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雞湯麵的份量好多，足足有半隻雞，但閃雞沒有切件，也不夠鮮嫩，未去到骨肉分離的地步所以吃的時候有點困難，韓國筷子也比較難用，不太適合和對象來吃雞湯麵但雞湯非常鮮甜，刀削麵也很彈牙。附送的薏米飯有麥簡之餘帶點咸菜配搭，很特格的口感和味道。性價比很高，雖然要加一但這麼豐富的餐點只需要每人不到$120，很抵吃了。可能新店開張，不太多人知道，位置方便，星期五晚上的七點也不用等位，喜歡韓式刀削麵的人士真的可以來一試。…查看更多

全日套餐 - 慢煮泰式雞 $88 / 蕎麥麵 (冷) / 南瓜佃煮 / 黃金菠菜 (+$8) / coke zero (+$6)慢煮泰式雞有兩層, 雞件的份量大約200g, 配上微辣的青醬, 頗為juicy, 雞扒不錯。蕎麥麵 (冷) 其實是常溫的麵條, 配上日式冷麵汁, 正常水平。南瓜佃煮的南瓜煮得很淋, 口感很綿滑, 但調味較甜, 本身食材已經甜, 令到整件事更加甜, 當甜品吃的話會比較好。黃金菠菜, 沒想到是以生蛋黃放在菠菜上的料理, 除了蛋黃之外還有甜醬油, 還是那句說話, 調味很甜, 小編吃得不太習慣。整頓飯感覺正常水平, 可惜雞扒的溫度不足, 上檯時已經是室溫, 否則會更加好吃。經過、又不用排隊的話是可以一試的一間小店, 但實在不用特地過來。…查看更多

小編和家人一早預約了中秋節正日的MANO, 和家人慶祝中秋節和生日。餐廳非常方便, 在銅鑼灣C出口步行不用5分鐘就到, 座位不算太多, 建議預約, 而且在Openrice 預約有折, 非常划算。Burrata Salad $168芝士的味道不太重, 不會太漏。有淡淡的水牛芝士香味, 和車厘茄、桃一起吃很清新。Parmesan Fries $68芝士薯條即叫即整熱辣辣, 薯條幼身沾滿了芝士, 香口而且好吃。16oz Rib Eye Steak $468肉眼的肉質香嫩, 外表煎得香脆, 內裡粉紅色是剛好的5成熟。8oz Steak Tagliata $308牛柳煮得非常非常軟稔, 入口即溶, 配上蘑菇汁, 吃得我們家的長輩非常意猶未盡。Spaghetti Carbonara $168闊條麵雖然掛汁, 但本身的醬汁沒什麼味道, 只有濃稠的口感, 煙肉也沒有預先煎過。整體略為失色, 不用再試。Tiramisu預約時有跟餐廳說明是慶生, 想不到餐廳事先準備了特別的tiramisu, 作為完美的結束。主角非常滿意。總括而言Mano地點方便、服務一流、食物質素高, 預約的話有折頭, 性價比更加高, 非常值得去。…查看更多

適逢90s Lazy於荃灣千色店開了分店, 小編一早預約了星期五晚上7:30, 與友人一試。Happy Friday的晚上餐廳接近9成滿座, 非常建議先預約。Dinner Set已經包括了一碗餐湯 (羅宋湯) 和一杯餐飲, 或者可以補差價點餐牌上的其他餐飲。美國安格斯肉眼扒 (10oz) $288 + 補飲品差價肉眼扒份量非常足, 小編點的是5成熟, 略嫌有點overcooked, 但肉味還是夠。滿口鹹香和牛油的味道, 不用沾汁也很夠味。肉眼扒質素很好。黑松露雜菌意粉 $68 + 補飲品差價意粉比小編想像中大碟, 是爽口的al dente, 每一條都被黑松露包裹住, 雜菌有先炒過, 口感十足, 非常好吃。芝士煙肉薯條 $58薯條是crinkled fries, 剛上檯是非常脆口, 配上煙肉和芝士的鹹香, 沒有不好吃的道理, 對嗎?值得一提的是星期一至五免收加一, 經Openrice訂座有9折。食物質素高、服務親切, 值得回訪。…查看更多

