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今天來到了位於尖沙咀北京道的渝味曉宇重慶老火鍋。店舖隱藏在商業大廈的19樓，所以要走先找到入口。店舖的裝修有點像去了一家重慶的火鍋店，裝修得很地道，服務也很好，我們被安排在店裏唯一的圓台因為我們人比較多。因為吃辣的人不是很多所以我們叫了一個雙併鍋已沒有叫經典的九格鍋。這裏的食材很新鮮，特別是羊肉和牛肉，都很鮮味。我們還叫了冰豆腐，龍躉片，豬動脈等等。特別值得一題的是他們的哦鵝腸，真的很新鮮。最後老闆還奉上生果拼盤，為夜晚作出完美的句號。可惜的是麻辣火鍋不能每天吃，老闆還給了我們優惠券，但要15天之內會去吃⋯有點難度…Read More

今天來到了位於旺角洗衣街的茶王冰室，主要是慕名而來品嚐這裏的奶茶。他們平日早餐到11:00今天週末服務到11:30，剛好可以吃一個Brunch , 我點了最普通的A餐早餐，有火腿通粉, 滑蛋和一杯奶茶。我通常吃早餐的指定餐廳是澳洲牛奶公司，所以這個標準這裏的早餐還有一定的水準，值得一讚。說到這杯奶茶，反而有點名過於實，對不起真的不懂他特別的地方在哪裏，雖無過犯但實在好像沒有評論得那麼不是不可，本來還想花上$80去試試他們的金裝茶王，但品嚐完普通奶茶之後感覺上沒有這個必要。…Read More

今天來到了名廚主理的bake house,這裡標榜酥皮甜點。今天今天難得經過這裏，雖然要等上十多分鐘，當然要排隊一試。結果我點了牛角酥和蛋撻。真的是千層酥皮鬆脆無比。蛋汁料十足，而且雖然是酥皮平但感覺不油。而且價錢十分平民化，一個蛋撻才港幣$12元。牛角酥$18。…Read More

來這間店最大的挑戰大概是找到入口, 位於商業大廈的15 樓, 雖然有點不起眼，但這就是隠世高手的所在地。這裏標榜草飼養無激素的牛扒，大廚Kim接受過很多雜誌的訪問，早些時間大廚去了藍帶學院深造，現在回來，餐單有所變動。今天來到這裏吃了普羅旺斯集材，和日式漢堡包，套餐跟沙律和湯，才一百多元在中環算是10分便宜。日式漢堡扒，是慢煮再炸出來的所以肉質很鬆軟，肉味很濃郁。這裏的員工和老闆都十分親切有禮，確實是一個繁忙中，讓精神充電的好地方。…Read More

今天來到了位於旺角太子西洋菜南街的老街, 是一家標榜台式料理的餐廳，我們點了滷肉飯，牛肉麵，鹽酥雞。在這裏只要點飯菜加＄10至$12便可以享受台式飲料，因此我叫了洛神花茶，和台式奶茶。滷肉飯用足配料十分好吃，牛肉麵，內的牛腩略嫌偏肥，麵條和湯也能做出應有台灣的味道。有點遜色的是單點的鹽素雞，缺少了九層塔做配料，可能香港的香草比較貴，但鹽酥雞缺少了九層塔，就只有單調的鹹，這確實是比較遜色。最後，這家店可能是新開張不久服務員一貫香港式沒表情的服務，大家可能要多多包涵。…Read More

今天來到位於大角咀的正宗越南粉小店，這裏的廚師老闆娘和員工都是來自越南，所以煮出來的東西特別地道。可能小店位於大角咀，人流不算太多我們不用等位便可以馬上進去，我點了生牛肉河粉，只要加10多塊錢便可以要越南春卷，另外也有青檸梳打。我們除了兩碗面還點了青瓜豬頸肉沙律，先說河粉，牛肉湯底清澈清甜，肯定沒有加上味精，而且用的材料分量十足， 十分清甜，吃完麵之後可以整碗也吃喝下去。生牛肉應該也用上了新鮮牛肉，所以吃上去沒有雪藏的味道，豬頸肉青木瓜沙律，青木瓜是配上豬頸肉，裏面的秘製醬料應該有辣醬和檸檬， 十分開胃。和老闆廚師談了原來他們從越南來香港第一次做生意選錯了地址，所以已那麼便宜的價錢還是沒有太多人來幫襯，這是一家值得極力推介的良心小店。…Read More

今天，來到了位於中環威靈頓街越南餐廳，看起來這個越南餐廳的裝修很特別便進去當然後來發覺原來是芽莊集團的。這個當然不重要，只要做出美食哪怕他是集團還是小店。值得稱讚的是這裏的服務員對菜式的了解很周到，怎樣吃法和該怎樣配搭他們都了解得清楚。我們點了越式碟頭飯和蝦湯麵。碟頭飯𥚃的豬肉很入味，但飯肉的味道有點單調。蝦麵的味道濃郁，配料豐富，我們把湯底也喝掉。最後，我們值得一提的是我們所點的飲料，有青瓜青檸檬梳打，很清新开胃。…Read More

