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-Thailand King 我最近終於抽時間去咗香港尖沙咀加連威老道嘅 Thailand King 呢間泰國串燒餐廳！呢度隱藏喺尖沙咀，近地鐵 B2 出口，位置超方便，尤其適合下班後嚟 chill 一下。🍛菜式經典泰國菜，每道都好有代表性，辣度適中（泰國菜嘅酸辣甜平衡做得好）🥬炒通菜 
白盤裝滿咗新鮮通菜，葉子翠綠脆生，莖部炒得軟硬適中，配埋蒜蓉、辣椒同花生碎，淋上少少蠔油，酸辣香脆，蒜香濃郁，辣度中辣（有紅椒點綴），唔會太過火辣，份量大，夠兩三人分。🍜泰式炒河粉 (Pad Thai with Shrimp) 
黃澄澄嘅河粉配大隻蝦仁、豆芽、豆腐、蛋碎同花生，淋上酸甜醬汁，旁邊有青檸、辣椒粉同香菜裝飾。粉條炒得彈牙，唔黏笠，蝦仁新鮮彈牙，醬汁嘅 酸味同魚露鹹味平衡得好好，食落去層次豐富。加埋青檸擠汁，酸辣提升！🍤炸蝦球 (Fried Shrimp Balls) 
竹簍裝嘅金黃炸球，配生菜同紫色蘭花裝飾，外層脆皮炸得金黃，內裡蝦肉彈牙多汁，配埋泰式辣醬，酸甜開胃。份量約 6-8 粒，適合當小食。口感脆爽，辣度低，適合小朋友或唔食辣嘅人。🦑烤魷魚圈 (Grilled Squid Rings) 
烤得外焦內嫩，表面有燒烤痕跡同醬汁，配生菜同蘭花。魷魚新鮮，無腥味，烤香滲入肉質，咬落去 Q 彈，配辣椒同蒜，風味濃郁。份量中等，夠兩人分享。推薦配啤酒食，超 match！🍸Mojito 
今次點左有薄荷葉調嘅 Mojito，酸甜清新，酒精味唔重，適合熱天飲。味道 refreshing，薄荷香突出，但酒精度中等。🧉Hoegaarden 荔枝冰 
Hoegaarden 玻璃杯，奶油滑順，啤酒味微苦帶甜，解暑一流。口感 icy 爽口，適合夏天。份量大，評論話類似飲品喺新加坡泰國店好受歡迎，融合西式元素。✨環境同氛圍Thailand King 嘅環境真係好有泰國夜市 vibe！店內半開放式設計，暖黃燈光照落嚟好溫馨，特別係用酒樽做吊燈裝飾，閃閃發光超有心思，感覺就好似喺曼谷街頭酒吧。 背景有木柵欄同綠植，營造熱帶花園感，仲有開放廚房同吧台，可以邊飲邊睇廚師燒串。空間唔算太大，但座位開揚，唔會悶熱。 夜晚氣氛最正，燈光柔和，配埋背景音樂，chill 到爆！💁‍♀️服務服務員多數係年輕泰國或本地人，態度親切，點餐過程快（菜上得平均 10-15 分鐘）。仲會推介招牌如生菜包，細心度 OK。 總結嚟講，服務合格，適合 casual 聚會。…Read More

Amitie Kitchen 由前五星級酒店主廚主理，結合意大利、法國及日式元素，帶來高質素且創意十足的餐飲體驗。食物與飲品Amitie Kitchen 的菜單以西式Fusion料理為主，涵蓋意大利麵、燉飯、牛扒及各式前菜和甜品。餐廳提供單點菜式及套餐選擇，午餐和晚餐套餐均包括餐湯或沙律、主菜、甜品及飲品。我就試咗佢哋晚餐以下幾款招牌菜式及飲品：🥐餐前麵包拼盤 
餐廳的餐包是許多食客的心頭好，種類包括墨汁包、香草麵包條和牛角包，全部新鮮烘焙，熱騰騰上桌，口感鬆軟且帶有微暖的質感。搭配牛油和澳洲士多啤梨果園製造的果醬。🥗三文魚沙律新鮮的厚切三文魚片搭配多樣生菜和水果，醬汁清爽開胃，顏值與味道兼備，是一道健康又美味的選擇。🍅佛羅倫斯番茄湯配牛肚這道湯濃郁的番茄醬汁與嫩滑的牛肚完美結合，撒上芝士增添了濃郁口感，伴隨烤得酥脆的麵包，口感豐富，牛肚嘅口感10分高質。🥩美國頂級西冷 （8oz)
