山蛙羅's Profile

天氣開始轉涼， 今日嚟到悅來坊附近辦證件， 見到有間未食過嘅日式火鍋放題， 反正想不到晚上吃什麼，就試一下！上菜速度快，讚牛肉油脂分佈平均，雪花好靚！部分豬肉太肥，不過都可以接受。另外，豬腩肉味道很好， 肉類都沒有雪味 。部分海鮮比較不夠新鮮，需要改進！ 尤其是青口 。蔬菜選擇多， 亦洗得好乾淨。意想不到有超過十種即製甜品， 雖然我們唔食榴槤，但見到有比較罕有嘅榴槤甜品，覺得好特別！試了泰式芒果糯米飯，還有楊枝甘露都不錯。總括來說性價比高， 有機會會再食！…Read More

週末的新城市廣場被遊客擠得水泄不通，很多食店都要等十多二十張枱。剛好經過Parkview， 看到雖然有人在等候，但也有人可以直接入座。原來在等候的食客是在等候下午茶的，如果光顧午餐的話則可直接入座。作為A1 bakery旗下的餐廳，光是午餐的麵包就有七種選擇，再加上六種醬汁。比較特別的有自家製蕃茄莎莎醬和西班牙番茄醬，又或者是平常的牛油等等都有...朋友和我不約而同選了種子軟包， 雖然實物上的日本直送罌粟籽比圖片上的少得多， 亦無礙麵包的新鮮香軟。 在這幾天冰冷的氣溫下，有一個溫暖的軟包作為前菜實在是一種享受！我們點了意式肉丸配鮮製意大利寬麵和香煎鵝肝意式燴飯。意式肉丸配鮮製意大利寬麵肉丸的醬汁稍為偏酸，番茄味很香，意大利闊麵有咬口軟硬適中香煎鵝肝意式燴飯鵝肝煎得內脆外軟， 鵝肝香氣四溢，生熟程度剛好，燴飯很creamy滿意、價錢合理的套餐…Read More

對上一次經過Godiva 朱古力店的時候，仍在售賣白朱古力黑朱古力系列，可是對白朱古力口味提不起什麼興趣呢。這次再經過，要去圓方睇戲，驚喜的是已換上香醇抹茶系列了!可以選擇單一口味抹茶軟雪糕或抹茶黑朱古力軟雪糕，貪心為食蛙當然想一次試到兩個口味啦！實物出來了，軟雪糕有兩圈多一點，加上自家製Godiva 朱古力牌和朱古力醬。 黑朱古力味顏色比較淡，軟雪糕質地滑但朱古力的味道不夠濃。而抹茶軟雪糕，質地也是十分軟滑抹茶味亦很突出~吃到中段脆筒的時候，那些朱古力脆脆也十分配搭得宜…Read More

這陣子天氣冷得很，除了我們出入要小心流感之外，家中的毛孩 也要特別小心😥大圍積信街這邊有幾家獸醫，周不時都會來這邊買糧及配藥。 這邊由車房慢慢改為一些食店，其中白羊座已經幫襯了好幾次，水準保持得不錯。這裏附近裝修搭了棚架差點找不回他!這裡的座位有空間感，而且樓底高，看上去還有兩片白雲，心情不好的時候，來這裏吃個慢活的午餐也不錯。今天嘗試了前菜-去骨露筍雞中翼配薯條和午餐-煙三文魚凱撒沙律。前菜-去骨露筍雞中翼配薯條除了在自家製的場合，吃過去骨雞中翼竟沒有在食店吃過這味心機菜。雞中翼醃料味道香口，以串燒方法燒製，內裡的紅蘿蔔又軟又甜。薯條是新鮮炸起的，讚。午餐-煙三文魚凱撒沙律煙三文魚花擺盤已是常態，當然不少得，共有兩大片。三文魚沒有筋，顏色有光澤、新鮮，沒有雪味。喜歡有很多煙肉碎，而且麵包粒也保持脆口。 蔬菜也很新鮮~若果沙律汁沒有那麼酸就好了!靜靜的吃個late lunch， 補充體力 ，恢復心情!…Read More

