蝦餃皇 - 90分蝦餃真係夠皇者風範！紙皮通透，裡面包滿了新鮮彈牙的鮮蝦肉，口感相當豐富。輕輕一咬，滿口鮮甜，比其他地方的蝦餃真係高一級！值得一讚👍。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 - 88分這款胡椒濃雞湯灌湯餃每一口都充滿驚喜，胡椒的香氣配合濃郁的雞湯底，配搭完美。一口咬落，湯汁在口中化開，叫人不禁讚好。餃皮厚薄適中，好味道講到尾😄。安格斯和牛天鵝酥 - 87分天鵝酥外形討喜，裡面的安格斯和牛嫩滑多汁，酥皮鬆化，口感絕佳。擺盤精緻又有趣，令人睇住都想食！味道真的滿分，大家絕不能錯過🙌。金鉤啤梨咸水角 - 84分這款咸水角餡料特別，啤梨與金鉤完美結合，口感豐富有層次，外層炸得色澤金黃，鬆脆可口，別具特色。每一口都充滿驚訝，不同凡響的滋味🤤。蜜汁黑豚肉 - 89分黑豚肉經醃製後滲入蜜汁的甜味，每口都充滿香氣，沒想到肉質依然保持鮮嫩多汁，搭配白飯真係一流！無窮回味，一定要試！今次飲茶真係開心愉快，在星海享受手工製作的點心，絕對係視覺同味覺的雙重享受。環境舒適，擁有無時間限制的空間，絕對係親友聚會好推介🙋‍♀️。如果想喺幸福美食同時，享受舒適環境，星海一定要去體驗！真係抵👍！…Read More

同男友按網評嚟到觀塘星海，專攻傳說中「全城最好吃的蘿蔔叉燒餐包」🍞。廳堂光線足，戶外露台通風寫意，座位闊落好坐，梳化承托力唔錯，傾計食點心唔趕場⏳。午餐點心時間是11：30－14：00，職員爽快有禮，會介紹手工點心，添茶換碟主動又細心。茶芥費用午餐，＄10每一位。櫻花蝦蒸蘿蔔糕 💛💛💛💛蘿蔔絲比例高，軟糯中帶絲感，櫻花蝦鹹香突出，蒸氣帶出米香；點一啲辣椒醬更提味，油分控制得宜，有舊式點心的樸實感。蘿蔔叉燒餐包 💛💛💛💛💛主角登場！外層微酥帶奶香，內裡鬆軟；細碎蘿蔔粒清甜爽脆，襯住蜜味叉燒多汁不膩，甜鹹平衡到位，創意同傳統握手成功👏。蜂巢芋角 💛💛💛💛炸功了得，外層如網輕脆不油，芋泥香滑綿密，內餡帶肉香同少許乾蔥甜，咬開熱氣撲面；吃到手工痕跡。香煎韭菜餃 💛💛💛💛皮薄而彈，煎面香脆，韭菜清新不霸道，蝦仁爽口提鮮；少許鎮江醋一點即醒味，鹹香拿捏穩。懷舊蝦多士 💛💛💛💛厚身蝦膠彈牙，外層金黃乾爽，瀝油到位；輕抹沙律醬或喼汁都襯，滿滿茶樓年代感，香口之選🍤。星海午市手工點心有水準，傳統味帶新意思；梳化位舒服、枱距夠闊，坐耐傾偈都自在，服務團隊勤快又細心👍。晚市仲有招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉、紅燒煲仔翅、乳鴿、招牌白胡椒龍蝦，配晚市套餐；場地係星級婚宴場地，公司包塲亦合用。戶外露台打卡易，整體表現對得住評分📸✨。…Read More

星期六中午同班中學死黨約食飯，今次試咗大角咀新開嘅「盈圖」！門面低調但入到去裝修幾骨子，墨綠色皮櫈配木紋枱，仲有大大個玻璃窗透光🌞，坐得舒服又唔會太嘈，傾計啱晒⭐️⭐️⭐️⭐️。我哋四個人叫咗壺菊普，茶味清香唔澀口，即刻進入飲茶mode～🐤雞仔鹹水角呢個造型勁得意！脹卜卜嘅小雞造型，炸到金黃色脆皮咬落「咔」一聲✨。入面嘅豬肉碎同冬菇粒仲keep到肉汁，外脆內軟仲有少少芝麻香，唔會油膩，4件份量啱啱好share⭐️⭐️⭐️⭐🥟點心大拼盤一次過試齊四寶：馬拉糕鬆軟到似食緊雲朵☁️，燒賣啖啖蝦肉彈牙，蝦餃皮薄到透光但唔穿！最驚喜係粉果，韭菜餡多到爆仲有脆花生粒，成個拼盤夠晒體面，4人食略嫌少咗件😂⭐️⭐️⭐️⭐🐮鮮竹牛肉球傳統做法但超足料！三粒巨型波波浸喺豉油汁，咬落有馬蹄粒同陳皮香，仲有腐竹墊底索晒汁，牛肉唔會死實實，抵讚！不過建議趁熱食，凍咗會變韌🤤⭐️⭐️⭐️⭐🐔鮑魚鳳凰煎米雞全場最浮誇！原隻迷你鮑魚鋪面，底層係煎香嘅糯米雞，飯焦脆口得嚟仲有臘味油香🔥。驚喜位係夾層有鹹蛋黃流心，不過糯米份量偏多，兩個人share一件都夠飽肚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️埋單人均$150左右，坐足兩個鐘冇催交枱，呢個價錢食到鮑魚點心算係交足貨！下次想試埋佢哋嘅流沙煎堆仔～…Read More

