pansy wu's Profile

住荃灣嘅朋友一聽大霸街就知係條食街。 有茶記，馬拉肉骨茶，台灣面… 最近！開埋cafe - hikari ☕️ 尼間Cafe 以木系顏色為主，門口岩哂打卡… 坐係張長木凳襯住後面嘅透明玻璃..再加上一副漫不經意等待嘅pose .. haha 餐廳menu 有主食ie pasta and sandwiches 同輕食嘅選擇。見天氣開始和暖就揀左輕食沙律牛油果羽衣金藍蟹肉沙律 ( HK 88) 沙律菜好fresh … 一般Kale 食落去會卑人一種苦澀嘅after taste,但！呢度無呢種感覺， 佢哋加左mango salsa 醬 食個陣有酸甜味同突岀左蟹肉鮮味！ 好開胃呀！ 仲有小青瓜同脆卜卜煙肉粒令到口感架有層次，非常好嘅配搭！ 飲品方面，叫左杯hojicha 焙茶latte. 叫嘅原因係想欣賞佢嘅拉花功力… 果然！不負眾望！ 成隻unicorn 係我面前😱😱 好夢幻！ 飲前要好好咁影低佢🤩 最後叫左佢地嘅dessert of the day… 係綠茶味嘅basque cheese cake. 特別嘅係用左新鮮芋泥做餅底加上小山園嘅matcha , 食落去無平時cheese cake 咁漏但就好飽肚😬…Read More

最近又禁堂食， 得返2人聚會… 灰到盡頭諗住情人節都無得慶祝之際， 卑我發現左間新餐廳開左😍 為於尖沙咀彌敦道嘅一間隱世餐廳！ 餐廳有半開放露台， 望住清真寺🕌️ 襯託住藍天白雲 。 一座低就覺得有世外桃源嘅感覺！成了餐廳打卡熱店🥳📸如果想坐岀面嘅朋友仔記得訂枱前講低 😊由於去過日係情人節，所以餐廳menu 只得set menu, 價錢 HKD 777 for 2 位。 仲有有特別驚喜….有花收🤣前菜 西班牙火腿配哈蜜瓜萵筍配忌廉海鮮醬 一睇到兩碟賣相咁精緻， 已經加分！ 睇得又食得👍哈密瓜切到細細粒，好適合女士食😊口感清新， 開胃！ 避風塘八爪魚配墨汁 八爪魚好新鮮再配上脆卜卜蒜香避風塘， 口感十足 Main 脆皮春雞配粟子泥香菇多蜜醬哇！ 呢個擺碟又要大讚！隻春雞皮脆外嫩， 非常juicy 。 一般都係用薯蓉做襯盤， 不過呢到係用粟子泥 好特別😍 食落去好light 無肥膩嘅感覺❤️ 意式牡丹蝦扁意粉呢碟好值得表揚👍 雖然望落去無其他咁有睇頭， 但係佢同人一樣… 人不可以貌相嘅。 最緊要係內涵呀嘛。 蕃茄base 好開胃， 意粉係 al dente 👍 正！ 蝦好爽 大大隻！ …Read More

有許願樹既台灣野我見到 open rice 個個都叫九宮格，我當然唔會執輸啦。其實九宮格係有九款食物，鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、香酥魷魚、醉雞、肉鬆豆腐、滷蛋、香腸、油菜，一次過滿足晒九個願望。其實都幾開心，咩都有！主食係叫左兩個牛肉麵，一個招牌既別忘了牛肉麵，另外一個係馬拉牛肉麵。兩個都幾好味，5/60 蚊 d 牛肉大大舊，仲好多舊。個湯底既味道都調得幾好。我仲想講吓，間餐廳點菜靈活性好高，又可以轉水餃、粗麵、幼麵、泡飯等等。食完小食同麵，係時候叫甜品。見天氣熱番啲，又想食返啲冰。我叫咗個焦糖珍珠沙冰試吓。佢個焦糖珍珠沙冰有好多配料，珍珠、芋圓同 d 珠珠。d 冰入口即溶，撈埋 d 配料就非常好。入到來馬上見到幾棵許願樹。坐低之後，店員仲俾左兩張許願紙俾我寫，我當然係寫快 d 可以去旅行啦！希望許願樹，好快會掛滿紙條啦！…Read More

