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這家餐廳位於將軍澳，當日還在餐廳內見到明星，運氣不錯。⭐️大漠烤羊肉串羊肉串外焦內嫩，肉質鮮美，搭配特製的調味料，令人食慾大增呢！⭐️烤花枝墨魚丸台式花枝墨魚丸，味道不俗。⭐️金針菇牛五花卷金針菇與牛五花的搭配很好，牛肉的油脂與金針菇的清香交融，可以中和肥膩感。⭐️Q彈小豬頸肉小豬頸肉的Q彈口感十分讚。⭐️蒜蓉粉絲烤扇貝粉絲吸收了扇貝的鮮甜，十分美味。⭐️烤小黃花魚⭐️清酒煮蛤蜊⭐️烤海蝦串⭐️烤多春魚⭐️蒜蓉烤鮮蟶子點了不少海鮮，魚肉鮮嫩，蝦肉彈牙，都是不可錯過的選擇。⭐️烤椰菜花⭐️蒜蓉粉絲娃娃菜⭐️墨西哥烤玉米燒粟米走沙律醬，感覺味道更清新更香。⭐️烤新鮮李姐臭豆腐臭豆腐外脆內軟，很美味。⭐️烤牛奶小饅頭每次都會吃，脆脆的很香。⭐️蒜蓉烤茄子茄子燒得很香很軟，入口即化。…Read More

這家餐廳燈光比較暗，相對有情調。店員們年輕漂亮，讓整個用餐體驗更加愉悅。⭐️海膽生牛肉紫菜包飯新鮮的生牛肉配上海膽和紫菜，口感層次豐富，開胃又爽口。⭐韓式蒜頭清燉雞鍋有一隻雞，年糕、豆腐、大蔥、薯仔、菇等，蒜味很濃郁，雞煮得很入味，份量夠大，十分抵是。⭐️炸青陽辣椒釀豬肉外層是炸青椒，外酥內嫩的豬肉搭配韓式辣椒醬，清新又帶點微辣。⭐️海鮮煎餅應該是我在香港吃過最美味的煎餅，色澤誘人，海鮮新鮮彈牙，魷魚粒炸過，口感更多元化，吃起來鮮甜可口。⭐️THE NIGHT BEGINS這款酒飲鹹酸清新，非常適合搭配餐點。⭐️蜜桃紅茶甜而不膩，十分清爽怡人。…Read More

這是一家值得一試的泰國菜餐廳，菜式比較正宗。⭐️tom yum這道湯以新鮮的大蝦、芫荽、雜菇和車厘茄為主要配料，味道鮮美。湯的酸辣口感不算很辣，很適合香港人口味。⭐️炭燒豬頸肉炭燒豬頸肉每塊都烤得香嫩多汁，搭配著特製的醬料吃更美味。⭐️泰式蝦餅泰式蝦餅外酥內嫩，蝦肉鮮甜，口感十分不錯，不能錯過。⭐️紅咖喱檳榔燒牛肉這道菜以嫩嫩的牛肉片搭配濃郁的紅咖喱醬料，肉味十分突出，牛肉很香。⭐️烤麥餅⭐️印式芝士燴波菜烤麥餅外酥內軟，非常適合當作開胃小點。印式芝士燴波菜則結合了印度和泰國的風味，把菠菜做成波菜蓉，配搭麥餅很美味，口感豐富。…Read More

我最近造訪了這家米芝蓮一星的高質中菜餐廳，整體而言，這是一個值得一試的餐廳。雖然我原本想嚐嚐他們的招牌乳豬，但由於需要預訂且我們人數不夠多，只好留待下次再品嚐了。⭐️芋頭扣肉煲$280芋頭很當造，入口真的很香！這道菜以鮮嫩多汁的豬肉搭配軟糯的芋頭，經過慢燉而成。肉質鮮美，入口即化，而芋頭的甜味與豬肉的鹹香完美融合，給人一種濃厚的口感和豐富的味道。⭐️黑椒雜菌炆豆腐$220這道菜的豆腐口感滑嫩，配上豐富的雜菌和香辣的黑椒醬汁，營造出一種濃郁的味道。菜心的加入更增添了一份清爽的口感，使整道菜更加均衡。⭐️懷舊芝麻卷$70這道菜呈現出美麗的芝麻色澤，外皮酥脆，每一口都讓我回想起童年時的味道，令人愉悅。…Read More