今晚興高采烈地跟大家分享呢間位於屯門區嘅新寵 - 鋒哥廚房。嗰度有好多嘅美食，包括喜愛的麻辣烤魚、任食麻辣雞煲、新鮮蟶子、美味蝦及蒜蓉烤蠔 hehe 💙整體環境💙鋒哥廚房嘅環境仲真係好有feel，環境濟，唔使擔驚塞晒人提供舒服嘅就餐環境🫶。服務人員都細心，使到客人回味無窮。💙菜式一：麻辣烤魚💙用上新鮮嘅魚配住麻辣嘅味道，食得一口麻辣烤魚會感受道佢哋精心炮製嘅烤魚醬汁，配上新鮮烤魚肉，好好食呢！令人太過癮而佢嘅係一種「停唔到嘴」嘅感覺！💙菜式二：麻辣雞煲💙食完烤魚，我哋就食左麻辣雞煲。雞肉嫩滑，煮得適中，肉質口感絕佳，咬一口，嫩滑鮮美，清香四溢，麻辣之餘有微微甜味，最抵讚嘅就係，你可以任食，食多少就有多少，完全無得輸😻💙菜式三：火鍋💙食完咗雞煲，最後就來開火鍋吖，一樣有好多新鮮嘅配料可以任選。蟶子💙新鮮蟶子，每一粒都十足肥美，味道甘美，清甜爽口😂！蝦💙洗淨後嘅蝦真係好新鮮，真係超贊㗎😍!蒜蓉烤蠔💙終於黎到我最鍾意嘅蒜蓉烤蠔喇，簡直係太享受，回味無窮👏總言之，鋒哥廚房係一間我同朋友都好推介嘅餐廳，有機會一定要去試吓呢度嘅美食！…Read More

返完學💼🏫愉快嘅我同閨蜜心血來潮走咗去長沙灣就係想試下新口味啦😜。轉啲角度見到有間日式拉麵店🍜，心諗話咁剛好滿足到我哋嘅味蕾，何樂而不為呢？「極之拉麵」🍜真係一間經得起挑戰嘅好店，少見嘅佢，質料出眾同埋足料😲🌈。首先，「真牡蠣醬油拉麵」🍜嘅牡蠣實在太誘人，每粒牡蠣都飽滿得恰如其份，兼且有份慢煮叉燒🍖，那股獨特的香氣，已經夠吸引啦🥲😏。兩樣放埋一齊食，味道就更上一層樓啦🎸🚀。拉麵湯底係用濃蠔湯，重蠔味🌊🐚實在太香了了，所以有咗濃厚嘅牡蠣醬🐚，添上小小嘅蠔碎，每一入口都充滿驚喜😲。另外就係「天婦羅迷你甜紫薯」🍠🍤，炸天婦羅嗰刻，金黃色泡泡冒出，完美捕捉住嗰一刻啲紫薯慢慢變得鬆軟。食落口感煙煙韌韌，有嚼勁，炸得啱啱好😋。「極之拉麵」💛💙💜，值得你一嚐再嚐。無論係服務、環境定係食物，都有佢獨特之處😍。另一提，佢哋會即叫即做，等你食嘅就係鮮食，仲唔快啲行街食飯啦😝！…Read More

被朋友拉住打麻雀，舒壓之餘又能同好友食到好嘢，真係大贏家！一堆舊同學約我去佐敦嘅""聚友會麻雀會所""揾舊，啲菜式又好新鮮，又滋味，真心推介！😋💯👍我哋叫咗西蘭花花枝片，啲西蘭花爽口，花枝身都係超嫩，大人細路都鍾意嘅一道菜。宜家嘅季節，搞到我都满腹滿分！😁🥢🐙接住點嘅係""小菜套餐-有飯有湯有嘢飲""，每份都有小碟嘅菜、湯及飲品，啲湯菜味道鮮美，飯又夠香，再加凍檸水呀，凍檸茶呀，飲品，真係味道一流，份量又多，大有食嘅滿足感。🍜🍚🤤要特別推介一下蔥油豬扒飯，香蔥味道夾埋豬扒嘅鮮香，引發咗我嘅味蕾。香香嘅豬扒鑊氣瀰漫，鹹香可口，再埋香蔥，實在係太滿足了！🥩🍛😍聚友會麻雀會所，空間寬廣，環境舒適，食物質高價廉，再配上麻雀嘅""搏搏响""，咁仲有咩放鬆過打麻雀食好嘢呢！如果你都想試嘅話，可以去瞇一瞇👀笑容盈盈啦！😉✌️🎉🀄️…Read More

