傻耕耕's Profile

呢間連鎖兩餸飯，聽講質素幾好，放lunch就行去試下, 果然真系幾乾淨企理，仲有薯仔牛仔骨喎，就叫埋黑醋骨，一開盒就有見有3塊牛仔骨，6-7舊黑醋骨，個飯都爽身，整體味道都有85分喎，下次要再幫襯先…Read More

今次睇左“飲食男女”嘅報導，先發現開左新舖以往呢間舖，做食嘅都做唔長佢嘅“乜都有格仔餅”，系即叫即整，但價錢較貴雖然等嘅時間系耐啲，但個廚都好比心機整 ，查醬落料，一啲都無馬虎👍🏻👍🏻新鮮同即時食，系外脆內軟嘅😁😁我身為螞蟻會繼續支持架，希望可以維持水準同質素…Read More

星期一心思思想買外賣番公司，行行下見到有易拉架寫主標榜全港十大好食雲吞麵，就要試試佢我好鍾意食撈麵，所以見2點後有下午茶叫，就叫牛腩撈麵+茶走，外賣多1蚊，總數盛惠$44! 等餐都比一般茶記耐，心諗唔系漏單嘛，終於15分鐘後攞得! 番到公司一打開:香味: 啲柱侯香即湧上黎，香氣真系同潮州麵檔唔一樣，香味好濃郁有深度!麵底:食左住麵更加不得了，每條真系撈好掛上腩汁，同一般蠔油撈差太遠，下次必定加底牛腩: 共有6塊有根有大腩肉，部位似牛肉與肉之間有根，牛根林滑肉身咬後齊口，煙韌有膠質，仲要無渣不痴牙，一流湯底: 濃濃嘅大地魚蝦子香氣，加上韮黃入口清爽不咸不涸喉，沒有口渴感不覺有味精唯一失色茶走，茶膽餘韻較薄，不夠回甘另見食評，鮮魷魚面，豬手撈不錯，總之必定回購…Read More

本身是螞蟻嘅我，有朱古力嘅食物對眼實發光!今日見到糧友賣”三重朱古力流心包”，即俾錢面: 朱古力脆皮包: 黑炆炆嘅朱古力包餡: 流心朱古力醬三個字……無得輸，必定回購…Read More

今晚睇戲前同老公去food court醫肚，早前已做資料搜集，這間 “北正宗” 湯底真材實料，正宗北越菜，仲要食評不錯，就會一會佢:手切鮮牛肉湯河（$39碗散叫）必食湯底用極多雞殼及手骨餚出黎，鮮甜不突止不確口，鮮牛肉香軟有肉味，河粉細緻滑溜，配香葉芽菜層次豐富……正燒豬腩肉撈蒙+兩條細春卷+少許焯生菜（$58套餐）醃好的豬腩片燒烤過，有焦香有油香煙韌不柴口，加上蒙粉不是坊間一般呈半透明，而是質地似天使麵一樣幼的米線，煙韌彈牙特脆牛油雞翼（套餐+$18有兩隻）必食特脆的外層配炸蒜粒，香脆無比，咬開香氣四溢，因分了一隻給老公每，真後侮只叫了兩翼咁少:(呢間餐廳真系禾稈冚珍珠，各位食友真系行過路過唔好錯過…Read More

今日屋企人同2個囡囡去完青衣跳完彈床，就黎左我之前買定團購放題地點：深水埗唯一的日式放題，地點不起眼，似主力做街坊生意餐廳環境：場面較闊落，可能平日只有4成滿食品質素：買左團購先知勁多劣評，“伏味”濃，但實際食品質素中規中矩，驚喜有一次性的貝類拼盤，提供爐上蒸，質素鮮甜無沙，另一驚喜是火炙壽司，不馬虎，入口仍是溫暖有焦香，熱食味道不錯，能感覺大廚是用心製作但刺身確實是較細較薄，不及外間的放題厚切大堆頭，另有供應火鍋，配料到角落自取，非常普通的肥牛、雜丸、腸仔，雜菜，粉麵等等）但菜款有皇帝菜，有加分也有不起眼的熟食區, 有咖喱角，春卷，三文魚頭湯，娃娃菜，可能給極肚餓的食客先頂頂肚，但我覺得可以省掉這區，加強甜品款式及質素甜品：腐竹糖水（雖然較稀但夠熱，而且有大量腐竹碎，微甜味道不錯)，4款雪糕(質地很軟是明顯是雪櫃不夠凍，味道非常普通，可加朱古力釘/粒)服務：職員都很友善，每次回應都是正面積極，明顯是人手不足，但眼見每位馬不停蹄，不停為食客落力奔走出菜，沒有待慢的態度及漏單，有加分總括而言，200蚊連加一的放題，大家必須要有心理準備，質素不能以大滿喜，大瀛喜等坊間的高質放題相比，這是不切實際及不公道的比較，建議大家在平日一至四用餐，避開最繁忙的日子及時段較好，出菜質素會較有水準…Read More

