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最近終於約咗朋友去元朗形點 I G樓嘅 Chilli Lime，呢間多國菜餐廳主打泰國、印度、馬來西亞風味，仲有網上訂座 75 折優惠，當然要試！適合一家大細或帶狗狗出動。🍳食物🍲泰式酸辣海鮮湯 Tom Yum Seafood這碗湯辣度適中，酸辣平衡得很好，海鮮新鮮彈牙，配料10分豐富，配上香茅和檸檬葉的清香，暖胃又開胃，絕對是泰菜經典，推薦給愛辣的朋友！🍛印度咖哩角 Vegetarian Samosa外皮酥脆不油膩，內餡馬鈴薯和香料香濃，配上甜辣醬和綠醬，咬一口滿嘴咖哩風味，簡單卻上癮，小份量正好當開胃菜。🐷泰式烤豬頸肉 Pork Neck豬頸肉烤得外脆內嫩，醃料入味帶點甜辣，配香菜和沾醬，肉汁豐沛不柴，係泰式燒烤的精髓！🐓印度烤雞Chicken Tikka雞肉醃得入味，烤出煙燻香氣，辣度剛好，配上洋蔥和檸檬解膩，旁邊的綠醬清新，印度烤肉的熱情風味，配飯超讚。🐐印度香料飯配羊肉咖哩Lamb Rogan Josh and pulao rice 飯粒鬆軟帶堅果香，羊肉咖哩濃郁不膩，香料層次豐富，配上烤餅完美，印度菜的華麗代表，一口接一口停不下來！Drinks Fresh Thai Colada 「椰子冰沙」以新鮮椰子殼盛裝，保留天然椰香撞上冧酒，頂部鋪上柔軟椰肉，搭配薄荷葉與一小塊焦糖菠蘿，口感清新中帶微甜，椰香濃而不膩，喝得到天然果肉的細膩質地。Fruit float 「熱帶鳳梨橙汁特調」橙黃色澤鮮豔，冰塊上灑著細緻粉紅糖霜，點綴鳳梨片、橙片與新鮮薄荷，視覺吸睛。入口酸甜平衡，鳳梨香氣突出，帶有輕微果肉顆粒，風味層次豐富。✨環境
一入門就感受到高挑天花+暖黃燈光嘅度假感，室內寬敞舒適，座位間距夠大。最大亮點係室外寵物友善區，有遮陽傘同水碗，帶狗狗完全無壓力！背景音樂輕柔，適合閒聊或約會。午市人流輕鬆，晚市或週末可能爆滿。💁‍♀️💁服務
侍應友善但彈性一般，午市上菜快（20-30 分鐘一輪），可調整辣度或素食要求。寵物區服務小心，但高峰期可能稍慢。整體親切，無硬銷，網上訂座流程順暢。總結嚟講，Chilli Lime 唔止賣菜，仲賣一份東南亞熱情同寵物友善嘅輕鬆感。食物新鮮多汁、環境適合打卡同放狗，份量大到要打包，朋友邊吃邊傾偈超 chill。…Read More

最近終於抽時間去尖沙咀厚福街8號H8大廈17樓的 Outdark，這家來自韓國釜山的韓式炸雞品牌，早前在 OpenRice 上看到好多高評價，就約左閨蜜來試下午市套餐。Outdark 的口碑似乎特別突出，由韓國人煮料！聽說份量超大，適合多人分享。 🍳食物🍖辣炒豬肉 
豬肉薄切入味，芝士香濃，配豆芽玉米爽脆，辣度適中，超下飯！🍝炸醬麵 
黑豆醬濃郁香滑，麵條筋斗，配洋蔥馬鈴薯與肉丁，經典韓式風味，鹹甜平衡。🍙炸蝦飯卷 
外皮炸得金黃酥脆，內餡炸蝦彈牙、酸菜甜鮮，切面整齊，油而不膩。🥤柚子梳打 
柚子清香酸甜，氣泡細緻，微苦回甘，解辣神器，視覺清透。🍹藍檸檬梳打 
藍橙花蝶豆花色澤夢幻，檸檬薄荷提味，酸爽開胃，拍照必備！辣度與清爽飲品完美搭配，炸物不油膩，整體韓式小酒館水準穩定，值得再訪！✨環境一進門，就被門口的「幸運鎖牆」吸引住了！整面牆掛滿了粉紅色小鎖，上面寫著各種心願和情侶留言，超有韓劇feel，拍起 IG 照來簡直是天堂。 走進餐廳內部，更是一亮眼：天花板吊滿了閃爍的星星燈飾，配上暖黃色燈光和木質裝潢，營造出浪漫的夜空氛圍，感覺像置身首爾的夜市。 座位是舒適的卡座，空間不算太大，但安排得井井有條。晚市據說經常爆滿，午市人流就相對輕鬆，建議大家早點訂位，尤其是想享受這份浪漫氣氛的拍拖族或小聚會。 💁‍♀️💁服務接待的小哥哥是韓國人（單眼皮超有辨識度！），笑容親切，英文都流利，點菜時還會簡單介紹菜式，讓我們感覺像在韓國吃飯一樣貼心。 上菜速度快，不到10分鐘就齊全了，沒讓我們等太久。整體來說，Outdark 不只賣食物，還賣一份韓國式的浪漫和滿足感。食物新鮮、環境適合拍照和聊天，份量真的很大，一人吃不完，閨蜜們邊吃邊 chat 超開心。…Read More

