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🧀【芝士控尖叫！】▫️ 脆炸釀芝士豬扒：真係有料到！一刀切落去，啲芝士多到 好似火山爆漿咁噴出嚟！夾住酸黃瓜一齊食，中和罪惡感，以為會食一舊就夠，因為有酸黃瓜真係忍唔住食多件。小心熱辣辣！▫️ 蜜糖白桃布袋芝士：切開流心效果靚到唔捨得食！水牛芝士嘅奶香撞埋蜜桃粒同微辣汁，味道幾特別，十分開胃。🥩【主菜：肉食獸重點！】👉 加$80@人頭升級澳洲M4和牛 (5成熟)：呢個加得值！外層煎得焦香脆口，裏面保持 粉嫩Juicy，肉質夠軟熟唔韌。點埋個醬，確實提升成個層次，有高級扒房feel！👍(必須2人升級一份) 👉 龍蝦芝士通心粉：芝士汁超濃郁，掛滿每一粒通心粉。龍蝦肉份量OK，彈牙唔霉，不過芝士味太霸道，搶咗少少龍蝦鮮味。🍞【靈魂所在：酸種麵包玩出花！】▫️ 酸種麵包配海藻味噌牛油：一上枱就聞到蒜香！麵包外皮 脆到咔嚓聲，海藻味噌牛油鹹鮮突出，好有記憶點！店員教路用麵包邊點龍蝦湯，果然更鮮甜，呢個 隱藏食法必試！▫️ 辣肉丸 x 酸種麵包：肉丸茄醬夠濃惹味，貪玩試下當抹醬搽落酸種包度，酸種吸晒啲汁，真係有啲似意式Bruschetta！幾過癮～🥗【配菜：有驚喜！】▫️ 香辣薯條配蒜蓉蛋黃醬：薯條即炸熱辣脆身，撒咗層魔鬼辣粉🌶️，真係幾刺激！配埋Creamy蒜蓉蛋黃醬，又辣又滑，真係 食到停唔到口。▫️ 鯷魚醬生菜沙律：鯷魚醬鹹香濃烈，撞上爽脆生菜剛好解膩，重口味人士會鍾意。🍰【甜品：完美句號】▫️ 酸種蘋果撻配麻酒雪糕：蘋果撻酥皮真係 脆到冇朋友！焦糖蘋果微酸唔會過甜，麻酒雪糕酒香突出，一冷一熱好過癮。▫️ 朱古力慕絲配薯仔雪糕：慕絲綿密濃朱古力味，底下嘅「雪糕」（其實係雲呢拿雪糕？）口感好特別，又熱又凍，幾得意！💰【總結：3人$1240值唔值？】✅ 飽到上心口：10道菜+麵包，份量十足，3個人食絕對夠飽，我地仲有打包！✅ 招牌一次試勻：爆漿豬扒、神級酸種包、升級和牛、龍蝦通粉全部包晒，唔使心大心細。✅ 麵包甜點超班：酸種麵包同蘋果撻真心高質，不愧係Bakehouse強項！❌ 價錢唔算平：計落人均$410+，晚市來講屬中上價位，但食材同做法有誠意，偶爾獎勵自己/慶祝可以接受。🚨 貼士：一定要早！ 17:00開始派晚市籌，想第一輪入座建議17:00前到。外帶必掃烘焙：等位/食完記得外賣蛋撻同牛角包返屋企，水準保持到！升級和牛建議加：主菜亮點，加$80性價比OK。💬 整體感覺：估唔到賣蛋撻咁出名嘅Bakehouse，晚市西餐都交到功課！套餐設計有心思，尤其係將佢哋嘅王牌酸種麵包玩到極致，豬扒同和牛都有驚喜。環境就係Cafe格局，食物質素同創意確實有驚喜，算係 低調但有實力嘅西餐選擇！會為咗個麵包同蘋果撻再來！…Read More

今日去沙田新城市廣場三期搵食，試咗  武田和牛食堂 嘅 自選Mix Set B  ，真係超值！$169可以揀  2款和牛、1款安格斯牛、1款日豚或西班牙豚，我揀咗：- A4和牛三筋肉（油脂均勻，肉質軟嫩）- A4和牛前胸（油香濃郁，入口即溶）- 安格斯牛內橫膈膜（肉味濃厚，帶少少咬口）- 日本豚肩胛肉（燒到微焦，香口唔韌）加$30就有飲品甜品生果自助吧，真係抵到爆！甜品區款式勁多，有 泡芙、芝士蛋糕、雪糕等等，仲有 朱古力噴泉 同 新鮮生果。飲品方面，有 汽水、咖啡、茶、果汁 任飲，仲有 雪糕 做結尾，真係食到飽晒！埋單連加一$219和牛套餐嚟講，CP值真係超高！環境乾淨，座位闊落，服務態度亦唔錯，會再encore！📍 武田和牛食堂沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A325號舖#沙田美食 #和牛放題 #高CP值 #武田和牛食堂 #Openrice食評…Read More

