精靈球's Profile

嘉兵衛可說是吃了很多年也不會厭倦的日本餐廳，定期就想再光顧一次。不少餐廳只有在開業時好吃，但這家的水準一直都很穩定。既然現在不能飛去日本，就在這兒感受一下鄉下的滋味吧。滑蛋吉列豬扒丼 $79微微濕潤的滑蛋、加入了爽脆吉列豬扒後，層次感變得很豐富，吃了很多遍依然覺得非常美味，每次都會一飯不留地吃完，是媽媽的味道啊！芝士漢堡扒飯 $98這個是第一次點的，並不在常規菜單中。漢堡扒很Juicy，當然牛肉味亦非常突出，加入芝士後變得更加濃味。沙律方面則是配搭三文魚，跟日替沙律的有少許不同。自家製豚肉味增湯+日替沙律 $20重中之重！必點！飲了很多年的味增湯，超級足料，並不是其他店的一般貨色！湯中包括蘿蔔、豚肉、菇，材料均散發出陣陣清甜，每一口都像升仙了一樣！$20看似有點貴，但超級值，沒有飲過這個湯就不叫來了嘉兵衛！這個湯，我覺得可以飲一輩子！！！！媽媽我愛你！！！另外，職員會不停地加茶，又沒有特別限制時間，值得再讚！…Read More

看過這餐廳的圖片後，一直也很想去，因為實在太美了🤣。這次碰巧約了港女朋友，可以一起打卡做港女！富士山黑豚肉咖喱飯 $118賣相真的與圖片相符，四四方方的富士山，就像從咖喱泥土中鑽出來一樣。味道方面，我會承認這確實是一個只供打卡的料理。咖喱辣中帶甜，就是普通的味道，不會說很美味，但又未至於難吃。柚子胡椒雞翼 $58這個好吃！柚子及胡椒的組合，甜酸及微辣的配搭令人精神為之一振。雞翼皮亦很好咬口，正！一瞬間明白為甚麼$58只有三隻🤣。薯條配雙色醬牛油果松露蛋黃 $58薯條給我第一個印象就是非常大份，如果一早知道的話，或許我們並不會點雞翼。雖然應該是即叫即做，但薯條很快就變得淋身，味道還好，醬汁並沒有特別點睛。總括而言，這間餐廳主要是為了打卡，味道追不上可愛的賣相，來一次就滿足了。…Read More

受過法國人統治的越南，菜單中不時會出現法式食物。位於尖沙咀的這間越南菜就走文青風，非常適合女生們在此打卡，嘆一個法式下午。香茅燒雞法式三文治 $68雖然第一眼看下去感覺份量不算多，但吃完後飽腹感十足。燒雞與三文治中的醃菜青瓜生菜非常夾，醬汁再加上酸酸甜甜的感覺，清新得來又不會太膩，超級美味之餘超級驚喜！旁邊的番薯薯條味道香甜，同樣值得一讚。流心芝士蝦多士 $70芝士又濃又香，還可以拉絲（笑）。而且不只有表面，吃到中間還會爆出流心芝士，對於芝士控的精靈球來說實在太興奮。偶爾吃到嫩滑的蝦，是很有層次感的味道。不過個人覺得芝士遮蓋了蝦的味道，我會希望出一款只有芝士沒有蝦的多士，因為我吃芝士就足夠了😂。不過，大木博士則覺得加入了蝦比較好。Kyoto Hojicha Latte $52Mocha $52兩款飲品都偏苦，是大人的味道！不過相對地就沒有食物那麼驚艷，而且要$50多一杯，下次我會比較想試甜品多過叫一杯飲料。最後附上一張桌上裝飾+枱號圖。【精靈球和大木博士一起的搵食圖鑑，比卡】…Read More

