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“阿元來了”是家由台灣人經營和主理的台式餐廳，菜式以台灣小食為主，它的台灣菜在香港算是非常道地。現有三間分店是堅尼地城北街總店、香港國際機場大樓分店和觀塘鴻圖道分店。總店2015年在香港落戶，原址西環後遷到現址北街，餐廳曾於2022年再次獲得米芝蓮推介。至於觀塘分店是最新開亦是內部陳設和裝飾最有心思的一間。店內裝修以台灣老街裝潢為主題，好有復古懷舊的風格，牆上掛有舊式電影海報，有點置身於台灣夜市的感覺。店員好友善，送餐都快手，整體感覺唔錯。不過人多時候會有點逼和要排隊及搭枱。食物不算大份但勝在可以多叫不同小食，味道亦非常好，有台灣風味，價錢亦親民。食物種類好多但無套餐，推介魯肉飯、鹽酥雞和起司蛋餅。滷水拼盤、滷肉飯和台式牛腩絕對值得一試…Read More

“峯日式料理”位於人口密集的觀塘區，而且還隱藏在街市上層的熟食市場，開始會聯想到街市環境衛生狀況，店外面環境有少少濕和堆放很多雜物，難免有點減分，不過入去後感覺店內比想像中乾淨舒服，店內冷氣亦無街市味，入口使用日式趟門，關門就感覺不到街市氣氛。這個駿業街熟食市場一直備受該區的打工仔歡迎，當中有西餐、星馬菜、泰國菜、印度菜，中式粉麵飯更少不了，連熟食市場少有的日本料理都有。峯日式料理以便當定食為主，咖喱定食、吉列豬扒定食、吉列牛和鹽燒牛舌等都是招牌貨。餐廳是一般小本經營模式，雖然地方不大，約只能容納二十人，但座位都算幾寬敞。圓座凳中間是空心，可以揭起座墊擺袋入裡面，這個設計十分貼心！這裡的食物高質又不貴，定食包含沙律味噌湯同主食，配菜的流心蛋流心度相當高，蛋汁夠甜。所有食物都是即叫即做，所以一般都要等20分鐘才上菜…Read More

好多人到西貢都會考慮食海鮮，但我喜歡到西貢飲早茶。沿海傍行首先見到有洪記及全記都有做茶市，但洪記冷清清而再行過些的全記却坐滿人，除了它連續十三年榮登米芝蓮最佳食府外，同行友人也經常幫襯推薦這家的點心在西貢市算好吃，整體環境及食物水準都不錯，我當然選了後者啦！原來海鮮街同海傍廣場兩間全記都屬同一老闆，而海傍廣場這家門面大裝修靚。酒家亦有室內冷氣房，亦可以坐岀面嘆住海景吹下海風，環境都幾好，好舒服。酒家外擺放滿滿的水族箱，排列整齊的玻璃漁池裏是品種多樣的鮮活海鮮，客人可按喜好挑選要吃的海產後交給菜館處理。茶點質素都算不錯，不過不失，早茶有雙拼選擇，不用一款點心吃太多，最合適一兩個人飲茶。我最欣賞是姐姐服務好好，好細心，照顧周道，有種街坊feel!文章及更多圖片https://sunny1948.blogspot.com/2024/05/blog-post_31.html…Read More

日式吉列豬扒專門店「Tonkichiとん吉」首家門店於1995年在銅鑼灣世貿中心開業，是香港唯一一家高級日式吉列豬排專門店，將最正宗的日式吉列文化引進香港，於過去廿多年間，在港九新界共開設了7間分店。今天光顧這家沙田分店位於港鐵沙田站上蓋的新城市廣場內，裝修相當舒適，服務員笑容好又殷勤招待，落完單後又細心介紹枱上醬汁如何配搭，上菜後經常問需否加飯或沙律菜，整體優良所以是食得開心又滿足的。唯最不滿是要收茶錢，從未聽過食日餐會收茶錢，亦沒有在餐牌裏面寫明，怪不得在上生果時服務員問要否換杯熱茶。員工更會熱情推介食物優惠券套票，買了$1200套票送$200回贈，覺得好抵所以買了，因為隨便散叫都要200幾至300幾一個餐，所以買套票很快會用完又多$200著數！文章及更多圖片…Read More

牛角本燒肉專門店是日本知名的國際燒肉品牌，在日本擁有逾600多間分店，而「牛角」海外分店數目超過40間，除香港有20分店外，在美國、加拿大、新加坡、台灣、印尼等地均設有分店。香港「牛角」不是每間都有燒肉任食放題，Mikiki分店是其中一間有提供的。來到牛角Mikiki店門口的員工先為簡單介紹，有定食及放題並為我遞上需要的餐單，更推薦我選「Lv3 極旨澳洲和牛90分鐘燒肉放題」，因為餐廳正在做促銷，加送「日本國產牛燒肉放題」不另加錢。我決定用餐後被帶入餐廳坐下，提示我用座位上的iPad自助點餐或用手機掃code下單。我下單後，只等了5分鐘左右食物已陸陸續續送到。用餐時間90分鐘但可能沒有太多人所以過了時間也沒趕走。總括而言，用餐時間足夠，食物味道OK，服務態度不錯…Read More