為了應節，家人聖誕節訂了枱食聖誕套餐，3百幾/位，價錢合理前菜：火雞什果沙律，每位杯上餐湯：黑松露磨菇湯（味道香濃) 南瓜忌廉湯(幼滑香濃郁）+ 熱餐飽主菜：1) 肉眼排，5-7成熟肉味濃，質地柔軟，肉汁豐富2）勁厚豬鞍架配蜜糖芥末汁，肉質出奇柔軟兼多汁，不柴口痴牙，水準之上甜品：焦糖燉蛋(如大杯點更好)餐茶：包1餐茶：咖啡/奶茶/檸茶/檸水/橙汁飽餐後，我地仍高興地長談聚會，但餐廳職員沒有趕人，服務有禮貌餐廳另一招牌菜：香煎斧頭排（要再約腳會一會佢先得）…Read More

$22/個, 看以有點貴, 正想買祼麥合桃包, 但爭扎一翻後, 最終還是買下歐陸雜果法包試試當店員分切時, 鬆脆的表皮卡吱卡吱地迴響, 急不及待的撕下頂角品嚐深啡色的法國面包, 外掛了少許看似焦糖點綴, 餡料飽滿得沖出表皮, 甘甘脆脆的合桃和瓜子仁, 配合甜絲絲的紅梅及提子乾果, 外脆的表層加柔軟的反包心!!一試難忘, 定會再買…Read More

嫁左入深水步之後, 成日想試下 傳說中深水步隱世餐廳-----------星河, 終於早排去試左地點: 深水埗大南街, 有大量收賣舖頭 及一眾南亞裔男士人氣: 大收旺場, 舖外最少有3-5人等位環境: 一般舊式餐廳, 播著杜德偉, 葉倩文等陳年歌曲, 食物: 多數以套餐為主, 跟餐湯, 餐包, 餐茶, 特別套餐甚且有前菜小食:**老公叫左欖菜辣肉碎炒反, 等左一陣, 就黎:餐湯: 老公唔要餐茶, 改為中湯, 個湯係赤小豆鱆魚, 好夠火喉, 炒飯: 好乾身, 粒粒分明, 每粉飯都沾上欖茶及肉碎, 好咸香好野味**我叫左焗豬反套餐, 焗飯需時, 等了幾個字先黎:餐包: 先係半片厚多士餐湯: 紅湯, 勁多料, 食哂都半飽焗飯: 未食已聞到茄汁香, 醬汁收到濃倜0岩哂撈飯, 切件豬件好多有成7-8條而且好鬆軟, 個飯底炒到好乾身粒粒分明總括:1) 邊食邊看其他食客, 碟碟都夠份量, 真係物超所值2) 地點偏僻及不見眼, 但食客不絕, 相信食物質量確實有保証3) 去深水步覓食之餘, 都不妨去星河試試吧…Read More

上年尾買左團購, 己見之前食友惡評如潮, 心知不紗, 唯有在死期前儘快用:地點: 位置偏僻, 時間: 卜左食6:30-8:30座位: 同老公兩人被安排坐門口位, 招呼: 食客紛紛入位, 但待仔久久沒有敞好厚厚的玻璃門, 令熱氣攻哂入黎, 另外兩位坐正門口位的食客, 很友善地自動幫忙敞門 (令待仔一臉尷尬)但待仔都幾有禮貌點菜: 坐好位後, 待仔派order紙, 但叮囑每次只可劃5款, 要黎齊哂所有野先至再俾另一張order紙每人送1串牛粒好韌:(, 1隻燒蝦好爽:), 1隻勁多蒜燒帆立貝:), 1隻勁多蒜勁腥燒蠔睇完任食order 紙就火都黎肉類: 只得燒豬頸肉(7點落第2轉, 竟然話買哂!!), 雞軟骨, 雞柳(真係得手指尾咁細), 雞翼, 點解普通0既牛柳同牛舌都無!!) 海鮮: 得魷魚鬚, 墨魚咀,小食: 3款菜沙律, 1款炸雞翼, 1款來貨炸餃子麵食: 冰 or 熱烏冬, 蒜蓉包 (都幾脆), 燒粉絲 (勁咸), 燒芝士年糕, 雖然無味但煙韌蔬菜: 成十幾款 (菇, 四季豆, 韭菜, 娃娃菜, 粟米, 南瓜, 豆卜, 菠蘿.......)**茄子之前食友話有原條燒, 但佢黎得兩片!**** 最奇係有玉子, 真係壽司用果隻, 佢都羅黎燒!!總括:1) 只落得4次order, 等多過食, 好掃興2) 仲要原價$380另收加一, 即每人額外再俾$38, 總計: 每人$1763) 若每人要$176, 我真係去普通日式放題好過, 起碼都有刺身食呀搵笨只會一次!!…Read More