以這個價位來說，質素令人驚喜。牛扒烤得恰到好處，保留肉汁，帶有輕微炭燒香氣，肉質軟熟嫩滑。今次選擇五成熟度，肉味濃郁且不經鬆肉粉處理，展現出高質感。配菜包括新鮮的番茄和秋葵，增添了清新的對比。🍝香辣番茄汁花甲天使麵麵條上配有新鮮的花甲，醬汁有番茄、蒜頭和香草，增添了鮮美的海鮮風味。口感豐富，帶有海洋的鮮甜和番茄的酸香。天使麵亦都好滑身。🍰甜品🍫朱古力心太軟
心太軟是經典之選，內裡流心設計，搭配雲呢拿雪糕，冷熱交融，令人滿足。甜品的賣相亦十分用心，適合拍照打卡。🥧朱古力香蕉金寶金寶外層覆蓋著酥脆的餅乾屑，頂部點綴了奶油和薄荷葉，盤子上還撒了些許肉桂粉。內裡有朱古力香蕉，搭配餅乾底增添口感，既精緻又誘人。🍸飲品☕️提拉米蘇咖啡這道提拉米蘇咖啡香氣濃郁，奶油與可可粉的搭配恰到好處，口感細膩，帶有酒香，甜而不膩。另外一杯點了凍奶啡😊都係好飲的！✨環境與氛圍Amitie Kitchen 位於尖沙咀鬧市中的商業大廈，但一出電梯便能感受到餐廳的用心設計。餐廳以歐陸風格為主，採用落地玻璃和柔和燈光，營造出浪漫而放鬆的氛圍。座位安排寬敞，裝潢簡約而現代，帶有輕奢感。在晚上，餐桌點綴燭光，增添幾分情調。💁‍♀️服務Amitie Kitchen 的服務員態度親切且專業。從點餐到上菜，店員都細心解說菜式特色，並會根據顧客喜好提供建議。此外，對於生日或特別場合，餐廳會提供貼心的服務，如在甜品上寫祝福語或畫上精美圖案，讓用餐體驗更具紀念價值。…Read More

在元朗這個繁忙的市郊，找到一間讓人放慢腳步、享受片刻寧靜的咖啡店並不容易。Day in the Sun 位於元朗鳳攸北街，成為區內一處隱世小店，提供了一個既夢幻又舒適的用餐環境。🥘食物：創意與美味並存Day in the Sun 的餐牌以多國菜為主，涵蓋全日早餐、意粉、薄餅以及各式甜品和咖啡，選擇豐富，適合不同口味的食客。以下是幾款筆者品嚐過或從其他食客評價中整理出的亮點菜式🥞班戟（Lotus biscoff）
這款 Pancake 碗是店內的招牌之一，與傳統薄餅不同，是特色小塊班戟，外脆內軟，搭配濃郁的焦糖醬，甜而不膩。這款甜點在咖啡店中較為少見，與新鮮水果的搭配增添了清新感，一定要試。🥟精品手作餃子套餐
這款套餐出乎意料地令人印象深刻。餃子皮薄而有彈性，內餡選擇多樣，包括經典豬肉蛋韮菜以及創意口味如黑松露芝士。餃子大大粒，另外配有蔬菜沙律及兩塊馬德蓮小蛋糕！份量適中，適合輕食愛好者。☕️🍸咖啡與飲品
咖啡選擇包括手沖咖啡、拿鐵和美式咖啡，豆用five elephant，帶有輕微果香和堅果味，適合咖啡愛好者細細品嚐。今次點了一杯好特別嘅紅絲絨拿鐵，奶泡細膩，咖啡與牛奶比例平衡，令人滿意。此外，店內的特色飲品如玫瑰荔枝茶，清新花果香氣適合夏日飲用。整體而言，食物質素穩定，創意與用心程度令人感受到店家的誠意。甜品和輕食更是亮點！✨環境：置身花園的玻璃屋體驗一踏入Day in the Sun，最吸引人的莫過於其充滿自然光的玻璃屋設計。店內以白色和木質色調為主，搭配大量綠色植物，置身於一個小型溫室花園。陽光透過玻璃窗灑進室內，營造出溫暖而輕鬆的氛圍，即使在香港這個節奏急速的城市，也能讓人暫時忘卻煩囂。店內座位約可容納20至30人，桌與桌之間的距離適中。店外設有露天座位區，適合喜歡在陽光下用餐的顧客，尤其在涼爽的天氣裡，坐在戶外享用咖啡別有一番風味。💁‍♀️服務店員態度友善，笑容親切，對於菜單的問題也能耐心解答。整體服務態度令人感到舒適。💰價格Day in the Sun 的價格合理。主菜和套餐價格約在 HK$80-$120 之間，甜品約 HK$50-$70，咖啡和飲品則在 HK$40-$60 範圍。考慮到環境的獨特性和食材的新鮮度，性價比尚算合理。…Read More