港式快餐是香港獨有的一種快餐文化，而香港三大快餐集團的大家樂、大快活和美心MX均是港式快餐的代表。首間大快活於1972年12月於荃灣眾安街開幕，目前集團在香港及中國已經營超過146間分店。大快活令人印象最深刻的，除了是首創快餐即磨咖啡，還有小丑舊商標，這個商標沿用了30年，目的是希望帶出活力的感覺，正正是迎合70年代至千禧年的年輕客群。不過，大快活多年來改革不多，直至2003年推出品牌的全新形象，除了裝潢換上鮮橙色，更設計「跳躍人形」的新商標，除了表示快活的意義之外，同時帶出世界大同的意思。餐廳將餐牌安裝在店舖牆上，落單可經收銀員服務，堂食可用桌上的QR Code手機點餐。付款取得收據後就可找空枱就座，當收據上的編號出現在取餐櫃枱的螢幕時就可以去取餐囉！晚市有送餐到枱服務，落單時收銀員會給予顧客一個感應器，顧客只需將感應器放在餐桌面的特定接觸貼紙上，服務生就會按數據將餐送到顧客桌前，非常方便及有效，值得讚賞！…Read More

大家樂是香港一家中式快餐連鎖店集團，1968年成立至今已逾50載，現時在本港的分店經已超過174間。由於大家樂提供的餐點款式有西式亦有傳統中式，並不時會推出嶄新菜色，價錢親民外用餐環境也很舒適，所以廣受香港市民歡迎。我今天光顧這家大家樂分店位於港鐵石門站旁，交通非常方便，所以人流不斷，不論早午晚時段都堆滿食客，生意十分之好。餐廳將電子餐牌屏幕安裝在店舖牆上，落單可經收銀員服務，亦可使用自助餐點機點餐。付款取得收據後就可找空枱就座，當收據上的編號出現在取餐櫃枱的螢幕時就可以去取餐囉！這種運作流程既方便顧客亦不會阻塞通道，我覺得這間大家樂分店的上下員工都好nice，堂食枱面客人用餐後服務員馬上清潔枱面，收銀員服務好有禮貌而且落單快同清晰，整個團隊訓練有素，值得讚賞啊！…Read More

此店前身為俊達茶餐廳小廚，在置富產業接管後，商場大部分店鋪都裝修過，而這家店在裝修後適逢店主的兒子出世，將店名加多一個"晞"字，變成俊達晞餐廳小廚。餐廳東主同時將旁邊原有的補習社位置也一併租下，再加上落地大玻璃，令整個茶餐廳變得煥然一新。 環境唔多講，茶記一間，乾淨企理就算。雖然比不上大酒樓環境舒適，亦不便坐太耐，但招呼意外咁好，原來同行友人是這裡的熟客。餐牌方面，有早餐午餐供應，午市賣粉麵及碟頭飯，晚市主要做小菜，而小菜是散叫形式，不設例湯、白飯的套餐服務  …Read More

壽司郎現有29間分店，這間馬鞍山新港城店在2022年12月15日開業。店內用餐環境簡潔、舒適，裝潢以日本傳統的風格為主，例如使用木質傢俱、日式畫作等，營造出日本氣氛。卡座安排得相當舒適寬敞，又有單人間格讓客人有足夠的私人空間。服務員服務態度熱誠有禮貌，可能進食時間只限一個小時，大家都滿懷吃的情緒，所以都不多說話盡量品嚐美食，因為取飛等位的時間相比進食時間長啊！由於衛生關係廻轉壽司現已改為IPad落單，由輸送帶直接送到。陳列在輸送帶的壽司𣎴再排列得滿滿，隔一段距離才有1-2碟食物經過，即使很少人取來吃，但也可作為宣傳，顧客見到實物再在在屏幕點餐，又可看看輸送帶上有什麼美食。壽司上面嘅刺身都新鮮，而且份量都好足，魚生都好厚身同大塊。由於餐廳的壽司款式會經常轉換，所以不同時期都有新的產品可以吃到…Read More

今天計劃到富有香港特色的平民百姓尋寶地深水埗逛逛露天街市及找三家較有港式地道風味的食肆品嚐美食。首先去了桂林街食腸粉，跟著去這家“銀河”吃牛腩牛雜粉麵。“銀河”已開有多間分店但都在遠遠新界區的元朗、屯門及天水圍，只有這間最近九龍市區。我叫了一碗牛筋米粉HK$33、一碗五香牛雜粉HK$33、再加HK$5有杯凍奶茶。牛腩、牛筋炆得好腍又入味，牛雜有牛肚、牛肺、牛膀、牛腸等全部都好食，湯底較淡，如果加多些腩汁會更好，記得配上店家自製的有渣潮州辣椒油，夾到啱啱好，另外杯奶茶好有茶味，比很多店都好…Read More

