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想一大班人聚餐或慶祝生日，Mr.，Steak絕不是選擇之一。之前已經去過好幾次，他的定位比一般自助餐平，比放題略貴少少。但性價比高！回本選擇之一的海鮮有長腳蟹❗️生蠔🦪❗️龍蝦🦞❗️食肉獸有佐賀和牛❗️ 火炙佐賀和牛壽司及慢烤鹽麴燒是當晚的MVP！油脂分布平均，肉味濃厚。想要打卡儀式感有即場畫碟服務❗️有次是個高手即場見到有不同卡通公仔，有小燦，小新，Melody等等。甜品控有多款蛋糕選擇❗️必食出名的牛奶布甸❗️奶味濃而且質地軟滑❗️還有雪糕櫃，師傅密密幫客人𢳂雪糕，但每球都絕不手軟！椰子雪糕香滑而且有粒粒椰子肉🥥。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌適合慶祝節日📌性價比高📌凍海鮮選擇多📌畫碟服務打卡100分…Read More

在復活節假期我和男朋友決定試試朋友推薦的沙田柏麗廳自助餐。之前朋友提到這裡的性價比極高。餐廳主打的佐賀和牛、新鮮即開生蠔以及藍鰭吞拿魚。晚餐的價格為$489港元，這價位對於自助餐來說極具吸引力。餐廳的海鮮選擇令人驚喜，長腳蟹、龍蝦、青口及即開生蠔等。長腳蟹肉質肥美，口感鮮嫩，且不會過鹹。龍蝦的肉質則更是膏甜，肉質較實。而青口則嫩滑鮮甜。生蠔是每人每次限取三隻，但品質絕對值得。每一隻生蠔都沖洗得極其乾淨，伴隨著淡淡的海水味。另一個主打是佐賀和牛。牛搭配炸蒜及蔥，十分惹味。特別推薦的是芝士和牛漢堡，以鐵板形式上桌，充滿熱辣辣的香氣。7:30 師傅會即場現劏切藍鰭吞拿魚。師傅會使用專業工具，細緻地將魚肉切割下來，展示不同部位的肉質，如腹肉和背肉。切割完成後，可去刺身櫃位領取享用。甜品區的選擇也非常豐富。除了各式各樣的蛋糕，還有即場製作的心太軟，這道甜品在慶祝節日時增添了不少氛圍。水果方面，提供的哈密瓜和西瓜清新可口，還有榴槤蓉。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌性價比高📌海鮮選擇多📌佐賀和牛入口即化…Read More

餐廳原來都有幾多選擇，早餐有蛋餅提供，又有下午茶，便當，湯麵等等。今次我們叫了自選湯麵，湯底有六款選擇。濃.純.香牛骨湯麵 轉新竹米粉牛骨湯底熬製得相當入味，讓每一口都充滿濃厚的肉香。搭配的配料有滷牛筋、海鮮蝦油條、滷水豬大腸、香菇貢丸，每樣都份量十足。海鮮蝦油條: 推薦!!油條在湯中略微浸泡後，外皮仍保持微脆，內裡則包裹著新鮮的蝦膠和蝦肉。滷水豬大腸：入分十足入味，卻依然保留了咬口的彈性，是喜愛豬大腸的朋友必試之選。滷牛筋: 質地柔軟，入口即化。香菇貢丸：濃郁的香菇香氣，質地彈牙。花蓮剝皮辣椒雞湯麵湯麵帶有微辣的口感，卻不會讓人覺得過於油膩，不嗜辣的朋友也十分適合。搭配了的台灣滷肉、竹笙、麻辣台灣鴨血和蛋餃。台灣滷肉：是單獨上菜的，不會影響湯頭的清澈，無論是配飯還是配麵都非常美味。竹笙：竹笙吸收了湯頭的精華，十分入味。麻辣台灣鴨血：鴨血份量十足有四大塊。-台灣蛋餃：是在火鍋時的必點之一，配撘湯麵也很好食。香辣炸雞排炸得香脆，撒上了辣粉，肉質嫩滑。凍珍珠冬瓜茶凍金橘檸檬冬瓜茶清新可口，珍珠有咬口，金橘檸檬則酸酸甜甜，十分解渴。餐廳還有會員制度，食得多獎得愈多的積分換領系統。新加入會員會送小食，十分優惠。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌多款湯底選擇📌海鮮蝦油條必點📌會員制度十分優惠…Read More