烤肉串位於我居住的附近。首先，我嚐了大漠烤羊肉串。羊肉不會有羊羶味，烤至外酥內嫩。每一口都散發著濃郁的肉香，令人垂涎欲滴。接著，我品嚐了烤牛舌。牛舌經過精心處理和烤製，質地細嫩，口感十分頂級。肉質的鮮美和烤焦的香氣相得益彰，令人回味無窮。我也試了了金針菇牛五花卷和香蔥豚肉卷。金針菇牛五花卷將金針菇和嫩牛五花肉卷在一起，經過烤製後，肉質鮮嫩多汁，金針菇的脆勁與肉質的鮮美完美結合。香蔥豚肉卷則是將香蔥和嫩豚肉卷在一起，烤至外酥內嫩，散發著誘人的香氣，口感豐富。另外，他們還有Q彈小豬頸肉。這道菜使用優質的小豬頸肉，經過特殊的處理和烤製，肉質鮮嫩有彈性，帶有濃郁的肉香，讓人愛不釋手。最後，我試了烤娃娃菜走辣。娃娃菜經過烤製後，保持了脆嫩的口感，並搭配了辣椒調味，增添了一絲辣味的刺激感。…Read More

這家餐廳裝修光鮮，所以試一試。⭐️大漠烤羊肉串肉質鮮嫩，燒烤得恰到好處。⭐️烤牛舌口感滑嫩，肉汁豐富。⭐️烤花枝墨魚丸外皮烤得香脆，內裡鮮嫩多汁。⭐️金針菇牛五花卷金針菇鮮香，牛五花肉肥美多汁。⭐️彈小豬頸肉口感有嚼勁，肉汁豐富。⭐️清酒煮蛤蜊蛤蜊新鮮，清酒煮得剛好。⭐️烤娃娃菜辣度適中，配上芝麻更添風味。⭐️墨西哥烤玉米口感鮮甜，加上芝士粉好味道。⭐️烤新鮮臭豆腐外酥內嫩，味道濃郁。⭐️酸辣粉酸辣味道十分不錯，有6成似內地酸辣粉。⭐️奶油烤小饅頭外酥內軟，奶油香氣四溢。⭐️蒜蓉金針菇金針菇鮮香，蒜蓉味道濃郁。⭐️香蔥豚肉卷肉質細嫩，配上香蔥更添風味。⭐️原味芝士撈丁口感彈牙，芝士味道香濃。⭐️烤台灣小香腸烤得剛好，香氣四溢，肉汁豐富。…Read More

牛大人已經在火鍋界站穩腳，每次去都很旺。我一早訂位，極上和牛吃到飽$328。湯底是台灣鳳梨雞鍋。湯底清爽又順口，鳳梨肉的甜味和雞肉的鮮味結合得恰到好處，讓人垂涎欲滴。湯底中的苦瓜和白菜也增添了一份清爽的口感，讓人吃得非常舒適。接下來是火鍋放題套餐的主角：安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩肉等，肉質鮮美、口感極佳的和牛，更是讓人食指大動。而且，這家店還推出了期間限定的SRF美國黑牛後腿肉、黑松露海鮮漿、牛胸爽等特色菜品，更是讓人大開味蕾。雪花豬肉都好好味。除了和牛之外，還有真豬小香腸、梅甘酥脆薯、魚香皮蛋豆腐等小食。其中，真豬小香腸的口感鮮嫩，梅甘酥脆薯更是外脆內嫩，讓人愛不釋口。魚香皮蛋豆腐冰凍開胃。蔬菜區擺放了各種類型的蔬菜，包括娃娃菜、皇帝菜、蜂巢豆腐、金針菇、香菇等。至於飲品區，提供各種種類的飲料，包括茶、汽水、果汁等等。每人一份甜品。…Read More

最近經常吃日本菜，今日想起許久沒有吃台灣菜，於是光顧茶木。自助QR落單，選擇非常多元化，飲品選擇也很多。⭐️櫻花蝦花枝餅$58櫻花蝦花枝餅很美味！蝦餅炸得香脆，蝦肉花枝肉很彈牙，沾上醬料十分美味！⭐️路邊灘小食$68小食拼盤有鹽酥雞、花枝丸和香腸。鹽酥雞很香脆，花枝丸外脆內軟，香腸入口不會太鹹，不俗。⭐️晚. 台式麻辣半筋半肉手工拌麵$133半筋半肉的麻辣牛肉配上手工拌麵，牛肉熬煮得十分香嫩，入口辣得過癮，配上手工麵很滿足。⭐️四季青萱鮮果茶$21餐飲配了四季青萱茶，一壺熱水果茶有菠蘿、士多啤梨、火龍果、橙、青檸等水果。聞起來果香四溢，入口有水果的清香，也有茶的芬香，解膩一流。⭐️黑醋味冧豬軟骨$82這份豬軟骨熬煮得很嫩，一咬即化，配上較清淡的地瓜和米粉，實在令人滿足。⭐️Teawood鳳梨酥禮盒(6件)$68最後還買了一盒每日新鮮即造的鳳梨酥，一包包獨立包裝，方便與朋友分享。…Read More