荃灣一向係工業區同住宅混雜嘅地方，美食選擇多但多數係快餐或茶記，最近意外發現荃新天地二期廣場入邊既 《一門町市場》入面間「山海經小酒館」，一入去就覺得都市叢林中嘅一塊日本秘境：店內裝潢以日式調為主，牆上掛滿手繪嘅山海經異獸圖騰。🐟秋刀魚刺身
冰床墊底，3款部位一次過： 1. 背部厚切（油脂最豐富，入口即化） 2. 腹部薄切（帶微酸柚子皮，解膩） 3. 整條小秋刀（保留頭尾，完整日式美學）配菜：赤紫蘇芽 + 菊花瓣 + 柚子醬油 + 山葵新鮮度：魚眼透亮，無腥味，刀工均勻，油花分佈如大理石紋秋刀魚當造！皮色青輝如刀，油花均勻，無血水，油脂爆棚但不膩，柚子醬油帶微酸，紫蘇芽爆香🎏 串燒 白鱔 + 牛舌芯這串「白鱔＋牛舌芯」炭火鹽燒，白鱔外脆內嫩、炭香海甜；牛舌芯彈牙爆汁、表面焦香內裡粉嫩、肉香撲鼻。一脆一彈，檸檬解膩提鮮。店員介紹食用神招：吃單食原味再其後點檸檬角。錯過這彈牙狂歡，等於錯過靈魂！🍗自家製免治豚肉軟骨棒（tsukune）墊紫蘇葉，炭火烤至金黃焦邊！店家利用烏米豚即日本北海道千歲市生產的豬肉配雞軟骨配獨立溏心蛋黃 + 特調醬油用蒜片昆布調配微甜帶蔥味
食法：戳破蛋黃拌丸子，瞬間變濃郁「蛋黃沾醬」肉汁爆漿，蛋黃增滑順感，紫蘇解膩，居酒屋經典升級版！🇯🇵稀有白子刺身新鮮鱈魚白子（cod milt），蒸後切件淋蓬萊醋汁+ 蔥花 + 柚子皮蓉綠瓷碟盛載，賣相如雪山入口即化，好似食溫泉蛋入邊粒蛋黃咁！奶油質感爆發，醋凍帶微酸，秋冬季限定奢華感！🍚鰻魚茶漬飯黑陶碗盛載：底層：北海道七星米（粒粒分明）中層：炭火蒲燒鰻（醬汁濃郁，焦香外皮）頂層：昆布柴魚高湯（可二次淋）配料：海苔絲 + 白芝麻 + 三葉菜 + 山椒粉 + 小份山葵木勺：專用茶漬匙，一次過撈飯吸湯前段：直接食鰻魚飯，醬汁甜鹹平衡，鰻魚厚實無刺。
後段：侍應即席淋熱茶湯，米粒吸湯變軟糯，瞬間變關東風茶漬飯！
溫度剛好，湯頭清鮮不死鹹，暖胃又解酒推薦搭配次序秋刀魚刺身（冷） → 雞肉丸 + 溏心蛋（暖） → 燒鳥雙拼（熱） → 白子（滑） → 鰻魚茶漬飯（收尾）✨環境一門町市場內好似走進日本夜市，山海經小酒館一間以日本居酒屋風格為主嘅隱世小店，環境設計充滿東方幻想 + 日式溫潤，適合文青小酌或約會。裝潢風格日式木屏風（竹簾） + 暖黃燈光，門邊海報展示山海經菜式，旁邊有巨型日式調味瓶裝飾，營造夜市feel。卡座區：木桌小間 + 布簾隔間，隱私高，配綠植（如蕨類）同燈籠。💁‍♀️服務侍應好熱情，會簡單講解每道菜嘅食法及材料運用，服務態度專業親切，體現日本職人既專業形象！ 侍應穿和服式制服，會講解菜背後故事😍 係少有有溫度嘅服務😙山海經小酒館是荃灣隱世寶石，將日式居酒屋與《山海經》神話融合，味道上乘、價格親民，性價比爆表。下班小酌或約會首選，環境小巧層次豐富如走進神話酒肆，適合2-4人小聚；周末高峰或需排隊，卻無損其天花板級魅力。…Read More