作為一個食肉獸，當天亦很肚餓，所以見到牛扒專門店就二話不說，衝！以前也吃過類似的專門店，不過這間的種類多很多，而且不只有牛，還有魚及豬等，有平有貴，豐儉由人。神石美國天然牛扒200g $85既然第一次來，就平平地叫了這塊牛扒。點餐的過程很有趣，明明有一部點餐機，店員卻會在旁邊協助收錢，不一定要現金，還可以刷卡🤣。不過我也很明白，因為菜單很多其實有點亂，不知道要按哪一個才好，所以有店員在旁邊幫助會比較方便。點餐後可以入座，然後到自助沙律吧，拿取沙律、湯或白飯，味道不過不失吧。等了5～10分鐘左右，主角的牛扒終於出場！這塊牛扒很好切，味道還好，牛味不是太出，但總算是一分錢一分貨吧。神石的熱力很好控制，基本上很容易就可以燒出自己希望的熟度，不錯不錯。神石燒日本頂級水產組合 $95由於不想只吃牛扒，所以我們還另外點了這個水產組合。當中包括日本池魚、日本廣島蠔、北海道珍寶帶子。蠔比較小隻、和帶子一樣未能留下深刻印象。不過池魚則燒得很香很脆，雖然如此，但總覺得有點怪怪的（不是指味道，是指感覺）和不太飽，果然神石還是用來燒牛扒好了。【精靈球和大木博士一起的搵食圖鑑，比卡】…Read More

很多時候和朋友去完迪士尼樂園後，就會到這間店吃晚餐，像一個小旅行的路線般。天丼 $49眾多選擇中，這一款真的特別划算，$50都不用，其他的都要約$70。一碗飯就已經包括了黑虎蝦、魷魚、鱔魚、茄子、四季豆，又有魚又有菜，營養均衡啊（笑）。每款天婦羅都炸得剛剛好，皮不會太厚亦不會太薄，加入餐桌的特別醬汁會更為入味。另外每款丼飯都會送碗麵豉湯，吃完飲完剛剛好，飽飽！順帶一提，茶亦很美味，添了幾杯哈哈。這天我們額外點了一個明太子魚餅，明太子小辣，份量適中，偶然點一次就夠了。雖然六點多已經店外排了一條長龍，排了約45分鐘，不過以這個價錢來說，真的食過返尋味！…Read More

總覺得跟銅鑼灣的有點不同銅鑼灣的總店已經去了很多很多次，每次都要大排長龍，無論何時都是繁忙時間的感覺。中環店則在2～3年前曾光顧過一次，前幾天再次經過，竟然可以直接進入，那我就不客氣了！ 黑白天使味 $90先從賣相講起吧，雖然每個刨冰可能均有所不同，但比較以前的照片的話，覺得銅鑼灣的刨冰比較圓身，像個球體一樣可愛（笑），但中環的比較高身，感覺份量好像多一點。刨冰質感方面，中環的會比較水，入口即溶；個人會更喜歡銅鑼灣的脆身一點，入口後等數秒才溶化，可以再嘆耐一丁點時間。嘿，這微妙分別真的很關鍵啊！黑白天使，其實即是牛奶Oreo味。牛奶味重，與Oreo非常夾，上方的忌廉超滑。可惜是中間部分的Oreo比較少，牛奶亦會沉到碗底，所以建議大家要留一點Oreo，還要混一混碗底的牛奶，否則吃到底時會過甜啊。在銅鑼灣店進食時會比較大壓力，因為出面總會有一條長長的隊伍在等候，但中環店就沒有這個煩惱。不過相對地味道亦沒有銅鑼灣的出色，所以～隊還是值得排啊。【精靈球和大木博士一起的搵食圖鑑，比卡】…Read More

有天午飯時間發現有店員在派傳單，眼見價錢合理就試試吧。12時多到達，起初只有我和朋友兩人，但後來亦漸漸有其他客人前來了。店員服務態度友善，還主動簡介菜單；而店舖設計則很有摩登風格（？），比起吃飯的餐廳，更像一班人飲酒的地方🍸。薄燒安格斯牛肉滑蛋蓋飯 $68薄燒北海道鰻魚滑蛋蓋飯 $78由於兩道菜都是滑蛋🥚，基本上味道都差不多。又大又黃的滑蛋坦蕩蕩地蓋在飯上，上面加上一片片牛肉或一整塊鰻魚，算是誠意之作。燒汁亦毫不吝嗇地澆上，不用擔心去到最後只剩下孤令令的飯粒。味道方面雖然沒太大驚喜，但絕對是對得起價錢。跟餐還包飲品，和朋友同時點了杯Fruit Punch，味道偏酸，但總算不錯☺️。…Read More