元朗小鍋米線的用餐體驗令人回味！湯底濃郁，帶有淡淡的香菇和蔬菜鮮味，米線彈牙，配上青菜和菇類，口感豐富。旁邊的炸雞亦是亮點，外脆內嫩，味道香濃，與湯麵形成完美搭配。環境熱鬧，服務快捷，適合與朋友聚餐。價錢合理，$46-$50不等，性價比高。整體而言，是一次滿足的美食享受！…Read More

位於元朗順豐大廈的「Drool Froyo」，是一間充滿創意的手作冷凍yogurt 小店！菜單上琳琅滿目，包括招牌「黃金寶」 ($58）和「提拉米蘇」（$50），我點了這兩款（$108）優格口感滑嫩，黃金寶帶清新芒果香提拉米蘇則濃郁奶香，搭配餅乾和奶油，層次豐富。還有 croffle 和多種 topping 選擇，滿足自訂需求。店內的菜單，列出多款冷凍優格口味（如藍莓、抹茶、士多啤梨）和 croffle（半煎窩夫）選擇，價格從$34至$58不等，並提供額外 topping 和醬料選項。💁‍♀️服務親切，惟座位有限，建議避開人流高峰。總體體驗甜美，值得一試！✨環境方面，店面簡約時尚，內裡舒適，門口寫住「Premium Homemade」的招牌。…Read More

Espuma 以其融合歐洲和亞洲元素的西班牙菜聞名，這家餐廳專注於 tapas、小盤菜和創意融合料理，菜式從傳統西班牙海鮮到亞洲風味的變奏，讓傳統西班牙菜更有新意 。今次我同朋友點了幾道招牌菜a la carte，來一一分享：🦀辣味蟹肉撻$89 （必食！）CHILI CRAB TARTS
菜單上的辣蟹塔好精緻，結合四川醬汁與 mozzarella 的創意搭配，喺醬汁嘅配搭下蟹肉10分出味！展現了餐廳對西班牙菜的獨特詮釋！🍝西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵 $159SPAIN CALDERÓN IBERICO PORK FREGOLA
這道菜以細緻的珠粒麵為基底，搭配柔嫩的肉塊和濃郁的醬汁，口感豐富層次分明。飯粒十分有嚼勁，吸收了醬汁的精華。好少有可以食到呢種麵質。🍖炭燒加拿大天然豬鞍 ＄269CHAR-GRILLED CANADIAN NATURAL PORK RACK
豬鞍呈現完美的燒烤紋路，醬汁濃郁且帶有微甜，與嫩滑的馬鈴薯片和清新的綠色醬汁形成絕妙平衡。配菜包括胡蘿蔔和西蘭花，增添了色彩與營養。熟度恰到好處，肉汁豐富。🍸飲品（兩杯果汁）除咗紅白 sparking wine 外，另外亦有提供果茶，我哋今次嗌咗西柚冰茶同埋蜜桃柚子苿莉冰茶。兩杯果汁顏色鮮艷，而且飲落去有好清新嘅感覺， 10分適合夏天。亦都有一種好chill嘅感覺！🍭甜品泰式奶茶味麻糬窩夫配雪糕Sawdee Thailand milk tea 
這款創意甜點以巨大棉花糖覆蓋窩夫呈現，勁有視覺效果同埋吸引力。10分適合打卡，棉花糖融化後同底下的窩夫水果融合。夜晚的城市夜景作為背景，更顯這道甜點的浪漫與獨特，10分值得和朋友或伴侶分享。💁‍♀️服務與價格服務友善，同事恰到好處有主動加水！價格方面，人均 HK$300-500（視乎會唔會點酒）。相比中環其他西班牙餐廳，這裡算中檔，物有所值啊！！！✨餐廳環境Espuma 餐廳內部設計走簡約現代風，木質裝潢與溫馨燈光相得益彰，酒架和獎盃增添了高雅氣氛。桌椅排列整齊，適合團體聚餐或浪漫晚餐。餐廳位於半山中環（17/F M88），擁有落地玻璃窗，能俯瞰繁華的皇后大道東夜景，特別適合晚餐時分 城市天際線看，這應是餐廳的窗邊座位，提供優美的用餐環境。…Read More