小編和友人在星期六的4點左右到達, 店員放下了下午茶餐牌, 小編興奮地和友人說原來星期六日也有下午茶, 卻被店員聽到然後主動告知下午茶只在星期一至五供應。本來友人想吃餃子, 被告知賣完了, 只好點明太子雞翼。柚子鹽味撈麵 (冷) $89照片上的柚子鹽味撈麵有生蛋做topping, 下單時店員告知沒有生蛋, 會換成溫泉蛋, 上檯後卻發現變成溏心蛋, 而且只有半隻, 略有被騙的成份。雞胸鹹香味重, 略為乾身。撈麵的麵體粗身, 介乎於拉麵與烏冬間的粗度, 很有口感、彈牙。沒有坑紋所以不會說特別掛汁。柚子的微酸讓人食欲大增, 很快就把整碗麵吃完, 也突顯了份量偏少的問題。$89一碗連正常食量的女生都吃不飽的拉麵…值不值真的見仁見智。雞白湯拉麵 $99只有一片雞胸和一片叉燒, $99實在不值, 麵底和撈麵的麵底不同, 是幼身的日式拉麵。味道正常, 湯底有濃厚的雞肉味, 奶白色, 過關。明太子雞翼 $36明太子雞翼有點微辣, 雞皮燒得很香, 裡面是滿滿的明太子, 這個推薦。煙燻鴨胸 $15想不到最抵食的是$15的煙燻鴨胸, 有4片而且即叫即燒, 配上拉麵簡直是一流的享受。結果, 兩個人吃了$263, 而且完全吃不飽。4點這個時間, 店內只有5、6位客人(連小編在內), 但下單後要等20分鐘才開始有食物送到, 出餐實在偏慢。這個價錢實在對不上這個服務和這個份量, 希望店家可以有所改善呢。…查看更多

位於K11的米炊非常隱世，位於一樓的K11 Secret內，從外面看進去根本不會發現巷子盡頭有餐廳。可能因為這個原因，人流也相對較少，Walk-in也相信不用等位。蛋6 - 烤特上M4和牛腰柳。特上一吋牛脷 $168米飯可選北海道七星夢美人白飯或日本十六穀飯，還有一個隱藏選項，可以改選烚野菜，變成蛋包菜，感覺有趣可惜旋風蛋裡面只有兩大塊西蘭花，不太滿足。旋風蛋剛剛熟，還有蛋漿，蛋味十足，非常好吃。和牛腰柳是較瘦的部位，大約五成熟，有咬口也有牛味。最令人驚喜的是特上一吋牛脷，相當厚身，口感十足，配上微酸的蘋果燒汁，非常好吃。餐廳的服務非常周到，不時主動為客人添水和收拾桌面。…查看更多

平日中午時間、位於港島香格里拉的Cafe Too相當旺場, 酒店的位置方便, 金鐘地鐵站經太古廣場步行兩分鐘便到, 建議提前預訂避免摸門釘。餐廳非常寬敞, 餐桌間的距離足夠, 餐桌也夠大, 可以容納很多餐盤, 用餐環境非常舒適。自助午餐的食物選擇甚多, 海鮮區有麵包蟹、青口、海蝦等海鮮冷盤, 也有熱食的海鮮例如煎鱸魚。刺身也有五款, 包括三文魚、希靈魚、吞拿魚、海蝦。湯品有西湯 (西蘭花忌廉湯) 和一點後才供應的原盅中式燉湯。中式燉湯值得一提, 足料、瘦肉多、不油膩、沒有味精, 非常滋補。除了沙律區外, 還有日式熱食區, 三色玉子、日式串燒任君選擇。熱食區有蟹肉西蘭花、紅酒燉牛柳、咖喱雞等等的菜式。甜品還有haagen dazs雪糕、雞蛋仔、夾餅、榴槤蛋撻等等的選擇。可以吃到2點半, 相當滿足。…查看更多

星期五晚上是Happy Friday 的vibe, 小編和友人一行二人一早預約了J.moon晚上8點, 7點半已經到了, 現場已經有幾位食客在排隊, 大家都是預約了8點鐘。結果8:15才進場, 比預約時間晚了15分鐘。如果8點正才到現場, 要有心理準備需多等起碼半小時才能入座。入座後限時90分鈕, 到底食物、服務質素值不值得這漫長的等待時間?French Fries with Truffle Mayo首先值得一讚的是雖然很旺場但食物即叫即製, 上檯時熱辣辣, 而且送餐速度快。薯條本身有Cajun調味, 幼薯, 外脆內軟, 就算不沾茄汁/黑松露沙律醬也很有風味。Fried Chicken Soft Bone with Honey Yuzu Sauce炸雞軟骨很特別, 在其他地方很少見, 炸皮很乾身和脆口, 包裹著雞軟骨, 每一口吃下去都外脆然後內裡很爽口的感覺。不點醬汁的話會很膩口, 但蜜糖柚子醬就很好地中和了油膩的感覺, 讓人一口接一口吃下去。J.moon Handmade PizzaPizza是薄批, 目測大約10寸, 適合2人作主食分享。巴馬火腿、辣肉腸和溫泉蛋, 再配以紅醬, 這個組合在Pizza界簡直「沒得輸」, 批的crust烘得乾脆可口, 喜歡吃批邊的朋友一定會喜歡這款pizza。Classic Cocktail - Aviation這杯比較「伏」, 喝起來很藥水, 沒有什麼酒精的味道。總括而言, 餐廳的食物質素非常好, 但飲品質素真是一般, 是一個作為填飽肚子的好選擇, 但如果想主打飲酒、chill一下的話, 相信會有其他更好的選擇, 也不至於就算預約了也要排長龍吧。…查看更多

