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經過這家店時,覺得裝修整潔雅致,不像一般茶餐廳的格局!下午茶時段真心想要找一間坐來舒服且平實的店,因此就在這家石仔記坐了下來!以它的平價,我原本對味道並不抱期望,只要能喝口湯就於心滿足!看上面寫豬潤是它們的招牌之一,因此點了豬潤米,因為下午茶時段,再加三元有一些小食可以點,我加點了菜心!當豬潤米一上來的時候,我真是嚇一跳,二十四元而已怎麼如此大碗,且有滿滿的湯!更讓我驚喜的是豬潤爽口肥厚,咬來清脆有勁,更重要是湯頭清潤 十分滋味,它的清淡有致,使我對它的喜愛竟遠勝深水埗的維記!更難得的是從老板到夥計都十分有禮貌,這在香港實在是少見少有,使人不禁深深喜愛這家店!一個願意花心思裝修的老板,一個願意把顧客放在心上的店舖,我衷心它能長長久久!特別是在被地產霸權吞噬得差不多的香港,期待它能豐盛有餘的經營下去!讓顧客能一個平實 美味充滿人情味的去處!…查看更多

朋友希望能吃地道川菜,本來希望帶他們前往滿庭芳,因之前吃巴蜀風已感覺退步,但因就在附近蹓達,還是來到巴蜀風!吃了這次之後,我想這家店從此以後絕不再踏足!可能因聖誕節慶之故,晚上不見排隊人龍,馬上就有位置,點了口水雞.水煮魚.麻婆豆腐.香辣干鍋與四季豆!除了口水雞尚可之外,其它全部不合格,比我上次吃的還要差,與更早之前的水準相差何止千萬里?首先是水煮魚片,除了辣的味道的外,完全不見香,那我不如回家用老干媽煮就好了,味道還比這鍋水煮魚好!麻婆豆腐水煮魚片一樣,只有辣而無香味,上桌時已微涼.四季豆,隨便一家都炒得比它好吃.香辣鍋是最失敗的一道,油到幾乎只吃一口就無法下嚥,除了油,毫無干鍋應有的香辣美味,最後除了口水雞之外,我們幾乎是大部份的菜式都留下很多很多! 離開時不禁長嘆,同一家店 為何昔時與今日差別如此之大?…查看更多

坦白講,對於來自台灣的我而言,香港的日本店實在是有一段差距,除非你付上非常昂貴的代價,才可能享用品質不差的魚生! 因此每回台灣就是到處吃價錢漂亮.品質優良的日本料理! 經過這家店時,基於對魚生的鐘愛,忍不住進去買一些來嚐試!買了魚生飯與三文魚,沒想到入口甘甜,有中高檔料理店的水準,吃來令我跟我先生意外驚喜,三文魚的價格不但比我常常去買外賣的Jusco或百佳便宜不少,而且品質更是超出甚多!我先生更直呼比百佳新鮮太多了!理工的師生更有九折!實在讓人太感動了!會上來寫食評其實是基於私心,因為太愛日本料理,但在香港的日本料理店價格實在不漂亮,難得有這種精美價優的小店,實在希望它長長久久下去,讓我們這些老饕可以常常不傷荷包的情況下解饞!更希望以後生意好的話,能繼續維持一定的品質!下次要來試試海膽魚生飯!…查看更多

喜歡清湯腩,但是紅磡附近甚少清湯腩,因此曾遠征至大埔群記及北角華姐!紅磡開了八寶之後試了幾次,湯頭不錯,服務以香港來說是非常值得一讚的,店家總是笑臉迎人,甚為有禮,以前有時會食到有些過硬的牛腩, 但整體大致不錯!今日突然想吃清湯腩,因此叫了清腩飯 盛惠三十五大洋,肉給的頗多,沒想到居然有意外驚喜,湯比比前更佳,味道濃淡相宜,最意外之喜的是肉,居然整體軟熟,不再有以前有些過硬的情況!幾乎是吃到一滴不存,而更可喜的是,店家有禮的態度真的從來沒有改變過!真的值得一讚! …查看更多