Thai Master (泰斗) 菜式體驗Thai Master 提供超多樣化的泰國菜，包括海鮮、燒烤、咖哩、炸物和湯類。 今次專程去揀咗幾道小菜😍:🥗木瓜蝦沙律（Papaya Shrimp Salad）沙律色澤鮮艷，搭配了新鮮的木瓜絲、熟蝦和腰果，口感清脆爽口，帶有微微的辣味和酸甜調味，是一道健康又美味的泰式菜！🍖燒豬頸肉 (Grilled Pork Neck)豬頸肉切成薄片，表面帶有焦香焦糖化的色澤，肉質嫩滑，有適度的油脂，焦香外層內裡juicy！配以酸辣醬汁提升風味。🍤炸蝦餅 (Fried Shrimp Cakes)炸蝦餅呈金黃色，外層酥脆的麵包屑包裹著新鮮蝦肉，酥脆口感，帶有彈牙的蝦肉質感。加埋杯飲品一流！🍗燒烤肉串 (Grilled Skewers)我哋叫咗兩串牛舌心，兩串雞肉同兩串沙嗲牛肉。醃製料包含椰奶、薑黃和辣椒，烤製濃郁的炭香。醬汁帶有泰式酸辣風味，非常香口！🍝大頭蝦金邊粉 (Pad Thai with King Prawns）原隻大頭蝦在pad Thai 上，蝦身光澤油亮，Pad Thai 柔軟但一啲都不粘，伴有蔬菜和蛋絲。蝦肉鮮甜，十分有鑊氣。飲品 🍷Mocktail Pussy Foot 波斯貓腳是一款以橙汁、檸檬汁、紅石榴糖漿和蛋黃為主要材料的甜味雞尾酒。呈現粉紅色帶泡沫的甜潤口感。🍨龍眼冰 Iced Longan 龍眼果肉飽滿，搭配冰涼的茶，口感清甜爽口，帶有一絲自然的果香，適合炎熱天氣享用！✨環境與氛圍餐廳外牆採用藍色基調搭配黃色「THAI RESTAURANT」招牌，搭配串燈和綠色遮陽傘加上十分大既戶外空間。可以容納一班人開戶外party！室內亦有獨立房間同埋大枱適合大班家庭聚餐或朋友聚會，特別是晚上用餐時，燈光與裝潢相得益彰。‼️‼️特別體驗(Special edition) 老闆分享平日仲有live band 活動，有時仲有full band 添！ 🎸仲會提供傳統泰國服飾試著體驗 ，只要問老闆就可以免費試着同影相！🇹🇭另外仲有夾公仔機可以比客人過下手癮🧸🧸未來仲會安排戶外泰式鐵板燒體驗添！ ‼️‼️餐廳提供 VIP 會員優惠消費滿指定金額可享折扣（如 10% 折扣）和免費甜品。「Just Top Up the Specified Amount of Value」可預存金額以獲得會員價。…Read More

法國小屋 (Le Cafe des Delices) 是一家充滿法式風情的咖啡店，裝潢溫馨，適合喜歡濃味的人。沙拉新鮮清爽，配以優格醬汁和火腿，口感層次分明食物🥗帕瑪火腿田園沙津 (Salad) 以新鮮生菜為基底，加入切塊的帕瑪火腿、蒜香麵包丁和紅番茄，淋上沙律醬。生菜清脆多汁，火腿有鹹香，麵包丁增添脆度，健康又開胃。🍝 卡邦尼意粉 （carbonara) 採用奶油醬汁包裹意麵，搭配厚實的帕瑪火腿和大量新鮮磨碎的帕爾馬芝士。火腿帶有微微的鹹香與嚼勁，奶油醬汁濃郁滑順，巨量芝士融化後增添濃厚的奶香，口感豐富，好滿足！🧇鹹香焦糖窩夫 (Waffle)外層酥脆金黃，內裡鬆軟綿密，搭配焦糖醬和鮮奶油，呈現豐富的層次感。擺盤亦十分精美，岩晒鍾意食甜品嘅客人！ 🍾飲品 熱柚子蜜🍵 (Yuzu Honey) 適合飲熱飲嘅人，甜度恰到好處水蜜桃梳打🍹 ( Peach soda) 10分涼快爽甜，另外亦有配搭新鮮水果！環境與氛圍元朗法國小屋的外觀極具特色，門口懸掛著溫暖的燈飾，營造出濃厚的氣氛。木質平台搭配白色椅子和玻璃窗設計，室外座位區小巧，適合天氣晴朗時享受戶外時光。室內環境透過大片落地窗引入自然光，搭配簡約的法式裝潢（如掛畫和暖色調傢俱），讓人感到舒適放鬆。服務與價格服務員態度友善，點餐和上菜流程順暢，店內氛圍輕鬆。價格方面，性價比不錯。情人節套餐包括多道菜，平均每人 $250 相當划算。🌈🌈特別推介Tiramisu Coffee 約 $48，是餐廳招牌甜品，可惜果日去已經賣晒，值得去一試。…Read More