適逢七一long weekend前的星期五晚上, 餐廳非常旺場, 就算晚上8點也要等位, 無法walk in, 建議大家還是預先經openrice 訂座比較舒適。S1 檸檬雞肉沙律 $108檸檬醋的酸味很好地激發大家的食欲, 在吃煎炸食物前先吃一點沙律, 令到整餐的感覺較健康, 是必須的吧。手撕雞肉已經去皮, 非常適合愛健康的朋友。E1 魚介湯鍋 $238湯底是韓式魚糕湯底, 少少鹹, 略為惹味。用料充足, 當中包括娃娃菜、金菇、冬菇、韓式年糕、魚板、魚腐、雞蛋…等等。最特別的是店員會拿一個爐頭把湯鍋一直熱著, 冬天吃的話一定很窩心。G2 韓式牛肉蛋捲 $128蛋捲來說價錢不霏, 勝在份量大, 內裡的牛肉有事先醃過和煎過, 再加入蛋漿做成蛋捲。B1 Yadille 原味無骨雞 $128炸雞略為乾身, 裡頭沒什麼肉汁, 外皮炸得略硬。值得一讚的是無骨雞有蕃薯條、蝦片作伴菜, 令整道料理不會太單調。F1 八爪魚煎餅 $128煎餅很薄、用料充足, 八爪魚非常彈牙。店員很細心地講解兩款醬汁的分別, 配上大蔥吃, 非常開胃。R5 辣豬肉拌飯 $108就算點了少辣還是很辣, 吃不到辣的朋友要小心了。總括而言, 餐廳是一個聚會的好地方, 飲品選擇很多、伴酒菜也不少, 店員服務態度非常好, 值得「翻兜」。…查看更多

小編和友人在星期一晚上相約吃飯, 恰好大家都想吃得「養生」一點、「健康」一點, 同時又bookmark了素來素往這間新式素食自助餐, 抱著一試無妨的心情去品嚐一下。首先餐廳的位置很方便, 在奧運站B出口步行不用5分鐘就到。用餐形式是先付款, 後入座, 雖說限時90分鐘但因為當時沒有人等位, 就算夠鐘也沒有店員請我們離開, 非常好的服務。付款形式只接受現金、八達通或支付寶, 這點需要留意。裡面有一整排的自助區, 有沙律吧、熱湯、粥、飯、素菜的熱炒、炸物、甜品、水果。餐廳很貼心, 每款食物旁邊都有個小牌, 說明是什麼食物和辣不辣。飲品也有茶、罐裝和包裝飲料。食物種類很多, 基本上每款試一下就已經飽了。最得小編歡心的是西蘭花賽螃蟹、芝士pizza和螞蟻上樹, 這三款在別的素食自助餐廳很少見呢。當晚的西湯是西蘭花忌廉湯, 入口綿滑, 滿滿的西蘭花蓉口感, 讓小編這個西蘭花控非常欣賞。其他食物也質素正常、溫度微暖。店員的服務態度也很好, 如果有新菜剛剛上桌, 也會主動介紹食客去品嚐。總括而言, 素來素往價錢合理, 和其他素食自助餐廳比較, 甚至更為便宜。食物質素有保證、飲品選擇多, 位置方便, 很適合三五知己一起來進行一個DETOX美食之旅。…查看更多