8月1日係未婚夫0既牛一大日子, 為左隆重其事, 我早一個月就BOOK左JW's California0既晚餐自助餐!!重特別要求坐窗口位我地準時6.30半到, 當時已有幾圍食客羅緊野食, 一入門右邊放滿一支支任飲0既白酒, 兩支入左container 0既紅酒, 再黎就係長長0既刺身櫃, 好多橙色膏0既冰鎮開邊龍蝦, 翡翠螺, 青口, 細細0既卷物, 漬物, 左邊擺4-5新鮮果汁, 好精緻0既前菜, 各種任切0既芝士, 長腳蟹, 皇帝蟹, 新鮮沙律, dressing除左大路0既傑tart tart 0既沙律醬, 仲有一支支0既檻欖油同醋任你溝入直路左右邊擺滿細細又好精緻0既甜品, 睇到都好高興, 之後我地安排到要求0既口去到我地0既窗口位置, 雖然只係望到酒店正大門, 唔係海景園景, 但係感覺舒服d無咁焗速, 地方雖然唔係好大, 但氣氛好幽靜唔會好嘈, 0岩哂我地鍾意靜靜地傾計0既人, 由於呢度除左凍海鮮, 卷物, 果汁, 白紅酒, 卷物, 漬物, 前菜, 沙律, 芝士, 甜品之後, 全部熱野都係剔紙, 直接落單入廚房即叫即整, 所以少左油煙味, 正ROUND 1開邊龍蝦: 好爽甜, 好多橙色膏, 好新鮮, 翡翠螺: 好大隻, 好爽, 好甜, 但小心尾部有沙長腳蟹: 好新鮮, 唔知係咪同龍蝦比較, 佢有D咸, 唔夠龍蝦咁好食皇帝蟹: 好新鮮, 唔知係咪同龍蝦比較, 好食過長腳蟹, 但唔夠龍蝦咁好食(因為出面無工具, 記得問WAITER羅剪拑, 唔係咬唔開長腳蟹0既殼)ROUND 2剔紙刺身: 三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 帶子, 赤貝, 甜蝦(點解無之前POST0既相咁大0既, 好似普通牙籤SIZE咋) 錭魚, 鮑魚(真係新鮑魚片薄, 唔係出面假果隻) 鰻魚, 樣樣都好新鮮, 好鮮甜蟹拑前菜: 一個SHOOTER杯放左一隻已去殼0既蟹拑(有整隻手指公咁長) 底有綠+紅既醬, 好味軟殼蟹手卷: 雖然紫菜林左, 但軟殼蟹好食黎多轉凍龍蝦: 好味ROUND 3和牛: RARE + MEDIUM (黑松露汁(咸) + 辣根蘋果醬(辣帶甜)), RARE林D中間粉紅色, MEDIUM可能連埋筋, 好韌! 建議叫RARE 羊排: 叫左MEDIUM, 又係少少韌, 少少SO, 我個人唔食羊, 覺得麻麻鵝肝: 表面煎得唔夠脆, 入口即溶, 真係成口油, 仲有鵝D味, 我個人唔鍾意呢個口感, 覺得好怪鱸魚: 個魚皮煎得好脆, 魚肉好嫩滑, 正! 要ENCORE荷蘭汁煎帶子: 個汁好香牛油味帶子又唔韌, 好味牛舌: 薄薄一片好淋, 好味焗龍蝦: 雖然都係咁爽口同野味, 但先入為主都係凍龍蝦有多一份0既鮮甜ROUND 4 (開始飽飽地, 繼續進攻甜品)由於全都都細細件, 可以每樣試一粒: 原味芝士餅: 因為怕漏, 所以片左薄薄地試, 質地好結實, 充滿芝士味Passion fruit tart: 手指公咁細0既正方形撻, 頂有舊水滴型棉花糖, 裏面有酸酸地0既餡, 特別係個撻放左咁耐都好脆, 好好食! 抵讚金寶蘋果撻: 金寶蘋果餡有玉桂味, 但個撻小小林左, 但都脆....好味杯裝黑森林: 朱古力旦糕內有車里子, 面有白色cream+碎朱古力, 普通d但好味杯裝綠茶毛士: 好濃0既綠菜味, 甜得黎甘甘地, 唔係出面果0既化學料, 超好食綠茶焦糖布甸: 又係好濃0既綠菜味, 雖然表面無脆糖, 但整體唔係好甜, 好好食吉士拿破侖: 雖然唔係cut zi 果隻脆, 但都有脆都口感, 佢個so皮有麥香, 吉士好香甜.......好好食雙料白朱古力曲奇: 餅身超黑, 外圍脆中間煙韌, 黑朱古力0既甘甜+白古力片, 嘩真係好好食 紅莓毛士旦糕: 紅莓毛士+ 榛子旦糕, 食完甜野食呢個酸酸地中和番, ok好味tiramu: 淡淡0既芝士同咖啡味......好味Chocolate praline cake: 濃濃0既朱古力毛士+朱古力旦糕, 好味食到咁上下, 本來想叫剔紙雪糕, 叫齊紅豆, 綠茶, 朱古力, 咖啡, 雲里拿, 突然有個外籍waiter送上一片0即左"happy birthday" 切餅俾我個Honey! 我honey不知幾咁驚喜! 當然呢個神秘驚喜係我一早安排好! 個餅係咖啡味0既毛士旦糕, 軟滑0既毛士浸出淡淡0既咖啡味, 好好食, 由於我地已經非常飽, 所以食左一半就停手lu, 最後連聽聞好好食0既雪糕都無叫本來任飲白酒 紅酒係好吸引, 但不勝酒力0既我們, 都係鍾情鮮渣果汁: 西瓜汁, 西柚汗, 橙汁, 甘筍汁, 蘋果梨蘇打, 提子蘇打, 都試哂, 都好飲西瓜汁!!其實每位hkd 550再加一, 真係好貴, 好彩citi bank信用卡有85折, 當係幫補下啦!! 多謝該餐廳同員工0既時間配合同好安排! 令我地有一個咁完美0既驚喜同豐富滿足0既晚餐, 我會再黎架…Read More