🍲 花膠濃湯雞鍋飯湯底真係超濃郁！一上枱已經聞到好香嘅雞湯味，飲落去好順喉，仲有少少花膠嘅膠質感，滋補感滿滿～雞肉份量都算多，煮得啱啱好，唔會太鞋。不過「少飯」對我嚟講都夠晒，因為個湯本身已經好夠味，撈飯食好正！ 🥩 追加肥牛片（$29）肥牛片嘅質素唔錯，雖然唔係超高級嗰種，但勝在夠薄切，浸落熱湯幾秒就熟，吸收晒湯汁精華，好惹味！追加價錢合理，推薦鍾意食肉嘅朋友加配～ ❄️ 凍奶茶（少冰少甜）解膩之選！甜度調得剛好，飲落清爽，同濃湯飯好夾。 總評： 性價比高，尤其係個花膠濃湯真係值得試！環境同服務都OK，晚市一個人食飯嘅好選擇。會再encore～ #新蒲崗美食 #金仔米線 #花膠雞湯 #打邊爐 #OpenRice食評 #香港美食…Read More

——🌿 環境與服務 ——新店以江南水鄉為主題，木系屏風、紙燈籠配水墨畫，彷彿置身杭州茶館！座位闊落適合一家大細，服務員手腳爽快，仲會溫馨提示「雷峰塔甜品要相機先食」～——🍴 必食菜式逐樣數 ——🌟【粉絲裹蝦】新鮮大蝦鋪滿蒜蓉粉絲，蝦肉彈牙鮮甜，蒜香濃郁而不嗆喉。粉絲吸盡蝦汁精華，每一口都充滿海洋鮮味。🌟【杭州雷峰塔甜品】震撼視覺系登場！凍成西湖雷峰塔造型的甜品📸 打卡黨一定要搶手機位！🌟【龍井檸檬茶（熊仔冰）】熊仔冰浸住龍井茶底🧸，萌爆造型！茶香甘醇中和檸檬酸香，解膩一流～🌟【鮑魚小炒肉】茶記竟藏驚喜小炒！迷你鮑魚仔彈牙入味，五花肉爆炒至焦香帶微辣，鑊氣十足送白飯簡直邪惡！🌟【金沙雞翼】鹹蛋黃狂迷必點🔥！雞翼炸到金黃酥脆，鹹蛋黃醬多到「漏」手指，食完想舔埋碟邊金沙碎～🌟【茶香奶凍】‼️隱藏王牌‼️一啖驚艷！奶凍滑如絲綢，龍井茶香濃郁到似飲緊液體茶葉🍃，面頭焦糖脆片增添層次，茶控朋友食完即加單！#大圍美食 #中式甜品控 #手機食先…Read More

🍳【大圍隱世創意Cafe】星鰻x鹹蛋黃の邪惡交響曲！少女心草莓窩夫攻陷味蕾💘🌟 綜合評分：4.2/5 | 日式fusion料理實驗室📍 位置：E for Egg（大圍積存街）▫️───────────────🔥【必食MVP】蒲燒星鰻定食 $108比手臂長的星鰻霸氣登場！🔥秘製醬油甜度拿捏精準，魚肉嫩到用舌尖輕推即化白飯殺手認證⚠️星鰻成條勁長好足料 ▫️───────────────🍟【暗黑料理王】EFOREGGG 鹹蛋黃薯條 $68鹹蛋黃醬🇸🇬 × 即炸粗薯條的神級聯姻每根都裹滿金沙脆殼，手指舔到停不下來▫️───────────────🍓【少女心爆發】赤のEFOREGG窩夫(草莓) $92現烤窩夫脆度堪比焦糖烤布蕾！🍰特製草莓奶蓋鹹甜交織，撒上凍乾草莓及粉增添口感▫️───────────────☕【飲品雙冠王】❶ 招牌奶蓋咖啡(含酒精) $48綿密奶蓋藏咖啡香氣🥃，深焙咖啡底自帶巧克力尾韻❷開心果鮮奶咖啡 $52開心果味和lette完美配合，竟然不會太heavy▫️───────────────🍹【解膩神器】西柚百香果氣泡水 $42新鮮果肉多到像在喝水果沙拉！氣泡感超強勁，搭配重口味主食超解膩🍊▫️───────────────💡 老司機Tips：✔️ 窩夫現點現做需等20分鐘，先拍ig story殺時間📸✔️ 奶蓋咖啡建議先直飲再攪拌，兩種喝法雙倍快樂「當日式星鰻遇上新加坡鹹蛋黃，味蕾護照瞬間蓋滿戳章🌍」#大圍隱藏版料理 #邪惡鹹蛋黃薯條 #草莓窩夫殺手 #咖啡酒鬼📍 爆食後遺症：需要散步3個大圍站圈數消耗卡路里🚶♀️✨…Read More