將軍澳餐廳林立，今晚和朋友來到呢家餐廳吃西餐。餐廳佈置了不少新春吊飾，很有新年氣氛。我們點了點了精選晚餐二人餐，有前菜、頭盤、主菜和飲品。⭐️麵包有兩款麵包配上特製醬汁，等待上菜時候慢慢吃。⭐️餐湯扁豆湯入口濃稠的口感我很喜歡，味道香淡，容易入口。⭐️西柚橙雜菜沙律西柚、橙、番茄等蔬菜，入口清新解膩。⭐️意大利風乾火腿伴蜜瓜火箭菜配搭火腿和蜜瓜，帶點鹹香的火腿配上香甜的蜜瓜，入口甜味中和了鹹味，很清新。⭐️炭燒美國極黑豬穀扒拼香草牛油焗波士頓蝦尾 美國極黑豬鞍切開呈粉嫩色，入口非常鬆化，肉味香淡。焗波士頓蝦尾店家很細心地拆開肉，並一分為二，進食起來很方便。⭐️墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉墨魚汁配搭帶子和海蝦，入口鮮味十足，墨魚汁意粉入口也不乾，有一定溼度，味道不俗。⭐️番石榴汁這裡的番石榴汁很美味，如果不喝酒精飲品可以試一試，口感很濃稠，果味濃郁。…Read More

最近天氣持續低溫，終於有冬天的感覺。平日晚上吃牛大人，已經全場滿座。飲料區，自助配料區、醬料區都人山人海，十分熱鬧。有不少鍋底選擇，也很足料，湯底方面頗有誠意。我選擇了醍醐番茄酸辣鍋湯底。湯底很有番茄、辣椒、酸菜等配料，住久了也不會很辣，入口像在喝羅宋湯。我們點了極上和牛吃到飽$328，有期間限定牛肉，例如SRF美國黑牛後腿肉，後腿肉脂肪較少，肉味濃郁。澳洲和牛M5牛肩卷脂肪比例適中，口感不錯。安格斯牛小排油花比較多，也是我最喜歡吃的，口感嫩滑。強波酸啤 400ml$68，容易入口，打邊爐最適合喝啤酒了。也有不少海鮮，例如蝦，我覺得蝦頗新鮮，所以吃了兩轉。脆肉鯇魚腩入口爽脆。小吃例如鹽酥雞塊、梅甘酥脆薯入口也很脆，誠意十足。最後還有每人一個雪糕，有紅絲絨芝士雪糕和朱古力雪糕。…Read More

今晚下午在銅鑼灣吃午飯，這間是壽喜燒專門店，朋友最喜歡吃壽喜燒。餐牌所見，有午市套餐，也可以點其他主食。刺身三點有三種刺身，建議先吃帆立貝，再吃深海吃魚，最後吃拖羅。因為拖羅入口魚味濃郁一些。茶碗蒸茶碗蒸入口暖笠笠，冬天吃最適合不過。壽喜燒提供每人一隻生雞蛋，吃到差不多也會幫你再續。首先吃精選和牛肉眼，二人餐一齊分享，可以一次過吃肉眼和和牛西冷。兩款和牛口感都很滑，很美味。塩煎牛舌牛舌很爽脆，我最喜歡吃牛舌，因為口感最爽，又不會很油膩。時令野菜四點有四款蔬菜都很爽甜。御飯一口肉一口飯，吃起來十分滋味。舞茸菇清湯清湯沒有加額外調味料，喝起來很清淡。是日甜品最後吃日式甜品，信餅很吸睛，裡面還有一朵花，很可愛。…Read More

晚上在家附近和家人吃飯。這家餐廳經常做優惠，質素不錯，價錢也合理。茶位$8/位，小食花生$15。⭐️上海生煎包$45包子不會很燙，外面是綿密的包子皮，內餡肉質飽滿，我足足吃了兩個，比連鎖的包子店更好吃。⭐️京味炸醬拉麵這碗麵很大碗，拉麵是幼麵，配料有豆腐絲、豬肉等，拌均勻後醬料的味道很香，入口味道濃郁，實在很好吃。⭐️竹炭流沙包$45黑黝黝的包子內餡是蛋黃流沙，不過掰開包子，奶油隨即流出，不會太甜，外軟內香。⭐️風味沙拉排骨$108幾塊炸豬排，配上沙律醬，炸得非常香脆，實在很美味的邪惡食物。⭐️自製檸檬薏米水$20天氣熱喝一口冰涼又健康的檸檬薏米水，真是消膩佳品。…Read More