而家葵芳都幾難搵食， 因為好多鋪頭都排長龍所以一啲有會員制嘅餐廳可以預定就比較方便呢一日嚟到又係咁多人， 還好屋企人已經預早book位每次都會叫呢個函館名物 魷魚筒飯因為係一早已經整定嘅關係所以通常都係最快上菜嘅， 可以醫醫肚魷魚筒飯整得好飽滿， 魷魚唔會過熟太硬， 不過當中嘅糯米飯就太多，會好滯牛肉鍋燒烏冬應該冇乜邊個香港人唔鍾意打邊爐我哋都唔例外牛肉鍋入面嘅肥牛，都頗新鮮， 如果可以瘦返啲就更啱口味滑蛋雞扒鍋印像中嘅滑蛋雞扒鍋係好似牛肉喎咁即整， 但今次就係已經做好上枱雞扒嘅炸皮唔會太厚，亦都保持著脆口， 而滑蛋亦有淡淡嘅甜味朱古力芭菲呢個亦都係每次都會點嘅飯後甜品， 因為當中有好多唔同嘅口感個個都鍾意食由下至上有脆片、咖啡啫喱、雪糕、泡芙、忌廉、脆捲等等~非常滿足…Read More

作為一個經常出沒沙田的香港人，最深刻的除了內地同胞的拖喼，就是一出大型商場落一層的貴價食堂所以如果一個人食LUNCH的話，還是到一出車站上兩層比較多經濟的選擇。雖然經濟不代表唔好食，但有時中伏的機會都幾大As a Hungry Hong Konger 去食Hungry Korean，係我呢一日的失敗......餐廳采用自助型式點餐,一入門口的地方就可以排隊點餐及比錢作為快餐$70的價位有點高，所以點了$50的套餐雞肉飯過程中職員的態度係近來去快餐遇到最的雞肉飯的賣相ＯＫ，但仔細一看，整個鐵板上，８成半都是洋蔥、菜、料頭，只有三四塊碎小的雞肉明白韓國人的口味比較甜，但這個也真的太甜了，最後只能用兩塊雞肉拌著把白飯吃完…Read More

來到荔枝角等朋友，時間尚早，工業區之中唯有D2 Place比較可以逛逛到D2 Place 背面，小休一會看到文青feel 的Little Break，７點晚餐時間也不多人，進店後是舒適的木色及簡潔的布置店內的bar 枱十分型格只是想坐一會所以要了件蛋糕原本是點另一種cheese cake 的，點了後，職員表示已售完所以轉為Ｈojicha tea cheese cakeＨojicha tea cheese cake $48平常在咖啡店也常點 hojicha tea latte, 這塊小蛋糕的茶味香濃，蛋糕的奶味很重，十足飲了一杯 hojicha tea latte！不過芝士味如果多點更好餅底的硬度適中，跟creamy 的質地極配吃罷蛋糕，完美結束小休～…Read More

一個人在尖東要食晚餐又想經濟一點，傷心酸辣粉也是不錯的選擇可以先選配料，任性的將薯粉整到好像打邊爐也ＯＫ已經是晚上，座位很多，如果是中午時間就會迫一些＄３０起的湯底個人愛吃豬骨，其次是酸菜，每款湯本身也有一些配料豬骨湯底味道鹹香，有自家製的濃郁味道今天選了基本的紅薯粉　（而我分不清晶絲有什麼分別，所以是不會加＄１０的）另外，加３個配料可送飲品。這也是比較化算的選擇腐皮比Ｘ仔米線多又大塊，而且都好滑呢腐皮完完整整的，不會散開哂，好飽肚不過味道比較淡，唔似是用湯煮，似是用水煮的不過加一點辣椒就是了牛百葉爽口不會老，有咬口，份量夠，必點配料最怕吃到牛百葉有漂白水味，呢個就沒有此問題了雞亦雖然瘦了一些，但味道好，幾入味的太熟不夠滑，明白已經是晚上９點，這也是無可厚非的附送的花生配料不要少看，仍是脆的呢紅薯粉口感軟彈煙韌，有點膠質黏感和嚼勁。煮的時間剛好，不會糊狀仍昤是廷身的。現在百物騰貴居不易 衣食住行樣樣難，要吃到＄６０一個套餐也不容易呀…Read More