每當我和朋友想念台灣夜市的美食，燈籠滷味便成為我們的首選。霓虹燈牌充滿了台式的感覺。王子麵＋黑輪條＋甜不辣＋大腸＋大豆皮滷水的味道濃郁，將每一種食材的鮮分浸透。特別是黑輪條，十分彈牙，比甜不辣更有嚼勁。冬粉＋大腸＋大豆皮＋牛筋肉＋麻吉燒冬粉的滑嫩掛滿了滷水汁。牛筋肉有肉味及嚼勁。大豆皮絕對是必點的，浸透了滷水汁十分惹味。蔥抓蛋餅（奶油芋泥＋肉鬆＋起司）蛋餅也是我必點之一。配上奶油芋泥、肉鬆和起司，口感層次分明。外皮香脆，裡面卻是濃郁的芋泥香味。冬瓜仙草檸檬清爽可口，完美解膩黑糖珍珠奶茶經典台式飲品。珍珠Q彈、奶茶香濃。小總結❤️❤️❤️❤️📌滷味選擇豐富📌蔥抓蛋餅芋泥濃郁📌冬瓜仙草檸檬清新爽口#foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #燈籠滷味 #香港 #台灣美食 #夜市 #滷味 #黑糖珍珠奶茶 #蛋餅 #冬瓜仙草…Read More

情人節當日不在香港，男朋友特意預訂了鮨逸慶祝，因為被其25品的套餐吸引。當日被安排坐在吧枱，可欣賞師傅製作每一道菜。沖繩水雲沖繩水雲搭配上新鮮的蟹肉。水雲的口感滑嫩，蟹肉鮮甜配上醋，酸酸甜甜適合作為開胃菜。北海道鮟鱇魚肝質地非常滑順，入口即化。汁煮螺肉真鯛魚海膽豆腐北海道粒貝北寄貝配海苔醬北寄貝十分新鮮搭配海苔醬，帶出貝類的鮮甜。沖繩小龍蝦🦞在吧枱旁邊的小魚缸即撈即湯，上枱時蝦頭依然會郁動，10分新鮮。蝦肉10分新鮮蛋呀而蝦頭會稍後整成麵豉湯。縞鰺帶有獨特的魚香。赤貝肉質爽口鮮甜 八角魚脂肪濃郁蟹膏豆腐配長崎蟹肉&德國黑魚子蟹膏豆腐的滑溜配上鮮甜蟹肉。北海道牡丹蝦蝦膏經過處理，配上蝦肉，鮮味加倍。是日的冠軍🏆。岩手縣米崎生蠔🦪搭配了柚子啫喱，口感清新。獅魚醬油漬金目鯛白見貝喜知次赤身醬油漬海膽紫海膽配紫菜脆紫菜脆增添了層次感。海膽滑順鮮甜，與脆口的紫菜形成對比。磯煮鮑魚慢煮了四小時，肉質非常軟嫩，配上特製的醬汁。金鯛煮魚鱗炸至200度的魚鱗十分香脆，搭配岩鹽和海苔醬，層次感非常出色好有驚喜。松葉蟹飯糰搭配蟹醋啫喱和紫蘇葉天婦羅，口感豐富。拖羅拖羅的肉質柔軟，入口即化，搭配葱絲，增添香氣。白海膽配鱈魚乾淡雪鹽搭配鱈魚乾與淡雪鹽，味道更加立體。白海膽的質地柔滑。玉子布甸小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌精緻新鮮📌小龍蝦即撈即劏📌有三款海膽…Read More