菜式推薦：湯底清澈，麵條彈牙好到底主打港式雲吞麵、水餃麵和撈麵，價錢親民（每碗$40-60港幣），人均消費$50以下，絕對是元朗平食之王。 我點了三樣招牌：雲吞麵、蝦子撈麵和炸醬麵，再加個小菜。雲吞水餃麵雲吞（3粒）皮薄如紙、蝦仁彈牙、韭黃香，一咬爆汁水餃（3粒）：獨家「腐皮+魚膠」三角餃，半透明、爽脆不黏，內餡蝦+木耳+冬菇，勁爽口麵條人手竹昇幼麵，蛋香濃、彈牙不爛湯底大地魚+江瑤柱，鮮甜回甘，加蔥花更香食法：先喝湯 → 撈麵 → 最後食餃（皮會吸湯更入味）一碗兩食，雲吞清、水餃濃，完美平衡！柱侯牛腩撈麵牛腩有6件，柱侯酱香濃但不死鹹，肉質軟腍帶筋，零腥味撈汁：柱侯+豉油+蔥油，香而不膩，拌勻後每條麵都入味麵條：同款竹昇幼麵，乾身有咬口柱侯味正宗，勝過茶餐廳版本！鮮炸鯪魚球外皮：現炸，金黃酥脆，油溫控制佳，不油膩鯪魚肉+馬蹄+蔥，魚香濃、爽脆多汁蘸醬附甜醬油蜆介，建議加橙色辣椒油更香鮮炸雲吞外皮炸至金黃，酥脆不硬內餡：同款鮮蝦雲吞，炸後蝦味更香，juicy不乾，記得趁熱咬，「啵」一聲爆汁熱紅棗豆漿溫度剛好暖胃，紅棗味濃，無糖版口感 幼滑無渣，豆香勝連鎖店 凍檸茶古法煲檸檬，酸香不澀，茶味突出冰塊多，解炸物油膩一流✨氣氛街坊感滿分！阿婆坐門口包水餃、阿叔落單、街里街坊傾計，食客9成是元朗老街坊，少有遊客。無服務鈴，落單靠大聲叫「老闆！」💁‍♀️服務店員阿叔阿姨們動作俐落，但帶點老派式的「快狠準」——點餐、落單、上菜一氣呵成，不會多寒暄，適合想靜靜享受食物的你。如果你來元朗，你鍾意 真材實料、無添加、街坊人情味就去好到底（安寧路67號） ！建議平日早午餐去，避免高峰。😋🍜…Read More

最近在旺角食完dinner ，聽聞旺角花園街新開了一家叫「甜悅」（Joyful Dessert Lab）的糖水舖，專攻中西合璧的甜品，有超過100款選擇。🧁菜式推薦：創新中式糖水，甜而不膩甜悅的菜單厚厚一本，糖水類佔了大半，從經典紅豆沙到創意芒果芭菲，價格親民（大部分$30-60），外賣也方便。這次我點了三款中式糖水和西式混搭：🥥榴槤椰皇燉蛋白配小丸子這款是店內熱門中式糖水，結合榴槤的濃郁奶香、椰皇的滑順及Q彈小丸子，榴槤新鮮不腥，燉蛋嫩滑如布甸，配上煙韌小丸子（類似糯米團子）每口都層次豐富。🍬糖不甩經典港式甜品，用糯米粉搓成小丸子煮熟，滾糖漿後沾花生芝麻碎，視為店內必點懷舊款。比街邊舖更足料，熱食時香氣四溢，老少咸宜」。小丸子煙韌Q彈，糖漿甜滑，花生芝麻香脆黏嘴（名副其實「不甩」）。傳統味正宗，每粒都裹滿料，食落甜蜜蜜。🍨香蕉雪糕窩夫配芝麻雪糕西式雪糕窩夫系列的創意配搭，香蕉雪糕綿密配熱脆窩夫，另加芝麻雪糕增添 nutty 香氣。香蕉雪糕自然甜而不膩，窩夫外脆內軟，芝麻雪糕帶微苦回甘，平衡整體甜度。✨環境氛圍：舒適小巧，適合閒聊不擁擠甜悅位於旺角花園街11A號地舖，從港鐵旺角站E2出口步行約5分鐘，位置超方便，就在女人街附近的小巷，不會太吵鬧。店面不大，大概20-30個位子，裝潢走簡約日式風，木質桌椅配暖黃燈光，牆上掛著手繪甜品插畫，看起來溫馨又不失格調。不過如果是旺季週末可能要等位。CP值~旺角新寵，值得再去！人均$50-70，性價比高，外賣包裝，適合帶走當宵夜。如果你是糖水迷，這裡絕對是旺角隱世寶藏！下次再約朋友去試試芝麻糊椰皇燉蛋白配花生湯圓芋圓。推薦指數：味道😋😋😋😋😋/5環境😋😋😋😋😋/5服務😋😋😋😋😋/5…Read More

最近抽空去尖沙咀的 HOO 韓國包車朝聖！作為韓劇迷，我一直幻想置身首爾街頭的「包車」（포차），那種霓虹閃爍、熱鬧喧鬧的夜市氛圍。香港少有這麼正宗的韓國街頭小食店，HOO 完美還原了這種感覺！🍴 菜式詳評
HOO 主打韓國街頭小食和佐酒菜，菜單簡單直觀，分為小食、鍋物、炸物和飲品。份量實在，味道香辣惹味，配上韓燒酒（soju）超match！我們四人點了以下幾款，總結來說絕對物超所值。🥒先有小菜（免費附送，可續）辣泡菜 (Kimchi)涼拌豆芽 (Kongnamul Muchim)韓式醃洋蔥 (Yangpa Jangajji)🫕芝士甜辣炒雞 (HK$98)