這是一頓精緻的華式宴席，展現了中華料理的豐富風味。主菜是一碗蒸飯搭配鳳爪和辣椒，味道看起來濃郁而誘人，飯粒晶瑩剔透，與肉類的鮮嫩相得益彰。旁邊的蒸籠內有各式點心，包括粉嫩的燒賣和別致的蒸餃，色澤誘人，質感柔軟，令人垂涎。桌上還有清爽的炒菜和一壺熱茶，增添了整體的和諧感。整體呈現出傳統與精緻兼具的特色，適合與家人朋友共享，享受溫馨的用餐時光。…Read More

鐵牛台灣牛肉麵 (中環) Ironcow Taiwan今日出開港島又想食台灣野…. 之後search 到呢間鐵牛台灣牛肉麵餐廳由台灣人主理，主打正宗台灣牛肉麵，同時提供多款台式小吃、火鍋和飲品，營造濃濃的台灣夜市風情。🍳食物鐵牛台灣牛肉麵的菜單豐富，提供多款牛肉麵、火鍋、便當、小吃及台式飲品！今次我點左呢幾樣野食：鐵牛台灣牛肉麵紅燒半斤半肉 (HK$78）係餐廳的招牌菜，紅燒牛肉麵果然名不虛傳。湯底以牛骨熬製，濃郁而不膩，帶有淡淡的藥材香氣，層次豐富，入口順滑。牛肉選用半筋半肉，牛腩燉得軟嫩但保留咬口，牛筋則入口黏糯，膠質感十足。可選擇粗麵或刀削麵，粗麵Q彈掛湯，刀削麵則更有嚼勁，兩者都與湯底完美搭配。酸菜的加入為湯頭增添一抹清新，平衡了濃郁的牛肉香氣。整體份量適中，性價比高。鐵牛臭臭鍋 (HK$138)鐵牛的臭臭鍋是另一大亮點，湯底以臭豆腐和鴨血熬製，味道濃烈，帶有獨特的臭香，適合喜愛重口味的食客。鍋內食材豐富，包括安格斯牛肉片、鴨血、臭豆腐、金針菇、芋頭貢丸、蜂巢豆腐、燕餃、娃娃菜等，還有米血糕份量十足。牛肉片嫩滑，新竹米粉吸滿湯汁，臭豆腐的獨特風味讓人停不了口。鹽酥小拼盤 (HK$56)鹽酥小拼盤是台灣夜市經典小吃，包含鹽酥雞、酥炸花枝丸和甘梅地瓜條等。鹽酥雞外脆內嫩，雞肉多汁，調味適中，帶有九層塔和蒜片的香氣；小香腸甜中帶鹹，口感脆彈；花枝丸彈牙鮮香；甘梅地瓜條則甜酸開胃。夜市小香腸 （HK$42) 是台灣一款經典街頭小吃，通常以豬肉製成，帶有蒜味和微甜口感，外皮酥脆內裡多汁搭配蒜頭一起享用。🍹台式飲品鐵牛的飲品選擇豐富但朋友有些咳，所以點咗個熱飲-蜂蜜檸檬，十分滋潤同照顧到唔同人嘅需要！我就點左鳳凰單叢 爆打檸檬茶 這款飲品在夏季作為消暑選擇，結合單叢茶的濃郁香氣與檸檬的酸爽加埋冰真係好涼快！另外仲有signature 雖然今次我冇飲到既：感恩珍珠奶茶 (HK$21-38)南投縣百香果QQ (價格HK$38)✨環境走進鐵牛台灣牛肉麵，需乘電梯上樓或行一層樓梯，店內空間比預期寬敞，座位間距適中，大型椅子設計舒適，讓人感覺輕鬆自在。裝潢以木系為主，帶有濃厚的台灣街頭小店氛圍，牆上偶爾點綴一些台灣風情的裝飾，讓人彷彿置身台北夜市。💁‍♀️服務店員態度親切，效率頗高，點餐後通常8-10分鐘內即可上菜，對於趕時間的上班族來說十分友善。餐廳提供自助水，無最低消費要求！…Read More

在銅鑼灣霎東街一間時尚黑主題餐廳，享受chill氛圍與朋友敍舊。這家餐廳融合義大利與日本風味，帶來驚喜體驗。吞拿魚他他以港式辣椒醬、牛油果及米脆片調味，惹味十足。粉紅蝦塔塔配炙燒鱈魚邊鮮甜細膩，焦香與清新對比，擺盤精緻。香脆牛肋骨外脆內嫩，山楂醬汁酸甜解膩，搭配義式香草醬與焦化奶油薯泥，層次豐富。伯爵茶高球以伯爵茶浸威士忌，玫瑰與檸檬提味，蘇打水清爽，口感圓潤。西克洛無酒精雞尾酒用泰式奶茶泡沫、椰奶與鹽，泡沫細膩，椰香濃郁，鹹甜平衡。朱古力洛神花蛋糕鬆軟濕潤，洛神花酸香中和巧克力濃郁，視覺典雅。精選飲品於週一至週五15:30-20:00享歡樂時段優惠，每杯$58。整體用餐體驗創意與美味兼備，適合放鬆聚會，推薦給喜愛新奇口味的饕客！…Read More