晚上下雨，在上小巴前看到了薯粉家便試試！看到招牌很搶眼的，而且門外的餐單也有不少選擇薯粉的湯很夠味，但薯粉太軟，沒有咬口而且一碗的份量很少，女生也需要加底才夠雞亦是幾個小食最好的，調味粉香口夠味，開一半又易食咬開雞亦有肉汁，新鮮又熱餃子中規中舉，外皮已放軟了翻熱所以扣分牛舌不錯，香味十足，＄２２是一串的價錢串燒需要最少點兩串最令人失望的聖子，記得價錢也不便宜要＄６８一隻但味道死咸，完全沒有海鮮味而且聖子亦都熟得過龍…Read More

家人購買了4位 團購半點心任食劵, 看到地點方便, 所以一試門面及餐廳環境都比較舊, 座位比較迫點心紙上面的點心,除了燒賣之外, 都可以任食不過出菜時間就非常慢, 所以唔會食到好多輪食物質素方面, 大部份都OK比如鵪鶉蛋燒賣, 賣相好之餘, 豬肉味道新鮮馬拉糕都蒸得鬆軟不過只要是炸的食品, 都會好油, 應該油溫不夠, 所以吸哂油你可以睇到, 炸雲吞個皮都反哂光…Read More

可能因為價錢比較貴，通常都不需要等位等太久沙律菜新鮮焗蘑菇白汁調味得宜、有奶香味南蠻雞外脆內滑蛋包飯的蛋賣相好內裡的日本米粒飽滿凍檸茶順口茶不會苦澀但包類出品太乾，下次不會再加錢…Read More

如果打邊爐最緊要係個爐, 那食放題最緊要就是款式!而且不用同行朋友互相遷就, 想食的種基本上都有, 有日式的壽司、料理, 也有飲料、甜品, 可以說是包羅萬有!夢工房食評上的照片款式好多, 即管一試我們坐在中間卡位位置, 坐得幾舒服, 整間餐廳的座位都算寬日式必點壽司每件細細的, 我們大食一族, 可以試好多款呢而且外表非常工整、吸引!壽司的魚生新鮮, 有魚香############日式小食螺肉同行朋友平時都是最愛螺肉, 這個螺肉評價非常好因為螺肉彈牙, 個汁都好鮮味############黃金蒜香焗蠔我們選擇以平民價食放題, 沒有加生蠔而菜單上已包括有焗蠔, 當然不可以錯過蒜香焗蠔大小中等, 入口有驚喜, 焗得夠熱沒有腥味蠔的海鮮香味被蒜蓉的香味吊起, 滑的程度拍得住生蠔############蒜香辛辣翼尖平時在街邊一份翼尖都廿幾蚊, 估不到這裡都有不過辛辣程度有中辣, 要小心食同準備飲品!############燒物燒物裡最喜歡的是雞翼及餃子, 很出色都是外脆內軟的############炸蝦天婦羅炸漿不厚, 可以看到有點透出蝦的顏色炸蝦幾大隻, 而且新鮮熱辣蝦味夠鮮############西式扒類呢碟扒是不是很大堆頭呢!想不到西式扒類都有這些選擇羊架、牛舌是大推薦因為羊架好大隻，送上時十分搶手羊肉很軟滑, 少少羊膻味, 多多羊肉香味上方有一大條脂肪, 會比較羶味的, 不喜歡的可以只吃肉羊架跟燒汁味道十分夾############自助甜品櫃未見過放題有獨立包裝的豆腐花呢, 通常都是一大桶的, 有點不衛生而這裡有任食的名牌豆腐花, 不怕說出來, 我一個人吃了4盒!飲品也是自助形式的, 仲可以比小朋友玩一下汽水機我們是九點前入座的, 價錢相宜($148+1), 而且質素多次令我們有驚喜!…Read More