之前在電視上看過對泰玖的介紹，其工業風格的裝修和高質量的泰國料理十分吸引！泰式鳳爪沙律這道菜的酸辣味道十分突出，一般的鳳爪沙律相比，辣味更強烈。泰式燒豬頸肉燒得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。豬頸肉的油脂分布均勻，使得每一口都充滿肉汁，即使不沾醬汁也能感受到濃烈的泰式香料味。泰式青咖喱雞青咖喱的味道濃郁，椰香濃而辣度則相對溫和，適合大多數人的口味。咖喱中不僅有豐富的雞肉，還加入了茄子等雜菜，增加了整道菜的層次感。搭配蒜蓉包正是絕配。泰玖金磚蒜蓉包每一面都烘烤得金黃香脆，外皮酥脆，佈滿滿滿的蒜蓉醬。士多啤梨活性乳酸菌沙冰菠蘿活性乳酸菌沙冰這兩杯沙冰均散發著濃郁的果香，完全沒有人工香精的假味道。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌燒豬頸肉鮮嫩多汁📌蒜蓉包外脆內軟📌沙冰果香濃郁…Read More

之前已經有食過旺角的分店，佢的牛肉同湯底都獲得朋友的一致好評。而且中午更加提供4.5小時的任食火鍋。可以享受火以及可以悠閒的聊天，完全沒有時間驅趕的壓力。所有食物都可以通過QR code輕鬆下單，而飲品和醬汁就是自助形式。飲品的選擇相當豐富，包括冬瓜檸檬茶、山楂茶和冷泡四季春等，還有多種紙包和罐裝飲品供選擇。在醬料方面，有蔥、生蒜、炸蒜、辣椒和麻油等，根據自己口味作出不同配搭。我們選擇了Level 3的套餐，並加$40享受海鮮任食。是日海鮮是蜆，每一粒都飽滿鮮甜。套餐並不是最貴的選擇，但其肉類依然相當出色，肉味濃郁而不油膩。除了主菜，我們還點了炸魚皮、響鈴卷、墨魚滑、手蛋、牛肉丸、油麥菜、萵筍、淮山等配料。每一份都份量適中，讓我們可以根據自己的偏好隨意再加單。甜品還有每人一杯movenpick雪糕。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌4.5小時無壓力聚會📌食材新鮮📌環境舒適…Read More

在網上有好多人介紹火土燒肉，這裡的裝潢充滿了露營氛圍，從帳篷、餐具到露營燈，甚至桌椅，讓人彷彿置身於大自然中。男朋友對露營和車中泊十分熱愛，所以我帶著男朋友來享受一場偽露營。火土燒肉的室內不僅可以燒肉，晚上室外還會轉為酒吧，特別是在每個星期五和六，現場樂隊的表演增添了不少氣氛。A5宮崎和牛幻切沙巴當 - $328沙巴當是由牛肩胛接近肋骨的稀少部位製成，肉質的霜降油花分布均勻，肉味濃郁。燒到５成熟，可充分感受到肉質的細緻和嫩滑。A5宮崎牛三角腹肉 - $168牛味濃烈，入口即化。它的油脂分布得非常均勻，充分展現出肉的原味。塩蔥牛舌包 - $138鹽蔥的香氣為整個牛舌包增添了風味。牛舌與鹽蔥是完美的搭配。阿波酢橘雞爽肉 - $88阿波酢橘雞的飼料加入了酢橘皮，令其肉質鮮嫩口感爽滑。玉子海苔飯 - $28日本珍珠米上灑滿海苔絲，再加上新鮮的日本生蛋黃，是燒肉必配之選！小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌露營氛圍濃厚📌A5和牛肉質極佳📌牛舌包香氣四溢…Read More