已經來過這間小店不下5次，但每一次來都非常開心和滿足。今次簡簡單單只點了2碟菜和1杯飲品，不過2個人食就剛剛好😋！墨西哥玉米餅 $88玉米餅餡料非常豐富，偏薄的皮包着很多芝士、牛油果醬、酸忌廉等等，大木博士再另外加了$19的烤西冷牛肉，令Tacos變得更juicy和有口感！它還附上了番茄醬，味道較酸，蘸後會更覺開胃🍅。地道燴牛肉飯 $108超！好！吃！醬汁很香，牛肉浸得很入味，而且還有可拉絲的芝士。雖然份量充足，但又沒有很膩的罪惡感。雖然飯是外國常見那些偏散的品種，但夾了醬汁牛肉一起吃後，已經不再想思考，只想繼續沉醉在天國之中😇，回過神後只餘下連醬汁也沒有的碟子。牛油果奶昔 $52數款飲品當中，應該這杯最特別吧。口感幼滑不太甜，應該用上了不少牛油果製作吧。想想每次買牛油果就像抽獎一樣，打開是靚仔的機率可能少於一半的時候，這個價錢也算合理吧🥑。【精靈球和大木博士一起的搵食圖鑑，比卡⚡】…Read More

疫情關係已經超過一年沒有回鄉下，真的超級想念日本啊。因此最近就和朋友再一次來到櫓杏，看看能不能回味熊本的感覺！因為已經有一段時間沒有來，一切都令人很懷念🤪～以下是期間限定的熊本Fair菜式：櫓杏特製 海鮮太卷（四件）$188最喜歡就是這個太卷！一咬下去盡是滿滿的海鮮滋味，先是海膽和三文魚籽，還有後來登場的刺身粒，口感和層次很豐富，每一口都有驚喜。此外，包在外圍的紫菜亦很爽脆，幸好每人有兩件可以慢慢欣賞和重覆品嘗。新鮮處女生蠔盛合 $258是生蠔啊！！處女蠔名副其實，就是指沒有產過卵的蠔。這款蠔很肥美，而且很鮮甜。由於生長周期較短，因此亦比較小隻，約為一口size，女生也可以一次過把它吞於肚子內。YUKIYAGI幼冷素麵配新鮮海鮮 $198真想像不到職人是如何用手拉方式把素麵拉得那麼幼細，太厲害了吧！把素麵作為單品品嘗，只是簡單蘸蘸醬汁已經非常清爽美味，連同帶子、甜蝦一起進食，平凡中帶點小奢侈的感覺。鹽燒天草大王雞全翼 $108天草大王原來是一隻雞，還是一隻巨型雞（笑），雞翼竟然有我的前臂那樣長！爽口彈牙的雞肉，不顧儀態地咬下去沒有剩下，是對雞翼的尊重😎！慢煮烤豚臂肉 $168一片片薄薄的臂肉，沒有多餘的脂肪，烤煮得非常均勻。建議可以加入醬汁和把蔬菜包在一起，像生菜包般食用，會更加美味！――――――――――――――――――――――――――――――常規Menu熊本阿蘇產　莫扎特蔬菜究極水沙律 $118印象中上次都有點這個沙律，因為熊本的蔬菜實在又香又甜，所以今次也要encore！多種蔬菜中我最喜歡甜椒，吃到停不了口之餘，最後連水也一起飲光。由於是來自熊本白川水源的水，飲了就當去了熊本吧。熊本不知火柑梳打、熊本天草晚柑梳打 $48飲品方面我們就點了這兩杯，深色的是不知火柑🍊，沉實中帶點清甜。淺色的則是天草晚柑，比較酸，但就很開胃！嗚嗚，這樣就重遊了熊本一次，很開心啊。希望在不久的將來可以親身再到熊本，品嘗最地道的當地美食吧。…Read More

