DeliaLi's Profile

初四仲係假期，即興約位朋友見面小聚。素鵝 小食先嘗味 再拍照，此圖三份一量。小菜香酥安格斯牛 。酥皮鬆脆，但牛肉味一般。$388，再加一， 物有所值，見仁見智。豆腐煲，味道清淡，不油膩。咕嚕肉，味道可以，外面脆，內肥肉充滿。甜品芝麻糕…Read More

呢間餐廳好多打卡位，又多道具，一邊牆是舊式電話，老板係唔係舊物愛好者及收藏家？ 餐廳午市供應點心，或可選用火鍋套餐。座位安排係火鍋卡位型式，卡座梳化很舒適，枱同枱有距離， 餐廳環境整體唔嘈雜。食物出品也不錯，製作認真，賣相吸引。今次一家大細9位，都滿意。我介紹下餐廳幾款，特別點心。1）竹炭蟹肉蝦餃， 皮做得薄彈又煙靭，饀足料2) 黑松露炸鮮奶，外脆有芋絲， 內裹炸牛奶，伴黑松露， 食落唔油膩3 椰皇蘆薈雙皮奶，清甜滑口，正4) 松葉蟹鉗灌湯餃 家中長者必叫此尊貴點心打卡位：…Read More

4月第一個公眾假期，行完大館， 元創方，食左下午茶，落到上環，想食個輕晚餐，經過德輔道中，見到有間幾闊落舒適的café, Home a Day. Dinner set 叁佰幾一位，主菜可揀安格思扒或豬鞍扒。坐落睇左menu, 除左set, 仲有散叫，有4款pizza, 多款pasta, 仲有海南雞飯。飲品有不少選擇。甜品 選擇有6款。我今次試：1)日式咖哩豬扒飯外層炸得好脆，肉質有汁，但咖哩汁，冇咖哩香味，味道淡，不是似港式，更不是日式，也不是葡式。是這間特色罷。2) 芝士四重奏脆薄餅 8吋這淡芝士薄餅，唔錯。3） 抹茶鮮奶 cold. Ok 是日輕食晚餐 $300 兩位…Read More

開心聚舊，傳统中菜，服務不錯，大師父的味道。 平時食慣商場裏嘅中式酒樓，今次真係試到什麼是傳統中菜的味道！1）小食推介，家鄉灼珍肝，喜歡鵝肝的朋友，可以試下這鹵水雞肝，唔錯。2)鹵水叉燒，肥瘦啱好，肉汁入味4) 炒腎球， 好爽，唔韌。 出乎意料。3)足料冬瓜盅， 其他餐廳冬瓜盅，飲到第二碗嘅時候已經淡茂茂。今次，我飲到第二碗湯汁都有點鮮味。 與眾不同！5) 炒鮮奶，滑！6)家鄉鹹魚煎肉餅，好有鹹魚香味，而且肉汁保存到，高手。7）推介： 炸檸雞，好香檸檬香味，外皮脆，雞肉嫩滑。8） 羌絲 菜遠牛肉，牛肉香，且嫩口，生菜脆甜。9）白鱔煲， 夠火候，熱辣辣10） 壓軸推介： 家鄉米鴨，皮脆，皮下沒有脂肪，肉質好實，嘩，真係好難抗拒食多啲。11） 最後食番個菜，完美！…Read More

今晚是蒲田外賣。 以往食過幾次銅鑼灣分店，今次試下將軍澳分店外賣。睇下質素如何。二人晚餐， 份量 啱啱夠-小食：鹹香酥脆黃花魚$59， 雖然係外賣，但都保持到魚皮脆，魚肉嫩。 但魚的鮮味，就-兩個小菜：1) 蒲田荔枝肉 $89味道好味 酸同甜嘅味道 平衡得好好 。皮鬆脆肉質保持到有肉汁。2) 芋香鴨$99呢個麻麻， 可能係外賣 ，返到屋企食時候，已沒有冇芋香，而且鴨肉冇味。份量8塊，我個人認為，可以供2至4人份量的小食。二人食， 好滯，而且口感一般。今次二人晚餐外賣$198, 整體食物滿意。 都係覺得， 堂食好味啲，同埋碟頭份量，我覺得好似多啲…Read More