Sepoy Mess 食評位於尖沙咀ELEMENTS圓方演薈廣場頂樓（Shop R008）的Sepoy Mess，是一家以英式印度融合菜為主題的高質餐廳，靈感源自英國殖民時期印度軍營食堂。🥘美食Sepoy Mess 的菜單完美融合印度傳統風味與西式烹調技術，醬汁濃郁但不過辣，餐廳待應還會詢問客人的喜好及接受辣的程度，迎合多元口味。🥗前菜沙拉類的Masala Green Salad ，搭配了新鮮番茄、玉米、草莓和腰果，口感豐富多樣。香料（masala）的加入帶來溫暖的辛香味，與清爽的綠葉蔬菜和微甜的果實完美平衡。盤中點綴的奶酪增添了奶香，是一道既健康又美味的開胃菜。🌯特色菜soft-shell crab roll外觀誘人，軟殼蟹包裹在薄餅皮中，搭配生菜和豐富的蔬菜填充物，顏色鮮艷。口感上，炸得酥脆的軟殼蟹與清爽的蔬菜形成對比，佐以旁邊的辣醬增添了微辣風味。盤中點綴的洋蔥絲和香菜提升了整體香氣，是一道味道層次豐富的開胃菜。🌮主菜Chicken Tikka Masala以煙燻雞腿肉嫩滑入味，浸於濃郁番茄咖喱醬，微辣順口，搭配Butter Naan吸收醬汁，令人滿足，配酸奶醬濃郁不膩。🥧甜品Pistachio Burnt Basque Cheesecake外層微焦內裡濃郁，綴以開心果碎，甜度適中，為用餐畫下完美句點。🍸飲品🍷Tulsi SOUR 這是一種在印度販售的，用來清新口氣的產品，成分包括羅勒和薄荷（Podina），並且帶有酸味。Tulsi，學名聖羅勒（Ocimum sanctum），有助於減壓和增強免疫力是印度的一種神聖草藥，味道有胡椒味、薄荷味，帶有一點辛香而聞名。在Tulsi Sour雞尾酒中為經典威士忌酸增添了獨特的草本風味。🍹Very Berry 這杯mocktail色澤鮮艷，呈現誘人的紅色，搭配冰塊增添涼爽感。杯口插有覆盆子、黑莓和藍莓的裝飾，帶來視覺上的果香誘惑。入口時，果香濃郁，酸甜平衡，帶有一絲清新的莓果餘韻，非常適合夏夜享用。整體風味輕盈活潑，是一款令人愉悅的飲品!🍸餐廳提供豐富的Free-flow Happy Hour酒類選擇，吸引愛酒人士，進一步提升用餐樂趣。🧑‍🍳 服務店員熱情專業，主動詢問顧客的食物偏好及敏感食材，推薦菜式時耐心細緻，檸檬水和餐具補充及時。整體服務仍顯細緻周到。✨環境餐廳的復古殖民風設計巧妙融合印度士兵文化元素，打造出優雅且充滿故事性的環境，適合浪漫晚餐或朋友聚會。店內分為兩層：下層以英式酒吧風格提供輕鬆小食，上層則是優雅的餐廳區域，設有室內及戶外座位，後者更可俯瞰迷人的城市夜景，成為打卡熱點。整體裝潢以沙色和橄欖綠色調為主，搭配印度士兵畫作、軍事元素及濃郁的香料氣息，柔和燈光與玻璃設計相輔相成，偶爾的現場音樂更增添活力與浪漫氛圍。總體而言，Sepoy Mess 以其英印融合菜、復古優雅的環境及貼心服務脫穎而出。每道菜都展現了香料的精髓與現代烹調的創意！戶外座位與現場音樂更增添浪漫氛圍。價格方面，人均約HK$300-500，二人餐約HK$888，份量充足，食材質素與創意菜式相匹配，性價比合理。…Read More

Chef’s Stage Kitchen 是一家以工業風裝潢為特色的多國菜西餐廳，無論是環境、服務還是食物質素，都在元朗區有名西餐！好彩今日唔係8號風球唔使延期可以去試試佢！🍳食物與飲品餐牌選擇豐富，今次揀咗二人餐。涵蓋前菜、湯品、沙律、意粉、漢堡、牛扒等🥖餐前小食 - 麵包籃
每桌入座後獲贈一籃麵包，包含法包、軟包及脆餅，搭配自家製酸忌廉醬、黑松露芝士醬或奶油醬（加入香草和橄欖油）。麵包烤得溫熱，口感鬆軟帶嚼勁，十分開胃。🥗沙律