大食的我, 不時都會去食好有飽肚感的美味餃子當中尤其以湯餃令人有滿足感, 最重要是湯餃的湯好鮮, 沒有味精好受街坊歡迎, 晚上時間, 少不免要等位除左最出名的餃子, 仲有車仔麵、豬手麵入面都坐得幾迫, 帶住背包都坐得幾辛苦10隻湯雲耳椰菜餃 $38剛才提及, 湯餃的湯好鮮, 沒有味精, 就係招牌野葛菜煲生魚豬骨湯, 好鮮, 飲到魚味但唔會腥餃子皮好煙韌, 比較厚 (咁先飽!)好多餡料, 雲耳椰菜都好爽而且健康10隻煎韭菜肉餃 $37煎餃雖然比賽熱氣, 但看到煎到脆口又金黃色、新鮮熱辣, 又好想食韭菜好香好爽, 同樣好多餡料, 抵食! …Read More

坐落於太子站附近的第一腸粉, 全盛時期在同一條街開兩間店現在只有這一間主店8款招牌拉腸, 豬骨粥亦有口碑今次點了叉燒拉腸, 另外加了XO醬叉燒拉腸外皮透薄軟滑, 看到紅紅的叉燒叉燒切絲, 大小剛好################XO醬有驚喜,辛辣味適中, 有不少瑤柱, 有咬口…Read More

由油麻地地鐵站A1出口步行約三分鐘，便可到達鳴橋燒肉料理，位於旺區中，十分方便而門面十分有日式特式不難找到。日式燒肉放題於六點後每位$188，門外有餐牌可看食物選擇，應該有的都有了，肉類的選擇也不少，追加$40可享大虎蝦及帆立貝等特盛款式更加滋味。我們七點左右到來，店內已有數枱顧客，過了一會有walk-in 的客已沒位置了。因為店面不大，太遲來容易沒位。點菜紙有簡單分類，當然有刺身，還有海鮮和食、炸物湯飯、飲品甜品…首先當然要試試刺身，看起來有光澤頗新鮮，質素不錯沒有精美擺設，食物品質可以魚生切得厚薄適中，沒有雪味，魚及貝類也有鮮甜味三文魚刺身紋理不錯有美感爪魚雖然有點薄切，北寄貝也完全沒有腥味螺肉爽口，味道就如一般壽司店吃到的差不多天婦羅炸菌十分香脆，可多點調味，而天婦羅炸甜蕃薯在剛上菜還是香脆的時候非常美味，真的很香口，而天婦羅南瓜也帶著同樣的質感，味道十分有南瓜香，天婦羅炸蝦也很大隻比較特別的是燒烤爐鋪上了一張牛油紙，到中段的時候我們發現食物燒出來沒有平常的那麼油，而且可避免食物燒焦而影響味道肉類色澤亮麗，普遍來說味道不錯，七味豚肉肉味很濃，一口牛柳方方正正，肉味頗濃郁，肉質嫩滑，一口一粒方便進食。追加的大虎蝦及帆立貝果真不錯!每隻大虎蝦都十分肥厚，要花多一點時間燒製。大虎蝦肉有點厚，令我們怕燒得太久令蝦肉質變老。在去殼後，看到新鮮的蝦橙色，比中蝦大，肉質保持爽口彈牙，非常鮮甜，不需調味料也能吃出鮮味帆立貝肥大肉厚，燒後仍充滿肉汁，吃下去仍有幼嫩口感，味道原汁原味蔬菜新鮮結實的，燒烤一流雪糕有胡麻味，吃下去即是黑芝麻，頗香濃是日甜品是Tiramisu，的味道不太特別，芝士和咖啡味都是淡淡的整體上，食物的質素不錯，令第一次來的我們滿意。要稱讚一下樓面的員工態度很好，很主動見需要更換爐紙會主動詢問客人，落單至食物上枱的時間都算快呢…Read More