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週末店子非常滿客，每次光顧都可以享用90分鐘的咖啡時光。Pork Neck Salad with Papaya and Sweet & Spicy Dressing 泰式風味濃郁且清爽，適合熱辣辣的今天。豬頸肉份量頗多，肉質厚實，多汁爽口，醬汁甜帶微微辣，配合青木瓜沙律及新鮮沙律菜，開胃滿足口感。Honey Bee (Honey Lime Soda)配了一杯清爽蜜糖青檸梳打，很好的搭配。Flat White + French Toast 兩樣一齊享用才有意思。咖啡可以選擇豆的產地和奶類，SOE Elias Shufe 帶柑橘品味。法式西多士配雜莓醬，飽肚又清爽，自家製的雜莓醬微甜微酸。…查看更多

放工去尖沙咀買手信給外國回來的朋友，我想要的曲奇味道又已沽清，就買其他的。去了慣常去的美麗華商埸地庫，好想吃香蒜忌廉烤雞扒及嘆口咖啡。噢！6時多雞扒已沽清，改了吃「煙三文魚蛋沙律多士」，雖然冇雞扒吃但多士都冇令人失望。香脆的酸種包盛著滿滿的蛋沙律，好滋味，煙三文魚我喜歡夾著檸檬醋醬沙律來吃，有肥美的魚帶著爽口的沙律菜，爽。外面氣溫30幾度當然要飲過凍飲，青檸蜜糖梳打係一個非常好的選擇，清香解暑。我又想飲一杯咖啡，就來一個小巧的3oz Piccolo latte 迷你鮮奶咖啡，濃香幼滑，小小的一杯更想慢慢的用味覺去品嚐。 6時多的地庫仍好熱鬧，咖啡店都坐滿了顧客，放工消遣，跟自己的顧客解釋project，獨自嘆咖啡（如我）各適其適，就在這個地庫的天地。…查看更多

如果周日還是雨天，我就快悶死了，幸好週日放晴去個簡單的郊遊，荃灣西站出發，先來個早午餐吧。如心廣場有間不錯的咖啡店，大大的落地玻璃，光線充足，今天還要等位啊，市民留港消費。先來了兩杯咖啡，Latte 和Cappuccino ，Alchemy blend 入口質地順滑，口感醇厚飽滿，假日可以慢慢品嚐回味。All Day Breakfast 係唔想煩惱的好選擇，內有好多材料，炒滑滑蛋，潤滑有蛋香，炒雜菌好香口，牛油果、蜜瓜、車厘茄，薯角，又有煙肉、豬肉腸，好豐富，牛角包也是這個如心全日早餐的靈魂，鬆脆好有牛油香。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治，薄薄的麵包放上不少沙律菜，番茄片上面充滿着牛油果碎蛋沙律，又有煙三文魚的咸香，非常好味挺健康。…查看更多

由日本開到過嚟香港嘅拉麵店鬼金棒，永遠都係我最愛嘅拉麵店top 3！佢哋嘅麻辣湯底係招牌，仲有得因應每個人需要，自行調節「麻度」及「辣度」。✨✨最好嘅一點就係就算同唔食辣嘅朋友一齊去都冇問題！✨✨因為可以叫 不麻不辣，即使係呢個唔辣嘅湯底都可以非常濃郁滋味，可見本身嘅湯頭已經唔簡單！炒豆芽菜辣麻味噌拉麵今次試咗呢款拉麵，叫咗Origin湯底。炒豆芽菜爽口，而豬肉肥瘦適中，煮得軟稔入味！整體嚟講真係非常唔錯！…查看更多

日本過江龍鬼金棒已經食過幾次，每次都依然食得津津有味！完全係因為佢嘅麻辣湯底令人非常上癮，食過一次就想無限回頭！！！呢度係使用電子落單方式，Scan QR code 就可以開始選擇你想要嘅食品飲品。今次都係叫我最喜歡嘅味玉辣麻味噌拉麵 (無辣，無麻)，冇錯，呢間嘢麻辣湯底著名嘅拉麵店，其實係可以揀完全走辣走麻㗎！糖心蛋味道香濃，最鍾意佢嘅流心效果，拉麵係採用較粗麵，食落有咬口。朋友叫咗玉米筍辣麻味噌拉麵(無辣，中麻），隱隱約約嘅麻香味，刺激味蕾好過癮！仲叫咗額外追加嘅增量玉米筍，份量真係so crazy, 但係都只係$30 ，非常非常非常推薦！！！！！食完辣嘢飲返啖啤酒就最正啦！…查看更多