今日lunch 食咩呢？越菜啦。呢間What's Pho分店， 喺將軍澳中心開咗半年左右。我用open rice app 落單有9折1）小食拼盤折扣後，$102：泰式無骨鳳爪，青木瓜沙律， 蝦片燒牛肉，兩條燒豬肉卷。鳳爪，木瓜沙律唔錯，可以保留堂食的風格。外賣攞返office, 10分鐘路程，可惜蝦片已淋曬。豬肉卷一般。無骨鳳爪👍2) 蝦油豬耳蝦仁炒金邊粉$79（折扣後），足料， 我返office仍然，可以保留到堂食風味。…Read More

以前去開堂食，今日試下買外賣。 1）風沙骨 便當, 裏面有 麻辣雲耳,素餃1隻，同埋 炸蒜蓉炒菠菜，仲有四件細細嘅沙律風沙骨，跟蛋炒飯。由於，排骨分量頗 細，又可能我 肚餓得滯 ，未試真啲味，已KO咗， 感覺上啲風沙骨雖醃製味道唔錯，但有啲乾身柴皮。2) 小食 叫咗兩款-樟茶鴨 過份鹹呀， 肉質乾-蘿蔔絲酥， 回到屋企用微波爐加熱，我中意呢個點心，要熱食。 唔錯皮很脆很薄，裏面嘅有清香既蘿絲味。…Read More

睇完HKMoA 展覽，經過K11 MUSÉE, 隻腳不知點解 這黎到呢間餐廳附近的餅店，我知到2點幾，又未係出爐時間，買到出早上出爐一段時間的牛角包。。。 擇日不如撞日 買咗四件，坐低食，下次再等剛出爐的1）加左cream, 比原味，多左層甜蜜感。2）朱古力酥，朱古力味很濃，唔錯3）綠茶味牛角包，皮脆可惜綠茶味不夠4）萍果批，如果有焗爐番熱，可能會更香。…Read More

預祝父親節，同家人食餐家常晚飯。 雖然 今餐沒有鮑參翅肚， 也不是大排筵席。但爸爸今餐都算食得滿意。物有所值。坐得舒服，服務也不錯。 頭盤推介---- 滷汁掌翼。 川芎白芍，花雕酒伴掌翼，輕微有點甜味主菜1）川式大蝦球，微辣蝦球爽脆， 配上西芹，口感不錯。2）店長推介：王子炒飯，不錯，飯身干爽，不算油膩，伴料配上蝦肉及瘦叉燒，爸爸滿意。3） 羅定豉汁雞鍋，雞肉嫩滑，上碟時，仲有鑊氣👍4） 鎮江骨，今次品嘗，稍為遜色， 骨頭多，且骨肉不入味。甜品：檸檬椰汁雪芭，我唔覺有椰汁味，但清新的檸檬汁味十足，食後， 體內胺多酚上升。楊枝甘露 多了點酸道， 夏天食，消暑消滯呢間餐廳單點餸菜，量少精緻，每碟餸只適合4位份量。如果6人或以上， 適合套餐菜式。…Read More

因見到有食家在食評分享，午餐點心放題，有炸芋絲，鵪鶉蛋燒賣， 仲有薑味椰汁糕。一心想來試，今日點心紙，完全搵唔到呢三樣食物影子噃。服務唔錯，侍應真係值得話佢地老細知，讚！1）蒸點心，我試左小籠包，多汁，肉嫩，好味。 蝦餃。蟹籽燒賣，蒸耐左，有啲干。小食試左， 辣子炸雞， 啱曬我唔食得辣， 都食得。 因辣度很微， 同埋有輕微麻辣味香。咕嚕肉，我掛住同好友傾計 ，擺耐左，表層面粉，變韌咗，影響口感。開心時間好快過同朋友食下，講下，好快就一個鐘，待應好細心，過嚟提醒我哋落單，因為蒸類的點心需時。我睇下點心紙，只有兩款甜品， 芒果布丁同南瓜西米露。我試左 南瓜西米露，少甜，唔錯。食飽繼續工作，心情$168/位，另加$25茶/位, 枱上小食$28/枱。每人$220。…Read More