韓式的邪惡代表！雞塊連皮炒得金黃，裹上甜辣醬和拉絲芝士，熱辣中和奶香，咬下去芝士拉絲超滿足。雞肉juicy不柴，辣度中等（可選更辣），食完即罪惡感滿滿卻停不下口。絕對是宵夜首選。🍥街頭魚糕串串 (M size, HK$138)
招牌必點！一上桌就聞到濃郁的魚香湯底，鍋內有5串彈牙魚糕、魚餅、蘿蔔片和青菜，湯頭辣中帶甜，胡椒味濃郁，像首爾街邊的魚糕攤。Q彈的魚糕咬下去汁水四溢，可以加HK$10的拉麵，吸飽湯汁後更過癮。重口味的朋友會愛，但湯底少辣，建議配飯或麵中和。份量夠4人share，熱呼呼的超療癒。 🍳黑松露蟹籽蛋餅勁多蟹籽嘅黑松露蛋餅！一切開個蛋入邊全部都係滿滿嘅黑松露醬汁，流晒出嚟而且份量勁大，適合三至四個人一齊分享！ 🍛辣炒豬軟骨配高麗菜 + 海苔飯團四顆三角飯團，表面撒滿 海苔絲 + 白芝麻，飯粒晶瑩！高麗菜炒辣醬豬軟骨，薄切切豬軟骨捲曲微焦，醬汁紅亮🥰🥰！ 唔好睇飯團細細粒其實都好飽肚！ 配合菜同埋豬軟骨真係勁好餸飯🤣🍻飲品：西柚燒酒 (Grapefruit Soju, HK$48) 冰涼微酸，解辣一流如果唔飲酒嘅朋友可以有唔同種類嘅梳打，仲有韓國必飲嘅忌廉溝鮮奶！一定搵到一款啱你！✨環境從電梯出來，推開門就是一幅活生生的韓國夜攤畫面。店內裝潢以霓虹燈、街景道具和復古元素為主，有假的洗衣店、漫畫舖和街頭招牌，燈光昏黃溫暖，背景音樂是輕快的K-pop，絕對是社交平台打卡聖地。座位是低矮的木桌或吧台，適合朋友小酌聊天，感覺像逃離了香港的快節奏，瞬間穿越到韓國明洞。…Read More

Chullschick 是香港首家專注秘魯烤雞（Pollo a la Brasa）的餐廳，由土生土長的秘魯大廚 Abel Ortiz Alvarez 創辦，於 2018 年在中環 Soho 開業，2022 年在灣仔月街開設第二分店。這裡的菜式以秘魯傳統食譜為基礎，強調新鮮食材（部分從秘魯空運），主打簡單卻回味無窮的街頭小食和烤肉。平均消費約 HK$200-300/人，性價比高，尤其在中環這區。主菜
這次我點了三道完美展現秘魯菜的酸辣鮮香既菜式🥑Pulpo AI Olivo 牛油果烤章魚（或類似海鮮），搭配綠色醬汁、洋蔥和紅椒碎，旁邊有半個萊姆和一堆酥脆的玉米片（可能是秘魯風味的 cancha 或類似炸玉米片）。這道菜風格鮮明，帶有海鮮與辛香料的結合。🐙Peruvian Grill 呢個係秘魯signature 菜式包含一塊烤牛排，雞肉，表面塗有秘魯風味的 chimichurri 或 ají 醬。下方有勁多薯條和新鮮沙律，沙律裡有粟米和紫洋蔥，淋上醋醬。整體呈現出豐富的南美風味，適合搭配啤酒或雞尾酒。🍨甜品 Chocolate Rice Pudding 巧克力飯後甜點外觀誘人，奶香濃郁，巧克力味平衡甜美，米粒柔嫩帶嚼勁，香料增添溫暖感。外觀精緻，口感舒適，味道溫馨，完美適合飯後享受。秘魯風味用煉乳提濃，暗藏肉桂與可可香，地道安第斯風情。🍸飲品 Drinks 精心製作的拿鐵咖啡，奶泡上有心形拉花。適合唔飲凍飲既人☺️Cusqueña Golden Lager 啤酒這是一款來自秘魯的知名啤酒，與秘魯菜搭配非常合適。💁‍♀️服務我們坐到靠窗戶外位，望著街景邊吃邊聊，氣氛超 chill。服務員熱情親切，英文流利，還主動幫忙拍照。從點餐到上菜只需 15 分鐘，效率一流。音樂播放拉丁輕快曲，增添異國情調。✨環境餐廳環境充滿南美風情：彩色壁畫、羊駝公仔和國旗裝飾，吊燈由竹編製，讓人彷彿置身利馬街頭。座位輕鬆隨性，營造出熱情又活潑的氛圍，背景有酒瓶和裝飾品，顯然是一家注重文化特色的餐廳。適合午餐快閃或晚餐聚會! 總結