自從養咗狗之後每個星期六日都會黎西貢呢邊出海玩咁啱見到呢間朋有食過推薦既寵物友善餐廳位坐 （帶狗狗可以坐室外位置）仲有兩部大風扇吹住同埋凍水供應次次去親Cafe如果有嘅話都一定會點黑松露薯條薯條厚度適中唔會話好幼都唔會話太粗炸起上嚟脆度就啱啱好啦個醬都好好味，俾我哋一次過清晒🤭上次朋友嚟食過之後推介我食香辣肉碎炒飯次次同狗狗食嘢都好少有得揀泰國菜食今次有得揀，當然一定要食啦😍個飯嘅辣度啱啱好，再加上非常上癮嘅香草味 （九層塔？）連我個唔識豬嘅家姐都覺得個味道非常好，冇咗浸臭豬味喎😂加埋隻煎到啱啱好嘅太陽蛋，用蛋汁撈飯就真係完美🤍甜品方面，我哋嗌咗個croffle 大鄉里出城嘅家姐話佢第一次食呢種甜品喎🙈將牛角包壓到好似窩夫咁一次過滿足咗佢兩個願望保有牛角包嘅酥脆同香味又同時可以有窩夫嘅厚實夾埋啲水果同雪糕一齊食真係令人想瘋狂encore🤍…查看更多

如果你想要品嚐高級、精緻的日本料理，那麼銅鑼灣的日本花貝料理絕對是值得一試的好去處。當你走進餐廳，會立刻被那日式庭園的風格所吸引。門口擺放了一個假山流水，還有花瓶和盤景，讓你感受到古代日本庭園的和式美學風格。而即使是在等位時，你也可以坐在長木凳上休息一下，感受餐廳的氛圍。正門兩旁設有兩個榻榻米包廂，非常適合小團體的私人聚會。在這裡，你可以品嚐到高品質的日本料理、燒烤和其他傳統的日本美食。此外，還有各種不同口味的清酒和日本啤酒，讓你完全享受最道地的日本美食文化。這次品嚐了日本花貝料理的新鮮刺身、烤蔬菜、軟殼蟹、燒鮑魚和燒凡立貝，每道菜都讓我驚艷不已！食物新鮮、美味，完全超出了我的期望。新鮮刺身是我最愛的一道料理，這裡的刺身非常新鮮，讓我感受到了海鮮的鮮甜滋味。而烤蔬菜則是以各種蔬菜烤製而成，味道清新可口，搭配上特製的醬汁更是美味無比。軟殼蟹是我這次試吃的亮點之一，它的外皮酥脆，蟹肉鮮嫩多汁，非常美味。而燒鮑魚和燒凡立貝則是以燒烤方式呈現，讓海鮮的鮮味更加突出，每一口都讓我心滿意足。…查看更多

鬼金棒呢間過江龍由日本飛到嚟香港，尖沙咀、銅鑼灣，就連而家旺角都有分店，想食麻辣拉麵就越嚟越方便啦！呢間出名食辣嘅拉麵店，最特別嘅係連唔食辣嘅人都可以試試。因為有好多唔同款式，有辣有唔辣，就連 麻 同 辣 🔥兩樣都可以分開揀！今次同朋友嚟試咗兩款拉麵莞荽辣麻味噌拉麵(小辣, 高麻)，加咗豆芽菜。呢度嘅芫荽份量已經唔少，不過鍾意食莞荽嘅人永遠都唔會嫌多，唔夠嘅話，可以額外再點多一份！拉麵嘅麵質係我鍾意嘅軟硬適中，湯底味道香濃，小小嘅辣度，而麻感重，好鍾意呢種麻辣嘅感覺！另一款係味玉辣麻味噌拉麵（小辣, 無麻）額外加咗一份粟米荀，火候好夠炒得好香，送杯啤酒一流呀！…查看更多

