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朋友推介花小椒餐廳食冒菜，話好有特色。我都好奇乜嘢係冒菜，原來就同麻辣燙差唔多，只不過多左唔辣湯底。今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正，辣度剛好，夠味夠辣，完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉，令味道更加豐富，提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香，味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩，口感唔錯。至於螺旋藻，給咗冒菜嘅口感更加豐富，帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉，質感頗為彈牙，非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足，每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。除咗食物本身外，店內裝潢舒適，營造出舒適嘅用餐環境。…Read More

親愛的家姐話要請我食飯，隨機見到呢間台灣餐廳，見餐牌價錢都好適中，於是揀左呢間餐廳。這款是三寶牛肉麵香港食既牛肉麵黎講覺得相當唔錯，湯頭好香濃，超大碗麵配料又好多，牛肉亦很軟腍，牛肚好入味好淋。牛丸就較遜色，同出邊買噶差唔多，未有驚喜。家姐點左麻醬雞絲拌麵家姐原本以為係麻醬雞絲涼麵，上左黎先知呢碗係熱噶。但佢話味道都幾好，雞絲有少少鹹味，麵條汁係好香的麻醬味。配料有花生碎同青瓜絲，搭配麻醬撈麵食都幾match。今餐親愛的家姐找數，唔清楚幾錢，應該都唔貴！下次再試下其他食品…Read More