餐廳在高氏大廈的9樓A室, 在油麻地地鐵站A1出口步行3分鐘就可到達, 位置相當方便。餐廳的座位較少, 大約20個左右, 間距恰當, 不會讓人感覺過於焗促, 還是比較建議先預約。小編點了每位$328的dinner set, 包括了頭盤、餐湯、主菜、甜品和餐飲, 相當抵食。頭盤的話小編和友人各點了三文魚牛油果他他和一口牛舌芯。雖說是頭盤, 但份量一點都不少。三文魚牛油果他他很有驚喜, 牛油果蓉口感幼滑, 配上三文魚恰到好處, 非常開胃。一口牛舌芯很有心思, 有脆餅在基礎, 每口牛舌芯都不只一件, 啖啖都是牛舌的油香, 脆餅很好地平衡了油膩感, 非常好吃。餐湯方面小編和友人各點了松露蘑菇湯和南瓜湯。松露蘑菇湯用料充足, 嗅起來是滿滿的松露味, 質感較為濃厚, 蘑菇的顆粒感略重, 很好喝。南瓜湯非常綿密, 有南瓜天然的甜味。主菜方面小編選了精選牛扒配特色海鹽。精選牛扒是西冷扒, 油脂較少的西冷扒, 選擇5成熟剛剛好。上碟時, 侍應很有心地介紹了三款不同產地的海鹽, 小編印象最深的是其中一款有煙燻的味道, 很特別。友人選了慢煮黑豚梅扒配威士忌黑魚子奶油汁, 看他吃得很滿足的樣子想必也很好吃。然後以精美的吉士撻作結, 非常滿足。值得一提的是洗手間有分男、女, 非常乾淨。侍應也會很貼心地留意客人的進食進度, 讓菜可以一道接一道地上檯, 總體的用餐體驗非常好, 見到附近好多客人都特地上來慶生, 餐廳也會很配合地在甜品上面插蠟燭和裝飾, 但不會唱生日歌 (笑), 很適合想低調慶生的客人。…查看更多

友人帶小編來到灣仔一間隱世法國菜餐廳, 在下班後小酌。入口比較隱蔽, 加上是樓上鋪, 需要一點時間才找到。室內裝潢頗有歐洲風味, 有不少畫作襯托, 座位不算多, 大約3、40人左右, 強烈建議先預約, 免得摸門釘。當晚只有一位侍應, 全場滿座, 但招呼還是好周到, 不時主動添酒水和換碟, 賓至如歸。餐廳會提供法包作前菜, 配上鬆軟的牛油, 讓小編這個麵包控忍不住吃了兩大塊。當天品嚐了3款不同的生蠔, 主廚都有一一介紹建議的食用次序, 由淡味至濃味, 非常好吃, 蠔也清洗得很乾淨。Parma Ham 配哈蜜瓜, Parma Ham的脂肪分佈平均, 不會過於油膩, 略鹹香, 和清甜的哈蜜瓜很相配。炒雜菇很有驚喜, 看似平平無奇但菇炒得爽口之餘, 完全吸收了橄欖油的香氣, 很惹味。白蘆筍又是驚喜之作! 小編從未吃過白色的蘆筍, 主廚把蘆筍烹調得很淋身, 配上白醬, 是一道很有特色的菜式。5成熟的斧頭扒絕對是誠意之作, 份量充足之餘每一片肉都是粉嫩可口, 是完美的粉紅色, 鎖住肉汁之餘, 外皮煎得香脆, 入口即溶, 很完美地融合了兩種口感。非常非常好吃。意粉微辣, 炒得香口, 雖然吃到這個部分已經很飽, 但還是忍不住要吃兩口意粉, 可想而知有多美味。總括而言, La Fleur Too 是一間很適合和朋友慢慢品嚐法國菜、紅白酒的隱世餐廳, 服務非常周到, 整個用餐體驗非常好。絕對會回訪。…查看更多

丸龜烏冬一直以來給小編的感覺是「日式車仔麵」, 點餐流程是先自己拿托盤、餐具, 然後跟店員下單要什麼款式的烏冬/飯, 要不要加配料, 店員即時製作食品, 做好之後要顧客自己把烏冬拿回托盤, 然後自助挑選炸物, 最後在收銀附近拿飲料 (罐裝/包裝/支裝), 再一併付款。付款之後可以自己添加蔥花、炸蒜。炭燒雞肉拌烏冬可選辣/不辣, 要注意的是辣是麻辣, 不喜歡麻的人士請選擇不辣。拌烏冬的雞肉有燒過, 有日式醬油的味道。配上溫泉蛋和醬油、芝麻醬拌在一起的烏冬很好吃。時蔬雞白湯烏冬這款烏冬是新品, 雞肉配上時蔬(菜心) 再配上烏冬的感覺有點微妙, 畢竟在日式烏冬店很少看到菜心。烏冬爽口彈牙, 湯底微鹹, 口味不重, 清淡之選, 只是也喝不出湯底有用雞燉過, 和普通豬骨湯底沒什麼分別。西蘭花西蘭花有驚喜, 店員會先夾起西蘭花, 再淋上關東煮的湯汁, 令到西蘭花熱騰騰之餘, 會吃到關東煮獨特的甜味。炸物正常發揮, 唯一要挑剔的地方是由於預先炸好的關係, 炸物的溫度不夠熱, 炸皮有點淋。總括而言, 丸龜製麵是一間好吃的烏冬店, 主推烏冬, 而且性價比高。炸物的話如果碰巧剛炸好出爐, 應該味道不錯, 但預先炸好的話就不用一試了。…查看更多