香港著名粵菜食府利苑酒家自1973年創立至今，一直憑著飲食及服務質素，在業界擁有「飲食少林寺」及「名人飯堂」等美譽。發展至今已成為獲獎無數的跨國飲食集團，集團目前於大中華地區包括中國內地、香港、澳門及新加坡合共營運了23間分店，並於香港大埔區設有自家中央廚房，總員工數目共多達2,500名。自2009年推出亞太區米芝蓮美食指南以來，集團已累計榮獲96顆授星，多年來亦榮獲無數獎項及殊榮，可謂實至名歸。今天光顧這家利苑德福分店最近更獲港鐵頒發的「優質顧客服務大獎2023」，酒家位於港鐵九龍灣站上蓋交通方便外，用餐環境亦十分舒適寬敞，餐牌提供大量套餐，當中有不少鮑魚﹑響螺﹑燕窩等名貴菜式，是家庭聚餐及商務宴客的首選…Read More

“亞參雞飯”是太興旗下的一間南洋菜餐廳，主打的招牌菜標榜「尋覓99分海南雞飯」。現有18間分店遍佈港九各區，而我今天光顧這家將軍澳店是在2021年5月進駐將軍澳POPCORN正式營業。分店裝潢令人眼前一亮，餐房與商場通道感覺上就像混為一體，是開放式設計，沒有門窗及玻璃隔擋視線，令餐房更為寬敞悠閒舒適。亞參雞飯的海南雞揉合了馬來西亞和新加坡兩地的風味，用嚴選飼養期約100日肉質嫩滑的三黃雞，以獨門秘法多次並反覆用雞骨、胡椒等熬製的濃雞湯浸煮，雞肉嫩滑，肉汁豐腴。餐廳已採用自助QR code 點餐，并全日免收加一服務費！…Read More

1982老字號「陳根記」在沙田禾輋邨冬菇亭紮根30多年，是廣為人知的港式大排檔，陪著不少沙田街坊成長。由於生意愈做愈旺，由早年的一個爐頭十數枱，開到十二爐九十枱。自從1997年隔壁的店鋪離開，陳根記就橫跨兩個大檔口，夜夜爆滿。全場可坐幾百人，每到六點即可入座，過七點就要等位。因為不獲領展續約，2018年搬到石門重開，繼續服務一眾街坊。新店地方企理，裝修盡量跟足大排檔的設計，設大圓枱，菜式不變，雖然加了價，但價錢始終跑贏大市，這裡的菜色相當豐富，更增設了午市。人氣菜式有Wasabi手撕雞、蠔餅、胡椒中蝦、燒乳鴿等。為趕上時代步伐，現已使用QR code自行落單。至於店家多款人氣甜品仍有供應，但食客必須自行到商場內的另一個舖面購買。聽聞「陳根記」2023年7月已正式進軍澳洲悉尼成為跨國企業啦！文章及更多圖片 https://sunny1948.blogspot.com/2024/05/blog-post_19.html…Read More

店主曾於美國世界咖啡拉花比賽中奪得亞軍，亦曾在台灣及澳洲悉尼開設過咖啡店。這家位於銅鑼灣的NINETYs Roastery是店主在2020年香港開的首間咖啡店，其後2021年元朗分店和2022年尖沙咀K11分店相繼成立。銅鑼灣這家NINETYs Roastery裝修風格時尚有型，以典型水泥牆身，配上深色木系枱凳，樸素又有現代感，須用QR code自行落單，枱上有飲用水供應。餐廳除了提供多款咖啡豆外，也供應西式、素食和早午餐，菜式以澳洲菜為主，擺盤賣相都十分精美。逢週末會供應“自選早午市套餐Brunch Board”包括自選一款麵包或飯類，再自選四款配菜HK$158/五款配菜HK$178/或六款配菜HK$198，價錢跟配菜多少掛鉤，顧客可按各自喜好和胃口選擇食物多寡，極具吸引及彈性，值得推薦！【注意部份特式配菜需附加額外費用】…Read More

「四季芬芳 - 蛇王芬」位於沙田新城市廣場第三期，這間店舖大有來頭，它是屹立於中環的百年老字號「蛇王芬」旗下走年輕化路線的分店，在2020年3月正式在沙田新城市廣場開業。分店以蛇羹為概念創作新派中菜，另亦供應廣東小菜。蛇王芬創立於1895年，由賣活蛇及蛇酒的中醫吳桂芬所創立，沒想到供人食蛇作為調理養生的店竟然傳承至第四代，逾百年間不但將蛇肉製成街知巷聞的招牌蛇羹，還逐步加入真材實料的燉湯、小菜及手工料理。時至今日，蛇王芬仍堅守近乎失傳的懷舊手工菜，成為本土粵饌的經典老店。沙田分店主打新派懷舊中菜，將經典味道以全新手法演繹。餐廳裝修好有中國風格，以紅、綠色為主色，糅合懷舊及現化風格，環境寬敞舒適，典雅而不失時尚我今天選用了餐廳的2人「冬季進補蛇羹糯米飯套餐」 HK$499，裡面除了有傳統招牌菜式花膠太史蛇羹和蛇王芬臘味生炒糯米飯各2碗外，還有蘿蔔絲酥餅兩個、鹹柑桔生煎包兩個、古法牛筋牛腩煲和大澳蝦乾家鄉粉絲什菜煲…Read More