肥福's Profile

可以說是區內唯一的德國菜，豬手更是這裡的招牌菜，而且有三款，能滿足豬手迷的食慾！其他菜式如德國香腸拼盤，羅馬生菜包小牛扒，藍青口等都很美味。飲品種類也很多，有多款生啤和無酒精飲品可以供客人選擇。餐廳門前有個很特別的打卡位～是一輛好像嘉年華會的攤位車。裡面裝修也不錯，座位寬倘舒適，有露天座位可以帶同寵物一同用餐。露天座位景觀開揚，假期去吃個早午餐應該很不錯。晚餐連喝酒大概$350／人，價格屬中等，服務不錯。作為將軍澳居民的我，一定常常去！…Read More

剛剛搬到柴灣居住，想在區內尋找『飯堂』，從網上看過菜式似乎蠻有特色，所以第一間試的便是『家嫂』，結果是失望而回。我們當天6時到達，小食飲品都有供應，但是居然放題紅白酒是要7時才開始（訂位時沒有說啊）！我們唯有付費點38元一瓶的啤酒渡過這一小時，誰知啤酒來到時居然是室溫的？！這還未算，我們要求冰桶，居然要收費20？！賣38一瓶啤酒居然要客人自費冰凍，真是聞所未聞！最後服務員說買3瓶冰桶便免費，我們無奈地唯有點3瓶啦！前菜小食是不錯的，酸薑皮蛋、「蝦多士」，賣相味道都是水準以上的。接著是刺身船上來，賣相不錯，可惜那疑似象跋蚌很腥、海膽有股味，八爪魚咬不開，只有油甘魚和帶子能吃，刺身整體是超級市場水平。接著上雞煲，由服務員負責炒開，然後叫我們開吃。誰知吃下去雞肉是暖暖的不夠熱，我們唯有開火再煮，服務員居然叫我們不要開大火，會弄焦。難道要我們吃不熱的雞煲嗎？！令人有點上火！最後火鍋來了！美麗的鍋，食品擺盤賣相很好，忍不住先來牛肉片試試味道水準，結果是，不只是牛肉，幾乎所有丸都是沒有味道，反映出食物的質素和新鮮程度不佳，結果吃剩很多。海鮮船比較好些，但只是一般貨色，沒有驚喜。最後我想找負責人來說說，反映意見。服務員居然說人已經走了，現在沒有人聽投訴，接著給了一張卡片讓我明天WhatsApp聯繫投訴服務部。唉！那麼多的不愉快難道還要伸展到明天？倒不如以後不幫襯這家店來得直接簡單啦！320／位相信香港還有很多其他更好的選擇。…Read More

點了部份此店的招牌菜，味不鮮只有咸的有芝士荳腐 ，明太子，炸芋頭。賣相美麗的海膽威化壽司，味道卻似海水味加冷飯。其他串燒如牛舌，雞肉棒，和牛卷等不過不失。最恐怖是招牌菜之一的黑毛豬天婦羅…不但不香脆，外皮又濕又軟，未入口那油膱味令人大倒胃口! 唯一可取是葱三文魚卷而已。餐廳環境裝修氣氛不錯，可惜只重賣相而忽略味道，收中上價格$350/人(在此平台上寫平均消費$100-200)，不改進恐怕難以持久。…Read More

朋友們提早與我慶祝生日﹐我第一次嘗試這家店。食物賣相好﹐可是味道就一般合格。Lemongrass 特飲在做買一送一﹐價錢相宜且味道不錯﹔但是朋友勁彈 Sugar Cane 特飲味道不好。服務就真麻麻﹐飯後我們談天之時﹐服務員問完我們不點甜品之後﹐竟然一個小時都沒有再過來我們的檯﹐也沒有添過水給我們﹐直至要埋單才過來。一家看似高級餐廳﹐服務就真是強差人意了。…Read More

兩點五十分到達船屋﹐他們說師傅已經落班﹐失望之余﹐肚子又餓﹐急步往前面海灣餐廳﹐侍應打開門迎接說還有午餐﹐非常開心。點了菜式有﹕薯蓉雜菜湯咖哩角豬肉碌結沙甸魚血鴨 葡國雞紅豆豬手燜牛尾炒雜菜除了個薯蓉雜菜湯太稀﹐雜菜太寡(清水煮) 之外﹐其他都好好味﹐尤其菜式裡面的薯仔﹐燜得夠軟﹐菜汁滲入其中﹐好好味。加上冰凍生啤﹐非常滿足。港灣查不多三時半才last order﹐下次記得餐廳的落班時間﹐免得像我們一樣“摸門釘”…Read More

未上台已經聞到藥材香味﹐除了天麻魚頭湯﹐還有藥材雞湯底﹐一碗份量都好足﹐對女士可能會太大碗添。點了個炸雜錦﹐除了雲吞好吃之外﹐其他就太油膩。飲品推介蜂蜜柑橘﹐蜂蜜同柑橘味道都好出﹐非常好味﹐只是不夠凍。但是服務員很樂意提供冰塊﹐服務方面都過得去。下次去澳門必定會再去!…Read More

昨日入住威尼斯人﹐差不多九時才要吃晚餐。因太晚了所以便在酒店眾多食店挑一家。食物種類看似很多。冷盤計有﹐有色無味的魚生三款﹐連最普通的三文魚﹐一點魚味都沒有﹐吞拿就更不用提﹐我還以為自己拿錯了陳列的塑膠來吃。長腳蟹嘛﹐一口咬下﹐蟹殼竟然是韌而不是脆的﹐又沒有開蟹工具提供。開了殼出來的不是蟹肉而是先流出大量的水!!! 青口﹐蝦等冷盤一一嘗過後﹐全部味同嚼蠟﹐不知所謂。熱葷的燒味稍微好一點﹐叉燒硬﹐燒鵝肥﹐祇得燒肉是可以吃的﹐皮還做得頗脆。湯麵檔的雲吞蝦不夠新鮮﹐麵條差﹐湯底不夠味﹐吃下兩口已經不想吃下去。堂堂五星酒店﹐湯居然沒有西式﹐只有椰汁雞湯﹐肉骨茶。椰汁雞湯太多油﹐唯有吃肉骨茶﹐結果喝了一口有色無味的貨色。其他熱盤也屬普通之極﹐什麼咖哩牛肉﹐炸尤魚鬚﹐蒸魚塊﹐菜.....最後唯有吃一碟叉燒炒麵頂住肚子。西式燒台是燒豬頸肉﹐而不是牛﹐令人覺得不值這個收費。甜品款式算多﹐可是經歷了這麼多的不愉快﹐還是先試最基本的款式如雪糕﹐蛋糕類。雪糕只有粟米﹐芒果和草莓﹐一律只有甜味沒有生果味。巧克力蛋糕有巧克力味﹐可是質地如鞋底﹔木糠布甸稍微好一點﹐但距離美味還有一段距離。全晚最最信得過﹐是最原始的生果﹐還算新鮮。不知是否食物太差﹐個人越吃越氣憤﹐感覺蠻熱。叫服務員開大空調﹐說普通話的男生居然回答﹐空調是中央控制﹐只有開關﹐開是開了﹐可是沒有辦法加大。這個餐廳我絕對不會再去﹐付了兩百多﹐苦了自己胃口之余﹐那一肚子氣還壞了度假的心情。…Read More