上星期日同男友出街, 係唔知想去邊之下, 就諗左上山頂, 特登上黎梗係要試下burger king啦! 唔知係咪星期日入面0的位坐滿哂, 以為好彩我地霸到露天兩人位啦, 點知越坐越凍好似得15度咁凍到震, 但係都可以望到山下風景, 都幾好feel0既之後男友買左個55蚊套餐, 係一個兩塊牛肉0個個, 個包有成隻手掌mark開咁大架, 同triple o差不多, 我地兩個都夠食!! 但呢度漢堡排雖然有炭燒味但就乾0的, triple o就多肉汁0的.....薯條就香脆過麥記多多聲, 真係叫外脆內軟架! 入埋仲有一大片似新鮮蕃茄, 大堆生菜+一條脆煙肉, 都幾驚喜! 不過男友就覺得triple o 係好食0的…Read More

呢擋野0既煎饟三寶好多人慕名而來架, 見佢0的魚旦係用魚漿一更更畢落去炸, 新鮮熱辣!! 唔似得外面0的現成魚旦炸番熱!!佢0的除左魚旦外皮夠脆, 魚肉軟熟之餘, 入面仲有0的洋蔥吊味, 好好食架!! 仲有佢0的蘿白餅同炸餃子都好好食架, 有0的人仲買佢0的生餃子番去打邊爐添! 我試過去第度都食唔度咁0既質地, 不過佢價錢就比出面貴少少10蚊8舊, 6蚊4舊, 但物有所值…Read More

十一月係芝士月, 好多芝士包都有特惠價..........本來對芝士都麻麻地, 見到個服務小姐拎左盤芝士肉鬆包出黎, 見包個樣幾好就買啦, 始絡包係熱辣辣先好食咁嘛......... 因為11蚊兩個. 就唔執輸夾多個啦, 排隊等俾錢0個陣, 見到將印仔coupon就免費送多袋13.5以下方包, 嘩! 老虎蟹去拎袋啦, 因為佢連袋裝包都有7-8種, 所以揀左個好似幾好食0既厚切香脆包!揪住一大袋包都係五蚊雞咋..........嘩0架架 之後帶住高興0既心情, 撘靚仔番歸......排隊0個陣第一時間GEL下個芝士內鬆包, 因為包要襯熱食嘛........嘩原來幾好食架喎, 面頭0既肉鬆甜甜地+埋半凝固芝士, 好似GEL緊PIZZA咁可以拉長唔斷架. 真係好好食.…Read More