今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正，辣度剛好，夠味夠辣，完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉，令味道更加豐富，提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香，味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩，口感唔錯。至於螺旋藻，給咗冒菜嘅口感更加豐富，帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉，質感頗為彈牙，非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足，每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。
除咗食物本身外，店內裝潢舒適，營造出舒適嘅用餐環境。
朋友推介花小椒餐廳食冒菜，話好有特色。我都好奇乜嘢係冒菜，原來就同麻辣燙差唔多，只不過多左唔辣湯底。
今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正，辣度剛好，夠味夠辣，完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉，令味道更加豐富，提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香，味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩，口感唔錯。至於螺旋藻，給咗冒菜嘅口感更加豐富，帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉，質感頗為彈牙，非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足，每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。
今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正，辣度剛好，夠味夠辣，完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉，令味道更加豐富，提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香，味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩，口感唔錯。至於螺旋藻，給咗冒菜嘅口感更加豐富，帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉，質感頗為彈牙，非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足，每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Recommended Dishes
麻辣湯底自選冒菜
Date of Visit
2023-10-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$62 (Dinner)