我哋想揀一間環境舒適，食物又有驚喜嘅餐廳。今次就蒞臨咗森．湯咖哩，一間位於觀塘嘅日式西餐，食物款式多元化，氣氛亦十分舒適。👀嗰度嘅主打菜真係令人眼前一亮。首先，我哋試咗個「野菜魚餅」，野菜食得出新鮮，踏實嘅口感同魚餅嘅綿滑香軟完全，每一口都感覺到極速滑蛋嘅鮮嫩與菜蔬嘅清香完美結合，完全開胃。🥗😊再嚟個「香煎大蝦蕃茄湯烏龍麵」同「北海道帆立貝沙茶湯烏龍麵」。大蝦煎得金黃鮮香，蕃茄湯味道醇厚，烏龍麵口感韌性適中，清新嘅滋味令人回味無窮。帆立貝細滑有口感，沙茶湯調味適中，每一口都散發出濃郁嘅海鮮與沙茶嘅香氣，令人無法抵擋。🍤🍝😍至於甜品方面，「凍綠茶」與「凍可樂」絕對係清涼消暑嘅首選。尤其是個凍綠茶，滲透咗濃郁嘅茶香，香味四溢，即刻消除咗餐後 greasy，口感冰涼，真係絕配！🍹🥤👍嚟到森．湯咖哩，最吸引我嘅就係佢哋食物嘅原汁原味，無論係色香味形，都完全符合我對西餐嘅想像。如果你哋都係愛好西餐嘅朋友，相信一定會喜歡呢間餐廳同我一樣。…Read More

一步踏入餐廳，門口嘅鴨子就吸引到我哋嘅目光🦆。溫馨嘅氛圍同鴨子裝飾，令人感到舒服同溫暖😊。首次嚟到，我哋兩位食神簡咗重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗。😍柱侯醬滲透到每一塊肉嘅每一絲紋理，佢嘅味道深深咁留落口中，香氣四溢嘅金錢肚豬大腸配合麵條嘅口感，讓人食落完全就係一種幸福感🍜💕。椒鹽花枝丸喺我哋就快填飽肚時加咗嚟🦑。椒鹽味道撒喺花枝丸上，海鮮嘅鮮嫩同椒鹽嘅點綴形成一種美妙嘅味蕾交響，每一口都係一種享受！✨💗呢間餐廳唔單止菜式精緻，嘅價格又實在。我同隊友都誓要再嚟，發掘更多口感極品👌😉。如果你都喺尖沙咀，記得要嚟YA鴨試試，相信你會覺得好值得！👍🎊…Read More

係佐敦食過一間壽司真係好好食，真係用晒日本料，真係好好食，佐敦既はま寿司，真係好勁🤩係日本開到來佐敦，之前係日本都見過，今次直頭係香港就食到啦，仲要係好平好抵食，環境上就完全有日本既環境同感覺，已經放好晒醬油醬料🥳想點加就點加🫰🏻北海道芝士薯餅 $17 👅日式既薯餅，一定要食佢，因為佢自由於北海道，裡面好Creamy，食到成日都係芝士，芝士多到爆出來，好滑好食🫰🏻油甘魚壽司👅油甘魚壽司，真係日本既油甘魚，因為好新鮮，好有魚香，仲要只係17蚊，抵食好食，唔知係邊度搵🫰🏻吞拿魚三味壽司👅一次過滿足晒三個願望，想試食，或者做味道專家，一次過可以食間三款，唔同既質感同味道都分得好清楚，新鮮到每一片都食得到既鮮味，都係17蚊🫰🏻特盛松葉蟹肉軍艦👅無諗過松葉蟹係平到咁開心，17蚊就有交易，成比足晒兩舊軍艦，外面紫菜脆到有聲，松葉蟹肉都就來跌出嚟，好正🫰🏻灸燒鹽味檸檬WAGYU烤牛肉👅呢一份$17來講，真係太平啦，因為佢既牛肉好香好好食，完全覺得唔會係17蚊，酸味可以令到牛肉更有鮮味，鹽味再加灸燒，將牛味更滲透，更好食🫰🏻香辣三文魚沙律手卷 👅無諗過三文魚係平到咁開心，17蚊就有交易，成個三角型手卷既形狀，好多料同時多菜，辣辣地又好入味…Read More