香港很少有好吃的台灣菜,連洛杉磯的台灣菜都比香港勝出多多,見到讚好標榜台灣菜,免不了試試!試過它的牛肉麵,鹽酥雞,雞肉飯,甘梅薯條,搭配飲料, 隨便一餐都要六.七十元或七.八十元,然而質素是否與價格相符呢?首先來說它的牛肉麵, 一喝那湯頭已是不對勁,牛肉居然是爛到無牛肉味,吃完已是萬分失望了!為什麼香港吃不到好吃的牛肉麵呢?再來鹽酥雞, 味道算可以,但是同樣的份量是附近台灣小舖的二倍價錢,我想我不會再幫襯!雞肉飯也缺乏台灣雞肉飯的香口!坦白講,在香港我不會對台灣食物要求過高,但是這樣的質素卻是如此高的收費(鹽酥雞是台灣的三到四倍價格)我想,我是不會再幫襯了!沒什麼裝潢的小店,我不懂為什麼敢如此收費? …查看更多

與朋友到東門買東西,意外看到東門町,因好奇心上去看看有什麼台灣食物可以吃,沒想到意外看到台灣鹽酥雞,對於久居香港的我來說如大旱之望雲霓,一看到鹽酥雞外貌就直覺的認為應該不差,它是無骨鹽酥雞,沒想到一入口真的令我非常感動, 實在是比香港任何一家的台灣鹽酥雞出色太多了, 肉質鮮甜,味道幾乎與台灣出色的鹽酥雞一模一樣,我幾乎無法置信這樣出色的鹽酥雞是出現在台灣以外的地方!以後,只要來深圳,一定要來幫襯,好店一定不會寂寞的!如果有住在香港或深圳的台灣人不妨來試試 你一定不會失望的! …查看更多

朋友從台灣來,指名要吃鏞記,因此店名氣甚大!點了招牌燒鵝等四道廣東菜,我只能說,真的很失望,燒鵝真是很澀且不嫩,我的朋友說,比他基隆家裡巷口的還要難吃!一餐吃下來,三個人吃了將近六百港幣,但餘下不少菜!真是不合口味 名過於其實!…查看更多

身為台灣人,早就想一試台灣過來的牛肉麵!點了紅燒三寶麵, 看網評都指其太油, 特別要少油 !整體來說味道算OK , 麵條有咬勁,但牛肉, 牛肚與牛筋太爛, 口感相對之下, 比台灣許多牛肉麵家差 ,但湯味道尚可!牛肉肥油太多, 吃到最後即感噁心, 魯蛋也不夠入味,希望店家能再加油 , 然而以香港的標準來說, 還算達標! 但對店家最為有意見的是, 當台灣許多店家為了環保原故紛紛改用傳統筷子時,程班長卻走環保的回頭路 ,使用一次性的竹筷子! 店家既然標榜是從台灣來的,應該把台灣重環保的精神帶來香港,而不是做了不好的示範! 收費不算便宜, 使用一次性的筷子吃牛肉麵,大大替美味打了折扣!衷心希望店家能看到此篇食評, 多多支持環保運動吧! 把台灣精神帶來香港. 當天很慶幸的是, 我身上有環保筷, 算間接順手做了小環保!…查看更多

常上深圳吃飯,一般來說常吃的那些廳都不錯 ,畢竟能在深圳一級戰區存留下來,總得有二把刷子!以前曾在珠海食過東北人,但印象不好 因為味道實在是普通!沒想到朋友心血來潮說她想吃東北菜 ,腦中只有東北人一家, 只好帶她前往! 涼拌蕨菜:除了油之外 沒有其它味道! 醬骨肉:很鹹,肉質普普通通 葱油餅:最讓我失望的一道菜, 東北向以麵食取勝, 怎知它的葱油餅是我吃過最難食的,連四川館子的葱油餅比它出色多多! 綜合餃子:皮是比香港出色, 但內餡真是普通! 最離譜的是, 因時近深夜, 不想喝茶 侍應直接問要什麼茶,想點菊花,隨口問了多少錢, 一問之下居是三十元 , 我想直接搶人算了! 論口味,應是我出入深圳多家餐廳中最差的! …查看更多