鍾意食泰菜的我，覺得呢一間泰菜 「色、香、味」特色， 有色， 同極鹹味。 而「香」呢個特色，似乎失曬分數。我都去過尖沙咀同埋黃埔分店食晚飯，今次在圓方呢間分店食午餐，就第一次。今次落左中午套餐三份 另加主餐牌炸蝦丸及馬沙文咖哩牛腩。1）餐湯蘑菇湯， 鹹得嚟都有雜菌香味 或選沙律 2）以下係套餐主食冬陰功海鮮意粉, 辣味夠，但欠缺咗，冬陰功嘅香味3) 銀魚蓉意粉4) 辣雞碎飯另外 加主餐牌小食， 炸蝦丸 ， 缺少左傳統泰式蝦餅，彈牙特色及混入的香茅。 麵粉多，我食唔慣 馬沙文牛腩， 牛腩煮到一條條肉碎，使咁易入口，但馬沙文的味道較淡。…Read More

週日，行完D2市集後，晚餐想食點心，就去左呢間餐廳。坐低之後先發覺，晚餐只有少量款式的點心供應。我揀左石榴果，因未試過。皮煙韌，饀料同粉果差唔多，都是花生 沙葛 肉碎等，其外型比其味到 吸引些。燉湯味道清淡 但可以看出湯料也不少懷舊臘味飯加入 幾細條芋頭， 就命名芋頭臘味煲仔飯。金菇牛肥牛煲啲肥牛， 沙嗲味幾香， 但可惜啲牛就「鞋颯颯」。…Read More

今日午餐賀同事喜慶，約左呢間新開張中菜餐廳，食午市套餐。餐廳喺的剛翻新富昌商場，一樓 ，座位寬闊。我地十二人，套餐份量十足，食才出品不錯。脆皮乳豬，上碟時，仲有熱，皮脆肉嫩每人一隻鮑魚，好霖好入味花枝，白合，帶子，勤菜，全部香甜嫩口，我都滿意菠蘿京都骨，肉嫩，酸甜合適，最重要係唔會炸到柴皮玻璃蝦 芝士伊麵 蝦身好爽伊麵煮得恰到好處唔會太湖狀， 亦都唔會太油膩燕窩羹 喺咁重要嘅場合，個個都食得開心 ， 仲要價錢係大眾化，值！…Read More

星期一午膳，約honey過左去荔枝角, 午餐時間，很多人都去D1 同附近工廈，搵到呢間小啲人流，而且經營5年幾的餐廳。試過食下午茶，今次第一次食lunch. 當日lunch只提供商務Lunch set ，價錢由 $128 至＆278/set，另收加一。環境可以，只是枱太細，二人枱同隔離枱黐得好埋。坐得唔舒服。我要左個西班牙式燒豬仔lunch set，honey 要左西班牙海鮮飯 lunch set. 主菜來之前，奉送兩件包及Oliver oil and vinegar 西班牙式燒豬仔，我呢份是腳仔部分，皮脆肉嫩，但係呢就未就比較淡。我要另外加鹽。 伴上幾塊薯片， 分量對於女士來說，好夠。西班牙海鮮飯，份量少，等幾耐吓，上到來，啲飯只薄薄一層，上面的海鮮料也不多，honey 食咗兩斤啖，就變成咁嘅樣呀。 我分左啲燒豬畀佢食。另有餐茶 熱咖啡或檸水等另外甜品可選擇一球雪糕或者一塊細細嘅蛋糕仔…Read More

星期日晚二人世界，預早經open rice 訂位7：30pm 前結數，有85折。呢間餐廳同皇朝唔同，做新加坡菜。座位上闊落舒適兩款小食1） 招牌扣肉包，微甜，整體一般。同煤菜扣肉比，這扣肉味道淡些，而且我怕油膩（咁你又食！招牌嘛，要試下），夾上麵粉包，都覺得肥膩。2）酥炸蝦棗，酥皮蝦豬肉餡為主，蝦肉冇乜。其實係酥皮豬肉丸。酥皮幾脆。主食福建炒飯$88，ok. 粉絲蒸扇貝$58/隻。一般新鮮。小食花生$15,茶介$10/位，10％服務費。每人$180 左右。85折後，再加一，每人$170左右。…Read More