推開「魚一壽司」木門那刻，牆上密密麻麻的明星簽名先聲奪人——原來連影帝黃秋生都係熟客仔！主打fusion壽司的這家小店，竟然用一道「秋生紫菜卷雪糕」征服刁鑽食家味蕾，今次親測果然名不虛傳！🌟🐟【拖羅壽司四點盛】師傅刀工了得！由粉嫩大拖羅到赤身四重奏，油脂甘香在舌尖跳芭蕾舞。將魚鮮推上雲霄飛車級享受～🔥【炙燒左口魚裙邊+牛肉他他】火焰槍掃過瞬間，裙邊捲起金黃焦紋！魚油如岩漿爆發，醋飯完美中和膩感，食完想站起來鼓掌的極上之作！牛肉化他肉味十足，仲好厚身！🦀【爆膏軟殼蟹卷】脆炸軟殼蟹竟藏着流心蟹膏！紫蘇葉清香穿插其中，咬下時「咔嚓」聲響徹耳膜，海苔香與蟹鮮在口腔開派對～‼️鎮店之寶‼️【秋生紫菜卷椰子雪糕】影帝同款甜品果然鬼馬！現烤紫菜脆片灑上海鹽晶粒，包裹着柔滑椰子雪糕，鹹甜交織竟異常開胃！尾韻飄來淡淡芝麻香，味覺過山車玩足3分鐘！…Read More

📍喜來稀肉 (金巴利道店)📍地址：尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地舖及1樓🚇交通：尖沙咀站B2出口步行5分鐘⏰營業時間：12:00-23:00💰人均消費：$200-300——🔥 餐廳環境 ——韓式工業風設計搭配懷舊海報，抽風系統強勁不怕油煙味！一樓設有半開放式包廂，適合三五知己聚餐。服務員會主動換烤盤，態度親切～——🥩 必試招牌肉品 ——🌟【喜來韓豚五花肉】厚切韓國直送五花肉，肥瘦比例完美！烤至金黃微焦時油脂香爆發，配生菜蒜片食最正～🌟【蒜香和牛肋骨肉】預先醃製的和牛肋骨肉，蒜香入味卻不搶牛肉鮮味。肉質軟嫩多汁，油脂分布均勻，入口即溶！🌟【護心肉】韓國人最愛的稀有部位！肉質細嫩帶少許筋膜，簡單蘸海鹽就足夠美味～——🍽️ 推薦配搭 ——🌟【牛肉拌飯】石鍋飯上鋪滿韓式牛肉、蔬菜和太陽蛋，拌勻後飯焦香脆，份量足夠2人分享！🌟【檸檬梳打】清新解膩首選！酸甜適中，氣泡感十足，完美中和烤肉油膩感～——🆓 無限添加小食 ——• 韓式小菜自助吧（酸辣開胃）• 芝士粟米（烤溶後超邪惡）• 烤蛋（滑嫩順口）#尖沙咀韓燒 #喜來稀肉 #韓國直送 #牛肉拌飯 #食肉獸必試…Read More

🍽️ 是日餐點 套餐A+B/C+Drink: $138我地簡左A: Signature +B: Souffle1️⃣ A:【傳統卡邦尼意粉】👍 芝士控大推！醬汁濃郁creamy，每一口都掛滿蛋奶香👎 培根略鹹，建議搭配飲品平衡味覺2️⃣ B: 【黃金比例・原味梳乎厘】💯 每次必點！空氣感十足，蛋香輕盈不膩，打卡與美味兼備🔥 隱藏吃法：一塊梳乎厘點上香滑奶油，有點提拉米蘇咖啡可以點上提拉米蘇咖啡上面的cream，多一個口味3️⃣ Drink:【抹茶鮮奶 (跟餐+$28)】🍵 中規中矩，茶味可再濃些，但朋友喝完超提神==4️⃣ 【單點飲品】> ☕ 提拉米蘇咖啡 咖啡味主導，期望更多提拉米蘇的口感> 🍹藍莓梳打果香清新但糖漿偏甜，記得「走甜」或另上糖漿📌 總結推薦✅ 必點招牌：梳乎厘絕對驚豔！⏰ 時段優勢：平日午後人少，梳乎厘即叫即製需耐心等20分鐘#沙田美食 #梳乎厘班戟 #打卡咖啡店 #下午茶推薦💬 回訪指數：會為梳乎厘再來，但飲品期待改進～…Read More