剛剛開張時人山人海，現在午餐時間可以直接入餐廳，很開心～和朋友一人點了一片吐司，還可以一次選8種味道，感覺很棒😍！極美 $24 + 3款果醬+北海道牛油 $35極生 $26 + 3 款果醬+法國傳統牛油 $35麵包非常鬆軟，微微烤好的麵包邊位置都恰到好處。無論加入果醬與否都非常好味，各有各好。極美是原味，極生則是加了淡淡的牛油。兩款麵包感覺只有很微細的分別，不過個人認為前者加入果醬後，果醬的味道會更為突出。趁我印象還深刻，就把每隻醬的感想按喜愛程度都寫出來吧，排第一為最美味😋。總括而言，果醬的味道都偏甜和奶味重，可能比較下小朋友應該會更喜歡？部分果醬的名字還真的起得有夠美麗，甚麼翡翠抹茶、藍寶石藍莓，不就是抹茶和藍莓嗎（笑）。冧酒葡萄：有點驚喜的味道🥰，酒味挺突出，最後葡萄味會慢慢走出來，還有果肉。我和朋友吃下去的一刻都叮了一聲！法國傳統牛油：味道偏濃郁，很適合用來配麵包紅豆珊瑚：出奇地美味，跟一般的紅豆不同，它奶味重，而且有點咸味，很特別🤪北海道牛油：較普通，味道很淡，但牛油X麵包又是很夾的伯爵奶茶：偏甜，茶味很輕，但塗上麵包後感覺有變美味了藍寶石藍莓：有點「假甜」的感覺，如果是清新味道就好了開心果：吃不出開心果味，反而像牛奶煉乳味…但外表是綠色應該沒有錯啊…翡翠抹茶：太甜了，感受不到茶香味有朋友吃後覺得「試一次就夠了🤨」，我反而覺得是「可以試一次啊😉」，明白我這種像「極生」和「極美」的分別嗎（笑）？當然，單以食物來說，一塊吐司＋少少果醬， $6X又真的有點貴，但店舖環境舒適，如果能夠坐下來慢慢嘆1-2小時，或坐在這靜靜看書，我覺得這個價錢和味道，還是可以再來的。…Read More

偶然發現厚福街轉角位這間餐廳，所以就來試試了。紅燒牛肉麵 $56味道不錯、濃度適中、牛肉味夠，偏甜不算太辣。如果嫌平常的牛肉麵有點辣吃不到，可以試試這一間。個人覺得各有各好，按心情選擇吧。黃金芋圓波 $25跟餐價叫的小食，$25有5粒，是一口能吃下的大小。黃金波內大概有一半是餡吧，芋頭的味道很甜很好吃，可能算是最驚喜的一道菜吧。鹽酥雞肉燥拌麵 $57對比牛肉麵份量會少了一點，而且是用紙盒裝，感覺有點像台灣夜市。肉燥汁夠入味，鹽酥雞炸得剛剛好，熱辣辣又不會太厚粉。跟餐可以加$6叫飲品，我們就點了珍珠奶茶及珍珠奶綠。沒有特別叫少甜少冰，但味道也是剛剛好，讚。總括而言，小店的食物每樣都不錯，是簡單的台式味道，而且價錢合理，是可以間中光顧的地方。…Read More

麥田緣在元朗開業多年，一開始覺得價錢有點貴就沒有光顧，但偶然一次嘗試後就不能回頭了…而且在其他店不斷加價時，這間高質麵包沒怎改變價錢，就顯得更加划算了。無論是方包、卡門都很美味，今次就來試試它的蛋糕！伯爵茶芝士蛋糕、莓芝士蛋糕 $25這個芝士蛋糕看起來有點硬身，但吃下去瞬間立即在口中溶化，要升天了～雖然不算很大塊，但$25這個價錢這個質素，比起很多蛋糕店來說已經非常便宜。個人較喜歡伯爵茶味，清新茶香跟芝士非常搭配！朋友則較喜歡莓味的微酸。購買時後者只剩下一件，可能是較受歡迎吧？麥田緣是元朗最美味的麵包店，不服來辯！…Read More

