willettechung's Profile

我是香港大學站的街坊，每星期假日都見到這間餐廳排隊非常厲害，終於今天過去試一試他的午餐，原來點餐的時候需要登記做會員，然後才可點餐，員工態度友善，客人都很多，只是一件匪夷所思的事情是當我的Auntie對這個漢堡包份量太大吃不下，自己帶了外賣盒上打包，當其時職員及時衝過來阻止，解釋餐廳的牌照不能外賣，這個是我摸不着頭腦的，總括來說食物質素非常超值，牛扒都不錯，可以再去的. tips: 假日下午2:00之後都不用排隊了。…Read More

又是試新地方的時候，今次選擇了Cubus 10/F 原本四位的，臨時加了一位總共五個人，可是感覺上菜單並沒有增加任何份量的（份量照舊4 人但收費是五人）先來前菜真的不錯，南瓜很嫩滑，花菜梗很爽脆酸辣的味道刺激胃口，非常開胃，期待主菜出現。開始的焗蟹真的很好吃，焗蟹鍋底放了很多蒜子很香甜，脆皮雞也不錯，蒸水蛋都是媽媽的味道。值得一提是咕嚕肉這道菜，廚師應該是用了五層肉口感不錯，但五位只有七粒，問一下當值經理是否每位只有1.5粒，他的回應是「不知道，這都是廚房的安排」 或者考慮一下再去多一次看看是否有點改進。服務一般，上菜配套例如額外的腕子及盛湯的湯殼都沒有提供，或許我們是全場最少人的訂座。 當晚好像是爆滿的。…Read More

經常惠顧此餐廳，馬來西亞風味非常濃烈，值得一題是他的魔鬼魚燒得非常之香，十足十在馬來西亞一樣，其他菜式不記得拍照，他的炒貴刁是非常傳統，有臘腸及韭菜，四個人食每人少少試吓唔錯，他做了隔離酒店但好多客人都不介意，生意不錯。…Read More

再次惠顧, 今次預訂了生蠔，廚師選用美國迷你版，清爽鮮甜但係唔記得乜嘢名是來自美國。食完咁多生冷野飲番個熱酥皮湯真係唔錯,暖下個胃。跟住叫左斧頭牛扒我爸爸的最愛，連同最鍾意的用橄欖油焗的蒜頭真的不錯，同牛扒一齊食真係絕配，今次沒有食甜品因為太飽，下一次留肚先。…Read More

Ordered pork chop and sirloin steak last night . Good quality of food ! Hot enough !The only this is as we are seating outdoor, two dishes put on a nice wooden tray, self-service only but they charge for 10% service charge and $1 donation.The lady manager in good manner to follow up our steak temperature, will come again when they have table available inside. Beautiful deco by Ashley S. …Read More

昨天晚上二人第一光顧，點了Hanwoo set $688+ 二人餐，到我們吃完再追加啤酒後，並沒有人清理抬面碗碟，甜品是包括的，但直至埋單都沒有安排，有點不太好。 open rice 上的埋單糖果也沒有。餐廳樓底高好舒適，非常整齊沒有油煙味，先來沙律是甜蜜的黑芝麻汁，牛清湯濃味，牛肉片軟「林」，生牛肉不太冰冷，像室溫，感覺有點危險，牛燒烤（牛腰肉簡直咬吾入，肉眼片只有肥油邊，中央沒有油花，燒完有點乾，牛腹肉都是咬吾入，好un）但很明顯是帶有清香肉吃，韓國師傅親自面前燒，但食到下巴都冇力了。泡菜炒飯及牛腩片珍珠飯不夠熱，但味道很好。燜牛肋骨帶甜相信是韓國煮法，可措70%是肥油+肥膏。建議不要點套餐，單點會好一點。見到老板蕭生他向我們微笑，真是很想與他分享一下，有機會吧。女主管say goodbye 時有問好吾好食，不過我們太累要回家了沒有分享感受。* 本人並沒有參加過此餐廳的任何試食及款待活動。…Read More