係尖沙嘴食完飯，有 d 口痕，想食甜品，又好似無咩甜品揀，突然諗起最近係加拿芬道開左間杏甜品，就去試下。間舖頭係淡青色為主，走年輕文青路線，係打卡嘅好地方！哇，真心好味！叫左杏仁燉蛋白同榴槤爽冰，OMG。燉蛋白好似蒸水蛋咁，先係個碗底整熟左，之後再倒 d 杏仁茶上去。熱熱地咁食，冬天就會覺得暖粒粒。杏仁茶本身好香好滑，再加埋啲凝固左嘅蛋，會有唔同口感。到個榴槤爽冰，啲榴槤好靚好香，雪糕好軟熟，配埋啲粒粒爽冰，有唔同材料交集，有口感得來，味道也有層次。…Read More

去到男人浪漫既街，就去食返間男人浪漫既餐廳 — 阿來東南亞風味。店舖非常之地道嘅港式茶餐廳， 依家香港地買少見少兩個人，叫左三碟野，本人係麵包控， 一見到有軟殼蟹火山包，二話不說係必叫。所謂火山其實就係炸軟殼蟹放係個法包度，再加 d 咖喱汁。 不負眾望，個包係精華😝 完全索哂啲咖哩汁👍師父其實 d 功夫幾好，咖喱打得幾好，幾好味，有 d 蛋花，辣味再出 d 會更好。飛天通菜係真係出色，師父炒岀鑊氣！ 係正嘅 🔥食過陣好有泰國風味，夠火侯。鑊仔蠔仔餅都可以試，大大份。 個人中意食濃味啲, 食個陣自己落左魚露去吊起啲蛋嘅香同蠔仔嘅鮮味食咁多炒野要飲下佢地 d 鹹寧 7 下火下火啦😊非常解渴同舒服😌正呀…Read More

好耐都未返過日本既鄉下，要去返件比較日本既居酒屋食飯來平衡下心情。我已經來過呢間三川第三次啦，覺得好日本，食物性價比好高！幾舊水又個刺身拼盤，d 魚，貝類又夠新鮮，仲想點？新鮮大拖羅、金目鯛、銀鱈魚、羽太、帶子、北寄貝、牡丹蝦同法國生蠔。特別係個新鮮大拖羅，好Juicy，啲魚油「必」晒出嚟。上網見到好多人叫大啡菇加明太子，咁當然係照跟啦，又真係幾值得推介喎。芝士鋪係明太子面，咬落去有唔同嘅口感，芝士搭住嗰種香味。朋友好鍾意食牛舌、雞腎、雞皮、鴨舌、墨魚咀，我比較鍾意雞腎同牛舌，厚身得來有味道同可以點辣醬。值得一提嘅係佢嘅辣醬，佢雖然係好辣，但係點左都仲可以食到食物嘅香味！白鱔塊皮好脆，都係值得推介嘅！性價比超高！…Read More

係大陸咁多個城市之中，廈門係 presentation 係做得比較好。最近多左福建菜係香港開業，4 口就係其中一間。香港唔係好多地方可以食到新鮮淮山，見到冷盤有藍莓🫐淮山，就本著試一試既心叫左碟。新鮮淮山清清新新🌱，配 d 藍莓醬，淮山 d 味道就唔會咁 dry，ok 既。福建菜都比較注重時令🌻，近派係食聖子既時候，餐廳就推出左老酒蒸聖子，一見到就叫😋！酒味香濃，聖子蒸得剛剛好熟，好有汁，好好味！✨請留意，福建既聖子同香港既係唔同，細隻 d 既，但係就無香港咁有口感。必叫❤️幹炸荔枝肉呢，其實就係炸豬肉，旁邊加左 d 荔枝咁解姐。通常出面 d 肉渣到乾錚錚，呢度炸完都係仲有肉汁，仲要唔油個種，真係好食🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻！到個高麗菜花肉燜飯，個人覺得幾好食。高麗菜就係大白菜，加上有肥既豬肉，d 飯有口感，味道適中，幾好幾好！…Read More