Sensory ZERO這間店的名字一早已經聽過，早前終於有時間來品嘗！痴_線朱古力  Crazy Chocolate $50名副其實的朱古力奶，端上桌子的那刻不禁在心中叫了一次這杯飲品的名字。份量十足＋十足，黑朱古力、白朱古力、牛奶朱古力填滿了整個杯子，不！是多得滿瀉到碟子上，視覺上非常震撼。味道當然也是非常滿足，每一口都是濃郁的朱古力，飲到最後都濃而不膩，太幸福了～黑牛 Black Cow $55朋友則點了另一杯特飲。可能痴_線朱古力實在太厲害，這一杯在比較下少了一點震撼，但同樣美味啊。結帳時，發現店家在做半價優惠，兩杯高質特飲合共也不過 $60，加上餐廳環境舒適安靜，倘若在家附近，我一定會瘋狂光顧！…Read More

以前曾到過先施大廈分店吃晚餐，印象很好，今次就到了山東街店試午餐。這兒的座位位置方方正正、環境更乾淨（包括洗手間），感覺比先施更舒服！不過餐廳最重要還是食物質素吧😆。紅酒燴牛尾飯 $68 ＋ 日式焙茶Latte牛尾多汁入味，浸得非常淋，很好送飯，不消一會兒就把整碟飯一粒不留地吃完。背後的焙茶latte可以半價價錢加添，非！常！美！味！完全是my cup of tea！焙茶的茶味很濃，濃中帶點苦澀，很！好！飲！雖然朋友試一口後覺得我有點誇張，但我真得驚艷到有想多點一杯的衝動…很想可以每天都飲😭😭…炸洋蔥圈及炸芝士條 $58這個必點！記憶中上次來還encore了一客（笑）。炸芝士條是mozzarella，所以是可以拉絲的。整條都是滿滿的芝士，很滿足亦很胖！炸洋蔥圈也挺美味，但炸芝士條實在太出色，如果可以只點炸芝士條就好（笑）。不過一定要趁熱吃，因涼了會沒那麼好吃。煙三文魚菠菜忌廉汁闊條麵 $68 闊條麵味道和口感不錯，忌廉汁足夠但如果多一點更好！懶人包 $68 + 白桃Smoothie就是非常經典的All day breakfast，每樣食物都很不錯。最深刻的是，粟米很甜，薯餅很脆。如果煙肉更脆一點就好。白桃Smoothie整體而言則比較淡味。我已經想好下次要叫甚麼，就日式焙茶Latte＋炸芝士條吧，嘿嘿嘿🤪。…Read More

前一陣子生日，大木博士帶了我到這間餐廳吃飯。在門口已經發現有很多雜誌訪問展示，心想這餐廳一定很厲害。最深刻印象是，店內有一個外國人店員非常好笑容😊，他會主動跟客人打招呼，見到他就很開心。雜菜呠酒燴紐西蘭羊膝 $158午餐的選擇也非常豐富，套餐價錢已包沙律、餐湯、飲料和甜點。至於我點的這個主菜羊膝，肉質鮮嫩、一咬就開、還帶點入口即溶的感覺，加上醬汁濃郁，散發淡淡酒味，很好吃！伴碟的紫薯蓉少少甜，不會太膩，比平日常吃的薯蓉清新。馳名西班牙黑毛豬 $168大木博士點的黑毛豬我也有試了一少塊，醬汁和豬很夾，而且很有咬口，但略嫌有一點韌。海鮮拼盤 $88加$88的拼盤份量雖不多，但都算驚喜和性價比高🥳。海鮮新鮮，最喜歡生蠔🦪，配上微酸的青醬，沒選錯！套餐附送的甜品是Tiramisu蛋糕，還可以預先叫店員寫上生日／特別字句，當天下午好像有數枱人在慶祝生日。碰巧見到旁邊的人也有生日蛋糕，我就八卦一問：你也生日嗎，對方笑了笑並沒有回答，咦？尖沙咀這個價錢有這個質素，真的很不錯。下次有機會也想試試晚餐啊。…Read More