大坑這個小區有一種醉人的魅力，總想在這裏探索一下不同的餐廳和咖啡店。今天來到朋友介紹的和牛燒肉店，也很久沒有到訪日本了，就來吃一頓燒肉解解嘴饞。這間日式小店看起來雅緻，店員用心介紹新推出的壽喜燒和涮涮鍋套餐，那就試試deluxe sukiyaki set。特上壽喜燒套餐 $688/person⚫️前菜三點⚫️刺身三點⚫️天婦羅⚫️季節野菜盛盒⚫️壽喜燒⚫️鵝肝三文魚籽丼⚫️甜品首先前菜有醬油漬枝豆及三點 — 凍番茄、螺肉、冷涓豆腐，其中非常喜歡螺肉的鮮甜。而刺身三點則包括肥美的中拖羅、鯛魚及深海池魚，尤其喜愛油脂分佈均勻，吃下去融於舌上的中拖羅，魚味香濃。天婦羅有海蝦、番薯和南瓜三款，沾上天婦羅醬汁，美味しい！重頭戲壽喜燒來了。分別有和牛西冷、和牛肉眼及和牛三角。跟一般的壽喜燒有別，店員會先端上浸著壽喜燒湯底的野菜鍋，讓食物先熱一下，然後客人自行在鍋內把和牛焯一下。生雞蛋當然不能少，和牛煮好後就沾上生雞蛋醬，吃起來更滋味。最後，鹹食還有鵝肝三文魚子丼飯作結。甜品則有櫻花大福和日本長崎蛋糕，為精彩的一餐畫上句號。還未步出餐廳，已忍不住推介了幾位朋友過來試試 ʕ •ᴥ•ʔ…查看更多

要說到吃不厭的菜式，一定是粵菜。來到大坑的睿海御宴，試試早前常在網上看到的羔蟹糯米飯！餐廳位於一樓，在樓梯間已經看到大坑舞火龍的壁畫。首先來了老火湯黄金椒鹽豆腐透薄香脆的外皮包裹着滑溜豆腐 (讚)而正宗家鄉蠔烙，蛋餅口感軟糯煙韌，蠔仔非常鮮甜。以往吃過的蠔烙都會被芫荽的味道搶了風頭，而這一個則以蔥粒取代海量芫荽，老實說吃起來更惹味，很推薦這道菜。重頭戲籠仔糯米蒸羔蟹衝著這道而來，完全沒有失望，是爆羔的喜悅 (樂)紅紅的蟹羔鹹香豐腴，伴著帶荷葉香的煙韌糯米飯，真的沒法抗拒！！最後以楊枝甘露作結，圓滿的一餐✨…查看更多

前幾天突然想吃生蠔，想起早前朋友推介過的Oystermine，餐廳位於中港城平台，環境比較恬靜舒適，決定到訪一試。先來了Oystermine與麥子crossover的啤酒 BeerMine和一杯sparkling wine。當日有七款生蠔🦪我們選了來自法國的Special de claires及Krystale、南非的Saldanha和愛爾蘭的Irish Rock No.2。南非Saldanha味道清甜，海水味較淡，配上餐廳自家製的泰式酸辣醬，感覺剛剛好。而我最喜歡的是法國水晶蠔Krystale，味道較為香濃，帶有海水味卻不會蓋過蠔肉的鮮甜，口感爽脆，基本上不用沾上任何醬汁。吃過冷盤，來了餐前麵包。點了一份tapas 脆炸香草牛油單骨雞翼，一向也覺得butter makes everything better，有牛油香就是更惹味。頭盤迷迭香煙燻法國鴨肝多士相當「有睇頭」，一揭起玻璃罩，陣陣Rosemary香氣撲鼻而來，稍微被薰香的鴨肝伴上無花果黑醋醬汁，先是酸甜及後甘香。主菜是燒西班牙黑豚扒伴紅酒洋梨汁。Medium well的黑豚，中間帶點粉嫩，吃起來才夠細滑油香。而大廚巧妙地採用了大蒜和西洋菜，打碎後做出配菜，中西合壁，但味道上卻沒有絲毫違和感，值得欣賞。整體來說這頓晚餐具水準，期待不時到這裏跟朋友chill一chill。…查看更多