因先生喜歡吃水煮牛肉,如果沒有上深圳的巴蜀風或老院子, 縱使這家的川菜不及前二者,總算是退而求其次的作法.我是專登搭車去買的 ,為了一解另一半的川菜癮, 真是山重水遠!第一次外賣時, 因用他們的泡膠盒 ,在車子晃動時, 有些倒洩出來 ,所以之後就想用自己的提物盒, 除了環保之外, 也避免隨時可能倒洩出來的危機 .沒想到當我請老板裝水煮牛肉放在我餐盒時, 老板馬上搖頭說 ,外賣只能用他們的泡膠盒 我問放在泡膠盒與放在我的鋼製提物盒有什麼不同呢?他就是說 ,只能用他們的泡膠盒. 來港三年多, 這是第一次遇到如此情況,在台灣, 這種泡膠盒早就被摒棄, 因除了不環保之外, 遇熱更會釋出致癌物 . 常常當我拿著我的鋼製餐盒去買熱食時, 相熟的老板常:會開我玩笑:真環保!有的還會說:如果每一個人都這麼環保就好了! 這是第一次我遇上如此不講道理的老板!就如同此版的多人反應:今時今日, 如此的服務態度?這家老板是遠古人類,不懂基本禮儀為何嗎?在等牛肉時, 因見店內尚有位置, 我就坐著等, 沒想到馬上被老板請出去:外賣只能在外面等, 不能坐! 各位知道, 最近冷風四起, 我一人就在門外等了許多分鐘, 雖然他堅持給他們的泡膠盒, 但我還是請他們的伙計給我一個湯匙, 我就在他們的店內把食物慢慢的放到的提物盒!這不是多此一舉嗎? 有必要這麼不給方便嗎?有必要如此的待客嗎?回來之後 , 我跟先生講:我再也不會去這家店了 , 一個沒有最基本禮貌的店家, 一個如此專橫的老板, 這種店, 如果還能生存下去 只能說 , 真是世風日下, 惡人當道 !…查看更多

老實說, 台灣珍珠奶茶開個成行成市,如果不用點心思, 消費者不是笨蛋,一飲即出 .這一家台灣茶店跟同區的另一茶店溝溝吧,給我感覺一樣, 就是真的不用心. 照常來一杯珍珠綠茶, 綠茶澀口難飲,且小小一杯就要十五元,用這樣價格買如此品質的食物,真是讓人憤氣. 如果只想賺錢, 那真是謝謝再連絡.這樣的品質與價錢, 如何跟同區的貢茶及日出茶太比?貢茶大大一杯不過十元, 日出茶太也不過十二!你比別人難喝又小杯, 而且價錢貴上一大截!你說自己六分, 我看給你三分已很不錯!不用心的店!…查看更多

仍在台灣時, 為了健康之故慣飲珍珠綠茶, 因台灣茶舖的綠茶清香且飲來不如奶茶易膩, 七百 CC不過台幣二十元(即港幣約五元). 來港後, 去旺角, 因有不少台灣茶舖 通常也慣常買一杯, 最近也開始流行七百cc裝的, 價格在香港來說也算合理, 大約都是十二到十四元一杯. 經過這家店幾次 , 但看到如此不起眼的店, 價格幾乎都是十二元(或十四?)以上起跳, 實在沒有讓我掏錢包的衝動. 但有一因午餐之後極其口渴, 就想給它一次機會試試看, 沒想到一杯小杯的珠珍綠茶居然要價十六元, 好喝也就算了, 沒想到是極難喝, 一入口就是滿口的澀味與一點苦味, 我一邊喝一邊罵 , 這種貨品, 也要賣十六元, 有沒有搞錯?把珠珍吸完之後, 我就將剩餘的茶丟到垃圾桶! 貢茶與日出茶太最近即將來紅磡攻城略地, 不要忘了, 貢茶可是便宜又好喝許多(日出茶太還沒喝過) 這家店如果價格依然如此企硬 , 品管還如此不良, 下一步, 等著看吧!…查看更多