係大陸咁多個城市之中，廈門係 presentation 係做得比較好。最近多左福建菜係香港開業，4 口就係其中一間。香港唔係好多地方可以食到新鮮淮山，見到冷盤有藍莓🫐淮山，就本著試一試既心叫左碟。新鮮淮山清清新新🌱，配 d 藍莓醬，淮山 d 味道就唔會咁 dry，ok 既。福建菜都比較注重時令🌞，近派係食聖子既時候，餐廳就推出左老酒蒸聖子，一見到就叫！😱酒味香濃，聖子蒸得剛剛好熟，好有汁，好好味！✨請留意，福建既聖子同香港既係唔同，細隻 d 既，但係就無香港咁有口感。必叫💥幹炸荔枝肉呢，其實就係炸豬肉，旁邊加左 d 荔枝咁解姐。通常出面 d 肉渣到乾錚錚，呢度炸完都係仲有肉汁，仲要唔油個種，真係好食🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻！到個高麗菜花肉燜飯，個人覺得幾好食。高麗菜就係大白菜，加上有肥既豬肉，d 飯有口感，味道適中，幾好幾好！…Read More

中午係旺角唔知食咩，行到花園街見到呢間餐廳大大個招牌，就膽粗粗去試下。兩個人叫左三道菜：西班牙燒豬、白酒忌廉煮青口同大啡菇沙律。西班牙燒豬切開左上，每一舊有無花果、脆脆片、少少醬一齊食。因為燒豬一定有 d 肥，如果舊舊肥放落口，會唔想繼續食落去。切開細細舊，夾埋其他野一齊食無咁漏，又有唔同口感。個白酒忌廉煮青口就幾好味，非常 creamy。最鍾意佢配埋 d 包，脆脆地可以點埋 d 汁，Yummy，鍾意呀！最後個沙律同其他沙律差唔多，佢塊大啡菇好多…Read More

疫情緩和左，就出返來四處食食食！誠哥旗下既商場開左間 Peko Peko，平時都好多人，今日經過唔洗點樣排隊，就要趁勢。頭盤叫個好多人叫既 Love Strawberry。無論樣子同味道都係咁甜美。有新鮮無花果、藍莓、士多啤梨同沙律菜，味道清新自然。最出色既就係個龍蝦，唔係話佢貴就好食，係真係好食。廚師真係好有心機咁起肉，然後撈埋 d 菇呀、芝士呀，一齊焗，其他配料同龍蝦夾起開有唔同口感，芝士又唔會蓋左龍蝦味。聽講因為龍蝦入貨有限，每日唔係好多份。比較鍾意飲品係呢杯士多啤梨 smootie，用新鮮士多啤梨打出來，唔係某連鎖咖啡店溝味精俾你。再試個海膽炸餅，友人話好好食，d 海膽打成 cream 咁漏出來，塊皮又唔太厚，ok 既。海膽竹炭烏冬，d 烏冬煮到好似意粉咁林，溝埋 d cream 同海膽，幾夾。Btw，網上資源話竹炭係可以清腸胃、排毒、抑制糞臭味。Sorry，係我身上好似無咩作用。…Read More

係厚福街經過間貌似好特別既餐廳，就同友人入去試下啦。我以為福岡係日本野，但係原來佢地都有韓式炸雞。顧名思義，漢堡扒係食肉，全部都係肉，適合胃口比較大既朋友。但係餐廳都有照顧有朋友唔鍾意食咁多肉，所以有丼叫，非常周到！入得來漢堡扒，當然要叫佢哋舊扒啦。我本身去 pepper lunch 都鍾意加芝士加蛋，無理由呢度唔係咁叫。舊肉好 meaty，肉一 d 都唔鞋。可以自己去煎下塊肉都幾過癮，打下卡，出個 post。煎既時候唔好煎咁耐，唔係會燶。個抽風做得幾好，食完都唔會成身油煙味。如果舊石頭唔夠熱，仲可以叫哥哥仔同你換添！試完個主菜，就食埋個牛肉飯。真心，個牛肉飯做得好好。個汁同隻蛋係配得好好味，撈埋一齊幾好食。雖然汁有 d 漏，但係配返少少 fresh 係洋蔥，就啱啱好。叫多左個韓式炸雞試下，其實都 ok。本人最鍾意個飯。中午食飯標準配搭有湯、飯同汽水。…Read More