爸媽都有約👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻我自己揾到間去餐廳食Dinner，真係享受獨處嘅時光🌞揀咗一間拉麵店，入到去先聞到一陣香濃嘅拉麵湯香味，真係令人垂涎欲滴！焙茶拿鐵嘅包裝好靚，係用玻璃樽入住，一支支咁比客😎呢杯飲品冰涼爽口，焙茶同鮮奶嘅結合，味道濃郁又帶有微微焦香🉐真係一杯清新解渴嘅好選擇⭕️然後上嚟嘅係雞皮餃子🥟餃子皮煎得香脆，內裡嘅雞皮多汁鮮嫩，雞皮同皮之間嘅層次感好juice😳主角係原味東京撈麵🍜湯底濃郁而不膩，入面有生蛋黃、辣肉碎、蔥花、韭菜、紫菜碎、生蒜同魚粉，每一口都帶有一種獨特嘅鮮美。拉麵本身彈牙有嚼勁，配料豐富，味道真係好出色👍🏻整體而言，呢間拉麵店提供嘅食物質素好高，味道濃郁，配料新鮮，價錢亦相對合理，令人覺得物有所值🕺🏻…Read More

串燒對香港人來說唔算陌生，到處都可以食到，然而，要食日式串燒炸物就一定要嚟呢間Jan Jan串揚◀️蟹粉豆腐▶️由咁多蟹粉製成嘅菜式真系好吸引，大量蟹粉佈滿豆腐周圍，豆腐滑溜溜好味道，濃郁的海鮮高湯，一絲絲的蟹肉撈飯一流👍🏽◀️牛▶️牛肉燒得多汁肉嫩，肉味香濃沒有肥肉，味道很好 juicy 肉厚多汁，滿口肉汁好惹味絕對有驚喜🤩◀️牛舌▶️燒得岩岩好，外脆內嫩，完全唔韌燒得香口但又保持juicy😋串燒味道啱啱好唔會好似出面那些勁濃味又勁咸◀️芝士蕃茄雞肉▶️溶芝士加蕃茄看得我口水直流，好香好好味◀️牛臟煮▶️呢個都好正，湯汁味道濃郁，牛肉都吸收晒啲汁👍🏽…Read More

少少嘅涼意又想打邊爐了🤤米走雞Deluxe性價比好高，平日去食又唔使等好耐😚今次就嚟到銅鑼灣依間新分店啦！米走雞Deluxe提供各式各樣嘅火鍋食材同湯底選擇。其多元化嘅食材選擇同豐富嘅口味，吸引咗唔少食客嚟試佢嘅火鍋。豆卜是份量再多都不怕吃胖♥️木耳則帶有獨特的口感，清甜滋潤、沒齒難忘！澳洲頂級和牛封門柳一啲都唔韌～脂香四溢～蘸少少醬汁食已經好正🤤🤤蒜蓉卜卜蜆鍋，卜卜蜆非常軟嫩好好食😋服務員話可以先飲湯，估唔到湯清甜的，很好渴!Remarks: 餐廳內部為舒適寬敞，而且是簡約雅緻的裝潢。整體而言，米走雞Deluxe給我留下了極為良好的印象。食材的新鮮程度、口感的豐富多樣性以及湯底的美味都讓我感到滿意。強烈推薦你來品嚐哦！…Read More

男友生日同佢係米走雞打邊爐，餐廳係觀塘The wave，B1地鐵站行出去一直行幾分鐘就到，好方便。呢度個黃金芝士🧀雞🐓煲😋是這一餐的絕對亮點。雞肉的嫩滑搭配著濃郁的芝士醬汁，口感豐富而美味😋雞味和芝士味兩種味道都食到，唔會搶風頭，掂呀！芝士的香氣在煲中彌漫開來，讓我胃口大開。加湯之後，更加可以變成火鍋，一煲兩味，正呀！開伙美味指數🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤手打墨魚丸口感彈牙和風味十足，每一口都彷彿有隻墨魚在舌尖上跳躍。要打成咁有口感，味道又好味，絕不簡單，可見廚師手工製作的細膩感。美味指數🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑霜降prime牛板腱，牛肉的肉質柔軟多汁，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。板腱唔駛淥太耐程度剛剛好就夠，令牛肉保持它的原汁原味。美味指數🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂特選花膠筒，花膠的質地柔軟，口感滑順，肉厚充滿膠質，帶有淡淡的海鮮味道。係時候為皮膚補充膠原啦！😆美味指數⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️韭菜餃充滿香氣，韭菜控絕對晏食。韭菜爽口，味道濃郁與肉餡配搭得完美無窮，餃皮又夠簿，饀料又夠多，正呀！美味指數🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟…Read More