看了網路好評不斷, 因此前幾日前往一試, 沒想到居然裝修中! 為了避開洶湧人潮, 特別在今日中午二點左右才前往, 一進入 ,果真還有些空位, 點了午餐餐牌中比較貴價的海膽魚生飯. 前菜辣味螺肉很令我驚喜, 很大很新鮮,是我吃過很多日本料理中頗讓我驚喜的. 味噌湯也不弱 , 最讓人驚喜的是海膽魚生飯, 海膽清甜,其它不同種類的魚生亦讓人覺得有誠意 . 另外值得一讚的是服務頗好, 這位約六十歲的老婦人, 或者是年輕爸爸的媽媽? 就像家人般的親切, 臉上頗有微笑, 頻頻來添茶. 總之是一次非常愉快的午餐 , 五十四元可以吃到如此用料鮮品的日本食物, 算是十分回本, 這一家以後亦可列入可常來食的飯堂! …查看更多

山重水遠跑到元朗去食,只為一解思鄉之情,沒想到服務態度令我大失所望. 因小舖難搵, 我行了許久才找到,到時亦要等位,等了三個字之後,與一家三口搭檯食嘢,因難得來一次,我點了雞扒麵, 珍珠綠茶及辣金錢肚,一共花了約五六十元(下午茶時段)雞扒沒有我想像中的好食,因少了台灣雞排的香味,醃製味道亦不夠香濃,但珍珠綠茶倒是有台灣特有的清香,金錢肚呢,雖不至於死鹹,但麻辣味是靠醬料提味而非春魯入味, 但不失爽口,當我一人吃得快完時,與我同檯的一家三口吃完離去(他們早我進去 我是後來與他們搭檯的). 阿姐立刻來我的檯面收檯,並且問我尚未吃完的麵是否要繼續吃, 我想快點吃完以便讓桌給其他人,因此點了頭讓她收檯,沒想到她又馬上來抹桌, 趕客意味很濃,我尚餘珍珠綠茶十分之一 ,但因珍珠需要咬,我也儘量想要快快喝完它, 沒想到阿姐馬上來叫我去坐另一張檯,我想只餘幾口,就要轉另一張檯實在麻煩,就婉轉告訴她,我懶得再轉檯不如給我一個小杯我直接帶走, 因只餘幾口,沒想到這位阿姐馬上黑面的說,一個杯子一塊錢. 這家店是怎麼了?趕客我能體諒, 但為什麼不讓我將幾口喝完?(幾乎是與我同檯的人吃完她就來趕客)並且要我馬上轉另一張檯?我想如果店家會做人,給一個小杯讓我帶走又何妨?因是她趕客在先 連三十秒的時間都不給我!誰知是馬上擺出晚娘面孔立刻要一塊錢?我提醒她:我只餘幾口,為了不阻妳做生意,我也願意馬上走是妳趕客,為什麼立刻開口收一塊錢?她馬上回答,可是我叫妳去坐另一張檯啊 !我說:我只餘二三口飲料啊!說完我不再跟她辯, 我立刻轉到另一張檯把那二三口喝完,但永遠不會再來了.這種服務態度讓我十分生氣,虧我千里迢迢而來我既花了來回二三十元的車錢並且點了五六十元的餐, 難道我會再意那一元嗎?我在乎的是被趕客的感覺,是那種既要趕客又死要錢的態度,沒有任何體貼客人的心腸,這樣的服務態度我會大肆宣傳. 老實講以我台灣人的口味, 這家店的食物尚談不上合格, 但在香港算不差, 但這種服務態度, 我會永遠跟它說再見,山重水遠而來,卻受一肚子的氣,這種店,我看它能紅多久?…查看更多

居於香港,常常想念台灣味,聽到台灣人開的雞排店,千里迢迢前往一試, 怎知味道很讓人失望,雖然肉質尚稱軟(因香港排常常很硬) 但醃製的香味及味道實在不行! 為什麼香港總是一些門外漢在做台灣味呢?可不可以下次真的是有台灣餐飲經驗的人來港開店呢?不然還真的讓人以為台灣食物如此難以下嚥! …查看更多