Chullschick 讓秘魯菜在香港變得親民又難忘，無論是烤雞的經典魅力還是小食的創意。如果你厭倦了中式或西式，來這裡絕對是新鮮體驗 ！…Read More

-尖沙咀蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢海鮮火鍋尋日同好友忍唔住海鮮癮，衝去尖沙咀嘅蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢，試佢哋嘅招牌蒸氣石碢海鮮火鍋，真係勁新鮮！今次點咗佢哋嘅尊貴海鮮火鍋套餐，配上獨特嘅蒸氣石碢技術同海鮮精華湯底。呢個蒸氣石碢火鍋真係有料到，石碢受熱均勻，蒸氣慢慢滲透食材，保留晒海鮮嘅原汁原味！湯底用蟹膏同蟹黃熬成，金黃濃郁，入口係滿滿嘅鮮甜，帶點薑蔥香，飲一啖已經覺得整個人被海鮮湯嘅精華包圍，幸福感爆棚！尊貴海鮮火鍋套餐包括：藻食綠膏蟹/野生膏仔蟹太平洋饅頭蟹韓國釜山野生鰻魚韓國釜山蠔聖子皇蟹皇大元貝有機蔬菜籃其中一款：野生琵琶龍蝦澳洲青年龍蝦其中一款：秘製原隻南非乾鮑大西洋野生青口加拿大野生海虎蝦仲可以加購：升級大龍蝦 +$168/位升級大蟹+$188/位越南頂角膏蟹+$158/位罕有黃膏肉蟹+$188/位配菜方面，有粟米及生菜，吸晒湯底嘅精華，食完海鮮之後，最後就食粥底，系用蒸野生海鮮嘅精華一齊煲，入口鮮甜層次豐富，配埋咸菜同蔥花食仲正。✨環境餐廳環境走簡約風，燈光暖笠笠，坐位寬敞，食火鍋唔會焗促，仲有陣陣海鮮香氣飄來，氣氛一流。💁‍♀️服務服務員好貼心，會全程幫你安排食物同埋煮海鮮！唔單止幫你調節石碢火候，仲會教你點樣食先最正，專業得黎親切。💰勝價比價錢方面，豪華套餐人均大概$450-$650，視乎加咗啲咩海鮮，質素同新鮮度絕對值回票價！推薦指數：味道😋😋😋😋😋/5環境😋😋😋😋😋/5服務😋😋😋😋😋/5🧷建議提早預約 以預留海鮮…Read More

-Thailand King 我最近終於抽時間去咗香港尖沙咀加連威老道嘅 Thailand King 呢間泰國串燒餐廳！呢度隱藏喺尖沙咀，近地鐵 B2 出口，位置超方便，尤其適合下班後嚟 chill 一下。🍛菜式經典泰國菜，每道都好有代表性，辣度適中（泰國菜嘅酸辣甜平衡做得好）🥬炒通菜 
白盤裝滿咗新鮮通菜，葉子翠綠脆生，莖部炒得軟硬適中，配埋蒜蓉、辣椒同花生碎，淋上少少蠔油，酸辣香脆，蒜香濃郁，辣度中辣（有紅椒點綴），唔會太過火辣，份量大，夠兩三人分。🍜泰式炒河粉 (Pad Thai with Shrimp) 
黃澄澄嘅河粉配大隻蝦仁、豆芽、豆腐、蛋碎同花生，淋上酸甜醬汁，旁邊有青檸、辣椒粉同香菜裝飾。粉條炒得彈牙，唔黏笠，蝦仁新鮮彈牙，醬汁嘅 酸味同魚露鹹味平衡得好好，食落去層次豐富。加埋青檸擠汁，酸辣提升！🍤炸蝦球 (Fried Shrimp Balls) 
竹簍裝嘅金黃炸球，配生菜同紫色蘭花裝飾，外層脆皮炸得金黃，內裡蝦肉彈牙多汁，配埋泰式辣醬，酸甜開胃。份量約 6-8 粒，適合當小食。口感脆爽，辣度低，適合小朋友或唔食辣嘅人。🦑烤魷魚圈 (Grilled Squid Rings) 
烤得外焦內嫩，表面有燒烤痕跡同醬汁，配生菜同蘭花。魷魚新鮮，無腥味，烤香滲入肉質，咬落去 Q 彈，配辣椒同蒜，風味濃郁。份量中等，夠兩人分享。推薦配啤酒食，超 match！🍸Mojito 
今次點左有薄荷葉調嘅 Mojito，酸甜清新，酒精味唔重，適合熱天飲。味道 refreshing，薄荷香突出，但酒精度中等。🧉Hoegaarden 荔枝冰 