以水波沙律菜、車厘茄和帕爾瑪火腿為主，中央布魯勒水牛芝士，底部有番茄醬底。火腿薄而有嚼勁，與蔬果清甜平衡，清新健康。🍝墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉 
賣相精緻，帶子與海蝦煎得外微焦內嫩，保留鮮甜彈牙口感。墨魚汁濃郁，掛在扁意粉上，入口順滑，軟硬適中的意粉吸收醬汁精華，份量十足。🥩炭燒穀飼澳洲肉眼扒
招牌主菜，選擇五成熟的肉眼扒，火候恰到好處，外層炭燒香氣濃郁，內裡鮮嫩多汁，牛味突出。搭配牛肝菌醬（或紅酒醬/黑椒汁），旁邊的燒薯仔、西蘭花、蘑菇和蕃茄新鮮美味，增添層次。🍹冰檸茶
清涼解渴，港式檸檬茶增添酸爽，適合搭配油膩主菜。🍸特色雞尾酒
cocktail <BEAUTY AND THE BEAST美女與野獸>🌹配乾花裝飾，顏色淡雅，果香與輕微酒精氣息相融，適合慢慢享用。✨環境與氣氛餐廳設計令人印象深刻，採用現代工業風，結合高樓底。空間寬敞，座位安排合理，不會感到擁擠。柔和的燈光搭配輕快的背景音樂。另外亦有戶外用餐空間，木質元素及綠色植物點綴，營造出既時尚又舒適的用餐氛圍。🎼特別一提，餐廳偶爾有現場樂隊表演，為用餐體驗增添趣味與活力，喜歡音樂的朋友絕對不能錯過。👸服務店員態度友善且專業，入座後迅速奉上檸檬葉浸泡的玻璃瓶水。有仔細詢問有沒有食物敏感及偏好。以及詢問牛扒的熟食度。點餐時，服務員會耐心解答問題並提供建議，餐點上菜速度適中，並適時補充餐具和濕紙巾，細心周到。💝💝另外亦有借用叉電尿袋，雨傘，圍巾，兒童餐具等細緻服務🍽️整體體驗與建議Chef’s Stage Kitchen 是元朗數一數二的高質西餐廳，環境舒適，服務專業，菜式有特色。價格方面（人均約 $250-400）與質素和份量匹配。這裡適合浪漫晚餐、朋友聚會或慶祝特別日子。…Read More

Harlan’s Bar and Restaurant 位於香港尖沙咀The One。以精緻的環境和創意菜式聞名，位於高樓層，一進入餐廳便可看見壯麗的城市天際線和維港美景，尤其在黃昏時分，夕陽的餘暉為整個用餐氛圍增添了浪漫與寧靜。菜式（3道菜套餐）我今次吃了2人份的3道菜套餐，體現了高級融合料理的特色。🥘開胃菜與湯品🫕荔枝車厘茄凍湯配西班牙紅蝦及酸甜瓜Chilled Lychee & Cherry Tomatoes Consommé with Carabinero, Sweet & Sour Watermelon Rind第一道開胃菜是海鮮湯，湯底呈淡黃色，內含新鮮西班牙紅蝦、車厘茄和酸甜瓜。湯汁清澈卻帶有濃郁的海鮮鮮味，凍湯十分適合夏日清新的用餐基調。蝦仁煮得恰到好處，保持彈性與鮮嫩，裝飾簡單卻精緻。🥘蟹肉/海膽小份菜日本帝王蟹蛋泡沫配24個月法國康帝芝士脆片及海膽Japanese Red King Crab Egg Foam with 24 Months Comte Cheese Flakes & Uni第二道開胃菜採用透明玻璃杯盛裝，內含奶油色的帝王蟹蛋泡沫濃湯，頂部點綴著少許魚子醬和海膽，覆蓋一層酥脆的脆餅。口感豐富，帝王蟹濃湯和法國康帝芝士一齊食的時候帶來微鹹的餘韻，充分展現廚師對細節的精準掌控。🥙法國藍龍蝦他他配鵝肝脆雞皮，醃製蛋黃及生蠔葉Brittany Blue Lobster Tartare with Crispy Foie Gras Chicken Skin, Salt Cured Egg, Oyster Leaves這道藍龍蝦他他是一道美味的風味與質地融合之作。鮮嫩新鮮的龍蝦搭配上豐富且酥脆的鵝肝雞皮，增添了入口即化的口感。醃製蛋黃帶來細膩的鮮味深度，而生蠔葉則增添了清新的海味，非常推薦給愛吃海鮮的人！🥘主菜🥘熟成本地雞胸肉卷配龍蝦汁脆炸鵝肝及菊芋蓉Dry-Aged Local Chicken Breast with Lobster Sauce, Crispy Foie Gras, Jerusalem Artichoke Purée