為了去Mizuno專門店，放假去了旺角逛街。順便在THE FOREST食午餐。經過青花時，見到環境寬就去試試。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯餐廳的招牌菜，幾乎每一桌顧客都點了它。炒飯的顏色由藍蝶花染成淡藍色，炒飯炒得乾身。搭配了菠蘿粒和提子乾，既有甜味又增添了層次感。炒飯上面鋪滿了蟹肉，旁邊還有肉鬆和香脆的腰果。特別是經過燒烤的菠蘿，變得更加甜。冬蔭單骨炸雞翼外層炸得香脆，而雞翼有淡淡的冬陰功香料味，肉質依然保持著嫩滑和多汁。馬沙文香料牛肉咖喱除了主角牛肉外，還有大量的茄子、秋葵和蓮藕。整道咖哩份量超級多而且口感豐富。蒜茸包外表香脆，內裡鬆軟，表面撒上了大量的香草和蒜蓉，香氣四溢。搭配咖喱，更加惹味。泰國珍珠奶茶奶蓋奶蓋稍有少少稀薄，但泰奶的味道相當符合香港人的口味，甜度適中。小總結❤️❤️❤️❤️📌冬蔭雞翼外脆內嫩📌環境舒適📌份量十足#泰國美食 #藍蝶花 #蟹肉炒飯 #冬蔭單骨炸雞翼 #咖喱牛肉 #蒜茸包 #泰奶 #TheForest…Read More

茶只提供普洱茶及香片。金牌蝦餃皇蝦肉爽口味道普通鮮蝦南瓜紅米腸南瓜的令到紅米腸帶有少少甜味，入面有脆脆，加分的配撘。鵪鶉蛋燒賣調味似乎略顯單薄，不太好吃。潮州蒸粉粿內餡調味正常。香茜牛肉球牛肉球的質地稍顯鬆散混醬蒸鳳爪鳳爪質感軟淋帶仍有點口感。味道不算太濃。千絲萬縷淮山卷雖然炸物本身有油脂是十分正常，但夾起後油脂不斷滴下實在令人卻步，完全不敢放入口。總結❤️❤️📌點心普通📌炸物油膩📌只提供兩種茶…Read More

銅鑼灣有一間好出名嘅串燒舖之前都見過啲YouTuber介紹。今日就約了朋友去試試，最吸引是有不同的內臟串燒。餐廳有不少串燒正做優惠價$34/2串，我們點了雞頸肉、雞肉大葱串、牛肝、牛心、牛肋條、青椒仔、自家制豆腐、燒丸子、牛骨髓和燒飯糰。每款都10分出色！牛骨髓外表香脆，內裡則是滑順的口感。雖然牛骨髓本身味道淡薄，但搭配了辣蘿蔔蓉、酸汁和日本芽葱，增添了不少風味。雞肝水準頗高，外脆內軟，熟度掌握得恰到好處。雞肝的香氣濃郁。牛心牛心好少見到餐廳有，肉質爽口彈牙，有少少似牛柳粒。自家制豆腐豆腐外脆內嫩，搭配醬汁後更添風味燒丸子口感軟滑，內裏芝麻蓉好香。牛小腸外面燒得香脆，略帶嚼勁。雞翼雞翼則烤得金黃酥脆，肉質多汁。橫格肌set有四種味道：黑燒、蜜糖芥辣、日式芥末同蒜香。黑燒比較特別，芝麻味道香濃。日式芥末加入了山葵葉，增加了口感。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌提供多款內臟串燒📌牛骨髓風味出色📌 雞肝外脆內軟…Read More

最近我在網上發現虎鐵推出了日式和牛海鮮套餐的優惠價HKD799，並且消費滿HKD1500還可以獲得龍蝦/指定清酒/全單9折的優惠。我們太遲預約，當日吧台已滿座。建議如果想坐吧台枱欣賞師傅廚藝的，要早些訂座。雖然當日滿座，但職員服務十分貼心。會字細介紹食材及不斷添茶。時令沙律沙律菜新鮮脆口。特別的是，沙律中還加入了一種口感像霧蓮的蔬菜，經過詢問店員後得知是蓮芋。蓮芋的口感獨特，為這道沙律增添了層次感。茶碗蒸以蛋殼造型呈現，十分可愛。茶碗蒸的口感細膩，散發著淡淡的蟹肉味。虎蝦＋銀鱈魚虎蝦十分新鮮，肉質彈牙，搭配由蝦頭製作的蝦膏醬，帶出蝦的鮮甜。銀鱈魚則煎得外皮酥脆，肉質香嫩。鮑魚魚的肉質軟滑，熟度剛好。對於喜歡重口味的可以搭配旁邊的海苔蟹肉汁。底下的紅綠雞冠草則增添了清新的口感。鵝肝鵝肝的油香，搭配上香脆的多士和自家製的黑醋。A5和牛薄燒＋香煎野菜和牛充滿油脂香，配搭了大量香蔥和炸蒜片。香煎的野菜包括了翠玉瓜、南瓜及蕃薯，熟度掌握得恰到好處。蟹肉炒飯份量蠻多炒得乾身香口。火焰梳乎厘雪糕 +HKD49打卡💯為整道菜增加了滿滿的儀式感!!綠茶雪糕搭配紅豆的經典組合，梳乎厘柔軟充滿蛋香。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌銀鱈魚香嫩📌虎蝦鮑魚新鮮彈牙📌鵝肝充滿油香📌火焰梳乎厘打卡💯…Read More