🔥【必食No.1】Ryota特製吞拿魚×生海膽海苔天婦羅 $29米芝蓮餐廳招牌菜變身迴轉壽司‼️生海膽甜度爆燈💥裹上酥脆海苔天婦羅衣，咬落"咔嚓"聲超治癒特調醬油吊出吞拿魚油脂香建議用手接住掉落的碎屑——每一粒都捨不得浪費！🔥【必食No.2】Ryota特製炙燒中吞拿魚腩配蘋果芥末醬 $22米芝蓮秘製醬料❗️ 中拖羅油脂如雪花❄️，炙燒後逼出焦香魚油靈魂蘋果芥末醬神來一筆——🍏酸甜果香中和膩感，尾韻帶山葵嗆辣感彷彿在舌尖玩「冰火五重天」過山車🎢▫️───────────────📌 真實食感：以百元價位吃到Fine dining精髓超驚艷！雖然醋飯握功不及高級店，但創意與食材配搭值回票價適合想摘星又怕錢包破洞的吃貨們✨…Read More

「油封鴨腿Risotto — 法式與義式的完美碰撞」   這道菜絕對是驚喜之作！油封鴨腿外皮酥脆，肉質軟嫩到幾乎入口即化，搭配濃郁的Risotto，米粒吸滿鴨油香氣與高湯精華，每一口都帶有微微的香氣，層次豐富卻不膩口。「芝士貓耳朵粉 — 濃郁奶香×彈牙口感」   貓耳朵粉（Orecchiette）煮得恰到好處，邊緣微厚、中心彈牙，裹上濃稠的芝士，奶香濃郁卻不過鹹，還能嚐到帕瑪森芝士的鹹香餘韻。「原味舒芙蕾Pancake — 空氣感與蛋香的極致平衡」   招牌甜點果然名不虛傳！原味舒芙蕾Pancake蓬鬆如雲朵，切開時能感受到輕盈的空氣感，入口蛋香濃郁且帶微微焦糖香。搭配鮮奶油，甜度恰到好處，完美收尾一餐。  環境：簡約木系裝潢搭配暖黃燈光，座位間距寬敞，適合朋友聚餐或獨自放空。午後陽光透過玻璃窗灑入，格外愜意。  服務：店員態度親切熱情，上菜速度中等（主菜約等待20分鐘）。  …Read More

「麻辣鴨血任食+超萌企鵝丸子！湊湊火鍋的台式小確幸」🌟 評分：4.5/5 （環境服務不錯，食材有特色）🔥 必試亮點：  「麻辣鴨血豆腐無限續加」   這次點了招牌台式麻辣鍋，微辣帶點藥膳香，湯底濃郁卻不死鹹，最驚喜是 **鴨血和豆腐可以免費任加**！鴨血滑嫩入味，豆腐吸飽湯汁超下飯，光是這點就值回票價～  「會游泳的企鵝墨魚丸」    衝著造型點的 企鵝丸子 沒讓人失望！墨魚丸口感Q彈，上桌時企鵝泡在紅湯裡搖搖晃晃，萌到捨不得吃（但咬下去很鮮甜）。手機先吃必點！  「隱藏版台式肉燥飯」    自助吧居然有 免費肉燥飯！滷肉碎肥瘦適中，淋在熱騰騰白飯上超邪惡，還可自己加蔥花，搭配麻辣湯涮肉片一絕～   雖然人均$300左右不算便宜，但食材質素對得起價格，尤其鴨血豆腐無限續加，大食量也吃得飽。推薦點鴛鴦鍋試不同湯底（朋友說花膠雞也很濃），最後別忘外帶一杯大紅袍珍珠奶茶，路上繼續回味！  💡 小貼士：  - 麻辣鍋續鴨血  - 自助調料區有魚皮和涼拌海帶，記得試試！  - 企鵝丸子必點!  「唯一缺點是企鵝太可愛，害我糾結該先吃眼睛還是肚子⋯⋯」…Read More