主菜是一道精心烹調的蛋白質菜肴，嫩煎雞胸肉，表面帶有焦糖化的鵝肝色澤，搭配濃郁的菊芋蓉醬汁。還有烤制的馬鈴薯泥 撒上黑胡椒或香料，增添層次感。以嫩葉作為裝飾，不僅提升視覺美感，還帶來清新的口感。🥘龍蝦配香酥脆皮，魚子醬及清酒忌廉汁Lobster with Crispy Spring Roll Pastry, Caviar & Creamy Sake Sauce第二道菜是一道令人驚艷的料理。嫩滑的龍蝦搭配酥脆的春捲皮，口感層次豐富，魚子醬增添了高雅的鮮味，而清酒忌廉汁則帶來絲滑的醇厚口感。整體風味平衡得宜！🧁甜品腐皮法式千層配豆腐忌廉芝士桂花茶Yuba Mille-Feuille with Tofu Cream Cheese & Osmanthus Tea
甜點以奶油冰淇淋為主，配以酥脆的腐皮碎片，撒上乾燥花瓣或桂花醬。冰淇淋質地細緻，入口即化，餅皮提供脆爽對比，中西合璧嘅材料增添視覺與嗅覺的享受。夏日用冰淇淋收尾，帶來清涼舒適的感覺，完美結束這場美食之旅。🥖麵包籃
餐廳額外提供的麵包籃包含多款新鮮烘焙麵包，從白色軟麵包到深色全麥麵包，甚至可能帶有堅果或種子的特殊款。麵包外皮酥脆，內裡柔軟，溫熱供應，質地優良，適合搭配牛油，作為餐前小食進一步提升用餐體驗。✨環境與氛圍餐廳位於高樓層，巨大的落地窗將維港及周邊摩天大樓的壯麗景色盡收眼底。香港正值夏季，傍晚氣溫稍降，黃昏時分的橙紅色天空與城市燈光交相輝映，為用餐增添了浪漫與寧靜的氛圍。室內設計以簡約奢華為主，白色桌布搭配深色舒適座椅，桌上點綴著燭光和鮮花，營造出溫馨卻不失正式的氣氛服務員態度專業，親切有禮，與高級餐飲的標準相符。價格與價值3道菜套餐每人約HK$867（含服務費後約HK$954），屬於高端餐飲範疇。考慮到位於九龍核心商業區的黃金地段、食材的高品質（海鮮、魚子醬等）和精緻的烹調手法，價格與體驗相符。總額HK$1,734建議訂座確保最佳景觀位置 …Read More

今次試咗Burger Shot 既：🍔漢堡 (Burgers)漢堡麵包外層烤得微焦，內部柔軟，搭配新鮮的生菜、番茄和洋蔥，層次感豐富。肉餅食落juicy 適中！醬料（番茄醬和美式芥末醬）增添了酸甜與濃郁的風味，與肉餅和蔬菜搭配豐富！🍔薯條 (French Fries)薯條呈現金黃色，外脆內軟，份量充足看起來炸得剛好。加埋黑松露醬Perfect！🍔洋蔥圈 (Onion Rings)外層麵包屑裹得厚實，洋蔥炸得酥脆。可搭配蜜糖芥末醬！🍔飲料 (Drink)店舖有可樂及茶提供 漢堡包加薯條嘅完美配搭，當然係配可樂啦但店舖亦都貼心咁樣準備埋烏龍茶為客人解膩！✨環境與氛圍店面外觀以醒目的「Burger Shot」招牌室內空間雖不大，但在牆上掛滿了色彩鮮艷的菜單海報。店內可以看到開放式廚房增添了現場製作的真實感。座位區簡單實用，適合快速用餐，外帶或短暫停留。整體環境乾淨整潔。🫡服務免費註冊會員仲有折扣優惠！（詳情可以掃個QR code睇。除咗店外有清晰的菜單牌，還有 QR code 菜單，可以加快點餐進度！ 工作人員服務都好貼心有問我哋有冇食物敏感 食物現點現做，主要以外賣為主，食物以環保紙盒和袋子包裝，方便攜帶。而且支付方式靈活可以用apple pay!…Read More