Hoegaarden 玻璃杯，奶油滑順，啤酒味微苦帶甜，解暑一流。口感 icy 爽口，適合夏天。份量大，評論話類似飲品喺新加坡泰國店好受歡迎，融合西式元素。✨環境同氛圍Thailand King 嘅環境真係好有泰國夜市 vibe！店內半開放式設計，暖黃燈光照落嚟好溫馨，特別係用酒樽做吊燈裝飾，閃閃發光超有心思，感覺就好似喺曼谷街頭酒吧。 背景有木柵欄同綠植，營造熱帶花園感，仲有開放廚房同吧台，可以邊飲邊睇廚師燒串。空間唔算太大，但座位開揚，唔會悶熱。 夜晚氣氛最正，燈光柔和，配埋背景音樂，chill 到爆！💁‍♀️服務服務員多數係年輕泰國或本地人，態度親切，點餐過程快（菜上得平均 10-15 分鐘）。仲會推介招牌如生菜包，細心度 OK。 總結嚟講，服務合格，適合 casual 聚會。…Read More

Amitie Kitchen 由前五星級酒店主廚主理，結合意大利、法國及日式元素，帶來高質素且創意十足的餐飲體驗。食物與飲品Amitie Kitchen 的菜單以西式Fusion料理為主，涵蓋意大利麵、燉飯、牛扒及各式前菜和甜品。餐廳提供單點菜式及套餐選擇，午餐和晚餐套餐均包括餐湯或沙律、主菜、甜品及飲品。我就試咗佢哋晚餐以下幾款招牌菜式及飲品：🥐餐前麵包拼盤 
餐廳的餐包是許多食客的心頭好，種類包括墨汁包、香草麵包條和牛角包，全部新鮮烘焙，熱騰騰上桌，口感鬆軟且帶有微暖的質感。搭配牛油和澳洲士多啤梨果園製造的果醬。🥗三文魚沙律新鮮的厚切三文魚片搭配多樣生菜和水果，醬汁清爽開胃，顏值與味道兼備，是一道健康又美味的選擇。🍅佛羅倫斯番茄湯配牛肚這道湯濃郁的番茄醬汁與嫩滑的牛肚完美結合，撒上芝士增添了濃郁口感，伴隨烤得酥脆的麵包，口感豐富，牛肚嘅口感10分高質。🥩美國頂級西冷 （8oz)
以這個價位來說，質素令人驚喜。牛扒烤得恰到好處，保留肉汁，帶有輕微炭燒香氣，肉質軟熟嫩滑。今次選擇五成熟度，肉味濃郁且不經鬆肉粉處理，展現出高質感。配菜包括新鮮的番茄和秋葵，增添了清新的對比。🍝香辣番茄汁花甲天使麵麵條上配有新鮮的花甲，醬汁有番茄、蒜頭和香草，增添了鮮美的海鮮風味。口感豐富，帶有海洋的鮮甜和番茄的酸香。天使麵亦都好滑身。🍰甜品🍫朱古力心太軟
心太軟是經典之選，內裡流心設計，搭配雲呢拿雪糕，冷熱交融，令人滿足。甜品的賣相亦十分用心，適合拍照打卡。🥧朱古力香蕉金寶金寶外層覆蓋著酥脆的餅乾屑，頂部點綴了奶油和薄荷葉，盤子上還撒了些許肉桂粉。內裡有朱古力香蕉，搭配餅乾底增添口感，既精緻又誘人。🍸飲品☕️提拉米蘇咖啡這道提拉米蘇咖啡香氣濃郁，奶油與可可粉的搭配恰到好處，口感細膩，帶有酒香，甜而不膩。另外一杯點了凍奶啡😊都係好飲的！✨環境與氛圍Amitie Kitchen 位於尖沙咀鬧市中的商業大廈，但一出電梯便能感受到餐廳的用心設計。餐廳以歐陸風格為主，採用落地玻璃和柔和燈光，營造出浪漫而放鬆的氛圍。座位安排寬敞，裝潢簡約而現代，帶有輕奢感。在晚上，餐桌點綴燭光，增添幾分情調。💁‍♀️服務Amitie Kitchen 的服務員態度親切且專業。從點餐到上菜，店員都細心解說菜式特色，並會根據顧客喜好提供建議。此外，對於生日或特別場合，餐廳會提供貼心的服務，如在甜品上寫祝福語或畫上精美圖案，讓用餐體驗更具紀念價值。…Read More

在元朗這個繁忙的市郊，找到一間讓人放慢腳步、享受片刻寧靜的咖啡店並不容易。Day in the Sun 位於元朗鳳攸北街，成為區內一處隱世小店，提供了一個既夢幻又舒適的用餐環境。🥘食物：創意與美味並存Day in the Sun 的餐牌以多國菜為主，涵蓋全日早餐、意粉、薄餅以及各式甜品和咖啡，選擇豐富，適合不同口味的食客。以下是幾款筆者品嚐過或從其他食客評價中整理出的亮點菜式🥞班戟（Lotus biscoff）
這款 Pancake 碗是店內的招牌之一，與傳統薄餅不同，是特色小塊班戟，外脆內軟，搭配濃郁的焦糖醬，甜而不膩。這款甜點在咖啡店中較為少見，與新鮮水果的搭配增添了清新感，一定要試。🥟精品手作餃子套餐