這家餐廳長期生意很好，雖然位置較入，但口碑很好。⭐️大漠烤羊肉串$48首先一定要吃皇牌羊肉串，烤得超香，惹味的孜然粉令胃口大增，羊肉不羶好鬆化。⭐️金針菇牛五花卷$28油脂充沛的牛五花配搭爽脆多汁的金針菇，入口肉味濃郁。⭐️香蔥豚肉卷$28豬肉捲著香蔥，清新的香蔥配搭豬肉，很滋味。⭐️清酒煮蛤蜊$58清甜的蛤蜊，一隻隻細小但飽滿，連清酒湯也很鮮美，有蛤蜊的清甜，很好喝。⭐️烤娃娃菜$18娃娃菜烤完之後鮮甜多汁，兼有陣陣孜然香味。⭐️烤韭菜$18一字排開的韭菜孜然味很突出，很美味。⭐️烤新鮮臭豆腐$26臭豆腐新鮮烤的真的很美味，外脆內軟。⭐️奶油烤小饅頭$26炸小饅頭最美味，外面香脆，裏面香軟，加上香甜的奶油，正。⭐️酸辣粉$42酸辣粉味道也頗不錯，加上香菜、花生和酸菜，份量足夠，入口惹味，最喜歡薯粉的口感。⭐️烤雞翼(1串)$26雞翼也沒有失手，外皮微脆，裏面有肉質，不俗。⭐️烤小牛肉(5串)$48小牛肉串雖然不夠羊肉串香，但肉味也很突出。⭐️烤台灣小香腸(1串)$18小香腸有台灣夜市的風味，小小一條，但味道很香。⭐️墨西哥烤玉米(1串)$28烤玉米加上沙律醬，芝士粉，香甜可口。咬下去香甜又多汁，值得一試。⭐️烤一口菠蘿(1串)$28菠蘿新鮮多汁，雖然甜度不夠，但絕不妨礙吃，清新解膩，好好吃。…Read More

臨近中秋，和家人出來吃飯。這家餐廳感覺有家庭的溫馨感，有不少家庭在這裡用餐。羅漢果無花果茶入口香甜。竹蔗茅根水味道淡淡的，清熱解渴。⭐️麻辣鮑魚手撕雞這道菜很香辣，南非孔雀鮑 入口軟腍，加上新鮮三黃雞的手撕雞，入口香辣無比，麻香無比。⭐️川辣生炒羊肉鬆拌荷葉餅有羊肉、白洋蔥、荷葉餅皮和紅洋蔥絲。羊肉用的是英國乾熟成羊肉，肉鬆再加上洋蔥和西芹，入口沒有羶味，淡淡羊肉香。先把一塊鍋巴放上荷葉餅，把一湯匙羊肉鬆放上鍋巴，再放上京蔥絲和紅洋蔥絲，由下而上對摺把部份餡料露出，然後左右向外對摺，入口鍋巴十分香脆，吃起來一塊是絕對不夠的。⭐️白胡椒山藥雪蓮子班骨湯有枸杞、肉和山藥。山藥很粉，瘦肉不硬，白胡椒的味道不會搶走班骨湯，入口香醇，反倒像在喝魚湯。⭐️麻婆嫩豆腐伴炸饅頭 豆豉和麻辣豆腐，小小一碟，麻婆豆腐麻而不辣，香而不鹹，加上炸得酥脆的饅頭，十分美味。⭐️麻辣蒜香小龍蝦麵賣相很吸引，大大一盤超多蒜和活小龍蝦，湯汁用西班牙金星啤酒熬成，很惹味。 活小龍蝦加上Q彈的手做風乾麵，入口有蒜香，帶點微辣，很美味呢！⭐️時令水果有香甜的蜜瓜和大大顆提子，非常清甜。…Read More

今晚在佐敦吃飯，最喜歡一邊聽kpop，一邊吃炸雞，特別有風味。前菜⭐️無骨蜜糖蒜蓉炸雞$208點了一份無骨雞，無骨雞很大部分都是雞胸的部分，不用啃骨頭，反而覺得少了點樂趣。蜜糖蒜蓉味永遠沒有失手，蜜糖和蒜蓉味道調配得剛好，喀擦喀擦十分香脆，很美味。⭐️羅州牛肉湯$168有牛肉、粉絲和蛋絲。牛肉湯熬煮成奶白色，入口甘甜帶有淡淡的牛肉香味。⭐️可樂Zero$18⭐️梨汁$28香甜冰爽的梨汁配搭炸雞最美味。…Read More