常真味

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又是試新地方的時候，今次選擇了Cubus 10/F 原本四位的，臨時加了一位總共五個人，可是感覺上菜單並沒有增加任何份量的（份量照舊4 人但收費是五人）先來前菜真的不錯，南瓜很嫩滑，花菜梗很爽脆酸辣的味道刺激胃口，非常開胃，期待主菜出現。開始的焗蟹真的很好吃，焗蟹鍋底放了很多蒜子很香甜，脆皮雞也不錯，蒸水蛋都是媽媽的味道。值得一提是咕嚕肉這道菜，廚師應該是用了五層肉口感不錯，但五位只有七粒，問一下當值經理是否每位只有1.5粒，他的回應是「不知道，這都是廚房的安排」 或者考慮一下再去多一次看看是否有點改進。服務一般，上菜配套例如額外的腕子及盛湯的湯殼都沒有提供，或許我們是全場最少人的訂座。 當晚好像是爆滿的。