這款套餐出乎意料地令人印象深刻。餃子皮薄而有彈性，內餡選擇多樣，包括經典豬肉蛋韮菜以及創意口味如黑松露芝士。餃子大大粒，另外配有蔬菜沙律及兩塊馬德蓮小蛋糕！份量適中，適合輕食愛好者。☕️🍸咖啡與飲品
咖啡選擇包括手沖咖啡、拿鐵和美式咖啡，豆用five elephant，帶有輕微果香和堅果味，適合咖啡愛好者細細品嚐。今次點了一杯好特別嘅紅絲絨拿鐵，奶泡細膩，咖啡與牛奶比例平衡，令人滿意。此外，店內的特色飲品如玫瑰荔枝茶，清新花果香氣適合夏日飲用。整體而言，食物質素穩定，創意與用心程度令人感受到店家的誠意。甜品和輕食更是亮點！✨環境：置身花園的玻璃屋體驗一踏入Day in the Sun，最吸引人的莫過於其充滿自然光的玻璃屋設計。店內以白色和木質色調為主，搭配大量綠色植物，置身於一個小型溫室花園。陽光透過玻璃窗灑進室內，營造出溫暖而輕鬆的氛圍，即使在香港這個節奏急速的城市，也能讓人暫時忘卻煩囂。店內座位約可容納20至30人，桌與桌之間的距離適中。店外設有露天座位區，適合喜歡在陽光下用餐的顧客，尤其在涼爽的天氣裡，坐在戶外享用咖啡別有一番風味。💁‍♀️服務店員態度友善，笑容親切，對於菜單的問題也能耐心解答。整體服務態度令人感到舒適。💰價格Day in the Sun 的價格合理。主菜和套餐價格約在 HK$80-$120 之間，甜品約 HK$50-$70，咖啡和飲品則在 HK$40-$60 範圍。考慮到環境的獨特性和食材的新鮮度，性價比尚算合理。…Read More

元朗小鍋米線的用餐體驗令人回味！湯底濃郁，帶有淡淡的香菇和蔬菜鮮味，米線彈牙，配上青菜和菇類，口感豐富。旁邊的炸雞亦是亮點，外脆內嫩，味道香濃，與湯麵形成完美搭配。環境熱鬧，服務快捷，適合與朋友聚餐。價錢合理，$46-$50不等，性價比高。整體而言，是一次滿足的美食享受！…Read More

位於元朗順豐大廈的「Drool Froyo」，是一間充滿創意的手作冷凍yogurt 小店！菜單上琳琅滿目，包括招牌「黃金寶」 ($58）和「提拉米蘇」（$50），我點了這兩款（$108）優格口感滑嫩，黃金寶帶清新芒果香提拉米蘇則濃郁奶香，搭配餅乾和奶油，層次豐富。還有 croffle 和多種 topping 選擇，滿足自訂需求。店內的菜單，列出多款冷凍優格口味（如藍莓、抹茶、士多啤梨）和 croffle（半煎窩夫）選擇，價格從$34至$58不等，並提供額外 topping 和醬料選項。💁‍♀️服務親切，惟座位有限，建議避開人流高峰。總體體驗甜美，值得一試！✨環境方面，店面簡約時尚，內裡舒適，門口寫住「Premium Homemade」的招牌。…Read More

Espuma 以其融合歐洲和亞洲元素的西班牙菜聞名，這家餐廳專注於 tapas、小盤菜和創意融合料理，菜式從傳統西班牙海鮮到亞洲風味的變奏，讓傳統西班牙菜更有新意 。今次我同朋友點了幾道招牌菜a la carte，來一一分享：🦀辣味蟹肉撻$89 （必食！）CHILI CRAB TARTS
菜單上的辣蟹塔好精緻，結合四川醬汁與 mozzarella 的創意搭配，喺醬汁嘅配搭下蟹肉10分出味！展現了餐廳對西班牙菜的獨特詮釋！🍝西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵 $159SPAIN CALDERÓN IBERICO PORK FREGOLA
這道菜以細緻的珠粒麵為基底，搭配柔嫩的肉塊和濃郁的醬汁，口感豐富層次分明。飯粒十分有嚼勁，吸收了醬汁的精華。好少有可以食到呢種麵質。🍖炭燒加拿大天然豬鞍 ＄269CHAR-GRILLED CANADIAN NATURAL PORK RACK