金子半之助的天婦羅的炸油是選用日本特製高級麻油精製而成，所以散發出陣陣麻油香。酷愛麻油味的我，由澳門開分店是已經會專程去食。香港開左後就更加開心，隨時都可以去食。除了丼飯外，現在更加多了不同款式的食物。半之助沙律沙律中搭配了新鮮的蕃茄、生菜、海葡萄和天婦羅蝦。特別是海葡萄的口感獨特，充滿了海洋的味道。天婦羅蝦炸得酥脆，與沙律的清爽形成了對比。迷你牡蠣天丼&稻庭烏冬可以自由配搭不同食材，麵都有６個選擇。另外提供了各種配料，包括蔥花、海帶、木魚碎和天婦羅碎。天婦羅超酥脆，每一口都能感受微微胡麻的香氣。稻庭烏冬則搭配上各種配料，讓整體口感豐富。車海老壽司卷外觀精緻內裡有車海老外還有青瓜絲。搭配上少許的 Wasabi，中和的炸物的油膩感。明太子玉子燒玉子燒的口感柔軟，明太子的鹹香味恰到好處。小總結❤️❤️❤️❤️📌沙律清新📌迷你天丼配搭自由📌天婦羅炸得酥脆…Read More

最近，屯門的愛定商場經過重新裝修後，多了不少新餐廳的進駐。其中小胖台灣麵是新餐廳之一，餐廳提供多款午市套餐和下午茶選擇，還有會員APP，新會員會送香酥骨，性價比非常高。半筋半肉紅燒牛肉新竹米粉份量好大，有兩大件牛肉及一堆牛筋。湯頭偏清，但可額頭加入的黃牛油。令整個湯底增添了另一種風味及更加豐富。麻辣鴨血寬粉鴨血的份量約有八塊，湯底微辣絕對能滿足喜好重口味的食客。我們也加了一些黃牛油，湯頭瞬間變得油香四溢。台灣香酥骨炸排骨粒外層香脆，肉質嫩滑。白桃烏龍珍珠茶濃郁的白桃香氣，口感清新，珍珠Q彈。鴨屎香手打檸檬茶甜度固定，茶底偏濃。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌環境舒適📌麻辣鴨血寬粉好惹味📌飲品選擇多樣…Read More

新肥泉大排檔以放題形式而十分出名，但這次我和朋友決定不嘗試放題。而是選擇三款菜式。分別是金沙鮮魷、豬膶啫啫雞煲和薑蔥生蠔煲。金沙鮮魷外皮炸得十分香脆。金沙的調味恰到好處，帶有鹹蛋的香氣，但不會過於鹹。豬膶啫啫雞煲原先有點擔心豬潤會過於乾，但依然保留了滑嫩的口感。雞肉的份量亦十分多，但肉塊稍微碎散。每一件都入味十足，非常適合與白飯搭配享用。薑蔥生蠔煲蠔約有八件，生蠔輕輕裹上生粉炸後再加上薑蔥的調味。每一隻生蠔都很飽滿鮮甜，穫氣十足。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌金沙鮮魷外脆內嫩📌豬膶啫啫雞煲入味十足…Read More