這個裝修有點像去了泰國大排檔的餐廳名叫水門雞飯，在尖沙咀地鐵站B出口出了沿着金馬倫道直行便到達。午飯的時候我們選了海南雞和雙拼雞食海南雞和炸雞相平飯，返附上例湯，加$20便可以有紅蝦醬炒芥蘭菜，另外也有杯裝飲品或罐裝汽水。這樣的配搭才$60 ，在尖沙咀來說算是十分超值的選擇。雞和飯的份量也恰到好處，男生剛好女生可能份量有點多呢。我們還點了泰式鳳爪沙律，酸酸辣辣的感覺十分開胃，再者熱辣辣的夏天帶來另一種感覺。…Read More

今天來到香港第二間幸福堂，位於太子弼街，即花園街附近。可能最近已開了太多關於黑糖珍珠的商店所以來到這裏不用排隊很快便能買到所需要的飲品，這家店有一特色就是你買完飲品之後店員會要求你在旁邊的大籤筒來抽籤。之後便會給你籤文。籤文一般都是關於愛情的，當然裏面說的應該都是好話吧。黑糖珍珠來說這家店做得不錯很Q，茶味濃郁， 十分解暑。我們從點飲料，到取飲料大概等了10分鐘的時間，算是十分快。一般人來到都是點黑糖珍珠鮮奶，但我覺得這杯甜甜的奶有點奇怪所以今次點了的是黑糖珍珠奶茶。…Read More

今天來到了從美國引入香港的漢堡包店, 試過了兩間從美國引入的漢堡包店分別是shake shack 和 five guys, 相比起他們的美國分店都是有些失望。畢竟來到了香港價錢一定會比美國貴，但質素沒有辦法做到和美國的相比。就以汽水機為例，外國的有一種特別汽水機是可以自己條配不同口味的汽水這裏只有傳統的汽水機欠缺驚喜。漢堡包來說可能牛肉不是新鮮的關係所以欠缺了口感和肉味，但在香港能夠吃到這種漢堡包，有空還是可以選擇來到這裏一試。…Read More

今天下午來到這間香港十大必試食物的車仔麵檔。我們在配料一欄選了三項配料，之後茄米線和腩汁。怕肥的可以選擇要清湯，即他們說的走腩汁。可能比較人多的關係我們等了十多分鐘才有得食。我們點了牛丸，魚皮春卷和魚片頭，其實魚片頭即是魚蛋只是形狀不一樣，大家可以一試。牛丸純粹個人喜好其實沒有好食，或不好食之分。預備春卷是兒時回憶，如果大家是對食物有追求的，建議可以叫墨魚頭，朱豬和韭菜。這家出名車仔麵排隊是有道理的，最後提醒大家這裏只收現金。…Read More

今天來到了香港新派糖水始祖, 松記糖水。我們點了經典的幻彩明珠，和幻彩明珠加雪糕。我們在松記吃過很多不同類型的糖水，始終覺得原是你最好。我們剛好抓着時間的空檔所以不用排隊便能順利入座，我們出來的時候已見到門口有很多人在排隊，儘管如此服務員也沒有趕我們走，在香港我覺得算是這樣吧。他們用的涼粉比較企身，配上西米和水果其口感恰到好處值得推介。記得有一次在松記吃過傳統糖水，我並沒有作出點評這應該說明了一切罷了。畢竟我的最愛還是傳統芝麻糊。…Read More

今天來到了香港觀塘，這家特式餐廳今次真的可以用隱藏於工廠區中間來形容。找門口就大概找了10分鐘，晚上A座大門關了之後，可以選擇走貨車的斜路上一樓，或從B座上一樓穿過停車場到達A座的一樓，請看我的圖示。我們點了青蘋果咖喱，和日式雞翼，並只是雪條，第一次吃到咖喱裏面有蘋果和哈密瓜，感覺和咖喱很匹配。吃飯前他們還送了南瓜湯和麵包，麵包希望是自家製吧，反正配上南瓜湯和牛油很好吃。相信這家店唯一的不足之處是太早閂門了， 9:00就關很難滿足上班一族呢。…Read More

今天來到TVB藝人楊明所開的以燉湯菜，為主的養生店。店內有蒸飯，和燉湯，如果叫有送飯白飯在堂食可以任裝。我們叫了是日特別的豉汁蒸白鱔，雪梨蘋果燉湯，這些菜應該是沒有添加劑所以吃下去特別好味，材料也用得很新鮮。值得一讚的是當值的店面服務態度非常好而且也很有禮貌，這在香港是十分罕見的。店舖鄰近炮台山地鐵站約兩至3分鐘路程。其實店裏的白飯和菜心也很好食，總括來講是一餐可以排毒減味精的晚餐。上次我們吃過椰子燉雞也很好吃，但可能太燥我吃完有點喉嚨痛呢。…Read More

今天來到砵蘭街靠近油麻地的一間越南河粉店，可能店舖的面積比較細我們大概排了半個小時才能進去，我們分別點了牛肉河粉牛肉牛丸河粉，和春卷。本人略嫌湯底偏淡欠缺了牛肉的鮮甜，但整體來說還是可以接受的，這家店的店面店長，服務態度殷勤，有禮貌。另外我們也點了三杯飲品包括熱情果梳打和青檸梳打，並且點了凍越南咖啡。三杯飲品比較我比較喜歡熱情果梳打，可能是紅岩是熱情果的季節十分清甜清爽可口。春卷略嫌餡料太少，所以這樣吃起來皮的感覺太厚。…Read More