豬鞍呈現完美的燒烤紋路，醬汁濃郁且帶有微甜，與嫩滑的馬鈴薯片和清新的綠色醬汁形成絕妙平衡。配菜包括胡蘿蔔和西蘭花，增添了色彩與營養。熟度恰到好處，肉汁豐富。🍸飲品（兩杯果汁）除咗紅白 sparking wine 外，另外亦有提供果茶，我哋今次嗌咗西柚冰茶同埋蜜桃柚子苿莉冰茶。兩杯果汁顏色鮮艷，而且飲落去有好清新嘅感覺， 10分適合夏天。亦都有一種好chill嘅感覺！🍭甜品泰式奶茶味麻糬窩夫配雪糕Sawdee Thailand milk tea 
這款創意甜點以巨大棉花糖覆蓋窩夫呈現，勁有視覺效果同埋吸引力。10分適合打卡，棉花糖融化後同底下的窩夫水果融合。夜晚的城市夜景作為背景，更顯這道甜點的浪漫與獨特，10分值得和朋友或伴侶分享。💁‍♀️服務與價格服務友善，同事恰到好處有主動加水！價格方面，人均 HK$300-500（視乎會唔會點酒）。相比中環其他西班牙餐廳，這裡算中檔，物有所值啊！！！✨餐廳環境Espuma 餐廳內部設計走簡約現代風，木質裝潢與溫馨燈光相得益彰，酒架和獎盃增添了高雅氣氛。桌椅排列整齊，適合團體聚餐或浪漫晚餐。餐廳位於半山中環（17/F M88），擁有落地玻璃窗，能俯瞰繁華的皇后大道東夜景，特別適合晚餐時分 城市天際線看，這應是餐廳的窗邊座位，提供優美的用餐環境。…Read More

Thai Master (泰斗) 菜式體驗Thai Master 提供超多樣化的泰國菜，包括海鮮、燒烤、咖哩、炸物和湯類。 今次專程去揀咗幾道小菜😍:🥗木瓜蝦沙律（Papaya Shrimp Salad）沙律色澤鮮艷，搭配了新鮮的木瓜絲、熟蝦和腰果，口感清脆爽口，帶有微微的辣味和酸甜調味，是一道健康又美味的泰式菜！🍖燒豬頸肉 (Grilled Pork Neck)豬頸肉切成薄片，表面帶有焦香焦糖化的色澤，肉質嫩滑，有適度的油脂，焦香外層內裡juicy！配以酸辣醬汁提升風味。🍤炸蝦餅 (Fried Shrimp Cakes)炸蝦餅呈金黃色，外層酥脆的麵包屑包裹著新鮮蝦肉，酥脆口感，帶有彈牙的蝦肉質感。加埋杯飲品一流！🍗燒烤肉串 (Grilled Skewers)我哋叫咗兩串牛舌心，兩串雞肉同兩串沙嗲牛肉。醃製料包含椰奶、薑黃和辣椒，烤製濃郁的炭香。醬汁帶有泰式酸辣風味，非常香口！🍝大頭蝦金邊粉 (Pad Thai with King Prawns）原隻大頭蝦在pad Thai 上，蝦身光澤油亮，Pad Thai 柔軟但一啲都不粘，伴有蔬菜和蛋絲。蝦肉鮮甜，十分有鑊氣。飲品 🍷Mocktail Pussy Foot 波斯貓腳是一款以橙汁、檸檬汁、紅石榴糖漿和蛋黃為主要材料的甜味雞尾酒。呈現粉紅色帶泡沫的甜潤口感。🍨龍眼冰 Iced Longan 龍眼果肉飽滿，搭配冰涼的茶，口感清甜爽口，帶有一絲自然的果香，適合炎熱天氣享用！✨環境與氛圍餐廳外牆採用藍色基調搭配黃色「THAI RESTAURANT」招牌，搭配串燈和綠色遮陽傘加上十分大既戶外空間。可以容納一班人開戶外party！室內亦有獨立房間同埋大枱適合大班家庭聚餐或朋友聚會，特別是晚上用餐時，燈光與裝潢相得益彰。‼️‼️特別體驗(Special edition) 老闆分享平日仲有live band 活動，有時仲有full band 添！ 🎸仲會提供傳統泰國服飾試著體驗 ，只要問老闆就可以免費試着同影相！🇹🇭另外仲有夾公仔機可以比客人過下手癮🧸🧸未來仲會安排戶外泰式鐵板燒體驗添！ ‼️‼️餐廳提供 VIP 會員優惠消費滿指定金額可享折扣（如 10% 折扣）和免費甜品。「Just Top Up the Specified Amount of Value」可預存金額以獲得會員價。…Read More