每次到日本除了魚生壽司之外最喜愛的就是日本咖喱，日本每個地方的咖喱都有着自己本身的特色和配方，所以總係有點不同。今日到海之戀的「茶寮京都仁王門」吃了一個咖喱飯，有點兒去了旅行的感覺。「28辛京都風咖喱吉列豬扒蛋包定食」是採用京都28種香料製作而成的咖喱，辛香味十足唔會太辣，吉列豬扒炸得非常酥脆仍保留肉汁，我好喜歡那個滑蛋，有蛋香配上咖喱汁和白米飯真是一流，套餐還有麵豉湯及日本茶。「宇治抹茶班戟」班戟材料由日本直送，班戟上面鋪滿抹茶粉鮮艷奪目，煙靭的蕨餅、濃厚的抹茶雪糕還有紅豆蓉，口感豐富。「真夏之芒果疏乎厘班戟」日式班戟鬆軟富蛋香，香滑忌廉加上香甜芒果，不錯的甜品。「黑糖黃豆粉豆乳奶昔」味道濃厚、冰沙透心涼，加上幼滑的忌廉，可以一試，套餐加配還有優惠喔。…查看更多

今日因工作黎到大坑決定一試呢間日本餐廳 睿涼菜 - 芝麻醬豆腐薄切海雕配酸汁海雕十分鮮甜 本身怕腥既我都覺得十分好食加上酸汁口感味道一流燒牛舌好香！咬感十足 燒得岩岩好芝士免治雞肉棒全晚其中一款最喜愛既菜式 加上生蛋黃 真係好夾燒白鱔有意外驚喜😋本身以為鱔身偏淋 但食落彈牙有口感 魚皮夠脆而且味道岩岩好河豚魚乾師傅燒野既功力好厲害 所有燒物都好出色呢款河豚魚乾都唔倒外！上 壽司拼盤食左咁多燒物當然要食壽司拼盤試一試整體黎講 材料十分鮮甜 魚生同飯既比例岩岩好個人最喜歡油甘魚同推赤貝雜錦天婦羅最後嗌左個天婦羅 粉唔會太厚 但相對其他菜式較為一般餐牌…查看更多

臨近聖誕節🎄同屋企人去荃灣shopping，順道食午餐。由於時間尚早，咖啡店人流未算太多，剛好可以坐到一個靠近落地玻璃窗嘅位置，陽光柔和地照射，非常舒適。叫咗一份香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意大利粉，份量都唔少，虎蝦爽口彈牙，意大利粉軟硬度適中，酸酸甜甜嘅茄汁，亦帶有少少香辣味，大家都讚不絕口。另一樣欣賞嘅係banana bread，做得濕潤，味道香濃。而咖啡亦能保持一貫水準，latte香滑順口，奶香與咖啡堅果香的平衡剛好，很滿足。…查看更多

今天下午想到K11 MUSEA逛逛，便提早去了尖東海傍吃午餐。看到墨西哥餐廳🇲🇽PABLO，環境好像很不錯，便想去試一試。Weekend也有set lunch，我們點了兩份3-course lunch set，有前菜、主菜及甜品。先來了一客PABLO’s salad，有spinach, kale, feta cheese, cherry tomato, avocado等，很開胃。另一款前菜為tortilla soup，加入墨西哥玉米片去煮的蕃茄湯，酸酸甜甜很不錯。主菜方面，選擇了兩款不同的Tacos。Tacos Al Pastor 用了烤豬頸肉，配合芫荽及菠蘿，很fresh💕另一款Tacos Baja則是用上炸魚，非常香口。甜品有churros及Arroz Con Leche, 前者為西班牙油炸鬼，後者則是用米及椰漿做的甜點。吃完真的超滿足，很快會再回訪！…查看更多