小編和友人一早預訂了星期五晚上7:30, 去到發現原來不用預約, 就算walk in也不用等位。餐廳位於藍屋附近, 酒吧式的裝潢, 一入門口就看見一張大吧台, 還有酒保, 彩色的燈光讓人很chill。Cheesy Curly Fries ($98)這個卷卷薯條配上濃濃的芝士醬是這頓晚餐入面小編最喜歡的菜色。薯條炸得香脆, 芝士醬也熱騰騰, 不會過於濃郁, 恰到好處。Fini’s Chopped Salad ($98)這個沙律一來份量少, 二來只有蔬菜, 沒什麼肉量, 三來非常酸, 不知道是沙律醬的原因還是什麼原因。$98的沙律, 跟一般西餐廳的沙律前菜比較起來, 還是後者比較好吃, 絕對不建議在Fini’s 點沙律。12” The Smash Burger ($248)這個Pizza用托盤上檯, 但注意沒有火爐烘著, 批盤純粹裝飾用。這個就是一個芝士漢堡放在Pizza上的感覺。芝士醬一如既往的毫不手軟, 只是肉粒不算多, 和醬的比例不成正比, 導致有點口味過重, 很容易吃膩。Spaghetti Meatball ($208)意粉的份量真是…非常少, 小編和友人幾口就把意粉吃完。Meatball 裡面有肥豬肉的油脂, 裡面很Juicy, 外面煎得香脆, 不錯。Sicilian Highball ($79)這款Mocktail, 根據友人的說法就是「橙汁溝水」, 沒什麼特別。Margarita ($89)同樣問題, 這杯Margarita非常稀, 一般般。總括而言, Fini’s的氣氛、裝潢確實不錯, 只是價格偏貴, 份量偏少, 食物口味略重, 如果想在灣仔區找一個地方和友人Chill著坐下, 慢慢聊天的話這是一個好的選擇。但作為用餐選擇的話, 就不建議來Fini’s 了。…查看更多

得知紅島冰廳在佐敦開了分店以後, 小編馬上來朝聖, 本身已經有心理準備需要等位, 但餐廳有3層高, 好多座位, 就算是星期五晚上7點多的黃金時段也不用等位。小編有事先做功課, 知道這邊的鐵板扒餐算是出名, 當然要一試。香煎西冷牛扒拼大虎蝦 $148套餐已包餐包, 餐湯 (紅湯/白湯), 餐飲。主食可選飯/意粉/焗薯, 值得一提的是焗薯並非薯條或薯角, 而是整個焗薯仔, 頗為特別。小編點了焗薯走醬 (個人喜好不喜歡沙律醬)。醬汁可選黑椒汁/蒜茸汁/燒汁/加錢要其他特別的汁醬, 例如咖哩汁、粟米汁等。蒜茸汁很夠味, 而且有蒜頭粒粒, 配牛扒一流。西冷點了5成熟, 在烘得很熱的鐵板, 慢慢享受已經會變成7成熟, 剛剛好。肉質比想像中好, 西冷的脂肪當然不會比肉眼多, 但也有肉味, 肉質嫩滑。常餐D $56常餐D包括招牌沙爹牛肉麵配火腿奄列、丹麥酥。沙爹牛肉麵的沙爹很濃郁, 有花生的香味。火腿奄列即叫即炒, 蛋不會過老, 是剛好的熟度。香辣炒貴刁 $70放心, 一點都不辣。炒貴刁有不少蝦仁、炒蛋和配菜, 上檯時冒著煙, 炒得乾身, 很有鑊氣。清炒白菜仔 $55吃了這麼多肉當然要叫一碟蔬菜平衡一下, 白菜仔的份量對得起價錢。總括而言紅島冰廳的食物質素與價錢相對, 員工服務態度良好, 環境比一般的茶餐廳企理, 很適合客人慢慢地享受一個「快餐」。…查看更多