之前好難先 book 到枱，今日興幸好早 d 來，仲唔洗點等位，真好！佢地個放題有三種選擇，中午最貴既都係一個人兩舊水唔洗，真抵！咁當然要做闊佬，叫個最高級既餐。鴛鴦鍋要加 50 蚊都送俾佢算啦。我好鍾意個麻辣，辣得來有 d 麻，唔係要噴火個隻，同埋唔係好油個種。出面有 d 麻辣食到成口油，好唔健康。牛肉呢就 ok 啦，任添。其他配菜都係應有盡有，唔洗另外收你幾十蚊店豉油，算好好啦。我個人比較鍾意食蜂巢豆腐、魚腐同油條。吸曬佢 d 麻辣味，再諗返起都正！d 菜好新鮮，真係值得讚！到最後想提一提個仙草糖水，好多料之餘，食落去有口感，味道剛剛好，係用心做既作品！非常滿意！！！…Read More

附近返工嘅朋友介紹呢間晉皇山西刀削麵🍜話好抵食又好食，老闆又好有人情味，我當然要撐下呢啲小店啦首先點左兩個麵餐再加個小食🥟⭐️麻辣東坡肉刀削麵$45東坡肉有兩大塊食落去都幾淋身，刀削麵麵質好煙韌👍🏻湯底好味！仲大大碗，呢個性價比好高⭐️麻辣手撕雞刀削麵$50手撕雞記得要同啲汁撈埋一齊食，咁樣會比較入味，默得好過癮，又唔會太鹹，又或者一味得個辣字，估唔到麻辣都好出色，推介！仲叫左杯即磨豆漿，幾濃，唔特別但可以試酥炸雲吞🥟非常香口！！入面係韭菜餡，好juicy ,食完仲想要多幾隻！題外話，店員態度真係幾好，主動問我要唔要水同紙巾，見我第一次嚟食，都會主動介紹吓佢哋啲嘢食。…Read More

Lucky Smash行運漢堡唔想煮飯，落荃灣盪一盪，想食多 d 肉，見到呢間漢堡包就試下啦。原來佢地只做外賣，就係街邊一邊攞住一邊食。叫左個普通漢堡包同熱狗，即叫即整，新鮮製作，幾十蚊仲想點。回想當年係出面讀書，飲完酒，叫 d takeaway 就係呢個感覺。等下等下，就有得食。漢堡包份量 ok，味道 ok，覺得下次要加芝士，先再好食 d，食漢堡要一味肉肉肉，唔係唔夠高興。薯條 ok，少香脆脆地。熱狗加 10 蚊就有，好平！最好加多 d 調味醬，搵返想當年既外國有少少醉意再叫 mid night snack 既風味。…Read More

來佬餐廳都開左好多個幾年，之前去蒲時候經過得多，食就未食過。我本身個人麻麻地 fusion 野，覺得有 d 時候左抄抄右抄抄，搞到兩頭唔到岸，通常唔係咁好食，但係食完今晚，我有 d 改觀。間餐廳環境清幽，服務好周到。坐低無耐，已經有人介紹個 set dinner，見佢咁落力，就信佢一次啦。一開始揀左個乳鴿沙律，fusion 野，又幾好味😋乳鴿胸味道好濃同 d 沙律菜夾埋一齊，真係第一次食，同埋出其不意地夾。聽講個來佬汁係自己溝既，俾土炮瑞士汁濃味少少。帶子薯蓉焗得幾好食。我真心無諗過鬼佬薯蓉同帶子又係夾既 😱上碟時有 d 藍色鹽配起，presentation 好特別，又有心思。個湯有野菌泡沫，第一啖係以為有 d 怪怪地，但係夾埋 d 泡咁飲又幾特別，好似 cappuccino 咁。上面條豆腐串點下 d 湯來食，吸曬 d 湯味。幾好幾好！個鵝肝煙鴨胸批就真係考功夫啦 👏🏼 面頭係酥皮，再包住舊熟左既鴨胸同鵝肝，好似某某酒店出名既 beef wellington。但係幾百蚊貨仔可以食到呢 d 菜色真係算好抵。橡果級黑毛豬呢個味道好好好濃烈。但係呢有 d 漏，要陪返個蘋果蓉就可以中和返味蕾上面 d 豬油，可以再食過。佢 d 配菜都幾好味，特別係蕃薯片👍👍最後甜品，心太軟 ok，朱古力味夠力，standard 雪糕。個 Tiramisu 個 presentation 好好，但係味道一般般。建議試下其他甜品。總括來講，好滿足食左個好好味既晚餐， 開心❤️…Read More