今次試咗兩款主食，分別係 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 同 關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯。飲品方面，叫咗 焦糖脆脆鮮奶咖啡。餐廳仲有得加 $28 嘅甜品放題，雖然最尾冇加，但都覺得相當吸引。關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯MVP 一定係 關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯！牛肉薄切得嚟好 juicy，牛肝菌汁亦好香濃，每一啖都令人回味。呢道菜嘅味道層次豐富，牛肉同飯真係超級夾。蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹至於 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹，味道發揮正常，唔會太辣，蜆肉同意粉都煮得啱啱好。軟殼蟹脆嘅，但個人覺得可以再脆少少。影相嚟講呢道菜打卡效果一流，特別適合擺上社交媒體分享。焦糖脆脆鮮奶咖啡飲品方面，嘅面頭焦糖脆脆加埋啲 cream 非常好味，帶有甜香嘅口感。不過咖啡味稍淡，但將所有材料撈埋一齊飲，整體感覺都幾好飲。其他餐廳環境走簡約風，四周設計簡潔，令人感覺舒適。餐廳嘅位置比較隱蔽，門口有少少「隱世」餐廳嘅感覺，但進去後內裡環境清幽，適合同朋友靜靜地傾偈。我哋七點到餐廳，當時職員提醒我哋餐廳已經 full booking，並且需要喺八點半之前交枱，雖然有時限，但職員態度友善，整體服務令人滿意。價錢方面屬於合理範圍，性價比唔錯。餐廳環境舒適，唔會覺得太擠迫或者嘈雜，適合再嚟試其他菜式。…Read More

咁岩工作走左去太古城，肚餓想搵野食既時候發現有一間餐廳特別唔同，門口已經有曬排隊既指示，睇真啲應該係有分輪次。見下輪時間都好快到，等左一陣就已經入得去了套餐的選擇非常多，我選擇了麻辣牛筋+牛五花+銷魂麵湯底則是麻辣牛肉湯，味道香辣可口。銷魂麵的口感非常好，搭配湯底，讓每一口都充滿了層次感。特別之處在於他們的乾濕分離食法，店員會提醒你先享用一口「銷魂麵」，再搭配一口牛肉湯，牛肉則可以用特調沾肉醬來吃。飲完想再飲湯可以叫店員續上的，下次一定要試下個清湯。…Read More

**燒肉初體驗**近日和朋友一起去了一間燒肉店，期待享受美味的晚餐。這間餐廳在OpenRice上的評分頗高，所以我們決定一試。### 環境與設施進店後，環境整潔舒適，但抽氣系統稍弱，油煙稍微影響用餐體驗。### 餐點**一頭牛套餐**這個套餐性價比高，肉質鮮嫩，燒烤後的風味非常不錯。還有自助吧，提供多種小菜，如泡菜、芽菜、生菜等，可以用來包肉，增添口感。**護心肉**豬肉黎講都幾好味，但賣相有可以改進既空間**泡菜**提供的泡菜味道豐富，但其中一款偏辣，適合喜歡刺激口味的朋友。**泡菜餅與辣炒年糕**這兩道菜都偏辣，泡菜餅外酥內軟，辣炒年糕則口感彈牙，兩者都讓人難忘。### 飲品飲料方面，一杯可樂竟然要$30。### 總結整體而言，這間燒肉店的食物質素不錯，服務也算周到。若改善抽氣問題，將會是更好的用餐選擇。價格稍高，但因為有全單八折優惠，還算可以接受。…Read More

琴日我同朋友去咗馬鞍山新開嘅Anna試身，環境幾舒服，服務員都好友善，真係感覺唔錯。我哋叫咗一個燒雞同西班牙海鮮飯，價錢都係88蚊，仲加十零蚊升級套餐，包埋一個湯、一個小食包同飲品，性價比超高！**燒春雞**燒春雞方面，雞肉嫩滑，咁容易脫骨，配埋嗰個特別嘅蒜蓉汁，味道幾正，仲有啲似細個食撈冷麵時食嘅蒜蓉汁。**西班牙海鮮飯**朋友叫咗西班牙海鮮飯，上面嘅青口真係勁大隻，食落非常好味，超級吸引。**小食**我哋揀咗炒蘑菇，蘑菇好多汁，炒得啱啱好，口感一流。**濃湯**自家濃湯可以揀椰菜花煙肉忌廉湯或者意大利雜菜湯。我哋揀咗白湯椰菜花煙肉忌廉湯，真係超級濃鬱，飲落去每一啖都食到好豐富嘅口感。**熔岩提拉米蘇**最後上嚟嘅Tiramisu甜品真係好驚喜，上面嘅芝士奶蓋鹹鹹地，味道濃郁，唔會太淡，真係好好味。整體嚟講，Anna 餐廳嘅食物質素高，環境又舒服，幾適合朋友聚會，真心推介大家去試下！希望佢哋可以保持呢個水準！…Read More